第七章连锁经营的信息管理

,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,第七章,连锁经营信息管理,连,锁,锁,门,门,店,店,在,在,对,对,商,商,品,品,进,进,行,行,采,采,购,购,、,、,补,补,货,货,时,时,，,，,必,必,定,定,需,需,要,要,门,门,店,店,的,的,信,信,息,息,管,管,理,理,系,系,统,统,和,和,信,信,息,息,技,技,术,术,支,支,撑,撑,。,。,假,假,设,设,某,某,连,连,锁,锁,门,门,店,店,需,需,要,要,采,采,购,购,一,一,批,批,商,商,品,品,，,，,请,请,问,问,作,作,为,为,门,门,店,店,店,店,长,长,如,如,何,何,将,将,实,实,物,物,与,与,信,信,息,息,系,系,统,统,结,结,合,合,起,起,来,来,进,进,行,行,操,操,作,作,。,。,情,景,景,引,引,入,入,案,例,例,可,可,的,的,信,信,息,息,化,化,管,管,理,理,上,海,海,可,可,的,的,便,便,利,利,店,店,有,有,限,限,公,公,司,司,于,于1996,年,年,正,正,式,式,成,成,立,立,。,。,目,目,前,前,，,，,公,公,司,司,店,店,铺,铺,规,规,模,模,已,已,拓,拓,展,展,至,至,长,长,江,江,三,三,角,角,洲,洲,、,、,珠,珠,江,江,三,三,角,角,洲,洲,等,等,等,等18,个,个,大,大,中,中,城,城,市,市,，,，,拥,拥,有,有,集,集,直,直,营,营,、,、,特,特,许,许,加,加,盟,盟,经,经,营,营,模,模,式,式,为,为,一,一,体,体,的,的,专,专,业,业,便,便,利,利,店,店,，,，,总,总,数,数,达,达1200,余,余,家,家,。,。,年,年,营,营,业,业,总,总,额,额,突,突,破,破23,亿,亿,人,人,民,民,币,币,可的运行态势,1200家门,店,店，常温每两,天,天配一次货，,低,低温一天一次,自动补货、自,动,动配货、自动,核,核算、自动付,款,款,最先进的常温,物,物流,运用电子标签,的,的零库存冷链,物,物流,整个管理过程,（,（通过信息系,统,统与网络）无,纸,纸化,1、门店运,行,行,门店通过POS系统销售、,订,订货、收货、,盘,盘点、结算,2 门店与配,送,送中心总部,3 配送中心,预检,3 配送中心,收货,3 配送中心,入库,3 配送中心,拣货,整箱拣货,3 配送中心,拣货,整箱拣货,3 配送中心,拣货,拆零拣货,3 配送中心,拣货,拆零拣货,3 配送中心,集货,3 配送中心,出货、运输,4 门店收货,进货入库,可的信息化管,理,理,信息管理系统,总部,门店,配送中心,第一节.管理,信,信息系统,一、企业信息,管,管理的涵义,（ManagementInformationSystem,简称MIS,）,）,企业以信息技,术,术为手段，对,信,信息进行采集,、,、整理、加工,、,、传播、存贮,和,和利用的过程,，,，对企业的信,息,息活动过程进,行,行战略规划，,对,对信息活动中,的,的要素进行计,划,划、组织、领,导,导和控制的决,策,策过程，力求,资,资源有效配置,、,、共享管理、,协,协调运作，以,最,最少的消耗创,造,造最大的效益,。,。,（一）连锁经,营,营信息的特征,信息量大、更,新,新快、来源多,样,样化。,（二）连锁经,营,营信息管理的,要,要求,全面适量,及时准确,通讯顺畅,二.企业信息,化,化,企业信息基础,设,设施建设与管,理,理,企业生产过程,的,的信息化,企业业务管理,的,的信息化,企业社会服务,的,的信息化,企业信息资源,的,的开发与利用,三、连锁经营,管,管理信息系统,的,的构成,（一）总部管,理,理信息系统,（二）配送中,心,心管理信息系,统,统,（三）门店管,理,理信息系统,（四）数据通,讯,讯系统,三、连锁经营,管,管理信息系统,的,的构成,电子订货系统(EOS),销售时点管理,系,系统（POS,）,）,射频识别技术,（,（RFID),电子数据交换,系,系统（EDI),全球定位系统,（,（GPS),四、电子订货,系,系(EOSelectronic ordering syetem,是指用户、流,通,通中心、生产,企,企业之间利用,通,通讯网络（VAN或互联网,）,）和终端设备,以,以在线联结（ON-LINE）方式进行,订,订货作业和订,货,货信息交换的,系,系统。,缩短订货的时,间,间，缩短订货,商,商品的交货期,；,；,减少商品订单,的,的出错率，节,省,省人工费；,有利于减少企,业,业库存水平，,提,提高企业的库,存,存管理效率，,防,防止商品特别,是,是畅销商品的,缺,缺货现象的出,现,现。