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第3、4节遗传信息的携带者核酸细胞中的糖类和脂质一、核酸的结构和功能一、核酸的结构和功能1.1.核酸的结构核酸的结构(1)(1)化学元素化学元素:_:_。(2)(2)单体单体_。C C、H H、O O、N N、P P核苷酸核苷酸据图填写单体的组成成分据图填写单体的组成成分: :a._,b._,ca._,b._,c._._。据图填写有关组成成分的种类据图填写有关组成成分的种类: :b._,cb._,c._._。单体的种类单体的种类 _(4_(4种种) DNA) DNA_(4_(4种种) RNA ) RNA 组成组成组成组成磷酸磷酸五碳糖五碳糖含氮碱基含氮碱基2 2种种5 5种种脱氧核苷酸脱氧核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸(3)(3)比较比较DNADNA和和RNARNA在组成上的区别在组成上的区别: :DNADNA特有的物质特有的物质:_:_。RNARNA特有的物质特有的物质:_:_。2.2.核酸的功能核酸的功能(1)(1)细胞内携带细胞内携带_的物质的物质; ;(2)(2)在生物体的遗传、变异和在生物体的遗传、变异和_中具有极其中具有极其重要的作用。重要的作用。 脱氧核糖、胸腺嘧啶脱氧核糖、胸腺嘧啶(T)(T)核糖、尿嘧啶核糖、尿嘧啶(U)(U)遗传信息遗传信息蛋白质的生物合成蛋白质的生物合成二、细胞中的糖类二、细胞中的糖类类别类别主要糖类主要糖类特点特点举例举例功能功能单单糖糖五五碳碳糖糖核糖核糖_的组成成分的组成成分_脱氧脱氧核糖核糖_的组成成分的组成成分六六碳碳糖糖葡萄糖葡萄糖主要的主要的_果糖果糖提供能量提供能量半乳糖半乳糖核糖核酸核糖核酸脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸能源物质能源物质不能水解不能水解类别类别主要糖类主要糖类特点特点举例举例功能功能二糖二糖麦芽糖麦芽糖提供能量提供能量能水解生成能水解生成两分子两分子_蔗糖蔗糖乳糖乳糖多糖多糖淀粉淀粉储存能量的物质储存能量的物质水解后能够生成许水解后能够生成许多单糖多单糖( (自然界含自然界含量最多的糖量最多的糖) )纤维素纤维素_的主要成分的主要成分糖原糖原_和调节血糖和调节血糖单糖单糖细胞壁细胞壁储存能量储存能量三、脂质的种类和功能三、脂质的种类和功能( (连线连线) )1.(20111.(2011山东山东T5C)T5C)真核生物以真核生物以DNADNA为遗传物质为遗传物质, ,部分原核生物以部分原核生物以RNARNA为遗传物质。为遗传物质。 ( )( )【分析分析】真核生物、原核生物、多数病毒以真核生物、原核生物、多数病毒以DNADNA为遗传物质为遗传物质, ,少少数病毒以数病毒以RNARNA为遗传物质。为遗传物质。2.DNA2.DNA只分布于细胞核只分布于细胞核,RNA,RNA只分布于细胞质。只分布于细胞质。 ( )( )【分析分析】DNADNA主要分布于细胞核主要分布于细胞核, ,在细胞质中的线粒体、叶绿体在细胞质中的线粒体、叶绿体中也有分布中也有分布;RNA;RNA主要分布于细胞质主要分布于细胞质, ,在细胞核中也有分布在细胞核中也有分布, ,比如比如mRNAmRNA。3.3.可选用植物的叶肉细胞作为观察可选用植物的叶肉细胞作为观察DNADNA和和RNARNA在细胞中分布的实在细胞中分布的实验材料。验材料。 ( )( )【分析分析】叶肉细胞中含有的叶绿体呈现绿色叶肉细胞中含有的叶绿体呈现绿色, ,会干扰实验中颜会干扰实验中颜色的观察。色的观察。4.(20094.(2009广东广东T6T6和和20092009江苏江苏T21A)T21A)淀粉可以用斐林试剂鉴定并呈淀粉可以用斐林试剂鉴定并呈现蓝色。水浴加热条件下现蓝色。水浴加热条件下, ,蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀。色沉淀。 ( )( )【分析分析】淀粉和蔗糖是非还原糖淀粉和蔗糖是非还原糖, ,不与斐林试剂发生反应不与斐林试剂发生反应, ,但是但是淀粉可以用碘液鉴定并呈现蓝色。淀粉可以用碘液鉴定并呈现蓝色。5.(20105.(2010上海上海T9B)T9B)脂肪酸和磷脂含有的元素相同。脂肪酸和磷脂含有的元素相同。 ( )( )【分析分析】脂肪酸含有脂肪酸含有C C、H H、O O三种元素三种元素, ,磷脂含有磷脂含有C C、H H、O O、N N、P P五种元素。五种元素。6.(20096.(2009福建福建T4D)T4D)胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分, ,在人体在人体内参与血液中脂质的运输。内参与血液中脂质的运输。 ( )( )【分析分析】胆固醇是动物细胞膜的组成成分之一胆固醇是动物细胞膜的组成成分之一, ,对维持细胞膜对维持细胞膜正常的流动性有重要作用。胆固醇在人体内还参与血液中脂质正常的流动性有重要作用。胆固醇在人体内还参与血液中脂质的运输。的运输。7.(20097.