第、节-细胞中的元素和化合物-细胞中的无机物PPT资料

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,11/7/2009,#,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,大量元素(yun s)（含量占生物体总重量万分之一以上的元素(yun s)）：,C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,无机物,物质基础,元素(yun s)（种）,基本(jbn)元素：C、H、O、N （90）,微量元素,（生物生活所必需，但是需要量却很少的一些元素）：,Zn Fe B Cu Mo Mn,最基本的元素：,C,，占干重的,48.,%,生物大分子以碳链为骨架,化合物,有机物,水：,主要组成成分；一切生命活动离不开水,无机盐：,对维持生物体的生命活动有重要作用,蛋白质:,生命活动(或性状)的主要承担者/体现者,核酸:,携带遗传信息,糖类:,主要的能源物质,脂质:,主要的储能物质,1,第一页，共21页。,第1、5节 细胞(xbo)中的元素和化合物细胞(xbo)中的无机物,典例精析,知识梳理,2,第二页，共21页。,1、组成细胞(xbo)的大量元素和微量元素各有哪些？,2、有生物体特有的元素吗？,3、组成生物体的有机和无机各化合物有哪些？,4、细胞(xbo)中水有哪些形式？各有什么作用？,细胞(xbo)中水的含量与代谢有何关系？,5、无机盐在生命活动中起何作用？,6、如何检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,（原理、操作、注意事项）？,问题导学,3,第三页，共21页。,组成(z chn)细胞的化合物,水,第1、5节细胞(xbo)中的元素和化合物,细胞(xbo)中的无机物,组成(z chn)细胞的元素,无机盐,实验专题探究,4,第四页，共21页。,1、种类(zhngli),大量元素：,微量元素：,主要(zhyo)元素：,基本元素：,最基本元素：,C,、,H,、,O,、,N,、,P,、,S,、,K,、,Ca,、,Mg,Fe,、,Mn,、,Zn,、,Cu,、,B,、,Mo,C、H、O、N,、P、S,C,、,H,、,O,、,N,C,2、作用(zuyng),（,1,）、,组成多种多样的,化合物,（,2,）、,影响生物体的生,命活动,知识梳理,考点一：,组成细胞的元素,湿重含量最多的元素：,O,，,干重最多的是,C,20,多种,5,第五页，共21页。,缺,Fe,：,人体患贫血(pnxu)；果树患黄叶病,缺,Ca,：,成年人缺钙患骨质疏松症；人血液中缺钙会出现(chxin)抽搐现象,缺,I,：,人幼年(yunin)患呆小症；成年患甲状腺肿大（大脖子病）,缺,B,：,华而不实（只开花不结果）,缺,Zn,：,影响人体生长发育、大脑发育和性成熟,缺,Mg,：,影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行,知识梳理,元素缺乏与疾病的相关性：,6,第六页，共21页。,(1)组成生物体的化学元素(hu xu yun s)在无机自然界中都可以找到,(2)组成生物体的化学元素(hu xu yun s)在生物体内与无机自然界中的含量相差很大,统一性,3、生物界与非生物界的关系(gun x),差异性,知识梳理,7,第七页，共21页。,知识梳理,水、无机盐,糖类(tn li)、脂质、蛋白质、核酸,水,蛋白质,1、,种类(zhngli),2、,含量(hnling),无机化合物,有机化合物,鲜重含量最多的化合物,干重含量最多的化合物,含量最多的有机化合物,蛋白质,分析：,将细胞内含有的各种物质配齐，并按照它们在细胞中的比例放在一个试管中，能构成一个生命系统吗？为什么？,考点,二,：,组成细胞的化合物,必须有完整的细胞结构才能进行全部正常生命活动，细胞核（真核生物）和细胞膜是其中最重要的两个结构，有了细胞膜的选择透过性，生命活动才有一个稳定的化学环境。