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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,吆 喝,卖糖葫芦,北京街头商贩,关于吆喝,吆喝,，说穿了就是大声叫卖，是一种,极具地方特色的市井文化,。据说，老北京的吆喝已有数百年的历史了。不过，现在北京城里会吆喝的人已经不多了。,学习目标,1,速读课文，概括课文的内容要点。,2,分析掌握文章的结构，学习介绍复杂事物的方法和技巧。,3,体味民俗文化的魅力，培养同学对生活的关注。,教学重点：,分析文章结构，学习本文在资料布置和过渡方面的技巧。,教学难点：,品味京味语言,检查预习,招,徕,（,),铁,铉,（）,囿,于,(),隔,阂,(),小,钹,(),饽饽,(),秫秸,(),荸荠,(),比一比，看谁读得准,li,Xun,yu,h,b,bo,sh,ji,b,b q,这是一个传奇式的人物：,萧乾,资深记者、作家、翻译家,.,在第二次世界大战期间，是活跃在战场唯一的中国记者。,代表作：长篇小说,梦之谷,、译著,好兵帅克,。晚年曾翻译,尤利西斯,。,本文选自,北京城杂忆,。,自由朗读课文，圈画出文中提到的吆喝声。,1.“,馄饨喂,开锅！”,2.“,硬面,饽饽”,3,.“,算灵卦”,4,.“,行好的,老爷,赏我点吃吧,！,”,5,.“,树熟的秋海棠”,6,.“,喝了蜜的大柿子”,7,.“,葫芦儿,刚蘸得”,8,.“,烤白薯哇真热乎”,9,.“,小玩艺儿赛活的”,10,.“,蒸而又炸呀,蒸而又炸”,11,.“,卤煮喂，炸豆腐哟”,12,.“,栗子味的白薯”,1,3,.“,萝卜赛过梨”,1,4,.“,葫芦儿,冰塔儿”,1,5,.“,就剩两挂啦”,1,6,.“,一包糖来，荷叶糕”,1,7,.“,哟，荞麦皮哟”,1,8,.“,又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大”,19,.,“,老太太（那个）真行好,没有饽饽赏碗饭。”,20,.“,冰棍儿,三分嘞”,哪一种吆喝声最吸引你，为什么？,思考：作者介绍北京的吆喝声是按照怎样的顺序来介绍的？,理解阅读,本文按侧重点可分为三大块：,引入、叙述性介绍、评议性介绍,。请试着分一下。,引入：前,3,自然段；,叙述性介绍：,4-10,自然段；,评议性介绍：,11-14,自然段。,一,(1-3,段,),，,总写,旧北京城街头商贩为招徕顾客而发出的,种种音响,：,“器乐”,“,声乐”。,二,(4-10,段,),，具体从两个方面入手写“吆喝”：,一是“从早到晚”，一是“一年四季”。,三,(11-14,段,),，介绍了各种,吆喝的主要内容,，,声调变化,、,音韵节奏,。,本文十分注意语段的衔接过渡，找出这些语句，看它们承转了哪些内容？,围于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分,就是北京街头各种商贩的叫卖。,可夜晚过的，并不都是卖吃食的。,四季叫卖的货色自然都不同。,叫卖实际上就是一种口头广告。,赏析：,1,、“囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分,就是北京街头各种商贩的叫卖”。,很自然地将话题由北京商贩运用“乐器”招徕顾客转到口头叫卖，扣住了文章标题“吆喝”。,卖凉粉,2,、“可夜晚过的，并不都是卖吃食的。”,3,、“四季叫卖的货色自然都不同。”,4,、,“叫卖实际上就是一种口头广告。”,从卖吃食的转而谈论三种夜间吆喝：唱话匣子、算卦盲人、乞丐,从“一日”转到“一年”。,是对吆喝的一种评论、概括。对吆喝叙述,介绍自此开始退让为对吆喝的评价品析。,品析重点语段,吆喝也与童年的萧乾结下了不解之缘，请大家找找让萧乾难以忘怀的有哪些细节？并说说难以忘怀的原因。,他几乎全部用颤音。先挑高了嗓子喊“行好的,老爷,太（哎）太”，过好一会儿，（好像饿得接不上气儿啦。）才接下去用低音喊：“有那剩饭,剩菜,赏我点儿吃吧！”,凄厉动人,乞丐的吆喝声，作者的评价是哪四个字？,表达了作者怎样的感情？,对社会底层百姓的深切同情,我对卖蛤蟆骨朵儿（未成形的幼蛙）最有好感，一是我买得起，花上一个制钱，就往碗里捞上十来只；二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙！,写童年的乐趣，充满着对童年艰苦岁月的生活的回忆和怀念。,只要兜里还有个制钱，一听“烤白薯哇真热乎”，就非买上一块不可。一路上既可以把那烫手的白薯揣在袖筒里取暖，到学校还可以拿出来大嚼一通。,这么叫法的还有个卖荞麦皮的。有一回他在我身后“哟”了一声，把我,吓了个马趴,。等我站起身来，他才用深厚的男低音,唱,出“荞麦皮耶”。