(2009江苏江苏T1C)T1C)蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖。蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖。( )( )【分析分析】蔗糖水解产生葡萄糖和果糖蔗糖水解产生葡萄糖和果糖, ,乳糖水解产生葡萄糖和乳糖水解产生葡萄糖和半乳糖。半乳糖。8.8.淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水。淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水。 ( )( )【分析分析】淀粉水解的终产物是葡萄糖淀粉水解的终产物是葡萄糖, ,脂肪水解的终产物是甘脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸。淀粉和脂肪彻底氧化分解的终产物都是二氧化碳油和脂肪酸。淀粉和脂肪彻底氧化分解的终产物都是二氧化碳和水。和水。考点考点 一一 核酸的结构、分类和功能核酸的结构、分类和功能1.1.核酸的结构层次核酸的结构层次 2.2.核酸的分类和功能核酸的分类和功能比较比较项目项目核酸核酸DNADNARNARNA基本基本单位单位核苷酸核苷酸脱氧核苷酸脱氧核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸分布分布细胞核细胞核( (主要主要) )、线、线粒体、叶绿体粒体、叶绿体细胞质细胞质( (主要主要) )空间空间结构结构由两条脱氧核苷酸由两条脱氧核苷酸长链构成长链构成, ,呈现规则呈现规则的双螺旋结构的双螺旋结构由一条核糖核苷酸长链构成由一条核糖核苷酸长链构成比较比较项目项目核酸核酸DNADNARNARNA化化学学成成分分碱基碱基A(A(腺嘌呤腺嘌呤) )、C(C(胞嘧啶胞嘧啶) )、G(G(鸟嘌呤鸟嘌呤) )T(T(胸腺嘧啶胸腺嘧啶) )U(U(尿嘧啶尿嘧啶) )五碳糖五碳糖脱氧核糖脱氧核糖核糖核糖磷酸磷酸磷酸磷酸功能功能携带遗传信息携带遗传信息, ,控制性状控制性状作为遗传物质作为遗传物质( (有些病有些病毒毒) )作为酶作为酶, ,具有催化功能具有催化功能传递遗传信息传递遗传信息(mRNA),(mRNA),运输氨基酸运输氨基酸(tRNA),(tRNA),组成组成核糖体核糖体(rRNA)(rRNA)3.3.蛋白质与核酸的比较蛋白质与核酸的比较项目项目核酸核酸蛋白质蛋白质DNADNARNARNA元素元素C C、H H、O O、N N、P PC C、H H、O O、N N等等组成组成单位单位脱氧核苷酸脱氧核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸氨基酸氨基酸形成形成场所场所主要在细胞核主要在细胞核中复制产生中复制产生主要在细胞核主要在细胞核中转录生成中转录生成核糖体核糖体项目项目核酸核酸蛋白质蛋白质DNADNARNARNA检测检测试剂试剂甲基绿甲基绿( (绿色绿色) )吡罗红吡罗红( (红色红色) )双缩脲试剂双缩脲试剂( (紫色反应紫色反应) )分子分子结构结构一般为规则的一般为规则的双螺旋结构双螺旋结构一般为单链结构一般为单链结构氨基酸氨基酸多肽多肽蛋白质蛋白质结构多结构多样性的样性的决定决定因素因素核苷酸的种类、数量及排列顺序核苷酸的种类、数量及排列顺序氨基酸的种类、氨基酸的种类、数量、排列顺序数量、排列顺序及多肽链空间结及多肽链空间结构构【拓展延伸拓展延伸】(1)(1)肽键和磷酸二酯键的形成肽键和磷酸二酯键的形成: : 两种化学键的形成都是吸能反应两种化学键的形成都是吸能反应, ,需要消耗需要消耗ATPATP。肽键的断裂需要蛋白酶或肽酶肽键的断裂需要蛋白酶或肽酶; ;磷酸二酯键的形成需要磷酸二酯键的形成需要DNADNA聚聚合酶、合酶、RNARNA聚合酶或聚合酶或DNADNA连接酶连接酶( (片段连接片段连接),),断裂需断裂需DNADNA水解酶或水解酶或限制酶。限制酶。肽键形成场所肽键形成场所核糖体核糖体; ;磷酸二酯键形成场所磷酸二酯键形成场所细胞核、细胞核、叶绿体、线粒体等。叶绿体、线粒体等。(2)DNA(2)DNA、RNARNA、核苷酸和、核苷酸和ATPATP中中“A A”的含义的含义: :核苷酸分子中的核苷酸分子中的A A是腺嘌呤。是腺嘌呤。ATPATP中的中的A A是腺苷是腺苷, ,由腺嘌呤和核糖组成。由腺嘌呤和核糖组成。DNADNA和和RNARNA中的中的A A分别是腺嘌呤脱氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷分别是腺嘌呤脱氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸。酸。 【典例典例1 1】(2013(2013吉林模拟吉林模拟) )由由1 1分子的磷酸、碱基分子的磷酸、碱基m m和化合物和化合物a a构成了化合物构成了化合物b,b,如图所示。下列相关叙述中正确的是如图所示。下列相关叙述中正确的是( () )A.A.若若m m为胸腺嘧啶为胸腺嘧啶, ,则则b b肯定为脱氧核糖肯定为脱氧核糖B.B.