人教版九年级化学上册 1.1 物质的变化和性质2

1 1 物 质 的 变 化 和 性质60年 后 这 雕 塑 又 变 成 怎 样 呢 ？ 1 1 物 质 的 变 化 和 性质 自 然 界 中 各 种 物 质 间 ， 既 相 互 依 存 ， 也 相 互 作 用 而发 生 着 不 断 地 变 化 。冰 水 水 蒸 气从生活中看化学 1 1 物 质 的 变 化 和 性质从生活中看化学 钢 铁 制 品 在 潮 湿 的 地 方 会 慢慢 生 锈 。 1 1 物 质 的 变 化 和 性质从生活中看化学 煤 、 木 材 可 以 在 空 气 中 燃 烧 而 发 光 放 热 。 1 1 物 质 的 变 化 和 性质 认 识 物 质 及 其 变 化 的 特 点 ， 对 于 了 解 自 然现 象 和 规 律 是 至 关 重 要 的 ， 也 与 我 们 的 日 常 生活 紧 密 相 关 。从生活中看化学认 识 物 质 及 其 变 化 的 特 点 ， 常 常 将 一 些 典型 事 例 引 入 实 验 室 ， 通 过 实 验 来 进 行 观 察 与 分析 。 因 此 ， 观 察 是 学 习 化 学 的 重 要 技 能 之 一 。 浅 草 教 育课 题 1 物 质 的变 化 和 性 质 1 1 物 质 的 变 化 和 性质 变 化 前 观 察 变 化 时 观 察 变 化 后 观 察有 几 种 物 质 参加 反 应 ； 反 应物 的 色 、 味 、态 。 反 应 条 件 （ 加 热 、 点燃 等 ） ； 现 象 （ 发光 、 发 热 、 生 成 沉 淀或 气 体 等 ） 。 有 几 种 物 质 生成 ； 生 成 物 的色 、 味 、 态 。一 般 从 三 个 方 面 进 行 观 察 ：从生活中看化学 1 1 物 质 的 变 化 和 性质一 、 化 学 变 化 和 物 理 变 化实 验 一 ： 把 盛 有 少 量 水 的 试 管 斜夹 在 铁 架 台 上 。 在 试 管 底 部小 心 加 热 到 水 沸 腾 ， 把 一 块洁 净 的 玻 璃 片 （ 或 盛 有 冷 水的 小 烧 杯 ） 移 近 试 管 口 观 察玻 璃 片 上 发 生 的 现 象 。 水 的 沸 腾 1 1 物 质 的 变 化 和 性质一、从实验中分析物质的变化液 态 的 水沸 腾 时 ， 管 口 出 现水 蒸 气 ， 水 蒸 气 遇玻 璃 片 又 凝 集 成 液体 。只 是 状 态 发 生 了 改变 ， 没 有 生 成 其 他物 质 。液 态 的 水 1 1 物 质 的 变 化 和 性质实 验 二 ： 取 少 量 胆 矾 （ 或 称蓝 矾 ） 放 在 研 钵 内 ， 用杵 把 胆 矾 研 碎 。 观 察 胆矾 发 生 的 变 化 。 胆 矾 的 研 碎 1 1 物 质 的 变 化 和 性质一、从实验中分析物质的变化蓝 色 块 状 的 胆 矾块 状 固 体 变 成 粉 末状只 是 状 态 发 生 了 改变 ， 没 有 生 成 其 他物 质 。蓝 色 粉 末 状 的 胆 矾 1 1 物 质 的 变 化 和 性质胆 矾 和 研 碎 的 胆 矾溶 于 水 ， 并 和 氢 氧化 钠 反 应实 验 三 ： 将 少 量 的 胆 矾 和 研碎 的 胆 矾 分 别 放 入 两 支试 管 ， 向 其 中 加 入 少 量水 ， 振 荡 直 到 变 成 澄 清溶 液 ， 再 向 其 中 分 别 滴加 氢 氧 化 钠 溶 液 ， 并 观察 试 管 中 发 生 的 现 象 。 