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,单击此处编辑母版标题样式,编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级,*,*,“,”,单击此处编辑母版标题样式,编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级,*,*,“,”,单击此处编辑母版标题样式,编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级,*,*,细胞呼吸的原理,细胞呼吸的原理,回顾旧知,1.,生命活动所需能量的直接来源是,_,2.,动物体内产生,ATP,的过程是,_,ATP,糖类和脂肪等有机物的氧化分解,细胞呼吸,回顾旧知1.生命活动所需能量的直接来源是_ATP,一、细胞呼吸(又叫呼吸作用),1.,概念:细胞内有机物氧化分解,释放能量,生物主要能源物质,_,生物主要贮能物质,_,糖类,脂肪,2.,呼吸方式,不消耗氧气,不彻底分解,有氧呼吸,无氧呼吸,大量能量,消耗氧气,彻底分解,少量能量,一、细胞呼吸(又叫呼吸作用)1.概念:细胞内有机物氧化分,实验课题 探究酵母菌细胞呼吸的方式,实验原理,1,、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸,产生水和,CO,2,,无氧呼吸产生酒精和,CO,2,。,2,、,CO,2,的检测方法,(,1,),CO,2,使澄清石灰水变浑浊,(,2,),CO,2,使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄,3,、酒精的检测,橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应,变成灰绿色。,实验课题 探究酵母菌细胞呼吸的方式实验原理,实验课题 探究酵母菌细胞呼吸的方式,2,、,NaOH,的作用是什么?,1,、找出实验的自变量和因变量?,3,、如何说明,CO,2,产生的多少?,4,、如何控制无氧的条件?,实验课题 探究酵母菌细胞呼吸的方式2、NaOH的作用是什么,实验结论,1,、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了,CO,2,,能使澄清石灰,水变浑浊。,2,、酵母菌在有氧情况下,没有酒精生成,不能使重铬酸钾溶,液发生显色反应;在无氧情况下,生成了酒精,使重铬酸钾溶,液发生灰绿色显色反应。,3,、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的,CO,2,要多。,.,观测、记录,条件,澄清石灰水,/,出现的时间,重铬酸钾,-,浓硫酸溶液,有氧,无氧,变混浊快,无变化,变混浊慢,出现灰绿色,实验结论观测、记录条件澄清石灰水/出现的时间重铬酸钾-浓硫,(,2020,吕梁一模)如图是酵母菌呼吸作用的示意图,相关叙述正确的是(),A,条件,X,下葡萄糖中的能量大多以热能的形式散失,B,条件,Y,下物质,b,在线粒体内膜产生,且该过程释放大量的能量,C,试剂甲为溴香草酚蓝水溶液,现象,Z,是出现灰绿色,D,物质,a,的产生可作为判断乳酸菌有氧呼吸和无氧呼吸的依据,B,(2020吕梁一模)如图是酵母菌呼吸作用的示意图,相关叙述,外膜,内膜,嵴,基质,含有多种与,有氧呼吸有关的酶,内膜向内折叠形成,嵴,的作用,:,增大了膜的面积,便于,酶,的附着,1,2,3,4,二、,1.,主要场所,线粒体,外膜内膜嵴基质含有多种与内膜向内折叠形成嵴的作用:增大了膜的,线粒体,H,2,丙酮酸,葡萄糖,12H,2,O,细胞质基质,H,2,O,大量能量,少量能量,6CO,2,H,少量能量,6O,2,线粒体基质,线粒体内膜,2.,过程,酶,C,6,H,12,O,6,+6O,2,+6H,2,O,6CO,2,+12H,2,O+,能量,线粒体H2丙酮酸葡萄糖12H2O细胞质基质H2O大量能量,有氧呼吸,场 所,反应物,产 