第二章第五节细胞中的无机物(精品)

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,第二章 组成细胞的分子,第五节 细胞中的无机物,种子必须吸足水才能萌发,沙漠里的仙人掌，身处干旱的环境，也贮存着大量的水分,人的胚胎也要浸润在羊水中发育,水是生命之源,根据自己已有的知识和生活经验，你还能举出那些实例，说明生命活动离不开水？,水母97%,藻类90%,鱼类8085%,蛙78%,高等植物,6080%,哺乳动物,65%,生物体内水的含量。,说明：,说明？,人体各组织器官的含水量比较,牙齿,10%,骨骼,22%,骨骼肌,76%,心脏,79%,血液,83%,心脏和血液的含水量很接近,为何心脏呈坚韧的形态而血液却,呈流动的液态？,说明：,女人是水做的？,流水,白雪,蒸气,（液态）,（气态）,（固态）,2、水在细胞的存在形式,(,二）水在细胞中的存在形式,1.结合水：,2.,自由水：,与细胞内其他化合物,相结合,的水，是细胞的组成成分。,（占全部水的4.5%）,以,游离,的形式存在，可以自由流动,（占全部水的95.5%）,特点：,易蒸发、不受束缚、可流动,特点：,不易散失、含量较稳定、失去流动性和溶解性,判断：以下实例中水主要以什么形式存在？,A、切西瓜时流出的瓜汁水,B、新鲜小麦种子晒干时丢失的水,C、小麦烘烤时丢失的水,D、鸡蛋清里的水,A B,C D,以,自由水,方式存在的有：,以,结合水,方式存在的有：,血液与心肌的比较,形态,含水量%,血液,液态,83,心肌,坚韧的固态,79,（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？,分析讨论二,（1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么 两者含水量这么接近？,血液主要以自由水的形式存在,心肌主要以结合水的形式存在,自由水 结合水,（,3,）,比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？,（4）同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁最先结冰？,（5）根据问题（4），自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？,结合水含量越高，抗性相对较强,一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高,刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是,水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。,把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是,水，这样的种子将不能萌发。,代谢旺盛的细胞内,水的含量相对高些。,练一练,自由,结合,自由,在一定的条件下，结合水与自由水可以相互转换；,小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的比例（）。,A、升高 B、降低,C、不变 D、无法判断,根据水的存在形式和生理功能思考,：,落叶植物体内,自由水/结合水,的比值,，,冬季与夏季相比有何不同？,a.相等,b.夏季大,c.冬季大,d.不确定,It is right,!,自由水与代谢的关系,：,结合水与抗性直接相关,：,自由水越多，代谢越 旺盛；反之，相反,如抗寒、抗热、抗旱,2.两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细胞的代谢速率,在,探索外星空间是否存在生命的过程中,科学家始终把寻找水作为最关键的一环.这是因为水在生命中的意义是(),A.水可以降温,B.水在生物体内可以流动,C.水能与蛋白质结合,D.生化反应必须在水中进行,D,初中我们做实验,将骨头和小麦的种子烧尽,最终都会得到一些灰白色的灰烬,请问这些灰烬是什么物质呢?,无机盐,广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！,广告二：高钙片，一片顶两片！,广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！,上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？,1.无机盐在细胞中的存在形式：,离子形式,阳离子,：Na,+,、K,+,、Ca,2+,、Mg,2+,、Fe,2+,、,Fe,3+,等。,阴离子,：Cl,-,、SO,4,2-,、PO,4,3-,、HCO,3,-,等。,二.细胞中的无机盐：,2.含量：很少，仅占11.5,（1）为什么缺铁会导致贫血？,（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？,血红蛋白,分析讨论三,1.构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分,铁是血红蛋白的重要组分,镁是叶绿素的重要组分,1.现在有许多食盐都是加碘的，为什么要在食盐中加,碘？,2.哺乳动物,血钙太低时，会出现现象。,抽搐,3.有些植物缺少B时，会出现只开花不结果即,华而不实,人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？,分析讨论四,2.维持细胞和生物体的生命活动,A.饮盐开水 B.饮碳酸型饮料,C.饮蛋白型饮料 D.饮纯净水,食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如,Na,2,CO,3,），人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化？,分析讨论五,3.维持细胞和生物体的酸碱平衡,缓冲对：,H,2,CO,3,NaHCO,3,NaH,2,PO,4,Na,2,HPO,4,等渗状态,高渗状态,低渗状态,医用生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液,。,生理盐水的含义是什么？在什么情况下需要生理盐水？,4.维持细胞的,正常形态,与 生 活 的 联 系,1在患急性肠炎时，要及时注射0.9%的生理盐水。,2不慎受外伤时，要用0.9%的盐水清洗伤口。,3在高温作业时，要喝淡盐水。,以上三种做法的主要原因依次是（）,消毒 维持水分的代谢平衡 维持无机盐的代谢平衡 降温 细胞的的等渗溶液并有清洁作用,A、,B、,C、,D、,C,三.组成细胞的元素和物质,1.构成细胞中主要化合物的基础是_等化学元素,2.生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以_为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中_是主要的能源物质，_是主要储能物质，_是生命活动的主要承担者，_作为遗传物质,C、H、O、N,碳链,糖类,脂肪,蛋白质,核酸,这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种最基本的结构形式，才能表现生命现象！,1、下面是关于细胞中水含量的叙述，其中不正确的是,(),A,、,水是人体细胞中含量最多的化合物,B,、新陈代谢旺盛的植物细胞含自由水量较高,C.,、越冬植物的细胞内自由水含量较高,D,、老年人细胞中含水量比婴儿要少,2、在细胞中的含量很少，但既是细胞结构的重要组成部 分，又能维持细胞和生物体的生命活动的一类物质是(),A、水 B、无机盐 C、维生素 D、核酸,课堂习题,C,B,3.根据水的存在形式和生理功能思考,：,落叶植物体内,自由水/结合水,的比值，冬季与夏季相比有何不同？（）,B,A.相等,B.夏季大,C.冬季大,D.不确定,4.某地区晒干的小麦种子的含水量约为 14%,此时活细胞内水分（）,A.全部为自由水 B.全部为结合水,C.主要为自由水D.主要为结合水,D,