1 1 物 质 的 变 化 和 性质蓝 色 的 胆 矾 溶 液固 体 溶 解 ， 变 成 蓝色 溶 液 ， 滴 入 氢 氧化 钠 溶 液 后 ， 产 生蓝 色 沉 淀变 化 后 有 其 他 物 质生 成 。一、从实验中分析物质的变化蓝 色 的 氢 氧 化 铜 沉 淀 1 1 物 质 的 变 化 和 性质 石 灰 石 与 稀盐 酸 的 反 应实 验 四 ： 把 少 量 石 灰 石 （ 或 大 理石 ） 放 在 干 燥 的 试 管 里 ， 向其 中 加 入 少 量 稀 盐 酸 ， 用 配有 玻 璃 弯 管 的 皮 塞 塞 住 试 管口 使 弯 管 的 另 一 端 伸 入 盛 有澄 清 石 灰 水 的 烧 杯 里 并 观 察石 灰 石 （ 或 大 理 石 ） 的 变 化和 石 灰 水 发 生 的 变 化 。 1 1 物 质 的 变 化 和 性质一、从实验中分析物质的变化颗 粒 状 石 灰 石二 氧 化 碳 气 体 等试 管 里 石 块 表 面 产生 气 泡 ， 块 状 固 体逐 渐 消 失 ， 烧 杯 里澄 清 石 灰 水 变 浑 浊变 化 后 有 其 他 物 质生 成 。浑 浊 的石 灰 水 1 1 物 质 的 变 化 和 性质一、从实验中分析物质的变化 在 （ 实 验 1-1） 和 （ 实 验 1-2） 中 ， 物 质 的 变 化 有什 么 特 征 ？ 在 （ 实 验 1-3） 和 （ 实 验 1-4） 中 ， 物 质 的 变 化 有什 么 特 征 ？ 这 两 种 变 化 有 什 么 区 别 ？ 提出问题，进行对比分析：物质在变化过程中，都没有其他物质生成。物质在变化过程中，都有其他物质生成。 前者是物理变化，后者是化学变化；区别是有没有其他物质生成。 1 1 物 质 的 变 化 和 性质没 有 其 他 物 质 生 成 的 变化 有 其 他 物 质 生 成 的 变 化如 物 质 的 状 态 、 形 状 等的 变 化 有 与 原 物 质 组 成 和 结 构不 同 的 其 他 物 质 生 成没 有 其 他 物 质 生 成破 碎 、 熔 化 、 汽 化 放 热 、 发 光 、 变 色 、 放出 气 体 、 生 成 沉 淀 等在 物 理 变 化 过 程 中 不 一 定 发 生 化 学 变 化 ， 在 化 学变 化 过 程 中 一 定 同 时 发 生 物 理 变 化 。一、从实验中分析物质的变化 1 1 物 质 的 变 化 和 性质 化 学 变 化 中 伴 随 发 生 的 一 些 现 象 1 1 物 质 的 变 化 和 性质 判 断 物 质 变 化 的 种 类 不 能 单 单 依据 是 否 有 明 显 的 现 象 ， 而 应 该 看 是 否生 成 了 其 他 物 质 ， 或 者 判 断 原 物 质 的构 成 微 粒 有 没 有 发 生 变 化 。 如 ： 电 灯通 电 时 发 光 也 放 热 ， 但 它 是 物 理 变 化 。注意 1 1 物 质 的 变 化 和 性质物 理 变 化 与 化 学 变 化 的 较物 理 变 化 化 学 变 化概 念本 质 区 别伴 随 现 象没有生成新物质的变化生成新物质的变化物质的外形，形状发生改变伴随能量的变化，发光放热，颜色改变生成气 体，产生沉淀等变化时是否有新物质生成 1 1 物 质 的 变 化 和 性质物 理 变 化 化 学 变 化相 互 联 系实 例说 明化学变化中一定伴随物理变化矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等化学变化常伴随发光发热等现象发生，但发光发热等现象产生的变化却不一定是化学变化