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课题课题2 溶解度溶解度提问：提问：1.1.不同物质在水中溶解能力是否相同？举例说明。不同物质在水中溶解能力是否相同？举例说明。1010mlml水水答：不同。例如蔗糖在水中溶解能力较大，答：不同。例如蔗糖在水中溶解能力较大，而熟石灰在水溶解能力很差。而熟石灰在水溶解能力很差。较少的熟石灰较少的熟石灰较多的蔗糖较多的蔗糖2.2.同种物质在不同溶剂中溶解能力是否相同？同种物质在不同溶剂中溶解能力是否相同？答：不同。例如油易溶于汽油而难溶于水。答：不同。例如油易溶于汽油而难溶于水。提问：提问：10ml水水10ml汽油汽油等量的等量的植物油植物油演示实验：演示实验：10ml水水10ml汽油汽油等量的等量的植物油植物油10ml水水10ml水水较多的蔗糖较多的蔗糖较少的熟石灰较少的熟石灰（1）（2）一、物质的溶解性一、物质的溶解性通常把一种物质溶解在另一种物质里的能通常把一种物质溶解在另一种物质里的能力叫做力叫做溶解性溶解性。溶解性的大小跟溶质和溶剂的性质有关。溶解性的大小跟溶质和溶剂的性质有关。且受温度温度等外界条件的影响。一、溶解性一、溶解性定义：定义：与溶质溶质和溶剂溶剂的性质、及温度温度有关影响因素：影响因素：一种物质溶解在另一种物质的能力一种物质溶解在另一种物质的能力实例：食盐溶于水，而不溶于酒精；油脂易实例：食盐溶于水，而不溶于酒精；油脂易溶于汽油而不易溶于水溶于汽油而不易溶于水表示方法：表示方法：溶解性能力的大小常用溶解性能力的大小常用溶解度溶解度来来表示表示定量比较固体溶解能力大小的要素：定量比较固体溶解能力大小的要素：一定温度一定温度100g溶剂溶剂饱和状态饱和状态单位（克）单位（克）讨论：讨论：设计实验设计实验怎样比较怎样比较食盐和蔗糖哪一个更易溶于水？食盐和蔗糖哪一个更易溶于水？二、固体的溶解度二、固体的溶解度1、定义：、定义： 在在一定温度一定温度下，某固态物质的在下，某固态物质的在100克溶剂克溶剂里达里达到到饱和状态饱和状态时所溶解的时所溶解的质量质量，叫做这种物质在这种溶，叫做这种物质在这种溶剂里的剂里的溶解度溶解度。一定温度一定温度100克溶剂克溶剂(一般指水）一般指水）饱和状态饱和状态条件：条件：标准：标准：溶液状态：溶液状态：单位：单位：质量（克）质量（克）固体的溶解度的四要素：固体的溶解度的四要素：例例:蔗糖在蔗糖在20是的溶解度是是的溶解度是203.9g。在在20时，时，100G水中最多可溶解水中最多可溶解203.9G蔗糖。蔗糖。在在20时，时，100g水中溶解水中溶解203.9g蔗糖蔗糖,溶液达到饱和。溶液达到饱和。巩固练习：巩固练习： 其含义是：其含义是：在在20C时，该物质在时，该物质在100克水中达到饱和状克水中达到饱和状态时溶解的质量为态时溶解的质量为21.5克。克。 或说：在或说：在20C时，该物质在时，该物质在100克水中最多能克水中最多能溶解溶解21.5克。克。 例例1，某物质在，某物质在20C的溶解度为的溶解度为21.5克，克，其含义是什么？其含义是什么？例：判断正误：例：判断正误：1.1.l00gl00g水中最多溶解水中最多溶解3838g g氯化钠，所以氯化钠在氯化钠，所以氯化钠在水中的溶解度是水中的溶解度是3838g g。( )( )2.2.在在1010时，烧杯内水中最多溶有时，烧杯内水中最多溶有140140g g硝酸铵，硝酸铵，所以硝酸铵在水中的溶解度是所以硝酸铵在水中的溶解度是140140g g。( )( )3.3.在在6060，100100g g水中溶有水中溶有7575g g硝酸钾，所以硝酸钾，所以6060时硝酸钾的溶解度为时硝酸钾的溶解度为7575g g。