高考生物一轮复习 第三单元 第1讲 酶和ATP课件 新人教版必修11

酶只在生物体内合成酶只在生物体内合成有的可来源于食物等有的可来源于食物等来源来源酶只起催化作用酶只起催化作用酶具有调节、催化等多酶具有调节、催化等多种功能种功能作用作用低温只抑制酶的活性，不会使酶变性低温只抑制酶的活性，不会使酶变性失活；高温使酶变性失活失活；高温使酶变性失活低温和高温均使酶变性低温和高温均使酶变性失活失活温度影响温度影响可在细胞内、细胞外、体外发挥作用可在细胞内、细胞外、体外发挥作用只在细胞内起催化作用只在细胞内起催化作用作用场所作用场所有机物有机物(大多为蛋白质，少数为大多为蛋白质，少数为RNA)蛋白质蛋白质化学本质化学本质活细胞活细胞(不考虑哺乳动物成熟红细胞等不考虑哺乳动物成熟红细胞等)具有分泌功能的细胞才具有分泌功能的细胞才能产生能产生产生场所产生场所正确理解正确理解错误说法错误说法项目项目消耗消耗ATP：DNA复制、转录等复制、转录等细胞核细胞核消耗消耗ATP：蛋白质的合成：蛋白质的合成核糖体核糖体产生产生ATP：有氧呼吸第二、三阶段：有氧呼吸第二、三阶段消耗消耗ATP：自身：自身DNA复制、转录，蛋白质合成等复制、转录，蛋白质合成等线粒体线粒体产生产生ATP：光反应：光反应消耗消耗ATP：暗反应和自身：暗反应和自身DNA复制、转录，蛋白质合成等复制、转录，蛋白质合成等叶绿体叶绿体产生产生ATP：细胞呼吸第一阶段：细胞呼吸第一阶段消耗消耗ATP：一些需能反应：一些需能反应细胞质细胞质基质基质消耗消耗ATP：主动运输、胞吞、胞吐：主动运输、胞吞、胞吐细胞膜细胞膜常见的生理过程常见的生理过程转化场所转化场所A项中项中A代表的是腺嘌呤；代表的是腺嘌呤；ATP水解一般是远离水解一般是远离A的高能磷酸键断裂，也就是的高能磷酸键断裂，也就是c键；键；酶催化作用的高效性可使酶催化作用的高效性可使ATP与与ADP进行快速转化。进行快速转化。夜间有夜间有O2存在时，存在时，ATP合成的主要场所是线粒体。合成的主要场所是线粒体。细胞内细胞内ATP与与ADP的含量很少且保持相对稳定；的含量很少且保持相对稳定；ATP分子结构中含有一个普通磷酸键和两个高能磷酸键，分子结构中含有一个普通磷酸键和两个高能磷酸键，易断裂也易形成的是高能磷酸键；易断裂也易形成的是高能磷酸键；酶催化作用的高效性可使酶催化作用的高效性可使ATP与与ADP进行快速转化。进行快速转化。( (1) ) 试管编号试管编号AB实实验验步步骤骤1加入加入2 mL体积分数为体积分数为3%的的H2O2溶液溶液加入加入2 mL体积分数为体积分数为3%的的H2O2溶液溶液25滴猪肝研磨液滴猪肝研磨液5滴猪肝研磨液滴猪肝研磨液30.5 mL质量分数为质量分数为5%的的NaOH溶液溶液0.5 mL质量分数为质量分数为5%的的HCl溶液溶液4观察气泡的产生速率观察气泡的产生速率观察气泡的产生速率观察气泡的产生速率在适宜条件下，增加酶量在适宜条件下，增加酶量(或浓度或浓度)，可以提高酶促反应，可以提高酶促反应速率，缩短酶促反应到达平衡所需的时间，故图中虚速率，缩短酶促反应到达平衡所需的时间，故图中虚线可表示酶量增加一倍时，底物浓度和反应速率的关系线可表示酶量增加一倍时，底物浓度和反应速率的关系图中虚线可表示增加酶浓度，其他条件不图中虚线可表示增加酶浓度，其他条件不变时，生成物量与反应时间的关系变时，生成物量与反应时间的关系；在酶促反应过程中，随着反应时间的延长，底物逐渐减在酶促反应过程中，随着反应时间的延长，底物逐渐减少，反应速率逐渐降低，可以用图表示少，反应速率逐渐降低，可以用图表示；酶具有高效性，过氧化氢酶的催化效率比酶具有高效性，过氧化氢酶的催化效率比Fe3的催化效的催化效率高，故若图率高，故若图中实线表示中实线表示Fe3的催化效率，则虚线可的催化效率，则虚线可表示过氧化氢酶的催化效率。表示过氧化氢酶的催化效率。O2的最大释放量只与的最大释放量只与H2O2的量有关，与酶的的量有关，与酶的活性无关。酶为催化剂，活性无关。酶为催化剂，只改变反应速率。只改变反应速率。 与与pHb时相比，时相比，pHa时酶的活性下降，时酶的活性下降，e点不变，点不变，d点右移；点右移；pHc时酶失活，但时酶失活，但H2O2不稳定，在过氧化氢酶失活时，不稳定，在过氧化氢酶失活时，H2O2仍能分解，仍能分解，e点不为点不为0；温度降低时酶的活性降低，温度降低时酶的活性降低，e点不变，但点不变，但H2O2完全分解完全分解所用的时间延长，所用的时间延长，d点右移；点右移；增加增加H2O2量，量，e点上移，点上移，d点右移。点右移。