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Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,激情生活,快乐工作,食品安全监管与食品信息化,整 理 人:索学义,联系电话:,15995707899,提纲,国家食品安全背景介绍,食品安全监管应用方案,食品安全监管平台介绍,食品版软件介绍,食品信息化硬件及网络支撑,食品信息化培训与服务,国家食品安全监督背景及内容,国家食品安全监管背景及内容,近年来,食品安全问题导出不穷:,苏丹红事件,阜阳劣质奶粉事件,问题花生酱事件,三鹿奶粉事件,食品安全问题影响巨大,国家正下大力整治食品安全,国家食品安全监管背景及内容,2007,年,5,月,21,日,国家食品安全监管战略框架研究项目专家报告会在大连举行,2007,年,7,月,27,号,,国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定,出台,2008,年,8,月,国家成立食品安全司,专门负责食品安全,2009,年,2,月,28,日,食品安全法,正式通过,自,2009,年,6,月,1,日起施行,各地工商积极探索,狠抓食品安全,国家食品安全监管背景及内容,国家食品安全监管核心内容,:,一)食品索证,监管食品的“入市资格”,经销商索证,即向生产商或其上级经销商索取食品的生产许可证、卫生许可证、营业执照、商标注册证、产品检验报告等。,二)进销台账备案,监管食品的来龙去脉,“索票”:批发企业必须向其客户出具电脑软件开具、由工商局统一设计格式的专用销售发票(发票内容包括备案号,生产日期、保质期等)作为凭证;同理,食品批发企业的下级渠道也应该向其索取专用销售发票作为凭证,目的是为了形成标准的进、销台账,监管食品的来源和去向!,食品安全监管解决方案介绍,食品安全监管解决方案,建立全国的电子台帐数据库,搭建食品、文具、汽配等商品的流通安全管理门户网站,(,打通前后台,增强透明度,),,比如:公告、新闻、政策法规、互联网查询、短信查询等。,建立省、市、区(县)的食品批发企业进、销电子台帐信息基础数据库,实现网上电子台帐的管理,近期,建立中、小食品零售点的进、销电子台账备案,,增加电话或大厅触摸屏食品安全查询等自助查询系统,加强社会监督管理,中,期,长,期,全力打造中国食(商)品流通安全监管和服务,数字信息平台,食品安全监管应用模式,商户本地应用:,食品版软件,消费者,1,提高自身管理水平,2,打印工商预设的销售据,3,形成标准的进销台账,1,了解食相关知识、新闻,2,查询所购食品的索证情况,3,形成社会监督机制,工商食品安全监管,提供,食品版软件,上传进、销,电子台账,提供食品安全监管,平台,提供台账数据,接口,网上浏览、,查询、监督,工商局食品安全软件管理平台,食品安全监管方案特点,两 系 统,利 三 方,工商食品安全监管平台系统,(工商局应用),对工商有利,:,网上索证、网上台账备案,数据集中,反应及时,对食品经营商户有利,:,提升管理效率;降低经营风险;数据本地保存,更放心;,对消费者有利:,通过平台了解相关的法规和新闻、了解自己所购食品的索证情况,食品版软件,(食品企业经营户应用),平台首页,食品商户管理主页,食品信息备案,商户及时知道自己的备案结果,进货台账样表,销售台账样表,食品版软件介绍,食品版软件主界面,食品版软件之食品信息录入界面,食品版软件之销售单录入界面,食品版软件打印样张,食品版的数据导出列表,数据导出操作界面,直接导入到监管平台中,形成网上进、销台账,食品信息化硬件及网络支撑,食品安全监管需要网络及硬件平台,专职的计算机服务器,或者运营商计算机服务器托管,Pos,电脑功能,传真功能,400,电话及客户服务,上网功能,商户端软件安装需要网络及硬件,食品信息化培训与服务,培训与服务,1,,食品商户的食品法律法规培训,2,,食品商户的食品信息化培训,3,,销售食品电脑开单培训,4,,培训结束考试合格发给,食品安全开票系统企业操作员结业证书,5,,购买,pos,电脑及安装软件,6,,以旧换新补贴,7,,服务年费,8,,不定期的邀请专家做讲座,谢谢,演讲完毕,谢谢观看!,内容总结,食品安全监管与食品信息化。食品安全监管与食品信息化。整 理 人:索学义。食品安全问题影响巨大,国家正下大力整治食品安全。2008年8月,国家成立食品安全司,专门负责食品安全。2009年2月28日,食品安全法正式通过,自2009年6月1日起施行。一)食品索证监管食品的“入市资格”。经销商索证即向生产商或其上级经销商索取食品的生产许可证、卫生许可证、营业执照、商标注册证、产品检验报告等。二)进销台账备案监管食品的来龙去脉。“索票”:批发企业必须向其客户出具电脑软件开具、由工商局统一设计格式的专用销售发票(发票内容包括备案号,生产日期、保质期等)作为凭证。同理,食品批发企业的下级渠道也应该向其索取专用销售发票作为凭证,目的是为了形成标准的进、销台账,监管食品的来源和去向。建立省、市、区(县)的食品批发企业进、销电子台帐信息基础数据库,实现网上电子台帐的管理。利 三 方。食品版软件之食品信息录入界面,
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