( )( )4.604.60，100g100g水中最多溶解水中最多溶解124124g g硝酸钾，所以硝硝酸钾，所以硝酸钾在这温度下的溶解度是酸钾在这温度下的溶解度是124124。( )( )练习：练习：1、在、在20时，时，100g水中溶解水中溶解36g氯化钠溶液达到饱氯化钠溶液达到饱和，则和，则20 时氯化钠溶解度是时氯化钠溶解度是_g。362、在、在0时，时，100g水中最多可溶解水中最多可溶解13.3g硝酸钾硝酸钾，则，则0时硝酸钾溶解度是时硝酸钾溶解度是_g。13.33、20时硝酸钾的溶解度是时硝酸钾的溶解度是31.6g，这句话的含这句话的含义是什么？将其关系代入下表：义是什么？将其关系代入下表： 温度温度溶质的质溶质的质量量溶剂的质溶剂的质量量溶液的质溶液的质量量2031.6g100g131.6g4、20时硝酸钾的溶解度是时硝酸钾的溶解度是31.6g，求该温度下饱和求该温度下饱和溶液中溶质的质量分数。溶液中溶质的质量分数。2、溶解度与溶解性的关系、溶解度与溶解性的关系溶解性溶解性溶解度溶解度/g (20)易溶易溶 可溶可溶 微溶微溶 难难(不不)溶溶 练习：练习： 1、不溶物就是绝对不溶于水的物质。此话是否正确？、不溶物就是绝对不溶于水的物质。此话是否正确？ 2、20时碳酸钙的溶解度是时碳酸钙的溶解度是0.0013g，所以碳酸钙是所以碳酸钙是_溶物质。溶物质。 3、20时氯化钠的溶解度是时氯化钠的溶解度是36g，则氯化钠属于则氯化钠属于（ ） A.易溶易溶 物质物质 B.可溶物质可溶物质 C.微溶物质微溶物质 D.难溶物质难溶物质 难难10g1g1g0.01g A.0.01g1g10g易溶易溶 可溶可溶 微溶微溶 难难(不不)溶溶 .溶解度/g 200 100 6070501020304080901001101801701601501401301201905010203040090607080温度/.硝酸钾硝酸钾.温温度度/ 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100溶溶解解度度/g硝酸钾在不同温度时的溶解度：硝酸钾在不同温度时的溶解度：13.331.620.945.8 63.9 85.5 110 138168202 2463、溶解度的表示方法：、溶解度的表示方法：（1）列表法：）列表法：（2）溶解度曲线）溶解度曲线.A溶解度（克）溶解度（克）温度（温度（t）1601501401301201101009080706050403020102001901801701010090807060504030200硝酸铵硝酸钾硝酸钠氯化铵氯化钠硼酸固体溶解度曲线1：同种物质在不：同种物质在不同温度下的溶解同温度下的溶解度不同。度不同。2：曲线的交点表：曲线的交点表示这两种物质在示这两种物质在该温度下的溶解该温度下的溶解度相同。度相同。3：曲线越陡，该：曲线越陡，该物质的溶解度受物质的溶解度受温度影响越大。温度影响越大。找一找度各物质的溶解度找一找度各物质的溶解度 100 硼酸硼酸硝酸硝酸 铵铵硝酸钠硝酸钠硝酸钾硝酸钾氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠 6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/固体的溶解度曲线：固体的溶解度曲线：、横坐标、横坐标60，纵坐标，纵坐标110 的交点的交点表示什么意义？表示什么意义？ 练习：练习：A.2.