高三生物二轮教研 （真题聚焦+核心考点整合+易错易混题归纳+教师备用习题）《专题三　物质跨膜、酶和ATP 》课件

专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP专题四专题四 细胞呼吸和光合作用细胞呼吸和光合作用返回目录返回目录知识网络构建知识网络构建返回目录返回目录高高考考真真题题聚聚焦焦核核心心考考点点整整合合易易错错易易混混归归纳纳返回目录返回目录考情纵览考情纵览考点考点考例考例20112011年年20122012年年20132013年年物质出入物质出入细胞的细胞的方式方式课标全国卷课标全国卷T1T1、北、北京京T3T3、海南、海南T2/6T2/6、江苏江苏T8/T21T8/T21浙江浙江T1T1、安徽、安徽T2T2、海南、海南T11T11浙江浙江T2T2、课标全国、课标全国卷卷T3/T30T3/T30、福建、福建T2T2、北京、北京T2T2、天津、天津T3T3、山东、山东T2T2、海南、海南T4T4、江苏、江苏T27T27酶与酶与ATPATP在能量代在能量代谢中的作谢中的作用用课标全国卷课标全国卷T2T2、天津天津T1T1、海南、海南T5/14T5/14、江苏、江苏T21/T31T21/T31北京北京T1T1、福建、福建T26T26、海南、海南 T4T4课标全国卷课标全国卷T6/T29T6/T29、安徽、安徽T2T2、山东、山东T1T1、四川、四川T4T4、海南、海南T2/T3/T24T2/T3/T24返回目录返回目录考情纵览考情纵览探究酶的专一探究酶的专一性、探究性、探究pHpH对对过氧化氢酶的过氧化氢酶的影响影响( (实验实验) )江苏江苏T23T23观察洋葱表皮观察洋葱表皮细胞的质壁分细胞的质壁分离及质壁分离离及质壁分离复原复原( (实验实验) )重庆重庆T3T3专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP1 120122012浙江卷浙江卷 人体肝细胞内人体肝细胞内COCO2 2分压和分压和K K浓度高于细浓度高于细胞外，而胞外，而O O2 2分压和分压和NaNa浓度低于细胞外，上述四种物质中浓度低于细胞外，上述四种物质中通过主动转运进入该细胞的是通过主动转运进入该细胞的是( () )A ACOCO2 2 B BO O2 2 C CK K D DNaNa 答案答案 C C 解析解析 CO CO2 2是肝细胞代谢产物，需要运出细胞。是肝细胞代谢产物，需要运出细胞。O O2 2和和NaNa是顺浓度梯度进入肝细胞的。只有是顺浓度梯度进入肝细胞的。只有K K是逆浓度梯度进入肝是逆浓度梯度进入肝细胞，所以答案选细胞，所以答案选C C。返回目录返回目录高高考考真真题题聚聚焦焦2 220132013江苏卷江苏卷 ( (多选多选) )为了探究温度、为了探究温度、pHpH对酶活性的对酶活性的影响，下列实验设计不合理的是影响，下列实验设计不合理的是( () )返回目录返回目录高高考考真真题题聚聚焦焦实验编号实验编号探究课题探究课题选用材料与试剂选用材料与试剂 温度对酶温度对酶活性活性的影响的影响 过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液 温度对酶温度对酶活性活性的影响的影响 新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液液、碘液 pH pH 对酶活对酶活性性的影响的影响 新制的蔗糖酶溶液、可溶性淀粉溶新制的蔗糖酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液液、碘液 pH pH 对酶活对酶活性性的影响的影响 新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、斐林试剂液、斐林试剂专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATPA A实验实验 B B实验实验C C实验实验 D D实验实验 答案答案ACDACD 解析解析 过氧化氢受热会加快分解，不宜用于探究温度对过氧化氢受热会加快分解，不宜用于探究温度对酶活性影响的实验；溶液的酶活性影响的实验；溶液的pHpH会影响淀粉的水解，并且碘会影响淀粉的水解，并且碘液可与碱反应，斐林试剂可与酸反应，因此不宜用淀粉酶液可与碱反应，斐林试剂可与酸反应，因此不宜用淀粉酶探究探究pHpH对酶活性的影响。一般用过氧化氢酶探究对酶活性的影响。一般用过氧化氢酶探究pHpH对酶活对酶活性的影响，可用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，另外实性的影响，可用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，另外实验中蔗糖酶本身不能分解淀粉，综上可知答案为验中蔗糖酶本身不能分解淀粉，综上可知答案为ACDACD。