物,释能,第一阶段,第二阶段,第三阶段,细胞质基质,葡萄糖,丙酮酸、,H,少量,丙酮酸、,H,2,O,少量,H,、,O,2,大量,线粒体基质,线粒体内膜,CO,2,、,H,H,2,O,有氧呼吸,2870KJ,ATP,997.28KJ,热能,酶,C,6,H,12,O,6,+6O,2,+6H,2,O,6CO,2,+12H,2,O+,能量,总反应式:,有氧呼吸 场 所 反应物 产 物 释能第一阶段第二阶,有氧呼吸过程中,吸入的氧用于,(),A,氧化分解丙酮酸,B,促进酶的催化,C,与氢结合生成水,D,形成二氧化碳,葡萄糖在真核细胞内彻底氧化分解的场所是,(),A,线粒体,B,溶酶体,C,核糖体,D,中心体,小试身手,C,A,有氧呼吸过程中,吸入的氧用于()小试身手CA,三、无氧呼吸,1.,过程,阶段,场所,物质变化,放能,第一,第二,细胞质基质,葡萄糖 丙酮酸,+,少量,H,少量能量,酶,细胞质基质,丙酮酸,酶,酒精,+CO,2,乳酸,酶,三、无氧呼吸 1.过程阶段场所物质变化放能第一第二细胞质,三、无氧呼吸,2.,总反应式,酶,C,6,H,12,O,6,2C,2,H,5,OH,(酒精),+2CO,2,+,能量,酶,C,6,H,12,O,6,2C,3,H,6,O,3,(乳酸),+,能量,例:酵母菌、绝大多数植物,例:乳酸菌、动物和人、马铃薯块茎、甜菜根、玉米胚,三、无氧呼吸 2.总反应式酶C6H12O6,三、无氧呼吸,3.,放能,1mol,葡萄糖可释放,196kJ,(千焦),61kJ,ATP,135kJ,热能散失,生命活动,烧脑时刻,为什么无氧呼吸放能比有氧呼吸少?,未释放出的能量在哪里?,2870-196=2674,三、无氧呼吸 3.放能1mol葡萄糖可释放196kJ(千,提醒:,微生物的无氧呼吸通常叫发酵,分为酒精发酵和乳酸发酵。,无氧呼吸只在第一阶段产生少量,ATP,,第二阶段不能产生,ATP,,,H,在第一阶段产生,第二阶段被利用,无,H,的积累。,无氧呼吸过程只,释放少量能量,,大部分能量存留在酒精或乳酸中。,氧气的存在抑制无氧呼吸的进行。,提醒:,(,2019,秋丰台区期末)苹果储藏方式不当会出现酒味,这种现象与苹果细胞的无氧呼吸有关,下列叙述正确的是(),A,苹果细胞无氧呼吸的产物是酒精、二氧化碳和乳酸,B,苹果细胞无氧呼吸过程中会生成,H,并在细胞内积累,C,苹果细胞无氧呼吸产生丙酮酸的过程不能生成,ATP,D,苹果储藏库中适当增加氧气浓度会降低酒味的产生,小试身手,D,(2019秋丰台区期末)苹果储藏方式不当会出现酒味,这种现,(,2019,秋重庆期末)暴雨导致玉米地长期积水时,玉米根细胞代谢会受影响。以下关于根部细胞说法正确的是(),A,过度吸水涨破,B,进行无氧呼吸产生酒精,C,对无机盐的吸收速率加快,D,利用,ATP,水解产生的核苷酸合成,DNA,B,小试身手,(2019秋重庆期末)暴雨导致玉米地长期积水时,玉米根细胞,生物新陈代谢的类型,需氧型,:,厌氧型,:,包括绝大多数动物和植物,乳酸菌、破伤风杆菌等,兼性厌氧型,:,酵母菌,生物新陈代谢的类型需氧型:厌氧型:包括绝大多数动物和植物乳酸,有氧呼吸,无氧呼吸,区,别,场,所,条,件,产,物,释,能,相同点,细胞质基质、,线粒体,(,主要,),细胞质基质,需氧,不需氧,较 多,较 少,第一阶段相同,相同,都是分解有机物、,释放能量,有氧呼吸与无氧呼吸的比较,CO,2,、水,酒精和,CO,2,或乳酸,CO,2,过程,:,实质,:,有氧呼吸 无氧呼吸 区,1.呼吸作用能为生物体的生命活动提供能量。,四、呼吸作用的意义:,2.呼吸过程能为体内其他化合物的合成提供原料。,1.呼吸作用能为生物体的生命活动提供能量。四、呼吸作用的意义,小结,1.,细胞呼吸的本质是有机物氧化分解,释放能量,2.,有氧呼吸的总反应式、过程(场所、物质变化、放能),3.,无氧呼吸的总反应式、过程(场所、物质变化、放能),4.,能量的去向,小结1.细胞呼吸的本质是有机物氧化分解,释放能量,烧脑时刻,如表所示是糖类、脂肪主要,组成元素的质量分数。分析,数据得出的下列结论中,不,正确的是(),A.,质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时,糖类耗氧多,B.,脂肪含,H,较多,氧化分解时,比同质量的糖类放能多,C.,脂肪、糖类在体内的代谢终产物都是是,CO,2,和,H,2,O,D.,脂肪是生物体进行生命活动的主要贮能物质,A,脂肪含,H,较多,氧化分解时,比同质量的糖类产生的,H,更多,所以耗氧多,生成水多,放能多。