比较硝酸钠与硝酸钾的溶比较硝酸钠与硝酸钾的溶解度大小解度大小在在680C时，时，NaNO3与与KNO3的溶解度相等的溶解度相等温度大于温度大于680C时，时， KNO3的溶解度大于的溶解度大于NaNO3温度小于温度小于680C时，时，NaNO3的溶解度大于的溶解度大于KNO3 100 硼酸硼酸硝酸铵硝酸铵硝酸钠硝酸钠硝酸钾硝酸钾氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠 6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/固体的溶解度曲线：固体的溶解度曲线：68134g小于小于B.4、在、在40时，硝酸钾的溶解度时，硝酸钾的溶解度_ (填大于、小于）硝酸钠的溶解度。填大于、小于）硝酸钠的溶解度。练习：练习：3、在、在_时硝酸钾和硝酸钠的溶解时硝酸钾和硝酸钠的溶解度相同，都约为度相同，都约为_。5、在、在80时氯化钠、氯化钾、氯化时氯化钠、氯化钾、氯化铵、硼酸的溶解度由大到小的顺序是铵、硼酸的溶解度由大到小的顺序是_。氯化铵、氯化钾、氯化钠、硼酸氯化铵、氯化钾、氯化钠、硼酸 0.050.100.150.209070400102050608010030溶解度/g0.050.100.150.209070400102050608010030温度/100 硼酸硼酸硝酸铵硝酸铵硝酸钠硝酸钠硝酸钾硝酸钾氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠 6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/熟石灰的溶解度曲线：熟石灰的溶解度曲线：讨论：讨论： 固体物质溶解度受温度变化影响情况：固体物质溶解度受温度变化影响情况： 大多数固体物质大多数固体物质溶解度溶解度随温度升高随温度升高而增大，例如而增大，例如 硝酸钾硝酸钾等。等。 少数固体物质溶解度受温度影响不大少数固体物质溶解度受温度影响不大，例如，例如食盐食盐。极少数固体物质溶解度随温度升高极少数固体物质溶解度随温度升高反而减小，例如反而减小，例如熟石灰。熟石灰。溶解度（克）溶解度（克）温度（温度（t）1601501401301201101009080706050403020102001901801701010090807060504030200硝酸钾硝酸钾氯化钠氯化钠固体溶解度曲线从溶解度曲线分析结晶情况从溶解度曲线分析结晶情况1、降温结晶、降温结晶（又叫冷却热（又叫冷却热饱和溶液法）饱和溶液法）2、蒸发溶剂法、蒸发溶剂法适用于溶解度随适用于溶解度随温度变化较小的温度变化较小的物质如物质如:NaCl适用于溶解度随适用于溶解度随温度变化较大的温度变化较大的物质如物质如:KNO3 0.100.2070400102050608010030温度/熟石灰的溶解度曲线：熟石灰的溶解度曲线：溶解度/g3、升温结晶、升温结晶给熟石灰的饱和溶液升高温度会有什么现象？给熟石灰的饱和溶液升高温度会有什么现象？为什么？为什么？变浑浊，因为熟石灰的溶解度随温度升高而减小，变浑浊，因为熟石灰的溶解度随温度升高而减小，升温后会有熟石灰固体析出升温后会有熟石灰固体析出甲、乙两种固体的溶解度曲线如下图。现将两试管分甲、乙两种固体的溶解度曲线如下图。现将两试管分别装入甲、乙两种物质的饱和溶液（试管底部均有未别装入甲、乙两种物质的饱和溶液（试管底部均有未溶解的固体），再放进盛有冰水的烧杯里，溶解的固体），再放进盛有冰水的烧杯里， 则下列说则下列说 法正确的是法正确的是.（ ） A.甲溶液中溶质的质量分数增大甲溶液中溶质的质量分数增大 B.乙溶液中剩余的固体减少乙溶液中剩余的固体减少 C.试管里甲、乙物质的溶解度都增大试管里甲、乙物质的溶解度都增大 D.试管里甲、乙两溶液中的溶质都减少试管里甲、乙两溶液中的溶质都减少温度0甲乙甲乙冰水C（ ）溶解度(g)B右图是右图是A.B两种物质的溶解度曲线两种物质的溶解度曲线,试回答下列问题试回答下列问题(1)t1C时时,A 的溶解度的溶解度 B 的溶解度的溶解度.