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单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,欢迎参加,训练员技巧课程,授课人:陈云山,SUNNY&ANNA,2011-03-17,课室公约,课室公约,爱的鼓励:,12,123,1234,12,自我介绍,训练的影响力,训练的特质,训练的技巧,训练四步骤,课程内容,好的训练带来的结果,?,营业额,顾客的满意度,人员的发展,利润的提升,训练的影响力,训练员就像,训练者特质,耐心,/,细心,/,责任心,/,恒心,/,关心,/,爱心,/,开心,以身作则,高标准,/,专业知识和技能,良好表达能力,/,具备好的沟通技巧,团队合作精神,积极正面的态度,休息,休息一会,游戏,折纸,我们是如何学习的?,听,10%,看,30%,做,+,问,50%,听,+,看,+,做,100%,如何学习才能够成功?,带训中应注意的要点,:,Explanation,讲解,Experience,经验,Expression,意见,Exercise,练习,Esteem,尊重,Explanation,讲解,解释真正的原因,例如:为什么收银员要按照收银服务流程执行?,Experience,经验,尊重并鼓励学员分享自己的经验,让学员变成学习的参与者和决策者,Expression,发表意见,善于观察,鼓励发表意见,引导发表意见,使用开放式提问?,5W1H,(,What,、,Why,、,When,、,Where,、,Who,、,How,?),Exercise,练习,提供充足练习时间(至少,6,次),正确时给予认同鼓励,不正确时立即予以纠正,追踪,Esteem,尊重,正面的回馈,建设性的回馈,1,、从正面的态度开始,2,、指出机会点,3,、共同讨论解决问题的方法,4,、达成共识,5,、给予有信心支持结束,准备工作,示范说明,练习指导,检定考核,训练四步骤,1,:复习岗位操作表准,2,:检查所需的训练材料,3,:训练区域的整洁,4,:仔细思考训练时应注意的重点及过去三个月中自己做过的体现“爱顾客,爱企业,爱同事”的具体行为,5,:依据需要,自我练习正确的程序,6,:引导被训练者保持愉快自在的心情并乐于学习,7,:工作岗位简介,让被训练者了解该岗位的重要性,介绍工作岗位的地点,设备,原料等的位置,准备工作,1,:说明学习此工作岗位的训练流程,2,:利用岗位操作标准共同复习,逐项讨论,强调重点,解答问题,3,:强调人身安全的重要性,4,:强调清洁消毒和随手清洁的生要性,5,:对机器设备表现出爱护,维护的态度,并说明设备爱护的重要性,6,:示范正确的程序,一次一步骤,并解释该动作的原因,7,:鼓励发问,并清楚解说,8,:建立“工作岗位追踪考核卡”,并在卡上记录该岗位“训练开始”及注明日期,训练员签名,9,:技巧,A,:集中对方注意力,B,:说话时注视对方,语气表情应真诚友善,让对方感到自在,C,:说话清晰,D,:运用要求对方重复工作程序,以确定对方了解程度,示范说明,1,:让被训者自已亲手做,让训练员在一旁提示指导,2,:观察被训练者是否遵循所有的清洁消毒及安全程序,3,:观察被训者在练习过程中所展现的“爱顾客,爱企业,爱同事”的具体行为并准备在练习结束时提供回馈,4,:赞赏鼓励其良好的表现,5,:发现错误立即修正,必要时再次示范特定步骤,6,:以提问方式强调操作重点,7,:让对方持续练习,逐步减少指导,直到所有步骤,程序正确连贯为止,练习指导,1,:提至少三个以上相关岗位重点问题或要求对方重复步骤重点,以判断被训练者对岗位程序及标准的了解程度,(,使用开放式的问题,),如:请告诉我点单胡操作流程?如果你看到顾客进行餐厅时你会做什么?,2,:在训练检定时,利用,操作标准,逐步检查被检定人员的操作程序,并确定所有的步骤,100%,符合标准,3,:如有错误则给予指导,必要时重复呈现或试做的步骤,4,:操作过程确认,100%,的标准后,应在“工作岗位追踪考核卡”上记录“通过”并注明日期,训练员签名,5,:过程中对于被训练者的进步及成功应给予正面的肯定,.,追踪考核,追踪考核卡,演练,每三人一组,分别扮演训练员、学员和观察者,准备,3,分钟,演练,5,分钟,回馈,3,分钟,祝您成为,优秀的训练员,!,
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