返回目录返回目录高高考考真真题题聚聚焦焦专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP3 320132013福建卷福建卷 为探究茉莉酸为探究茉莉酸( (植物生长调节剂植物生长调节剂) )对离对离体培养的成熟胡杨细胞质壁分离的影响，将细胞分别移至体培养的成熟胡杨细胞质壁分离的影响，将细胞分别移至不同的培养液中继续培养不同的培养液中继续培养3 3天，结果如下表。下列叙述错天，结果如下表。下列叙述错误的是误的是( () )注：注：“”表示有添加，添加后表示有添加，添加后NaClNaCl浓度为浓度为100 100 mmolLmmolL1 1，茉莉酸，茉莉酸浓度为浓度为10103 3 mgLmgL1 1；“”表示无添加表示无添加返回目录返回目录高高考考真真题题聚聚焦焦组别组别培养液中另添加的成分培养液中另添加的成分结果结果NaClNaCl茉莉酸茉莉酸部分细胞质壁分离部分细胞质壁分离细胞正常，无质壁分离细胞正常，无质壁分离细胞正常，无质壁分离细胞正常，无质壁分离专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATPA A胡杨细胞通过渗透作用吸水和失水胡杨细胞通过渗透作用吸水和失水B B质壁分离的胡杨细胞的液泡体积变小质壁分离的胡杨细胞的液泡体积变小C CNaClNaCl为自变量，茉莉酸为因变量为自变量，茉莉酸为因变量D D茉莉酸对茉莉酸对NaClNaCl引起的胡杨细胞质壁分离有抑制作用引起的胡杨细胞质壁分离有抑制作用返回目录返回目录高高考考真真题题聚聚焦焦专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP 答案答案CC 解析解析 由于胡杨细胞的细胞液有一定的浓度并与外界溶由于胡杨细胞的细胞液有一定的浓度并与外界溶液存在浓度差，因此胡杨细胞在不同的溶液中或通过渗液存在浓度差，因此胡杨细胞在不同的溶液中或通过渗透作用失水发生质壁分离，或通过渗透作用吸水，透作用失水发生质壁分离，或通过渗透作用吸水，A A项正项正确；若细胞所处的外界溶液浓度较高导致植物细胞失水，确；若细胞所处的外界溶液浓度较高导致植物细胞失水，由于液泡中的水分渗出并且原生质层的伸缩性较大，因此由于液泡中的水分渗出并且原生质层的伸缩性较大，因此导致液泡体积减小，导致液泡体积减小，B B项正确；本实验的目的是探究茉莉项正确；本实验的目的是探究茉莉酸对细胞质壁分离的影响，因此茉莉酸的有无是自变量，酸对细胞质壁分离的影响，因此茉莉酸的有无是自变量，细胞是否发生质壁分离是因变量，细胞是否发生质壁分离是因变量，NaClNaCl的作用是引起细胞的作用是引起细胞质壁分离，属于无关变量而并非自变量，质壁分离，属于无关变量而并非自变量，C C项错误；从实项错误；从实验看，二者都添加了验看，二者都添加了NaClNaCl，单一变量为是否添加茉莉，单一变量为是否添加茉莉返回目录返回目录高高考考真真题题聚聚焦焦专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP酸，实验未添加茉莉酸，部分细胞发生质壁分离，实验酸，实验未添加茉莉酸，部分细胞发生质壁分离，实验添加茉莉酸，未发生质壁分离，可知茉莉酸对添加茉莉酸，未发生质壁分离，可知茉莉酸对NaClNaCl引起引起的胡杨细胞质壁分离有抑制作用，的胡杨细胞质壁分离有抑制作用，D D项正确。项正确。返回目录返回目录高高考考真真题题聚聚焦焦 本专题中物质出入细胞的方式是高考的热点，常以选本专题中物质出入细胞的方式是高考的热点，常以选择题的形式出现。有关酶的特性的探究实验充分体现了实择题的形式出现。有关酶的特性的探究实验充分体现了实验设计和探究的思想，要掌握好这几个实验的设计原理、验设计和探究的思想，要掌握好这几个实验的设计原理、步骤，认真分析其中的自变量、因变量和无关变量。本专步骤，认真分析其中的自变量、因变量和无关变量。本专题中题中ATPATP与光合作用、细胞呼吸的关系非常密切，也不容与光合作用、细胞呼吸的关系非常密切，也不容忽视。忽视。 返回目录返回目录高高考考真真题题聚聚焦焦专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP 考点一物质跨膜运输与考点一物质跨膜运输与ATPATP1 1影响主动转运的因素：内部因素和外部因素。影响主动转运的因素：内部因素和外部因素。内部因素：生物膜上载体的种类和数量。内部因素：生物膜上载体的种类和数量。外部因素：由于主动转运需消耗呼吸作用释放的能量，因外部因素：由于主动转运需消耗呼吸作用释放的能量，因此凡是影响呼吸作用的因素都会影响主动转运，如氧气、此凡是影响呼吸作用的因素都会影响主动转运，如氧气、温度、温度、pHpH、离子浓度等。、离子浓度等。