(填填 或或=)(2)A、B两物质饱和溶液溶质的质量分数相等的温度两物质饱和溶液溶质的质量分数相等的温度是是 C。（3）当当A、B两物质的溶液接近饱和时，采用增加两物质的溶液接近饱和时，采用增加溶质、蒸发溶剂、降低温度的方法可以达到饱和的溶质、蒸发溶剂、降低温度的方法可以达到饱和的是是 物质的溶液。物质的溶液。t2A溶解度（克）溶解度（克）温度（温度（t）1601501401301201101009080706050403020102001901801701010090807060504030200硝酸钾硝酸钾氯化钠氯化钠硝酸钾固体中含有少量氯化钠，如何提纯硝酸钾？硝酸钾固体中含有少量氯化钠，如何提纯硝酸钾？混合物混合物适量水适量水加热加热K N O3热热饱和溶液饱和溶液降温降温结晶结晶过滤过滤滤 纸 上 ：滤 纸 上 ：KNO3固体固体滤液中：滤液中：大部分大部分NaCl 少量少量KNO3硝酸钾固体中含有少量氯化钠，如何提纯硝酸钾？硝酸钾固体中含有少量氯化钠，如何提纯硝酸钾？降温结晶法提纯硝酸钾降温结晶法提纯硝酸钾（又叫冷却热饱和溶液法）（又叫冷却热饱和溶液法）粗盐的主要成分：粗盐的主要成分：不溶性泥沙、氯化钠不溶性泥沙、氯化钠提纯粗盐的步骤：提纯粗盐的步骤：1、使用什么方法可将粗盐中的泥沙除去？、使用什么方法可将粗盐中的泥沙除去？溶解、过滤：溶解、过滤：2、除去泥沙后，再怎样操作才能得到食盐、除去泥沙后，再怎样操作才能得到食盐晶体？晶体？蒸发结晶蒸发结晶滤纸紧滤纸紧贴贴漏斗漏斗滤纸边缘比滤纸边缘比漏斗口稍漏斗口稍低低滤液液面滤液液面低低于于滤纸的边缘滤纸的边缘烧杯嘴烧杯嘴靠靠玻璃玻璃棒棒玻璃棒玻璃棒靠靠三层滤纸三层滤纸漏斗末端漏斗末端靠靠烧杯内壁烧杯内壁主板书主板书蒸蒸 发发主板书主板书对比对比2.右图是右图是A.B.C三种固体物质的溶解度曲线，回答下列问题：三种固体物质的溶解度曲线，回答下列问题：（1）从）从B溶液中得到晶体宜采用的方法是溶液中得到晶体宜采用的方法是（2）分离）分离B与与C混合物采用的方法是混合物采用的方法是（3）除去）除去A中混有的少量中混有的少量B的方法是的方法是 主板书主板书蒸发蒸发溶解，过滤，蒸发结晶溶解，过滤，蒸发结晶配制热饱和溶液，降温结晶，过滤配制热饱和溶液，降温结晶，过滤温度温度溶溶解解度度ABC0.01克克8克克 温度 物质 0 20 30 50 80 甲 13.3g 31.6g 36.2g 85.8g 169g 乙 35.7g 36.0g 36.2g 36.5g 37.1g 甲、乙两种不含结晶水的固体物质在不同温度下的溶解度如下：甲、乙两种不含结晶水的固体物质在不同温度下的溶解度如下： 根据上表中的数据进行判断，下列有关说法正确的是（根据上表中的数据进行判断，下列有关说法正确的是（ ） A. A. 甲的溶解度大于乙的溶解度甲的溶解度大于乙的溶解度 B. 30B. 30时，甲、乙两种物质的饱和溶液中溶质的质量分数相时，甲、乙两种物质的饱和溶液中溶质的质量分数相等等 C. C. 使乙物质从它的一定温度下的饱和溶液中析出，一般采用使乙物质从它的一定温度下的饱和溶液中析出，一般采用冷却的方法冷却的方法 D. D. 升高温度可使甲的不饱和溶液转变为饱和溶液升高温度可使甲的不饱和溶液转变为饱和溶液（2004宜昌）氯化钠和碳酸钠晶体的溶解度（宜昌）氯化钠和碳酸钠晶体的溶解度（030）如下表所示：如下表所示： 0102030NaCl35.7g35.8g36.0g36.3gNa2CO310H2O7g12.5g21.5g38.8g （1）从溶解度表中，我获取的信息有：）从溶解度表中，我获取的信息有： ， 。 （2）要分离氯化钠和碳酸钠晶体的混合物，我设计的）要分离氯化钠和碳酸钠晶体的混合物，我设计的实验操作步骤是实验操作步骤是 。 