组成核糖体的组成核糖体的b b只有只有4 4种种C.C.若若ATPATP水解可形成水解可形成b,b,则则a a为核糖核苷酸为核糖核苷酸D.D.若若a a为核糖为核糖, ,则则a a和磷酸交替排列构成了和磷酸交替排列构成了DNADNA的基本骨架的基本骨架【解析解析】选选B B。图示。图示b b为核苷酸为核苷酸,m,m为含氮碱基为含氮碱基,a,a为五碳糖。若为五碳糖。若m m为胸腺嘧啶为胸腺嘧啶, ,则则a a为脱氧核糖为脱氧核糖,b,b为胸腺嘧啶脱氧核苷酸为胸腺嘧啶脱氧核苷酸; ;核糖体核糖体由蛋白质和由蛋白质和RNARNA构成构成, ,组成组成RNARNA的核苷酸有的核苷酸有4 4种种; ;若若ATPATP水解可形成水解可形成b,b,则则a a为核糖为核糖,m,m为腺嘌呤为腺嘌呤,b,b为腺嘌呤核糖核苷酸为腺嘌呤核糖核苷酸;DNA;DNA的基本骨的基本骨架是由脱氧核糖和磷酸交替排列构成的。架是由脱氧核糖和磷酸交替排列构成的。【互动探究互动探究】(1)(1)若若m m为腺嘌呤为腺嘌呤, ,则则b b表示什么表示什么? ?提示提示: :腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸。腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸。(2)(2)幽门螺杆菌体内含的化合物幽门螺杆菌体内含的化合物m m有多少种有多少种? ?提示提示: :5 5种种; ;幽门螺杆菌属于原核细胞幽门螺杆菌属于原核细胞, ,既有既有DNADNA又有又有RNA,RNA,有有A A、G G、C C、T T、U 5U 5种碱基。种碱基。考点考点 二二 糖类、脂质的种类和作用糖类、脂质的种类和作用1.1.糖类的不同分类标准糖类的不同分类标准(1)(1)按化学性质分按化学性质分: :(2)(2)按功能分按功能分: :参与构成细胞的参与构成细胞的重要组成成分重要组成成分细胞生命活动的主要能源物质细胞生命活动的主要能源物质: :葡萄糖。葡萄糖。细胞的储能物质细胞的储能物质: :淀粉、糖原。淀粉、糖原。 还原糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等还原糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等非还原糖：多糖、蔗糖等非还原糖：多糖、蔗糖等纤维素：植物细胞壁的主要成分纤维素：植物细胞壁的主要成分脱氧核糖：脱氧核糖：DNADNA的组成成分的组成成分核糖：核糖：RNARNA的组成成分的组成成分 2.2.糖类和脂质糖类和脂质(1)(1)比较比较: :比较项目比较项目糖类糖类脂质脂质区区别别元素组成元素组成C C、H H、O OC C、H H、O(NO(N、P)P)种类种类单糖、二糖、多糖单糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇脂肪、磷脂、固醇合成合成部位部位淀粉淀粉: :叶绿体叶绿体纤维素纤维素: :高尔基体高尔基体糖原糖原: :主要是肝脏、肌肉主要是肝脏、肌肉主要是内质网主要是内质网生理生理作用作用主要的能源物质主要的能源物质构成细胞结构构成细胞结构, ,如糖被、细如糖被、细胞壁胞壁核酸的组成成分核酸的组成成分, ,如核糖、如核糖、脱氧核糖脱氧核糖生物体的储能物生物体的储能物质质, ,如脂肪如脂肪构成生物膜的重构成生物膜的重要成分要成分, ,如磷脂如磷脂调节新陈代谢和调节新陈代谢和生殖生殖, ,如性激素如性激素联系联系糖类糖类 脂肪脂肪(2)(2)糖类、脂质的分类糖类、脂质的分类: : 【高考警示高考警示】糖类和脂质的理解误区糖类和脂质的理解误区(1)(1)并非所有的糖都是能源物质并非所有的糖都是能源物质, ,如核糖、纤维素不提供能量。如核糖、纤维素不提供能量。(2)(2)并非所有的糖都可以用斐林试剂鉴定并非所有的糖都可以用斐林试剂鉴定, ,如蔗糖、淀粉均为非如蔗糖、淀粉均为非还原糖。还原糖。(3)(3)脂肪是主要的储能物质脂肪是主要的储能物质, ,但不构成膜结构但不构成膜结构, ,磷脂和胆固醇均磷脂和胆固醇均参与膜结构的组成。参与膜结构的组成。【典例典例2 2】(2010(2010海南高考海南高考) )下列关于糖的叙述下列关于糖的叙述, ,正确的是正确的是( () )A.A.葡萄糖和果糖分子均有还原性葡萄糖和果糖分子均有还原性B.B.葡萄糖和麦芽糖可被水解葡萄糖和麦芽糖可被水解C.C.构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖D.D.乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收【解析解析】选选A A。糖类分还原糖和非还原糖。常见的还原糖有葡。糖类分还原糖和非还原糖。