返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP影响因素影响因素曲线图曲线图因果关系因果关系氧气浓度氧气浓度A A点时，厌氧呼吸为离子吸收点时，厌氧呼吸为离子吸收提供能量提供能量ABAB段表示在一定范围内，随氧段表示在一定范围内，随氧气增多，需氧呼吸加强，通过主动气增多，需氧呼吸加强，通过主动转运方式吸收离子的速率加快转运方式吸收离子的速率加快BCBC段限制离子吸收速率的因素段限制离子吸收速率的因素主要是载体数量主要是载体数量返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP影响因素影响因素曲线图曲线图因果关系因果关系温度或温度或pHpH温度或温度或pHpH主要通过影响与细胞呼吸主要通过影响与细胞呼吸有关的酶的活性，从而影响离子的吸有关的酶的活性，从而影响离子的吸收速率收速率离子浓度离子浓度ABAB段，载体未饱和，随离子浓度段，载体未饱和，随离子浓度增大，离子吸收速率加快增大，离子吸收速率加快BCBC段，载体已饱和，限制因素主段，载体已饱和，限制因素主要是载体的数量要是载体的数量CDCD段，离子浓度过高，根细胞渗段，离子浓度过高，根细胞渗透失水，影响了根细胞的正常代谢活透失水，影响了根细胞的正常代谢活动，离子吸收速率下降动，离子吸收速率下降2 2ATPATP在能量代谢中的转化和利用在能量代谢中的转化和利用(1)(1)能量代谢过程和利用：能量代谢过程和利用：返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP图图231(2)(2)真核细胞中真核细胞中ATPATP与与ADPADP相互转化发生的场所及相关生理相互转化发生的场所及相关生理过程：过程：返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP转化场所转化场所ATPADPATPADPADPATPADPATP细胞膜细胞膜葡萄糖、氨基酸、无机盐葡萄糖、氨基酸、无机盐离子等物质的主动转运离子等物质的主动转运否否细胞溶胶细胞溶胶 许多生化反应的进行消耗许多生化反应的进行消耗ATPATP 细胞呼吸产生细胞呼吸产生ATPATP叶绿体叶绿体 碳反应消耗光反应产生的碳反应消耗光反应产生的ATPATP 光反应产生光反应产生ATPATP线粒体线粒体 自身自身DNADNA复制等消耗复制等消耗ATPATP有氧呼吸第二、三阶段有氧呼吸第二、三阶段产生产生ATPATP返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP核糖体核糖体氨基酸合成蛋白质等消耗氨基酸合成蛋白质等消耗ATPATP否否高尔基体高尔基体植物细胞形成细胞壁，动物植物细胞形成细胞壁，动物细胞形成分泌物等消耗细胞形成分泌物等消耗ATPATP否否内质网内质网有机物的合成、运输等消耗有机物的合成、运输等消耗ATPATP否否细胞核细胞核DNADNA的复制、转录等消耗的复制、转录等消耗ATPATP否否中心体中心体形成纺锤体，牵引染色体移形成纺锤体，牵引染色体移动等消耗动等消耗ATPATP否否 特别提醒特别提醒 光反应产生的光反应产生的ATPATP只用于碳反应。病毒的增殖只用于碳反应。病毒的增殖过程消耗的过程消耗的ATPATP来自宿主细胞。原核生物质膜内侧也能合来自宿主细胞。原核生物质膜内侧也能合成成ATPATP。 返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP例例1 1 图图2 23 32 2表示细胞膜的结构和物质进出细胞的方式，表示细胞膜的结构和物质进出细胞的方式，下列说法不正确的是下列说法不正确的是( () )返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP图图232A A在图甲在图甲a ae e过程中，代表细胞分泌过程中，代表细胞分泌NaNa过程的是过程的是e eB B在图甲所示的结构中，主要由在图甲所示的结构中，主要由A A物质决定着不同生物膜物质决定着不同生物膜的功能差异的功能差异C C与图乙中曲线与图乙中曲线相符的过程是图甲中的过程相符的过程是图甲中的过程d dD D在图甲所示的结构中，在图甲所示的结构中，A A和和B B物质大都不是静止的物质大都不是静止的返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP 答案答案 C C 解析解析 由图可知，由图可知，NaNa是逆离子浓度梯度运输的，因此细是逆离子浓度梯度运输的，因此细胞排钠过程为主动转运，需要载体和能量，可用图示胞排钠过程为主动转运，需要载体和能量，可用图示e e表表示；生物膜的功能主要取决于其上蛋白质种类和数目的差示；生物膜的功能主要取决于其上蛋白质种类和数目的差异；与图乙中曲线异；与图乙中曲线相符的过程是图甲中的过程相符的过程是图甲中的过程a a；细胞；细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大都可以运动，体现了细胞膜膜的磷脂分子和蛋白质分子大都可以运动，体现了细胞膜具有一定流动性的特点。具有一定流动性的特点。 返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP 点评点评 主动转运的特点：逆浓度梯度运输；需要能主动转运的特点：逆浓度梯度运输；需要能量量( (由由ATPATP直接供能直接供能) )；都有载体蛋白参与；具有选择都有载体蛋白参与；具有选择性和特异性。