,细胞中含量最稳定的化合物,核酸,8,第八页，共21页。,(1)概念：在细胞内与其他物质_的水。,(2)含量：约占细胞内全部水分的4.5%。,(3)功能：是 _ 的重要组成成分。,(1)概念：细胞内以_的形式存在，可以_的水。,(2)功能,细胞内的良好_。,参与细胞内的许多_。,为细胞提供液体环境(hunjng)。,运送_和_。,哪些(nxi)反应？,相结合,细胞(xbo)结构,游离,自由流动,溶剂,生物化学反应,营养物质,代谢废物,考点,三,：,水,知识梳理,1、,结合水,2,、,自由水,结合水与自由水可以相互转变,自由水 结合水,代谢减慢,代谢加快,光合作用、呼吸作用、蛋白质的水解、,ATP,的水解、核酸的水解,9,第九页，共21页。,1、含量(hnling)：很少，约占细胞鲜重的11.5%,细胞内某些复杂化合物的重要组成成分；,维持生物体的生命(shngmng)活动；,维持细胞的渗透压和酸碱平衡。,2、存在形式(xngsh)：大多数以离子形式(xngsh)存在，少数以化合物形式(xngsh)存在。,3,、功能,知识梳理,考点,四,：,无机盐,10,第十页，共21页。,(1)有些无机盐是细胞内某些复杂的化合物的重要组成部分，如Mg2是叶绿素分子必需的成分；Fe2是血红蛋白的主要成分。,(2)参与并维持生物体的代谢活动，如哺乳动物血液(xuy)中必须含,有一定量的Ca2，如果血液(xuy)中钙盐的含量过低就会出现抽搐。,(3)维持生物体内的平衡：体内平衡使细胞能有稳定的结构和,功能，是生物能维持正常的代谢和生理活动的必要条件。,渗透压的平衡：Na、Cl对细胞外液渗透压起重要作,用，K则对细胞内液渗透压起决定作用。,酸碱平衡(即pH平衡)：pH平衡的维持就依赖于某些无,机盐离子的调节，如人血浆中的H2CO3/HCO3-等的调节。,3、功能(gngnng),11,第十一页，共21页。,考点五 检测生物(shngw)组织中的糖类、脂肪和蛋白质,鉴定,物质,试剂,现象,条件,可用,材料,还原糖,淀粉,脂肪,蛋白质,砖红色(hngs)沉淀,蓝色,碘液,苏丹(sdn),染成橘黄色,染成红色,苏丹,双缩脲试剂,紫色,斐林试剂,水浴加热；甲液和乙液混合后加入,豆浆、,鸡蛋清,苹果、梨,马铃薯,花生种子,A,液、,B,液依次加入,12,第十二页，共21页。,%,生物大分子以碳链为骨架,细胞中含量最稳定的化合物,水在细胞中的存在形式有结合水和自由水，在不同的生物体内或同一生物体内不同的器官(qgun)中，结合水和自由水两种水比例是不一样的。,思路点拨从观察比较可知，选项A、C、D中均含有大量元素，只有B中全部(qunb)是微量元素，所以答案为B。,维持细胞的渗透压和酸碱平衡。,细胞中含量最稳定的化合物,举一反三人体某些组织的含水量近似，但形态却不同，例如(lr)：心肌含水量为79%，呈坚韧状态；,思路点拨不同生物体内的含水量不同，同一生物的不同组织器官(qgun)中的含水量也是不同的。,在浓盐水中会(zhn hu)因失水过多而皱缩，从而失去输送氧气的功能。,思路点拨不同生物体内的含水量不同，同一生物的不同组织器官(qgun)中的含水量也是不同的。,A、盐汽水 B、碳酸型饮料,思路点拨此题考查无机盐的功能(gngnng)。,酸碱平衡(即pH平衡)：pH平衡的维持就依赖于某些无,光合作用、呼吸作用、蛋白质的水解、ATP的水解、核酸的水解,人血液中缺钙会出现(chxin)抽搐现象,(2)含量：约占细胞内全部水分的4.,例1、人体内有20多种微量元素，它们的质量总和(zngh)不到体重的千分之一，但是对人的健康却起着重要作用，下列各元素全部是微量元素的是（）,A、Na、K、Cl、S、OB、F、I、Fe、Zn、Cu,C、N、H、O、P、CD、Ge、Ca、Cu、Mg、C,思路点拨从观察比较可知，选项A、C、D中均含有大量元素，只有B中全部(qunb)是微量元素，所以答案为B。