常见的还原糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖等萄糖、果糖、麦芽糖等; ;葡萄糖属于单糖葡萄糖属于单糖, ,不可以被水解不可以被水解; ;纤维纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖素是由葡萄糖组成的大分子多糖, ,其单体是葡萄糖其单体是葡萄糖; ;乳糖的分子乳糖的分子结构由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成结构由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成, ,需水解成单糖需水解成单糖后被吸收。后被吸收。【变式训练变式训练】如图是油菜种子在萌发过程中如图是油菜种子在萌发过程中, ,糖类和脂肪的变糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是化曲线。下列分析正确的是( () )A.A.干重相等的可溶性糖和脂肪干重相等的可溶性糖和脂肪, ,所储存的能量大致相同所储存的能量大致相同B.B.种子萌发时种子萌发时, ,由于可溶性糖更多地转变为脂肪由于可溶性糖更多地转变为脂肪, ,种子需要的种子需要的N N增加增加C.C.种子萌发时种子萌发时, ,脂肪酶的活性很高脂肪酶的活性很高D.D.种子萌发时种子萌发时, ,生命活动的直接能源物质是可溶性糖生命活动的直接能源物质是可溶性糖【解析解析】选选C C。干重相等的可溶性糖和脂肪。干重相等的可溶性糖和脂肪, ,脂肪储存的能量较脂肪储存的能量较多。种子萌发时多。种子萌发时, ,脂肪酶的活性很高脂肪酶的活性很高, ,可以将脂肪转变为可溶性可以将脂肪转变为可溶性糖糖, ,可氧化供能。种子萌发时可氧化供能。种子萌发时, ,生命活动的直接能源物质是生命活动的直接能源物质是ATPATP。考点考点 三三 观察观察DNADNA和和RNARNA在细胞中的分布实验分析在细胞中的分布实验分析1.1.实验原理实验原理(1)DNA(1)DNA主要分布在细胞核中主要分布在细胞核中,RNA,RNA大部分存在于细胞质中。大部分存在于细胞质中。(2)(2)甲基绿和吡罗红对甲基绿和吡罗红对DNADNA、RNARNA的亲和力不同。的亲和力不同。DNA DNA 绿色绿色;RNA ;RNA 红色。红色。利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色, ,可以显示可以显示DNADNA和和RNARNA在细胞中的分布。在细胞中的分布。(3)(3)盐酸能够改变细胞膜的通透性盐酸能够改变细胞膜的通透性, ,加速染色剂进入细胞加速染色剂进入细胞, ,同时同时使染色质中的使染色质中的DNADNA与蛋白质分离与蛋白质分离, ,有利于有利于DNADNA与染色剂结合。与染色剂结合。 甲基绿甲基绿吡罗红吡罗红2.2.试剂及作用试剂及作用试剂试剂作用作用甲基绿甲基绿使使DNADNA呈现绿色呈现绿色吡罗红吡罗红使使RNARNA呈现红色呈现红色质量分数为质量分数为0.9%0.9%的的NaClNaCl溶液溶液保持口腔上皮细胞的正常形态保持口腔上皮细胞的正常形态质量分数为质量分数为8%8%的盐酸的盐酸改变细胞膜的通透性改变细胞膜的通透性使染色质中使染色质中DNADNA与蛋白质分开与蛋白质分开蒸馏水蒸馏水配制染色剂配制染色剂; ;冲洗载玻片冲洗载玻片3.3.材料的选择材料的选择(1)(1)人的口腔上皮细胞人的口腔上皮细胞: :取口腔上皮细胞之前取口腔上皮细胞之前, ,应先漱口应先漱口, ,以避免以避免装片中出现太多的杂质。装片中出现太多的杂质。(2)(2)哺乳动物成熟红细胞由于没有细胞核哺乳动物成熟红细胞由于没有细胞核, ,不能做观察不能做观察DNADNA和和RNARNA分布的实验材料。分布的实验材料。【思维拓展思维拓展】生物实验中需现用现配的试剂生物实验中需现用现配的试剂(1)(1)“观察观察DNADNA和和RNARNA在细胞中的分布在细胞中的分布”时使用的吡罗红甲基绿时使用的吡罗红甲基绿染色剂。染色剂。(2)(2)鉴定还原糖时使用的斐林试剂。鉴定还原糖时使用的斐林试剂。(3)(3)“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”时染色体染色使用时染色体染色使用的醋酸洋红液。的醋酸洋红液。【拓展延伸拓展延伸】实验流程实验流程(1)(1)制片制片: :(2)(2)水解水解: : (3)(3)冲洗冲洗: : 用蒸馏水的用蒸馏水的_冲洗载玻片冲洗载玻片10 s10 s | | 防止细胞被水流冲走防止细胞被水流冲走(4)(4)染色染色 用用_染色染色5 min5 min | | 必须现用现配必须现用现配(5)(5)观察先用低倍镜观察先用低倍镜, ,再用高倍镜再用高倍镜(6)(6)结果细胞核部分被染成绿色结果细胞核部分被染成绿色, ,细胞质部分被染成红色细胞质部分被染成红色(7)(7)结论结论DNADNA主要分布在细胞核中主要分布在细胞核中,RNA,RNA主要分布在细胞质中主要分布在细胞质中缓水流缓水流吡罗红甲基绿染色剂吡罗红甲基绿染色剂【典例典例3 3】“观察观察DNADNA和和RNARNA在细胞中的分布在细胞中的分布”实验中实验中, ,下列操作下列操作正确的是正确的是( () )A.A.染色时先用甲基绿染液染色染色时先用甲基绿染液染色, ,再滴加吡罗红染液再滴加吡罗红染液B.B.将载玻片用质量分数为将载玻片用质量分数为8%8%的盐酸处理后即用染色剂染色的盐酸处理后即用染色剂染色C.C.