易化扩散是指非脂溶性物质或亲水性物质，性和特异性。易化扩散是指非脂溶性物质或亲水性物质， 如氨基酸、葡萄糖和如氨基酸、葡萄糖和NaNa等借助细胞膜上的膜蛋白的帮助等借助细胞膜上的膜蛋白的帮助顺浓度梯度，不消耗顺浓度梯度，不消耗ATPATP进入膜内的一种运输方式。进入膜内的一种运输方式。返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP 拓展思考拓展思考 如果将如果将A A选项改为选项改为“NaNa既可顺浓度梯度运输既可顺浓度梯度运输也可逆浓度梯度运输也可逆浓度梯度运输”，对吗？，对吗？ 答案答案 正确。正确。 解析解析 Na Na通过神经细胞膜内流是顺浓度梯度经过离子通通过神经细胞膜内流是顺浓度梯度经过离子通道的易化扩散，外流是逆浓度梯度的主动转运。道的易化扩散，外流是逆浓度梯度的主动转运。返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP变式变式1 1 图图2 23 33 3中曲线中曲线a a、b b表示物质跨膜运输的两种方表示物质跨膜运输的两种方式，下列分析正确的是式，下列分析正确的是( () )A ACOCO2 2通过方式通过方式a a运输运输B B葡萄糖通过方式葡萄糖通过方式a a进入红细胞进入红细胞C C低温只会影响方式低温只会影响方式b b的运输的运输D D方式方式b b表示物质顺浓度梯度的运输表示物质顺浓度梯度的运输返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP图图233 答案答案 B B 解析解析 通过对图的观察，可知通过对图的观察，可知a a曲线所示物质跨膜运输方曲线所示物质跨膜运输方式为易化扩散，式为易化扩散，b b曲线为主动转运。曲线为主动转运。COCO2 2的运输方式为简单的运输方式为简单扩散，扩散，A A项错误；葡萄糖进入红细胞为易化扩散，项错误；葡萄糖进入红细胞为易化扩散，B B项正确；项正确；低温通过影响呼吸酶的活性来影响呼吸作用强度，从而影低温通过影响呼吸酶的活性来影响呼吸作用强度，从而影响主动转运的过程，同时低温会影响细胞膜的磷脂分子和响主动转运的过程，同时低温会影响细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子的运动速度，从而影响物质的跨膜运输，蛋白质分子的运动速度，从而影响物质的跨膜运输，C C项项错误；错误； b b 为主动转运，逆浓度梯度运输，为主动转运，逆浓度梯度运输，D D项错误。项错误。返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP 考点二酶促反应及其影响因素考点二酶促反应及其影响因素1 1与酶相关的实验设计思路的比较与酶相关的实验设计思路的比较返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP实验实验类型类型实验实验名称名称自变量自变量因变量因变量实验组实验组对照组对照组对照对照实验实验验证酶是验证酶是蛋白质蛋白质待测酶溶液待测酶溶液双缩脲试剂双缩脲试剂标准蛋白质溶液标准蛋白质溶液双缩脲试剂双缩脲试剂是否出现是否出现紫色紫色验证酶的验证酶的催化作用催化作用底物相应底物相应酶溶液酶溶液底物等量清水底物等量清水底物是否底物是否被分解，被分解，或是否有或是否有产物生成产物生成返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP对照对照实验实验验证酶的验证酶的专一性专一性底物相应底物相应酶溶液酶溶液另一底物另一底物相同酶溶液或相同酶溶液或同一底物另同一底物另一酶溶液一酶溶液底物是否被底物是否被分解，或是否分解，或是否有产物生成有产物生成验证酶的验证酶的高效性高效性底物相应底物相应酶溶液酶溶液底物等量底物等量无机催化剂无机催化剂底物分解底物分解速率，或产速率，或产物生成速率物生成速率探究酶的探究酶的最适温度最适温度(pH)(pH)一系列温度一系列温度(pH)(pH)梯度下的底梯度下的底物和经同一温度物和经同一温度(pH)(pH)处理后的处理后的酶混合酶混合 底物的分解底物的分解速率或底物的速率或底物的剩余量剩余量 特别提醒特别提醒 (1)(1)对照实验和对比实验的区别：对照实验和对比实验的区别：对照实验是要设计实验组和对照组，对照组在实验过程中对照实验是要设计实验组和对照组，对照组在实验过程中除所探究条件外，其他条件与实验组相同，实验完成后，除所探究条件外，其他条件与实验组相同，实验完成后，将实验组和对照组的现象进行对照，然后得出结论。将实验组和对照组的现象进行对照，然后得出结论。而对比实验不需要设计对照组，要设计两组以上的实验组，而对比实验不需要设计对照组，要设计两组以上的实验组，两组实验组一开始的条件相同，然后在实验中分别加入不两组实验组一开始的条件相同，然后在实验中分别加入不同的物质或改变条件，将两组实验组进行对比。同的物质或改变条件，将两组实验组进行对比。