生理学课件：消化系统

消化系统消化系统 消化 吸收 机械性消化 化学性消化 细胞内消化 细胞外消化 微生物消化下丘脑 胃运动的调节胃运动的调节 神经调节：神经调节： 感受器感受器 食物中枢食物中枢 内在神经系统内在神经系统 迷走神经迷走神经 交感神经交感神经 体液调节体液调节 促胃液素促胃液素 肠抑胃素肠抑胃素胃粘膜中三种外分泌腺：胃粘膜中三种外分泌腺： 贲门腺：粘液腺贲门腺：粘液腺 壁细胞壁细胞: :盐酸、内因子盐酸、内因子 泌酸腺泌酸腺 主细胞：胃蛋白酶原主细胞：胃蛋白酶原 颈粘液细胞：粘液颈粘液细胞：粘液 幽门腺幽门腺 粘液细胞：粘液、粘液细胞：粘液、HCOHCO3 3- -、胃蛋白酶原胃蛋白酶原 内分泌：内分泌：G细胞：促胃液素细胞：促胃液素高渗溶液高渗溶液肠抑胃素肠抑胃素促胃液素促胃液素蠕动、蠕动冲蠕动、蠕动冲蠕动：蠕动：0.5-2.0cm/s 0.5-2.0cm/s 近端蠕动速度近端蠕动速度远端远端 通常进行几厘米后消失通常进行几厘米后消失 将食糜向消化道下端推送将食糜向消化道下端推送迷走神经迷走神经促胰液素促胰液素CCK促胰液素促胃液素 腺体：布氏腺 李氏腺 小肠液：弱碱性液体，渗透压与血浆相等弱碱性液体，渗透压与血浆相等 成分：淀粉酶、脂肪酶、肠致活酶成分：淀粉酶、脂肪酶、肠致活酶 黏液：保护肠黏膜黏液：保护肠黏膜 调节因素：神经调节，体液调节 代谢功能：1.糖的代谢2.脂质代谢3.蛋白质代谢4.维生素代谢胆汁胆汁（一）胆汁的性质和特点（一）胆汁的性质和特点 刚分泌的透明澄清，黄绿色、偏碱性，固体成分较少；胆囊的胆汁颜刚分泌的透明澄清，黄绿色、偏碱性，固体成分较少；胆囊的胆汁颜色变深色变深, ,呈弱酸性。呈弱酸性。（二）胆汁的成分和作用（二）胆汁的成分和作用1.1.胆盐胆盐 促脂肪消化促脂肪消化: :乳化脂肪、增加酶作用面积乳化脂肪、增加酶作用面积 促脂肪吸收促脂肪吸收: :与脂肪形成水溶性复合物与脂肪形成水溶性复合物 促脂溶性维生素吸收促脂溶性维生素吸收 肠肠-肝循环肝循环2.2.胆固醇：正常时，胆固醇与胆盐的浓度呈一定的比例；胆固醇胆固醇：正常时，胆固醇与胆盐的浓度呈一定的比例；胆固醇胆石症。胆石症。3.3.胆色素胆色素胆汁分泌和排放的调节胆汁分泌和排放的调节1.1.神经调节神经调节2.2.体液调节体液调节 食物食物迷走迷走肝细胞分泌肝细胞分泌和胆囊收缩。和胆囊收缩。 迷走迷走促胃液素释放促胃液素释放（1 1）促胃液素（）促胃液素（2 2）促胰液素）促胰液素（3 3）CCK CCK 3.3.调节特点调节特点 促胰液素促胆汁的水、促胰液素促胆汁的水、HCOHCO3 3- -分泌增加而胆盐不增加。分泌增加而胆盐不增加。促胃液素促胃液素胆盐胆盐集团蠕动集团蠕动 通常始于横结肠，快通常始于横结肠，快速蠕动至降结肠或乙状结速蠕动至降结肠或乙状结肠，产生便意。多在早餐肠，产生便意。多在早餐或进食后发生，每日发生或进食后发生，每日发生34次。次。大肠的运动和排便大肠的运动和排便 袋状往返运动，袋状往返运动，集团运动，蠕动。集团运动，蠕动。大肠液的分泌及肠内细菌的作用大肠液的分泌及肠内细菌的作用 大肠液的主要成分大肠液的主要成分 为粘液和碳酸氢盐为粘液和碳酸氢盐(pH8.38.4)。 大肠液的主要作用大肠液的主要作用 是保护肠粘膜免遭机械损伤和润滑大是保护肠粘膜免遭机械损伤和润滑大便。便。 大肠内细菌大肠内细菌 多种多种(主要有大肠杆菌、葡萄球菌等主要有大肠杆菌、葡萄球菌等)，呈菌，呈菌群集落方式分布，各菌群相互间能相互制约繁殖生存。若滥群集落方式分布，各菌群相互间能相互制约繁殖生存。若滥用抗菌素可导致菌群失调而致病。用抗菌素可导致菌群失调而致病。糖、脂肪：发酵作用；糖、脂肪：发酵作用；蛋白质：腐败作用；蛋白质：腐败作用；维生素：维生素：B族、族、K水：被动扩散（小肠上部） 钠：空肠50% 回肠25% 结肠 主动吸收（水，Glu）主动吸收（钠泵） 钾：扩散。 钙：主动吸收。吸收与维生素D相关 铁：继发性主动吸收。有机铁、无机铁。 脂溶性维生素：乳化，扩散。 水溶性维生素：扩散。B12内因子胞饮果糖：易化扩散果糖：易化扩散葡葡萄萄糖糖葡葡萄萄糖糖葡萄糖的吸收葡萄糖的吸收 管腔侧管腔侧 以以NaNa+ +载体载体葡萄糖葡萄糖复合物复合物形式，与形式，与NaNa+ +同向转运入肠粘膜上皮同向转运入肠粘膜上皮细胞内；细胞内； 继发性主动转运继发性主动转运 管底侧管底侧 葡萄糖通过易葡萄糖通过易化扩散方式进入血液，化扩散方式进入血液，NaNa+ + 则由钠泵转运至细胞间隙。则由钠泵转运至细胞间隙。果糖易化扩散蛋白质的吸收蛋白质的吸收 吸收机制吸收机制 与葡萄糖相似，为继发与葡萄糖相似，为继发性主动转运。性主动转运。 目前已证明有分别转运中性、碱性、目前已证明有分别转运中性、碱性、酸性氨基酸和亚氨基酸的转运系统。酸性氨基酸和亚氨基酸的转运系统。 某些动物新生儿还可通过胞吞作用某些动物新生儿还可通过胞吞作用吸收多肽和蛋白质，故可从母乳中吸收吸收多肽和蛋白质，故可从母乳中吸收抗体，产生被动免疫。抗体，产生被动免疫。 主要吸收部位：十二指肠和近端空主要吸收部位：十二指肠和近端空肠肠氨氨基基酸酸转转运运系系统统NaNa+ +蛋白酶蛋白酶氨基肽酶氨基肽酶脂肪的吸收脂肪的吸收 机制机制 被动被动混合微胶粒混合微胶粒 脂肪酸脂肪酸甘油一脂甘油一脂甘油三脂甘油三脂乳糜微粒乳糜微粒 途径途径：淋巴途径为主。：淋巴途径为主。甘油甘油胞吐胞吐（中、短链酸）（中、短链酸） 血血 管管淋巴管淋巴管