观察时应选择染色均匀、细胞质色泽较深的区域观察时应选择染色均匀、细胞质色泽较深的区域D.D.冲洗载玻片时冲洗载玻片时, ,要用蒸馏水的缓水流冲洗要用蒸馏水的缓水流冲洗【解析解析】选选D D。本题考查。本题考查DNADNA和和RNARNA在细胞中分布的实验在细胞中分布的实验, ,难度较难度较小。小。A A错误错误, ,应配制成甲基绿吡罗红混合液染色应配制成甲基绿吡罗红混合液染色;B;B错误错误, ,水解后水解后应先冲洗涂片后再染色应先冲洗涂片后再染色;C;C错误错误, ,应选择细胞质色泽较浅的区域应选择细胞质色泽较浅的区域, ,容易观察容易观察;D;D正确正确, ,用蒸馏水的缓水流冲洗用蒸馏水的缓水流冲洗, ,防止载玻片上的细胞防止载玻片上的细胞被冲走。被冲走。【互动探究互动探究】(1)(1)本实验能否选用紫色洋葱鳞片叶外表皮做材料本实验能否选用紫色洋葱鳞片叶外表皮做材料? ?提示提示: :不能。因为紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡中含有紫不能。因为紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡中含有紫色物质色物质, ,会干扰实验的结果观察。会干扰实验的结果观察。(2)(2)将口腔上皮细胞置入质量分数为将口腔上皮细胞置入质量分数为8%8%的盐酸溶液的最主要目的盐酸溶液的最主要目的是什么的是什么? ?提示提示: :用盐酸改变细胞膜的通透性用盐酸改变细胞膜的通透性, ,加速染色剂进入细胞。加速染色剂进入细胞。【变式训练变式训练】下列关于下列关于“观察观察DNADNA和和RNARNA在细胞中的分布在细胞中的分布”实验实验的说法的说法, ,正确的是正确的是( () )A.A.甲基绿和吡罗红对甲基绿和吡罗红对DNADNA和和RNARNA的亲和力不同的亲和力不同, ,实验中应分别加实验中应分别加入甲基绿和吡罗红入甲基绿和吡罗红B.B.盐酸能够改变细胞膜的通透性盐酸能够改变细胞膜的通透性, ,加速染色剂进入细胞加速染色剂进入细胞C.C.该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞, ,是因为叶肉细胞不是因为叶肉细胞不含含RNARNAD.D.盐酸有利于染色质中盐酸有利于染色质中DNADNA与蛋白质分离与蛋白质分离, ,不利于不利于DNADNA与染色剂与染色剂结合结合【解析解析】选选B B。实验中加入质量分数为。实验中加入质量分数为8%8%的盐酸的重要作用的盐酸的重要作用: :一一是改变细胞膜的通透性是改变细胞膜的通透性, ,加速染色剂进入细胞加速染色剂进入细胞; ;二是使染色质中二是使染色质中的的DNADNA和蛋白质分离和蛋白质分离, ,有利于染色有利于染色, ,故故B B正确正确,D,D错误。甲基绿和吡错误。甲基绿和吡罗红对罗红对DNADNA和和RNARNA的亲和力不同的亲和力不同, ,应配成甲基绿吡罗红混合染液应配成甲基绿吡罗红混合染液, ,故故A A错误。叶肉细胞含有叶绿体错误。叶肉细胞含有叶绿体, ,绿色会干扰实验结果绿色会干扰实验结果, ,故故C C错误。错误。常见有机物组成元素的分析与推测方法常见有机物组成元素的分析与推测方法【典例典例】下列物质或结构在元素组成上最相似的一组是下列物质或结构在元素组成上最相似的一组是( () )A.ATPA.ATP、DNADNA、细胞膜、细胞膜B.B.甲状腺激素、生长激素、性激素甲状腺激素、生长激素、性激素C.C.核糖、核糖核酸、核糖体核糖、核糖核酸、核糖体D.D.淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因【解析解析】选选A A。本题考查构成生物体的常见化合物、结构的元。本题考查构成生物体的常见化合物、结构的元素组成和识记能力素组成和识记能力, ,难度较小。难度较小。ATPATP与与DNADNA的元素组成是的元素组成是C C、H H、O O、N N、P,P,细胞膜的主要成分是磷脂与蛋白质细胞膜的主要成分是磷脂与蛋白质, ,其元素组成也是其元素组成也是C C、H H、O O、N N、P P。甲状腺激素属于氨基酸衍生物。甲状腺激素属于氨基酸衍生物, ,生长激素属于蛋白质生长激素属于蛋白质, ,主要组成元素是主要组成元素是C C、H H、O O、N,N,性激素属于固醇类性激素属于固醇类, ,组成元素是组成元素是C C、H H、O O。核糖体主要由。核糖体主要由RNARNA和蛋白质组成和蛋白质组成, ,组成元素主要是组成元素主要是C C、H H、O O、N,N,与核糖、核糖核酸不同。淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合与核糖、核糖核酸不同。淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因分别属于糖类、蛋白质、核酸成的基因分别属于糖类、蛋白质、核酸, ,组成元素有差别。组成元素有差别。