返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP(2)(2)验证酶的专一性需要注意的地方：验证酶的专一性需要注意的地方：选择好检测反应物的试剂。如反应物选择淀粉和蔗糖，选择好检测反应物的试剂。如反应物选择淀粉和蔗糖，酶溶液为淀粉酶，验证酶的专一性，那么检测反应物是酶溶液为淀粉酶，验证酶的专一性，那么检测反应物是否被分解的试剂宜选用本尼迪特试剂，不能选用碘液，否被分解的试剂宜选用本尼迪特试剂，不能选用碘液，因为碘液无法检测蔗糖是否被水解。因为碘液无法检测蔗糖是否被水解。保证蔗糖的纯度和新鲜程度是做好实验的关键。保证蔗糖的纯度和新鲜程度是做好实验的关键。返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP(3)(3)探究酶的最适温度需要注意的地方：探究酶的最适温度需要注意的地方：在酶溶液和反应物混合之前，需要把两者先分别放在在酶溶液和反应物混合之前，需要把两者先分别放在各自所需温度下保温一段时间。各自所需温度下保温一段时间。若选择淀粉和淀粉酶探究酶的最适温度，则检测反应若选择淀粉和淀粉酶探究酶的最适温度，则检测反应物被分解的试剂宜选用碘液，不应该选用本尼迪特试剂，物被分解的试剂宜选用碘液，不应该选用本尼迪特试剂，因为本尼迪特试剂需水浴加热，而该实验中需严格控制因为本尼迪特试剂需水浴加热，而该实验中需严格控制温度。温度。返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP2 2影响酶促反应的因素影响酶促反应的因素返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP影响影响因素因素曲线图曲线图解读解读酶浓度酶浓度在底物量足够，其他条件在底物量足够，其他条件不变的情况下，反应系统中不变的情况下，反应系统中不含有抑制酶活性的物质及不含有抑制酶活性的物质及其他不利于酶发挥作用的因其他不利于酶发挥作用的因素时，酶促反应速率与酶浓素时，酶促反应速率与酶浓度成正比度成正比返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP底物底物浓度浓度当底物浓度在一定范围内当底物浓度在一定范围内时，酶促反应速率随底物浓度时，酶促反应速率随底物浓度增加而加快，酶促反应速率与增加而加快，酶促反应速率与底物浓度几乎成正比底物浓度几乎成正比当底物浓度很大且达到一当底物浓度很大且达到一定程度时，酶促反应速率就达定程度时，酶促反应速率就达到一个最大值，此时即使再增到一个最大值，此时即使再增加底物浓度，酶促反应速率也加底物浓度，酶促反应速率也几乎不再改变几乎不再改变返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATPpHpH每一种酶只能在一定限度每一种酶只能在一定限度的的pHpH范围内才表现活性，超过范围内才表现活性，超过这个范围酶就会失去活性这个范围酶就会失去活性在一定条件下，每一种酶在一定条件下，每一种酶在某一在某一pHpH时的活性最大，此时时的活性最大，此时所对应的所对应的pHpH为最适为最适pHpH返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP温度温度在一定温度范围内，酶在一定温度范围内，酶促反应速率随温度升高而加促反应速率随温度升高而加快快但当温度升高到一定程但当温度升高到一定程度时，酶促反应速率不仅不度时，酶促反应速率不仅不再加快，反而随着温度升高再加快，反而随着温度升高而下降而下降在一定条件下，酶在某在一定条件下，酶在某一温度时活性最高，此温度一温度时活性最高，此温度为最适温度为最适温度 特别提醒特别提醒 温度作为横坐标，低温段比较平缓，高温段温度作为横坐标，低温段比较平缓，高温段比较陡比较陡( (温度升高，使酶迅速失活温度升高，使酶迅速失活) )，两端开口宽些；，两端开口宽些；pHpH作作为横坐标两端都比较陡为横坐标两端都比较陡( (过酸、过碱使酶迅速失活过酸、过碱使酶迅速失活) )，开口，开口窄些。窄些。返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP3 3酶与激素的区别与联系酶与激素的区别与联系返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP酶酶激素激素区区别别来源来源 