,为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝会吓了个马趴,?,这一定是夸张吗,?,写实的成分较多,。因为上文已有交代“我怕听那种忽高忽低的”，对卖荷叶糕的吆喝“特别害怕”。,有一回他在我身后“哟”了一声，把我吓了个马趴。等我站起身来，他才用深厚的男低音唱出“荞麦皮耶”。,“用深厚的男低音唱出”，改为“用深厚的男低音吆喝出”可以吗？为什么？,不可。当时的吆喝实际上是唱，改了就没味了。,也呼应前文的“声乐”。,当初的一声“哟”在儿童内心确实是一种惊恐，引来一阵颤栗，但事过多年后，作为成人的作者回忆起来，便只剩下,有趣和怀念,。,思考讨论：,作者围绕着北京的吆喝声介绍了什么，他对北京的吆喝声怀有怎样的感情。,作者介绍了,北京的吆喝声所代表的,经营品种,，各种吆喝声的,具体内容,，,表现方式,以及,声调、音韵,等。,作者在介绍这些吆喝声时总体上是,充满了怀念之情。,体味情感,我只有一只秃笔，但我要用他唤回北京市民的荣誉感，唤回东方人的尊严。,-,北京城杂忆,文章主旨,作者以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了,旧北京街市上动人的一景,写出的是,北京古老文化,的辉煌,那里面就渗透着自己,对它的依恋之情,.,在作者缓缓的追忆语调中流露出的是,愉悦和怀想,让人不由自主地品味到,生活蕴涵的浓郁的情趣,.,但,北京四合院,“磨剪子来，戗菜刀,”“,收废书废报纸,”“,修,煤气灶，修,淋浴器，,修高压锅,铅锅！”“米粉,！米粉,！”“包子馒头泡粑,！”,我们周围还有哪些熟悉的吆喝声，或者类似吆喝的口头文化？请放开喉咙吆喝一下。,阅读下列文段，回答文后问题。,叫卖实际上就是一种口头广告，所以也得变着法儿吸引顾客。比如卖一种用秫秸秆制成的玩具，就吆喝：“小玩艺儿赛活的。”有的吆喝告诉你制作的过程，如城厢里常卖的一种近似烧卖的吃食，就介绍得十分全面：“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊，蒸而又炸。”也有简单些的，如“卤煮喂，炸豆腐哟”。有的借甲物形容乙物，如“栗子味儿的白薯”或“萝卜赛过梨”。“葫芦儿,冰塔儿”既简洁又生动，两个字就把葫芦（不管是山楂、荸荠还是山药豆的）形容得晶莹可人。卖山里红（山楂）的靠戏剧性来吸引人，“就剩两挂啦”，其实，他身上挂满了那用绳串起的紫红色果子。有的小贩吆喝起来声音细而高，有的低而深沉。我怕听那种忽高忽低的。也许由于小时人家告诉我卖荷叶糕的是“拍花子的”（拐卖儿童的），我特别害怕。他先尖声尖气地喊一声“一包糖来”，然后放低至少八度，来一气“荷叶糕”。这么叫法的还有个卖荞麦皮的。有一回他在我身后“哟”了一声，把我吓了个马趴。等我站起身来，他才用深厚的男低音唱出“荞麦皮耶”。,达标检测,1.,概括这两段的主要内容。,2.,第段中介绍了哪几种叫卖的方法？第段中写了几种吆喝的声调？,3.,为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝会吓了个马趴？这一定是夸张吗？,4.,文中的吆喝声都带有浓郁的,_,特色。,达标检测,品味本文语言特点,白天就更,热闹,了，就,像,把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销。,“,算灵卦！,”,我,心想,：,“,怎么不先替你自己算算！,”,我对卖蛤蟆骨朵儿,(,蝌蚪,),的最有好感，一是我买得起，花上一个制钱，就往碗里,捞,上十来只；二是,玩够,了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里,变,成青蛙！,运用生动的比喻，形象再现了街头的热闹。,。,动作和心理描写，风趣的言语中透着小孩特有的顽皮和幼稚。,心理描写，幽默的语言写出了儿童特有的心理。,本文是用,地道的京白,(,北京口语,),来写的，特别是描写吆喝的语句，富有,浓郁的地方特色,。试找出几例，体会其中的意味。,运用轻声,有儿化音,方言词语,吆,喝,（,yo,he,),饽饽（,b,bo,）,词,儿,、皮,儿,、馅,儿,花,儿,葫芦儿,油,儿,冰塔,儿,饽饽,、蛤蟆,骨朵,儿,油炸果 拍花子,吆喝种类,从早到晚,(4-9),大清早,：大米粥、油炸果、,青菜、花儿,白天：,百货商店、修理行业展销,夜晚,：馄饨、硬面饽饽、要饭,一年四季,(10),春,：金鱼、蛤蟆骨朵儿,夏,：雪花酪,秋,：海棠、柿子,冬,：葫芦儿、烤白薯,主要内容,(11),声调变化,(12),音韵节奏,(13),对吆喝评价品析,
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