【方法归纳方法归纳】常见有机物组成元素的记忆和推测方法有以下常见有机物组成元素的记忆和推测方法有以下三点三点: :(1)(1)通过关系图记忆有机物的元素组成通过关系图记忆有机物的元素组成: :(2)(2)通过表格归纳特殊有机物的元素组成通过表格归纳特殊有机物的元素组成: :物质名称物质名称元素组成元素组成ATPATPC C、H H、O O、N N、P P叶绿素叶绿素C C、H H、O O、N N、MgMg血红蛋白血红蛋白C C、H H、O O、N N、S S、FeFe胰岛素、胰高血糖素胰岛素、胰高血糖素C C、H H、O O、N N、S S甲状腺激素甲状腺激素C C、H H、O O、N N、I I(3)(3)推测某一结构推测某一结构( (或物质或物质) )的元素组成的元素组成: :首先分析该结构或物质的组成成分首先分析该结构或物质的组成成分, ,再推测其元素组成。如再推测其元素组成。如: :细胞膜细胞膜蛋白质蛋白质+ +糖类糖类+ +磷脂磷脂C C、H H、O O、N N、P P染色体染色体蛋白质蛋白质+DNAC+DNAC、H H、O O、N N、P P核糖体核糖体蛋白质蛋白质+RNAC+RNAC、H H、O O、N N、P P病毒病毒蛋白质蛋白质+ +核酸核酸C C、H H、O O、N N、P P【易错提醒易错提醒】(1)(1)脱氧核糖脱氧核糖脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸: :脱氧核糖是一种五脱氧核糖是一种五碳糖碳糖, ,而脱氧核糖核酸是而脱氧核糖核酸是DNADNA。(2)(2)酶酶蛋白质蛋白质: :大多数酶是蛋白质大多数酶是蛋白质, ,少数是少数是RNARNA。(3)(3)动物激素的成分不一定都是蛋白质动物激素的成分不一定都是蛋白质, ,如生长激素、胰岛素的如生长激素、胰岛素的本质是蛋白质本质是蛋白质, ,而性激素属于固醇类。而性激素属于固醇类。 【变式训练变式训练】用含用含3232P P的磷酸盐培养液培养洋葱根尖细胞的磷酸盐培养液培养洋葱根尖细胞, ,一段一段时间后时间后, ,细胞的结构以及化合物中均具有放射性的是细胞的结构以及化合物中均具有放射性的是( () )核糖核膜核仁核酸核糖核膜核仁核酸A.A. B. B. C. C. D. D.【解析解析】选选B B。核糖是组成核酸的糖类。核糖是组成核酸的糖类, ,由由C C、H H、O O三种元素组三种元素组成成, ,不含不含P,P,故没有放射性。核膜中的磷脂、核仁中的故没有放射性。核膜中的磷脂、核仁中的RNARNA、核酸、核酸都是含磷的化合物。都是含磷的化合物。1.1.关于生物体内糖类物质的叙述关于生物体内糖类物质的叙述, ,正确的是正确的是( () )A.A.麦芽糖在动植物细胞中都能检测到麦芽糖在动植物细胞中都能检测到B.B.糖类物质在细胞内不能贮存糖类物质在细胞内不能贮存C.C.糖类物质都是细胞内的能源物质糖类物质都是细胞内的能源物质D.D.并不是所有的二糖都是由葡萄糖组成的并不是所有的二糖都是由葡萄糖组成的【解析解析】选选D D。麦芽糖是植物细胞中特有的二糖。麦芽糖是植物细胞中特有的二糖, ,而动物细胞中而动物细胞中没有没有; ;糖类在细胞中可以以多糖的形式贮存糖类在细胞中可以以多糖的形式贮存, ,比如植物细胞中的比如植物细胞中的淀粉淀粉, ,动物细胞中的糖原动物细胞中的糖原; ;糖类物质并不都是细胞内的能源物质糖类物质并不都是细胞内的能源物质, ,如纤维素。二糖并非都是由葡萄糖组成的如纤维素。二糖并非都是由葡萄糖组成的, ,如蔗糖由葡萄糖和如蔗糖由葡萄糖和果糖组成。果糖组成。2.2.核苷酸是生物体内的重要物质核苷酸是生物体内的重要物质, ,下列有关核苷酸的说法下列有关核苷酸的说法, ,不正不正确的是确的是( () )A.A.核苷酸是组成核酸分子的单体核苷酸是组成核酸分子的单体B.B.核苷酸是一条长链核苷酸是一条长链, ,属于生物大分子属于生物大分子C.DNAC.DNA和和RNARNA的基本组成单位都是核苷酸的基本组成单位都是核苷酸D.D.核苷酸含有核苷酸含有C C、H H、O O、N N、P P五种元素五种元素【解析解析】选选B B。核苷酸是由五碳糖、磷酸、含氮碱基组成的小。核苷酸是由五碳糖、磷酸、含氮碱基组成的小分子物质。分子物质。3.3.脂质不具有的生物学功能是脂质不具有的生物学功能是( () )A.A.构成生物膜构成生物膜B.B.调节生理代谢调节生理代谢C.C.储存能量储存能量 D.D.携带遗传信息携带遗传信息【解析解析】选选D D。脂质包括脂肪、磷脂和固醇。脂质包括脂肪、磷脂和固醇, ,其中固醇又包括胆其中固醇又包括胆固醇、性激素和维生素固醇、性激素和维生素D D。磷脂是构成细胞膜的主要成分。磷脂是构成细胞膜的主要成分, ,脂肪脂肪是生物体的主要储能物质是生物体的主要储能物质, ,性激素能调节生物体的生理代谢。性激素能调节生物体的生理代谢。携带遗传信息的是核酸。携带遗传信息的是核酸。4.4.下列关于下列关于“观察观察DNADNA和和RNARNA在细胞中的分布在细胞中的分布”实验正确的实验正确的是是( () )A.A.实验步骤为实验步骤为: :制作装片制作装片水解水解染色染色观察观察B.B.可以用紫色洋葱鳞片叶细胞替代人口腔上皮细胞可以用紫色洋葱鳞片叶细胞替代人口腔上皮细胞C.C.使用盐酸只是为了杀死细胞使用盐酸只是为了杀死细胞D.D.