苦瓜和丝瓜栽培技术(教学课件)

苦瓜和丝瓜栽培技术苦瓜和丝瓜栽培技术20122012年年5 5月月讲解内容 一、苦瓜和丝瓜的生物学特性 二、苦瓜和丝瓜的栽培技术及管理 三、苦瓜和丝瓜的价值一、苦瓜和丝瓜生物学特性 1、苦瓜别名凉瓜，为葫芦科苦瓜属一年生草本，攀援性。原产亚洲热带东印度等地，明初传入中国，在南方栽培较多。苦瓜食用嫩瓜，味苦而微甜，鲜嫩而清香，其VC含量居瓜类之首，具有降压、降糖等功效，是医用食谱的理想蔬菜选择。 2、苦瓜蔓生细长，根系分布于30厘米内土层，喜湿不耐涝，耐肥不耐瘠。花单生，雌雄同株，果实纺锤形，果面有瘤状突起。苦瓜为短日照（12h以下），生长期适温2030度。 3、丝瓜别名天丝瓜，为葫芦科一年生草本，攀援性强。起源亚洲热带，公元6世纪传入中国，现只要分布于长江流域及南方地区。丝瓜只要食用嫩瓜，其肉质性好，富含多种V类及矿物质。 4、丝瓜根系发达，主根可达1.5米以上，抗旱力强。叶互生，密被茸毛，花单生，雌雄同株。丝瓜为短日照，耐热不耐寒，生长期适温2530度。果圆柱形，表面粗糙。一、苦瓜和丝瓜生物学特性苦瓜与丝瓜果实二、苦瓜和丝瓜栽培技术及管理 苦瓜栽培及管理： 1、温室育苗（苗龄40天左右） 2、整地定植（施肥、起垄、移栽） 3、搭架绑蔓（人字架或弓形架等、上蔓） 4、综合管理（除草、肥水、治蚜） 5、适时采收（干露后用剪刀、脚叶卫生）丝瓜栽培管理与苦瓜相识，由于丝瓜蔓丝瓜栽培管理与苦瓜相识，由于丝瓜蔓较长，要求搭架更高些。较长，要求搭架更高些。1、苦瓜花和果实苦瓜育苗苦瓜室内吊带栽培苦瓜田间搭架（拱形）苦瓜田间搭架（立式）苦瓜棚架式栽培苦瓜田间搭架栽培苦瓜成熟与采收14/242、丝瓜育苗丝瓜花和果实丝瓜挂果期管理注意几点：注意几点：1、除草卫生2、理蔓上架3、打杈除脚叶4、肥水管理5、病虫防治（用粉锈宁防治白粉病等）植物园丝瓜长廊植物观光园丝瓜丝瓜成熟果实20/24三、苦瓜和丝瓜的应用价值 1、据本草纲目记载：苦瓜味苦，性寒凉，无毒，可除邪热、解劳乏、清心明目。炎夏食用，有清暑除烦、解毒止痢之功。老年用之，有快速降糖、调节血脂之效。 2、丝瓜的嫩瓜肉质味美，具有养颜和胃之效。老瓜去籽后的瓜蒌还具有吸附作用，可作清洁用具。苦瓜菜肴丝瓜菜肴谢谢 观赏种养殖部种养殖部Make Presentation much more fun苦瓜寓意：先苦后甜的成果苦瓜寓意：先苦后甜的成果