温度温度物质物质 NaCl的溶解度随温度变化较小的溶解度随温度变化较小 碳酸钠的溶解度随温度碳酸钠的溶解度随温度变化较大变化较大溶解度gt1 t2甲乙丙温度/0 右图是甲、乙、丙三种物质（均不含结晶水）的溶解度曲线。右图是甲、乙、丙三种物质（均不含结晶水）的溶解度曲线。现有现有t2时甲、乙、丙三种物质的饱和溶液（无固体存在），请时甲、乙、丙三种物质的饱和溶液（无固体存在），请根据右图回答：根据右图回答：（1）t2时，将三种饱和溶液分别恒温蒸发相同时，将三种饱和溶液分别恒温蒸发相同 质量的水，析出晶体最多的是质量的水，析出晶体最多的是 ；（2）将三种饱和溶液分别从）将三种饱和溶液分别从t2降温到降温到t t1 1时，时， 所得溶液中溶质的质量分数由大到小的顺序所得溶液中溶质的质量分数由大到小的顺序 为为 。三、气体的溶解度三、气体的溶解度气体溶解度一般随压强增大而增大，压强减小而减小。气体溶解度一般随压强增大而增大，压强减小而减小。气体溶解度一般随温度升高而减小，温度降低而增大。气体溶解度一般随温度升高而减小，温度降低而增大。1、影响气体溶解度的因素：、影响气体溶解度的因素：三、气体的溶解度三、气体的溶解度讨论讨论 天气闷热时，鱼儿为什么总爱在水面上进行呼吸？天气闷热时，鱼儿为什么总爱在水面上进行呼吸？气体溶解度一般随压强增大而增大，压强减小而减小。气体溶解度一般随压强增大而增大，压强减小而减小。气体溶解度一般随温度升高而减小，温度降低而增大。气体溶解度一般随温度升高而减小，温度降低而增大。1、影响气体溶解度的因素：、影响气体溶解度的因素：2、定义：、定义： 通常讲的气体溶解度是指该气体在压强通常讲的气体溶解度是指该气体在压强为为101KPa, 一定温度时溶解在一定温度时溶解在1体积水里体积水里达到饱和状态时的气体体积。达到饱和状态时的气体体积。0时，氧气的溶解度为时，氧气的溶解度为0.049的含义是什么？的含义是什么？ 在在0，氧气压强为，氧气压强为101kPa时，时，1体积水最多能溶解体积水最多能溶解0. 049体积氧气体积氧气想一想：想一想：1标准大气压下，标准大气压下，20时部分气体的溶解度时部分气体的溶解度是一个比值，无单位。是一个比值，无单位。 1.固体溶解度与气体溶解度的概念表示有何不同之处？固体溶解度与气体溶解度的概念表示有何不同之处？为何不同？为何不同？ 2. 增大二氧化碳在水中的溶解度的方法（增大二氧化碳在水中的溶解度的方法（ ） A. 升温增压；升温增压； B. 升温减压；升温减压； C. 降温增压；降温增压； D. 降温减压降温减压。C3.下列几种物质硝酸钾熟石灰氧气二氧化下列几种物质硝酸钾熟石灰氧气二氧化碳碳 溶解度随温度的升高而增大的是（溶解度随温度的升高而增大的是（ ） A. B. C. D.只有只有D想一想：想一想：第三节第三节 溶解度溶解度同种溶质在不同的溶同种溶质在不同的溶 剂中的溶解能力不同剂中的溶解能力不同不同的溶质在同种溶不同的溶质在同种溶 剂中的溶解能力不同剂中的溶解能力不同溶解性溶解性物质的溶解度物质的溶解度定量描述一定温度一定温度100克溶剂克溶剂溶液饱和溶液饱和单位是克单位是克易溶易溶 、可溶、可溶 、 微溶微溶 、 难难(不不)溶溶 固体的溶解度固体的溶解度气体的溶解度气体的溶解度影响因素影响因素（温度）（温度） 影响因素影响因素 （温度、压强（温度、压强）表示方法表示方法表示方法表示方法实验：实验：结论：结论：10ml水水10ml汽油汽油等量的等量的植物油植物油10ml水水10ml水水较多的蔗糖较多的蔗糖较少的熟石灰较少的熟石灰（1）（2）溶解性的大小跟溶质溶质和溶剂溶剂的性质有关。且受温度温度等外界条件的影响。
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