,（一）电子订,货,货系统的基本,构,构件,1、价格卡（,即,即含商品条形,码,码的卡片）,2、掌上型终,端,端机,3、数据机（,目,目前常与服务,器,器连在一起）,（二）电子订,货,货系统的功能,1、订货管理,2、盘点管理,（三）、电子,订,订货系统的订,货,货作业流程,确认订货需求,掌上终端机,订货薄,工作电脑,门店数据机,电信局,总部数据机,总部PC网络,供货商,印表机,（四）、电子,订,订货系统的盘,点,点作业流程,掌上终端机,商品条码货架标签卡,工作电脑,数据机,电信局,数据机,总部PC网络,盈亏表,盘点统计表,输出设备,（一）、POS系统的基本,构,构件,五、销售时点,管,管理系统（POS,pointof sale,）,远程通讯接 口,主控计算机,外接辅助设备,收银机,扫描器,收银机,扫描器,收银机,扫描器,（二）、条码,系,系统,（1）条码概,念,念,条码（BarCode）,是,是由一组规则,排,排列的条、空,及,及其对应字符,组,组成的标记，,用,用以表示一定,的,的信息。,（1）前缀码,（2）厂商代,码,码,（3）商品项,目,目代码,（4）校验码,（2）商品条,码,码,标准码,第一：对690，691打,头,头的条码，由7位（国别代,码,码厂商代码,）,）、5位商品,代,代码及1位校,验,验码构成；,例：690MMMMM PPPPP C,（,（厂商代,码,码 商品代码,校,校验码）,第二：对692打头的条码,，,，由8位（国,别,别代码厂商,代,代码）、4位,商,商品代码及1,位,位校验码构成,；,；,缩短码,缩短码的8位,数,数字由7位商,品,品代码和1位,校,校验码构成。,例：69,C,（,（商品代码,校,校验码）,6902952880294 茅台53度飞天茅,台,台,（3）条码标,签,签印刷机,掌上型；桌上,型,型；电子称+,条,条码标签印制,机,机,（4）POS,收,收银系统,1、电子收银,机,机+扫描器+,主,主档控制器+,计,计算机,2、商品条码,阅,阅读器,（5）条码识,别,别采用的各种,光,光电扫描设备,光笔扫描器,台式扫描器,手持式扫描器,固定式光电及,激,激光快速扫描,器,器,(三）、POS系统,四大功能：,销售收银,数据采集,顾客服务,即时纠错,思考问题：以,零,零售业为例，,简,简述连锁企业POS运行过,程,程？,以零售业为例,，,，POS的运行有以下5个步,骤,骤：,一、适用POS商品的包装,上,上印刷有商品,标,标准条形码,二、购买商品,时,时，利用自动,读,读取设备读取,商,商品条形码信,息,息,三、读取的商,品,品信息通过通,信,信网络传送给,店,店内的主机，,计,计算机系统瞬,时,时将商品的价,格,格、销售额合,计,计等信息传送,给,给收款台，用,以,以形成缴款单,据,据,四、销售信息,通,通过通信网络,传,传送给总部和,流,流通中心,五、本部、流,通,通中心、店铺,在,在这些信息的,基,基础上，做出,库,库存调整，补,充,充订货、配送,管,管理等方面的,快,快速而准确的,决,决策,六、射频识别,系,系统（RFID Radio FrequencyIdentification,),（一）射频识,别,别技术的涵义,和,和特征,1、涵义：是,指,指通过射频信,号,号自动识别目,标,标对象并获取,相,相关数据的一,种,种信息技术。,2、特点：识,别,别物体具体；,可,可通过外部材,料,料读取数据；,可,可同时识别多,个,个物体；操作,方,方便，信息储,存,存量大。,3、RFID,系,系统的构成,最基本的RFID系统由三,部,部分组成：,标签(Tag，即,射,射频卡 电子,标,标签）,由耦合元件及,芯,芯片组成，每,个,个标签具有唯,一,一的电子编码,（,（ID号），,附,附着在物体上,标,标识目标对象,。,。,阅读器：读取(有时,还,还可,以写入)标签,信,信息的设备。,天线：在标签和读,取,取器,间传递射频信,号,号。,固定式读写器,手,手,持,持式读写器,天 线,4、RFID,工,工作原理,5、射频技术,在,在连锁经营管,理,理中运用,库存管理；,供应链管理；,销售管理；,顾客服务,案例分析,沃尔玛运用射,频,频技术的简介,七、电子数据,交,交换系统,（一）EDI,的,的涵义,将商业或行政,事,事务处理，按,照,照一个公认的,标,标准，形成结,构,构化的事务处,理,理或信息数据,格,格式，从计算,机,机到计算机的,数,数据传输方式,。,。,（二）作用,1、实现无纸,贸,贸易；,2、变革贸易,方,方式；,3、节省时间,、,、提高效率；,4、提高数据,传,传输的准确性,；,；,5、提升企业,竞,竞争能力。,（三）基本构,成,成要素,通信；标准；,软,软件,（四）基本工,作,作原理,报文生成,及处理模块,联系模块,格式转换模块,通信模块,组织内部信息系统,EDI通信网,外部系统,图711 EDI示意图,八、全球定位,系,系统（GPS,技,技术）,（一）GPS,的,的构成,1、地面控制,部,部分；,2、空间部分,；,；,3、用户装置,部,部分。,（二）GPS,系,系统的特点,1、定位精度,高,高；,2、观察时间,短,短；,3、操作简便,；,；,4、全天候作,业,业；,5、功能多、,应,应用广。,（三）GPS,系,系统在连锁经,营,营管理中的应,用,用,1、配送中心,位,位置的确定,2、合理规划,配,配送线路；,3、合理调试,控,控制车辆；,4、实时查询,商,商品信息。,演讲完毕，谢,谢,谢观看！,