甲基绿使甲基绿使DNADNA呈绿色呈绿色, ,吡罗红使吡罗红使RNARNA呈红色呈红色【解析解析】选选D D。“观察观察DNADNA和和RNARNA在细胞中的分布在细胞中的分布”实验步骤是实验步骤是制作装片制作装片水解水解冲洗涂片冲洗涂片染色染色观察观察,A,A项缺少冲洗涂片步项缺少冲洗涂片步骤骤; ;紫色洋葱鳞片叶细胞液泡中含有色素会影响观察效果紫色洋葱鳞片叶细胞液泡中含有色素会影响观察效果, ,不宜不宜用作该实验的材料用作该实验的材料; ;盐酸不仅能杀死细胞盐酸不仅能杀死细胞, ,更重要的是能改变细更重要的是能改变细胞膜的通透性胞膜的通透性, ,加速染色剂进入细胞加速染色剂进入细胞, ,同时使染色质中的同时使染色质中的DNADNA与与蛋白质分离蛋白质分离, ,有利于有利于DNADNA与染色剂结合与染色剂结合;DNA;DNA和和RNARNA是酸性是酸性, ,能与碱能与碱性染料发生反应性染料发生反应, ,甲基绿使甲基绿使DNADNA呈绿色呈绿色, ,吡罗红使吡罗红使RNARNA呈红色。所呈红色。所以应该选以应该选D D。5.5.关于下列四幅图的叙述中关于下列四幅图的叙述中, ,正确的是正确的是( () ) DNA DNAA AT TG GC C RNA RNAU UA AC CG G A AP PP PP P 甲甲 乙乙A.A.图甲中共有图甲中共有5 5种核苷酸种核苷酸B.B.图乙所示的化合物中不含糖类物质图乙所示的化合物中不含糖类物质C.C.组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖D.D.在小鼠体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖在小鼠体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖【解析解析】选选C C。图甲中有。图甲中有8 8种核苷酸种核苷酸, ,图乙所示化合物中含有核图乙所示化合物中含有核糖糖, ,小鼠体细胞内不可能有蔗糖。图丙可表示脱氧核苷酸小鼠体细胞内不可能有蔗糖。图丙可表示脱氧核苷酸, ,也可也可表示核糖核苷酸。表示核糖核苷酸。6.6.如图表示人体内几种化学元素和化合物的相互关系如图表示人体内几种化学元素和化合物的相互关系, ,其中其中a a、b b表示有机小分子物质表示有机小分子物质,A,A、B B、X X代表有机高分子物质代表有机高分子物质,Y,Y代表细代表细胞核中某结构胞核中某结构, ,虚线表示遗传信息的流动方向。虚线表示遗传信息的流动方向。请据图分析回答请据图分析回答: :(1)(1)图中催化过程的酶主要是图中催化过程的酶主要是 ; ;完成的场完成的场所是所是。(2)B(2)B可分为可分为B B1 1、B B2 2、B B3 3等等, ,其原因是其原因是: :从从b b分析是由于分析是由于_;_;从从B B分析是因为分析是因为_。(3)(3)与合成与合成B B3 3有关的有关的A A片段在人体的肝细胞中是否存在片段在人体的肝细胞中是否存在?_?_。原因是每一个体细胞中原因是每一个体细胞中 。(4)(4)图中图中Y Y是指是指, ,图中图中YA=YA=。(5)A(5)A的基本骨架由的基本骨架由 而成而成, ,若若B B水解成水解成m m个个b,b,则控制则控制B B形成的形成的A A中中a a至少有至少有个。个。 【解析解析】(1)(1)结合组成化合物不同的元素结合组成化合物不同的元素, ,不难从图中推断出不难从图中推断出:a:a是脱氧核苷酸、是脱氧核苷酸、b b是氨基酸是氨基酸;A;A是是DNADNA、X X是是RNARNA、B B是蛋白质是蛋白质; ;过程过程是转录、过程是翻译。因此是转录、过程是翻译。因此, ,催化的酶主要是催化的酶主要是RNARNA聚合酶、聚合酶、完成的场所是核糖体。完成的场所是核糖体。(2)(2)从氨基酸水平上分析从氨基酸水平上分析B B的多样性的多样性, ,是由于氨基酸的种类、数量和排列次序不同是由于氨基酸的种类、数量和排列次序不同; ;从蛋白质水平上从蛋白质水平上分析分析B B的多样性是由于肽链的空间结构不同。的多样性是由于肽链的空间结构不同。(3)(3)由于人体的每一个细胞都由同一个受精卵经有丝分裂形成由于人体的每一个细胞都由同一个受精卵经有丝分裂形成, ,都具有人体全套遗传物质都具有人体全套遗传物质, ,因此在人的肝细胞中一定存在与合因此在人的肝细胞中一定存在与合成成B B3 3有关的有关的A A片段。片段。(4)Y(4)Y是由蛋白质和是由蛋白质和DNADNA组成的组成的, ,应是染色体应是染色体, ,染色体染色体DNA=11DNA=11或或1212。(5)A(5)A的基本骨架是磷酸和脱氧核糖的基本骨架是磷酸和脱氧核糖交替连接。在翻译过程中交替连接。在翻译过程中, ,组成组成DNADNA的脱氧核苷酸的脱氧核苷酸mRNAmRNA中核糖中核糖核苷酸核苷酸氨基酸数氨基酸数=631,=631,因此当因此当b b为为m m个个, ,则则a a至少为至少为6m6m个。个。