所有活细胞所有活细胞植物：一定部位的活细胞产生；植物：一定部位的活细胞产生；动物：由内分泌腺细胞产生动物：由内分泌腺细胞产生本质本质有机物有机物大多大多数酶是蛋白质，少数酶是蛋白质，少数酶是数酶是RNARNA蛋白质或多肽：胰岛素、生长蛋白质或多肽：胰岛素、生长激素、胰高血糖素等；氨基酸的激素、胰高血糖素等；氨基酸的衍生物：甲状腺激素、肾上腺素衍生物：甲状腺激素、肾上腺素等；固醇类：性激素、孕激素等；固醇类：性激素、孕激素等；有机物：生长素、乙烯等等；有机物：生长素、乙烯等返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP区区别别生理生理作用作用催化功能催化功能调节功能调节功能作用作用范围范围与特与特点点在细胞内或分泌到在细胞内或分泌到细胞外催化特定的化细胞外催化特定的化学反应，具有功能的学反应，具有功能的专一性专一性通过体液运输，作用于通过体液运输，作用于相应的靶器官，具有作用相应的靶器官，具有作用部位的特异性，但一种激部位的特异性，但一种激素可以有多种功能素可以有多种功能作用作用条件条件受受pHpH、温度等因素、温度等因素的影响的影响与神经系统密切联系与神经系统密切联系返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP相同点相同点微量，作用大，属于高效能物质微量，作用大，属于高效能物质联系联系激素对新陈代谢具有调节作用，离不开酶的催激素对新陈代谢具有调节作用，离不开酶的催化；激素可以激活酶的活性；酶和激素的合成与化；激素可以激活酶的活性；酶和激素的合成与分泌在一定程度上相互影响分泌在一定程度上相互影响例例2 2 下列与酶相关的实验的叙述中，正确的是下列与酶相关的实验的叙述中，正确的是( () )A A探究酶的高效性时，自变量可以是酶的种类探究酶的高效性时，自变量可以是酶的种类B B探究酶的专一性时，自变量一定是酶的种类探究酶的专一性时，自变量一定是酶的种类C C探究探究pHpH对酶活性的影响时，自变量不止一种对酶活性的影响时，自变量不止一种D D探究温度对酶活性的影响时，因变量不止一种探究温度对酶活性的影响时，因变量不止一种返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP 答案答案 D D 解析解析 探究酶的高效性时，自变量是无机催化剂的种类和探究酶的高效性时，自变量是无机催化剂的种类和酶，酶，A A项错误；探究酶的专一性时，底物相同，酶的种类项错误；探究酶的专一性时，底物相同，酶的种类不同，或酶相同，底物不同，不同，或酶相同，底物不同，B B项错误；探究项错误；探究pHpH对酶活性对酶活性的影响时，自变量只能是的影响时，自变量只能是pHpH，C C项错误；探究温度对酶活项错误；探究温度对酶活性的影响时，性的影响时， 因变量既可以是底物的分解情况，也可以因变量既可以是底物的分解情况，也可以是产物的生成情况，是产物的生成情况，D D项正确。项正确。 点评点评 对照实验要遵循等量对照、单一变量的原则。实对照实验要遵循等量对照、单一变量的原则。实验中自变量只能有一个，因变量实际上是实验结果或实验验中自变量只能有一个，因变量实际上是实验结果或实验现象，根据实验可以有多个。现象，根据实验可以有多个。返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP变式变式2 2 图图2 23 34 4中中a a、b b、c c分别表示生物体内三种蛋白分别表示生物体内三种蛋白酶活性与酶活性与pHpH的关系，据图分析正确的是的关系，据图分析正确的是( () )A A人体内的胃蛋白酶活性与人体内的胃蛋白酶活性与pHpH的关系曲线最类似的关系曲线最类似c cB B如研究如研究a a酶的活性与酶的活性与pHpH的关系，那么最少要设计三组实的关系，那么最少要设计三组实验验C C对于对于c c酶，如将处于酶，如将处于pHpH1414的含酶反应物的溶液改变为的含酶反应物的溶液改变为pHpH7 7的溶液，那么反应速率将显著提高的溶液，那么反应速率将显著提高D Db b酶在任何酶在任何pHpH溶液中活性均不变溶液中活性均不变返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP图图234 答案答案 B B 解析解析 胃蛋白酶的最适胃蛋白酶的最适pHpH为为1.51.5左右，曲线左右，曲线a a最符合；研究最符合；研究pHpH对酶活性的影响至少要设置较低对酶活性的影响至少要设置较低pHpH、适宜、适宜pHpH和较高和较高pHpH三三组实验；对于组实验；对于c c酶，在酶，在pHpH1414时其活性已丧失，将此时含时其活性已丧失，将此时含酶反应物的溶液改变为酶反应物的溶液改变为pHpH7 7的溶液，反应速率将不会提的溶液，反应速率将不会提高；任何一种酶的活性都会受高；任何一种酶的活性都会受pHpH影响，不会保持不变。影响，不会保持不变。返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP 教师备用习题教师备用习题 以下第以下第1 1题是与本专题有关的坐标曲线分题是与本专题有关的坐标曲线分析题，第析题，第2 2题考查题考查ATPATP的相关知识，作为考点的补充。的相关知识，作为考点的补充。