选项D中有C、Mg、Ca三种大量元素，选项C中全部(qunb)为大量元素，选项A中只有Cl为微量元素，其余都为大量元素。,B,典例精析,知识点1：组成细胞(xbo)的元素,13,第十三页，共21页。,例2、过于(guy)肥胖者的脂肪组织中，占细胞重量的50%以上的物质是（）,A、水B、蛋白质 C、脂质D、糖类,思路点拨只要是活细胞，无论它是哪种类型，其含量最多的化合物一定是水，蛋白质占细胞干重的50%以上，但在活细胞中只约占7%10%，脂肪在脂肪组织中尽管含量比在其他(qt)组织中高，但也不会超过50%，其中，水分仍然要比脂肪多。题目“过于肥胖者的脂肪组织”这一前题条件是一个干扰因素。解此类题时，要善于透过现象看本质，不要被假象迷惑。,A,典例精析,知识点2：组成(z chn)细胞的化合物,14,第十四页，共21页。,举一反三大海中的水母、海带，陆地(ld)上的蜥蜴、山草等都是生物，都是由细胞构成的，这些生物细胞中含量最多的 有机物是（）,A、脂质 B、蛋白质 C、水 D、糖类,B,典例精析,知识点2：组成(z chn)细胞的化合物,15,第十五页，共21页。,例3、C、H、N三种化学元素(hu xu yun s)在组成人体的化学成分中，质量分数共占74%左右，而这三种元素在岩石圈中，其质量分数还不到1%。这个事实说明（）,A、生物界与非生物界的统一性,B、生物界与非生物界的差异性,C、元素在无机自然界中都可以找到,D、生物界的特殊性,思路(sl)点拨组成生物体的化学元素在自然界中都可以找到，这个事实说明，生物界与非生物界具有统一性，而题目强调的是质量分数的不同，即差异性。,B,典例精析,知识点,3,：,生物界和非生物界的统一性和差异性,16,第十六页，共21页。,例4、现有(xin yu)含水量10%、12%、14%、16%的小麦分别储存于条件相同的四个粮仓中，在储存过程中，有机物的损耗最少的是（）,A、B、C、D、,思路点拨 水在细胞中以结合水和自由水两种形式存在。结合水参与组成细胞结构；自由水不仅是良好的溶剂，参与细胞内物质运输，还可作为(zuwi)反应物参与新陈代谢过程中的许多生化反应。小麦种子在储存过程中，细胞呼吸在进行，自由水与结合水的比值高的，细胞呼吸旺盛，消耗的有机物多；比值低的，细胞呼吸微弱，消耗的有机物就少。,A,典例精析,知识点4：细胞(xbo)中的水,17,第十七页，共21页。,举一反三人体某些组织的含水量近似，但形态却不同，例如(lr)：心肌含水量为79%，呈坚韧状态；血液含水量为82%，却呈川流不息的液态。从水在生物体的存在形式看，对这种差异的解释是（）,A、心肌内结合水较多B、血液中结合水较多,C、心肌内全是结合水D、血液中全是自由水,思路点拨不同生物体内的含水量不同，同一生物的不同组织器官(qgun)中的含水量也是不同的。水在细胞中的存在形式有结合水和自由水，在不同的生物体内或同一生物体内不同的器官(qgun)中，结合水和自由水两种水比例是不一样的。,A,典例精析,知识点4：细胞(xbo)中的水,18,第十八页，共21页。,例5、人的红细胞必须生活在含有0.9%的氯化钠溶液中，医生常给脱水病人注射0.9%生理盐水。因为红细胞在蒸馏水中会(zhn hu)因吸水过多而涨破；在浓盐水中会(zhn hu)因失水过多而皱缩，从而失去输送氧气的功能。这说明（）,A、水分子容易进出细胞,B、无机盐离子容易进出细胞,C、吸水涨破是细胞的特性造成的,D、无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用,思路点拨此题考查无机盐的功能(gngnng)。我们知道细胞有一个重要特点：即在高浓度溶液中失水，在低浓度溶液中吸水。细胞必须生活在等渗溶液中才能保持正常的形态和功能(gngnng)。若输入蒸馏水，则细胞水过分吸水涨破；若输入浓盐水则细胞失水皱缩变形，所以，无机盐在体内和细胞中含量虽少，但对生命活动的调节有重要作用。许多无机盐离子都有维持细