答案答案: :(1)RNA(1)RNA聚合酶核糖体聚合酶核糖体(2)(2)氨基酸的种类、数量和排列次序不同氨基酸的种类、数量和排列次序不同肽链的空间结构不同肽链的空间结构不同(3)(3)是都有人体全套的遗传物质是都有人体全套的遗传物质(4)(4)染色体染色体1111或或1212(5)(5)磷酸和脱氧核糖交替连接磷酸和脱氧核糖交替连接6m6m7.(20127.(2012上海高考上海高考) )如果图如果图1 1表示纤维素的结构组成方式表示纤维素的结构组成方式, ,那么那么符合图符合图2 2所示结构组成方式的是所示结构组成方式的是( () )核酸多肽淀粉核酸多肽淀粉A.A.B.B.C.C.D.D.【解析解析】选选A A。图。图1 1可表示由相同的单体构成的生物大分子可表示由相同的单体构成的生物大分子, ,图图2 2表示由不同的单体构成的生物大分子。纤维素和淀粉都是由葡表示由不同的单体构成的生物大分子。纤维素和淀粉都是由葡萄糖聚合形成的萄糖聚合形成的, ,只有一种单体只有一种单体, ,可用图可用图1 1表示表示; ;而核酸是由四种而核酸是由四种不同的核苷酸连接而成的不同的核苷酸连接而成的, ,可以用图可以用图2 2表示表示; ;多肽是由不同种类多肽是由不同种类的氨基酸脱水缩合形成的的氨基酸脱水缩合形成的, ,也可用图也可用图2 2表示表示; ;故故A A选项正确。选项正确。【易错提醒易错提醒】构成构成DNADNA的单体是的单体是4 4种脱氧核苷酸种脱氧核苷酸, ,构成构成RNARNA的单体的单体是是4 4种核糖核苷酸种核糖核苷酸, ,构成蛋白质的是构成蛋白质的是2020种氨基酸种氨基酸, ,构成多糖的单构成多糖的单体是葡萄糖。体是葡萄糖。8.(20118.(2011江苏高考江苏高考) )下列物质合成时下列物质合成时, ,需要模板的是需要模板的是( () )A.A.磷脂和蛋白质磷脂和蛋白质 B.DNAB.DNA和酶和酶C.C.性激素和胰岛素性激素和胰岛素 D.D.神经递质和受体神经递质和受体【解析解析】选选B B。DNADNA复制和蛋白质的合成需要模板复制和蛋白质的合成需要模板, ,脂质的合成脂质的合成不需要。不需要。9.(20119.(2011海南高考海南高考) )关于核酸的叙述关于核酸的叙述, ,正确的是正确的是( () )A.A.只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质B.DNAB.DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的接的C.C.分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同息一定相同D.D.用甲基绿和吡罗红混合染色用甲基绿和吡罗红混合染色SARSSARS病毒可观察到病毒可观察到DNADNA和和RNARNA的的分布分布【解析解析】选选B B。DNADNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基通过氢分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基通过氢键连接成碱基对键连接成碱基对, ,并且碱基配对符合碱基互补配对原则。分子并且碱基配对符合碱基互补配对原则。分子大小相同、碱基含量相同的核酸大小相同、碱基含量相同的核酸, ,其碱基序列并不一定相同其碱基序列并不一定相同, ,因因而所携带的遗传信息不一定相同而所携带的遗传信息不一定相同;SARS;SARS病毒不含病毒不含DNA,DNA,因而不能因而不能用甲基绿和吡罗红混合染色观察到用甲基绿和吡罗红混合染色观察到DNADNA的分布的分布, ,且病毒结构微小且病毒结构微小, ,用光学显微镜观察不到。用光学显微镜观察不到。10.(201010.(2010江苏高考江苏高考) )下列关于核酸的叙述中下列关于核酸的叙述中, ,正确的是正确的是( () )A.DNAA.DNA和和RNARNA中的五碳糖相同中的五碳糖相同B.B.组成组成DNADNA与与ATPATP的元素种类不同的元素种类不同C.TC.T2 2噬菌体的遗传信息贮存在噬菌体的遗传信息贮存在RNARNA中中D.D.双链双链DNADNA分子中嘌呤数等于嘧啶数分子中嘌呤数等于嘧啶数【解析解析】选选D D。本题主要考查。本题主要考查DNADNA、RNARNA的化学组成的异同点及的化学组成的异同点及T T2 2噬菌体的遗传物质。解答本题的关键是识记噬菌体的遗传物质。解答本题的关键是识记DNADNA、RNARNA、ATPATP的化学组成及的化学组成及T T2 2噬菌体的遗传物质。噬菌体的遗传物质。A A项中项中DNADNA含的五碳糖是脱含的五碳糖是脱氧核糖、氧核糖、RNARNA含的五碳糖是核糖含的五碳糖是核糖;B;B项组成项组成DNADNA和和ATPATP的元素种类的元素种类都是都是C C、H H、O O、N N、P;CP;C项项T T2 2噬菌体的遗传信息应贮存在噬菌体的遗传信息应贮存在DNADNA中中;D;D项项DNADNA中因中因A A与与T T配对、配对、G G与与C C配对配对, ,故双链故双链DNADNA分子中嘌呤数等于分子中嘌呤数等于嘧啶数。嘧啶数。
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