1 1用某种酶进行有关实验的结果如下图所示，下列有关用某种酶进行有关实验的结果如下图所示，下列有关说法错误的是说法错误的是( () )返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATPA A该酶的最适催化温度为该酶的最适催化温度为30 30 B B图图2 2和图和图4 4能说明该酶一定不是胃蛋白酶能说明该酶一定不是胃蛋白酶C C由图由图4 4实验结果可知酶具有专一性实验结果可知酶具有专一性D D由图由图3 3实验结果可知实验结果可知ClCl促进此酶的催化作用，促进此酶的催化作用，CuCu2 2抑抑制此酶的催化作用制此酶的催化作用返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP 答案答案 A A 解析解析 图示只有三种温度下酶的催化效果，不能说明该酶图示只有三种温度下酶的催化效果，不能说明该酶的最适催化温度为的最适催化温度为30 30 ，A A项错误；图项错误；图2 2中最适中最适pHpH为为7 7，因，因此不可能是胃蛋白酶，此不可能是胃蛋白酶，B B项正确；由图项正确；由图4 4实验结果可知酶具实验结果可知酶具有专一性。有专一性。返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP2 2ATPATP是高能化合物，是生命活动的直接能源物质，下列是高能化合物，是生命活动的直接能源物质，下列有关有关ATPATP的叙述中，错误的是的叙述中，错误的是( () )A A在细胞中，只有通过在细胞中，只有通过ATPADPATPADP循环，才能使放能反应循环，才能使放能反应释放的能量用于吸能反应释放的能量用于吸能反应B BATPATP分子中含有三个磷酸基团和三个磷酸键分子中含有三个磷酸基团和三个磷酸键 C CADPADP形成形成ATPATP时需要水作为底物时需要水作为底物D D在耗氧量相同的情况下，不同的植物细胞产生的在耗氧量相同的情况下，不同的植物细胞产生的ATPATP分分子数有可能不同子数有可能不同返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP 答案答案 C C 解析解析 在细胞中，只有通过在细胞中，只有通过ATPADPATPADP循环，发生循环，发生ATPATP的水的水解释放能量，其释放的能量才能用于各种吸能反应；解释放能量，其释放的能量才能用于各种吸能反应；ATPATP分子中含有三个磷酸基团和三个磷酸键，其中有两个高能分子中含有三个磷酸基团和三个磷酸键，其中有两个高能磷酸键；磷酸键；ADPADP形成形成ATPATP时会生成水，时会生成水，ATPATP水解时需要水作为水解时需要水作为底物；在耗氧量相同的情况下，不同的植物细胞由于消耗底物；在耗氧量相同的情况下，不同的植物细胞由于消耗的底物性质不同，释放的能量多少不同，因此产生的的底物性质不同，释放的能量多少不同，因此产生的ATPATP分子数有可能不同。分子数有可能不同。返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP易错点易错点对细胞膜和物质跨膜运输关系的理解不到位对细胞膜和物质跨膜运输关系的理解不到位例例 图图2 23 35 5为细胞膜结构模式图和某些物质跨膜运输为细胞膜结构模式图和某些物质跨膜运输方式的示意图，图中方式的示意图，图中A A、B B、C C表示某些物质，表示某些物质，a a、b b、c c、d d表示物质跨膜运输方式。下列叙述正确的是表示物质跨膜运输方式。下列叙述正确的是( () )返回目录返回目录易易错错易易混混归归纳纳专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP图图235A A功能越复杂的细胞膜，功能越复杂的细胞膜，A A物质的种类和数量越多物质的种类和数量越多B B受刺激后受刺激后NaNa以以a a方式进入细胞导致兴奋的产生方式进入细胞导致兴奋的产生C C胰岛素通过胰岛素通过b b方式进入细胞后促进糖原合成方式进入细胞后促进糖原合成D D神经细胞轴突末梢有大量突起，有利于更多地识别神神经细胞轴突末梢有大量突起，有利于更多地识别神经递质的经递质的C C物质附着物质附着 尝试解答尝试解答 _ _ 易错提示易错提示 解答本题的关键是知道细胞膜的复杂程度与解答本题的关键是知道细胞膜的复杂程度与蛋白质的种类和数量有关，知道物质出入细胞的方式，以蛋白质的种类和数量有关，知道物质出入细胞的方式，以及知道特殊膜蛋白的功能。及知道特殊膜蛋白的功能。返回目录返回目录易易错错易易混混归归纳纳专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP 答案答案 A A 解析解析 膜功能复杂的程度取决于膜上蛋白质的种类和数膜功能复杂的程度取决于膜上蛋白质的种类和数量，功能越复杂的细胞膜，其上蛋白质的种类和数量越多，量，功能越复杂的细胞膜，其上蛋白质的种类和数量越多，图中图中A A就属于蛋白质，就属于蛋白质，A A项正确；受刺激后细胞膜对项正确；受刺激后细胞膜对NaNa的通透性增大，的通透性增大，NaNa内流导致兴奋的产生，此时内流导致兴奋的产生，此时NaNa的的跨膜是顺浓度的易化扩散，不属于主动转运，而跨膜是顺浓度的易化扩散，不属于主动转运，而a a方式为方式为主动转运，主动转运，B B项错误；胰岛素作为激素属于信息分子，作项错误；胰岛素作为激素属于信息分子，作用于靶细胞，被靶细胞上的受体识别而发挥作用，没有进用于靶细胞，被靶细胞上的受体识别而发挥作用，没有进入细胞，入细胞，C C项错误；神经细胞轴突末梢的细胞膜是突触前项错误；神经细胞轴突末梢的细胞膜是突触前膜，而识别神经递质的膜，而识别神经递质的C C物质物质( (受体受体) )附着在突触后膜上，附着在突触后膜上，D D项错误。