,烧脑时刻如表所示是糖类、脂肪主要A脂肪含H较多,氧化分解时,,(,16,年夏),29.,图,8,表示人体组织细胞利用葡萄糖的代谢过程示意图,其中表示生理过程,字母,A,代表物质。请据图回答:,(1),图中,A,是,_,,产生的部位是,_,。,(2),有氧呼吸的主要场所是,_,,在该处完成的过程是,_,(用图中序号表示),产生的,CO,2,至少穿过,_,层生物膜扩散到细胞外。,(3),过程中,有氧、,无氧条件下都能进行的过,程是,_,;释放能量最,多的是,_,。,(4,)因剧烈运动而供氧不足,,会使肌肉细胞进行,_,呼,吸产生乳酸,乳酸积累会导,致肌肉酸胀乏力。酵母菌在,无氧时的呼吸产物是,_,。,丙酮酸,细胞质基质,线粒体,三,无氧,酒精、,CO,2,(16年夏)29.图8表示人体组织细胞利用葡萄糖的代谢过程示,呼吸商(简称,RQ,),又称气体交换率,指生物体在同一时间内,释放二氧化碳与吸收氧气的体积之比或摩尔数之比,即指呼吸作用所释放的,CO,2,和吸收的,O,2,的分子数之比。由于糖类、脂质和蛋白质的供能顺序不同,只有糖类和脂质都供能不足时,才会出现蛋白质的氧化供能。而这种情况在生物体内很少发生,所以通常情况下所测定的呼吸商,实际上是非蛋白呼吸商,即以糖类和脂质为氧化分解的底物时所测定的呼吸商。不过糖类和脂质的呼吸商数值也是有差异的。,糖类:俗称碳水化合物当其完全氧化分解时,释放,m,摩尔,CO,2,与吸收,m,摩尔,O,2,相等,故呼吸商为,1,。,脂质:完全氧化分解时,由于其分子中氢对氧的比例较糖分子中高,氧既需用于碳氧化,也要用于与氢氧化,需消耗较多的氧,故呼吸商小于,1,(,0.7,0.8,)。如蓖麻油的呼吸商为,0.73,。,拓展提升,呼吸商(简称RQ),又称气体交换率,指生物体,有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼。即在运动过程中,人体吸入的氧气与需求相等,达到生理上的平衡状态。,简单来说,有氧运动是指强度低且富韵律性的运动,其运动时间较长(约,30,分钟或以上),运动强度在中等或中上的程度(最大心率值的,60%,至,80%,)。,人体运动是需要能量的,如果能量来自细胞内的有氧代谢(氧化反应),就是有氧运动;但若能量来自无氧酵解,就是无氧运动。有氧代谢时,充分氧化,1,个分子葡萄糖,能产生,30,32,个,ATP,(能量单位)的能量;而在无氧酵解时,,1,个分子的葡萄糖仅产生,2,个,ATP,。有氧运动时葡萄糖代谢后生成水和二氧化碳,可以通过呼吸很容易被排出体外,对人体无害。然而在酵解时产生大量乳酸等中间代谢产物,不能通过呼吸排除。这些酸性产物堆积在细胞和血液中,就成了“疲劳毒素”,会让人感到疲乏无力、肌肉酸痛,还会出现呼吸、心跳加快和心律失常,严重时会出现酸中毒和增加肝肾负担。所以无氧运动后,人总会疲惫不堪,肌肉酸痛要持续几天才能消失。,拓展提升,有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的,拓展提升,(,2015,上海卷,.,11,)葡萄糖的无氧分解过程中,,选项中各产物出现的先后顺序正确的是(),酒精,CO,2,H,2,O,ATP,乳酸,H,丙酮酸,A,B,C,D,拓展提升(2015上海卷.11)葡萄糖的无氧分解过程中,,O,2,浓度(,%,),0,1%,2%,3%,5%,7%,10%,15%,20%,25%,释放,CO,2,(,100mL/h,),1,0.8,0.6,0.5,0.4,0.45,0.54,0.63,0.72,?,吸收,O,2,(,100mL/h,),0,0.1,0.2,0.3,0.4,0.5,0.6,0.7,0.8,1,科学研究中常用到呼吸商(,RQ,放出的,CO,2,体积,/,消耗的,O,2,体积),,某实验小组将等量的某植物种子分别放在不同,O,2,浓度的密闭容器中,,测得数据如表。据表中信息回答下列同题:,(,1,)当密闭容器中,O,2,浓度为,2%,时,该植物种子的,RQ,为,,
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