项错误。返回目录返回目录易易错错易易混混归归纳纳专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP 纠错笔记纠错笔记 几种物质运输方式的归纳比较几种物质运输方式的归纳比较 返回目录返回目录易易错错易易混混归归纳纳专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP返回目录返回目录易易错错易易混混归归纳纳专题三专题三物质跨膜、酶和物质跨膜、酶和ATPATP返回目录返回目录教师备用习题教师备用习题 备选理由备选理由 第第1 1题涉及的是有关酶与题涉及的是有关酶与ATPATP相互之间关系的内相互之间关系的内容；容； 第第2 2题考查物质出入细胞的方式；第题考查物质出入细胞的方式；第3 3题考查与膜的透题考查与膜的透性有关的问题，可作为考点的补充。性有关的问题，可作为考点的补充。1 1下列有关酶与下列有关酶与ATPATP的叙述错误的是的叙述错误的是( () )A AATPATP的合成与分解离不开酶的合成与分解离不开酶B B人成熟红细胞也能产生人成熟红细胞也能产生ATPATPC C酶和酶和ATPATP主要分布在细胞内主要分布在细胞内D D酶催化的化学反应都需要消耗酶催化的化学反应都需要消耗ATPATP返回目录返回目录教师备用习题教师备用习题 答案答案 D D 解析解析 生物体的各种生化反应均需酶的参与，同时有能量生物体的各种生化反应均需酶的参与，同时有能量的转化，故的转化，故ATPATP的合成与分解离不开酶的参与，的合成与分解离不开酶的参与，A A项正确；项正确；人体内成熟的红细胞虽无线粒体，但仍能进行厌氧呼吸产人体内成熟的红细胞虽无线粒体，但仍能进行厌氧呼吸产生生ATPATP，B B项正确；细胞是生命活动基本结构和功能的单位，项正确；细胞是生命活动基本结构和功能的单位，因此，酶和因此，酶和ATPATP主要分布在细胞内，并在细胞内发挥作用，主要分布在细胞内，并在细胞内发挥作用，C C项正确；光反应阶段，有酶催化的项正确；光反应阶段，有酶催化的ATPATP和和NADPHNADPH合成时，合成时，其能量来自于高能电子，不需要消耗其能量来自于高能电子，不需要消耗ATPATP，D D项错误。项错误。返回目录返回目录教师备用习题教师备用习题2 2据报道，一种称作据报道，一种称作“瘦素穿肠蛋白瘦素穿肠蛋白”的药物可用来治疗的药物可用来治疗肥胖，可口服使用，以减轻肥胖症患者肌肉注射的痛苦。肥胖，可口服使用，以减轻肥胖症患者肌肉注射的痛苦。小肠上皮细胞吸收该药物最可能的方式为小肠上皮细胞吸收该药物最可能的方式为( () )A A渗透作用渗透作用 B B胞吞胞吞C C易化扩散易化扩散 D D主动转运主动转运 答案答案 B B 解析解析 瘦素穿肠蛋白不能通过简单的渗透作用进入细胞，瘦素穿肠蛋白不能通过简单的渗透作用进入细胞，蛋白质类的物质进入小肠细胞的方式应该是胞吞，故选蛋白质类的物质进入小肠细胞的方式应该是胞吞，故选B B。返回目录返回目录教师备用习题教师备用习题3 3将红甜菜根的切片，分别放在不同温度的蒸馏水中处理将红甜菜根的切片，分别放在不同温度的蒸馏水中处理一段时间，再分别放在清水中浸泡一段时间，再分别放在清水中浸泡1 h1 h，获得相应的浸出液。，获得相应的浸出液。测量其中花青素的吸光度，结果如下图所示。以下分析正测量其中花青素的吸光度，结果如下图所示。以下分析正确的是确的是( () )返回目录返回目录教师备用习题教师备用习题A A细胞膜透性与处理温度成正比细胞膜透性与处理温度成正比B B温度低于温度低于40 40 的溶液中没有花青素的溶液中没有花青素C C花青素运输受膜上载体活动的影响，温度越高活动越强花青素运输受膜上载体活动的影响，温度越高活动越强D D60 60 处理后，膜透性大大增加处理后，膜透性大大增加返回目录返回目录教师备用习题教师备用习题 答案答案 D D 解析解析 将红甜菜根的切片做如题所述的处理后，获得的浸将红甜菜根的切片做如题所述的处理后，获得的浸出液中花青素的吸光度高，则浸出液中花青素的含量高，出液中花青素的吸光度高，则浸出液中花青素的含量高，说明膜的通透性大，由图可知，处理温度与浸出液中花青说明膜的通透性大，由图可知，处理温度与浸出液中花青素的吸光度不成正比；在温度低于素的吸光度不成正比；在温度低于40 40 的溶液中，膜的通的溶液中，膜的通透性与温度变化关系不明显，只有较少的花青素透过膜结透性与温度变化关系不明显，只有较少的花青素透过膜结构进入浸出液，而不是没有花青素；温度高于构进入浸出液，而不是没有花青素；温度高于50 50 时，膜时，膜的通透性发生明显变化，通透性大大增强，花青素进入浸的通透性发生明显变化，通透性大大增强，花青素进入浸出液，并不是细胞主动释放的。出液，并不是细胞主动释放的。