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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,大家好！我的说课内容是七年级生物学上册第二单元,生物体的结构,，本单元包括了,课程标准,中一级主题“生物体的结构层次”的全部内容。下面，我从教材分析、教学方法、学习方法、教学程序等方面，说说本节课的教学设想。,一、说教材,本单元教学内容是引导学生从微观上认识生物的结构。在第一单元初步了解生物界的丰富多彩以及探索生命现象的方法后，我们进入第二单元,生物体的结构层次，从生物体的细胞、组织、器官（系统）等生物体之间的从属关系，了解生物体的结构层次。在这一单元中。细胞的知识是最基础的知识，细胞是生物体的基本结构和功能单位。在这一基础上，进一步学习细胞是如何构成生物体的？（即生物体的结构和功能），绿色植物、人和动物又是如何生活的？（在后面的各单元中我们将会学习到）。通过本单元的学习，应该体验到生物体都有严整有序的结构，细胞、组织、器官、系统，无论在哪一个层次上，生物体的结构与功能总是相适应的，这是生物学中的一个重要原理，是学习生物学思考问题的一个基本出发点。因此，我确定本单元的教学目标有以下几个方面：,（一）教学目标,（,1,）知识目标：,1,、观察和识别动植物细胞的结构，理解细胞是生物体结构和功能的基本单位。,2,、理解细胞是生命活动的单位，描述细胞分裂的过程和意义；,3,、识别人体的四种基本组织的细胞特点，说出绿色开花植物的主要组织；,4,、理解组织、器官、系统的概念，举例说明生物体的结构层次；,5,、理解生物体都有严整有序的结构。,（,2,）能力目标：,1,、实验操作能力的培养。通过显微镜的使用、制作细胞临时装片和解剖鸡翅，培养学生的动手能力。,2,、绘图、识图能力的培养。通过绘制细胞结构简图，观察比较课本中动植物细胞结构简图以及人和动物的基本组织结构图，培养学生的绘图、识图能力。,3,、思维能力的培养。通过引导学生观察、思考、分析、比较动植物细胞结构的异同点和不同组织的特点，培养学生的思维能力。,4,、综合能力的培养，学习如何检索,、收集和整理有关资料，撰写小综述报告。,（,3,）情感态度价值观：,1,、通过本单元的学习，引导学生注意实验操作的规范性，养成良好的实验习惯。,2,、利用网络资源促进学生学习，培养学生主动学习的科学态度。,3,、通过实验培养学生团结协作、不畏艰难、勇于探索、善于交流的科学精神。,（二）教学重点：,1,、认识和使用显微镜，制作临时装片（观察得出动植物细胞的结构）；,2,、（第三章从结构、功能和增殖三个方面介绍了细胞是生物体结构和功能的基本单位，所以第三章重点是）细胞是生物体结构和功能的基本单位；,3,、细胞是如何构成生物体的（即生物体的结构层次）；,4,、生物体都有严整有序的结构，理解生物体的结构和功能是相互适应的这一生物学重要原理。,（三）教学难点：,1,、有关细胞结构的概念，如线粒体、叶绿体、染色质等；,2,、活动“研究细胞体积与表面积的关系”中预测的提出、数据处理、结论获得；,3,、细胞是生命活动的单位（涉及细胞生理学的知识较多，难度大）；,4,、组织好显微镜的使用、解剖观察鸡翅等实验。那么如何来突出重点、突破难点呢？,二、下面我来说说教法,1,、自学导思法。,通过教师引导，学生自主探究，有利于学生主动学习，激发学生独立思考和创新意识，充分发挥学生的主体作用。同时还培养了学生之间的团结协作精神。,2,、实验探究法。,（本单元安排的实验较多）通过实验观察动植物细胞结构、不同组织的特点、动植物体的展示及细胞分裂的媒体动画演示，把抽象的内容形象化、具体化，逐步将学生从感性认识引导到理性认识，培养和发展学生的抽象思维。,3,、引导教学法。,联系学生生活实际，举出学生熟悉的细胞、组织、器官、系统及动植物体等，通过师生互动对实例进行分析比较让学生形成概念，再通过概念进行判断，培养学生的思维能力。,三、说说学法,根据初中学生的求知学习的规律（也就是学生从课本中获得知识的方法与过程，即认知,熟悉,理解,巩固,运用）。我们要指导学生在什么情形下、什么时间内、怎样指导自己的学习生活。让学生有一种主人的感觉，进而发现学习的乐趣。确定本单元学习方法如下：,1,、,指导学生观察动植物细胞结构示意图、组织、器官、系统乃至动植物体以及细胞分裂媒体动画的方法，培养学生的观察能力。,2,、,随着老师的设问，学生自学教材，主动思考，小组讨论，培养学生分析和解决问题的能力。,3,、,指导学生发现并掌握知识的内在联系，总结出生物学的“统一”原理，并学会运用这种原理指导学习。,四、说教学程序,根据生物新课标，实施研究性学习，培养学生的科学探究和实践能力。我把本单元课堂教学分为三个阶段：,1,、引入新课：,播放精美生物幻灯图片（或充分利用教材彩图、制作多媒体课件）？以欣赏图片形式导入新课，激发探究意识。,2,、活动探究：,(1),确定探究课题,:,根据提出问题确立探究课题。,(2),设计探究导向,:,教师根据学生认知水平和心理特征、依据教学目标及循序渐进的原则设计相关表格或讨论题等,(,并以幻灯片形式展示,),，让学生有目的地、逐步进行探究，达到预期的教学目标。例如：“观察植物细胞结构”实验中，“动植物细胞结构的比较”表的设计。,(3),进行探究与交流：,根据本单元探究内容，我把本单元分为两种探究方式,实验探究：依据新课标学生自主探究，倡导学生是学习和发展的主体原理原则。首先教师引导学生对照实物看课文彩图，阅读探究步骤，图文结合。充分利用课程资源让学生根据自己的个性进行自主学习，培养自学能力。在学生自学的基础上，教师对实验要点进行重申，然后让学生对照课本根据探,课本根据探究步骤自主进行实验探究。老师和“小先生”（,把学生请上讲台，来一次换位思考与行动，让学生当老师，学生是主角，我们称之为“小先生”，借助“小先生”管理和帮助学生，既调动学生的学习积极性，又利用自主、合作、探究的学习方式，加强师生、生生之间的交流与互动，最大限度地提高学生课堂教学的参与度，又解决了如何组织好实验教学的难题,）巡堂，及时予以方法的指导，并以伙伴身份随机参与到小组中，以便更加了解学生的分组探究情况。实验完毕，以实验小组为单位进行经验交流，互相指出实验中的错误操作及探讨实验成功的操作技巧，对“观察动、植物细胞结构”实验，教师还可选派几位有代表性的学生将视野中观察到的细胞结构简图画在黑板上（培养学生绘图、识图能力），对全班同学进行交流、讨论。引导探究：比较抽象生物学概念和生物学现象（如线粒体、叶绿体；细胞与外界进行物质交换等生物的生理过程），可以利用幻灯片或多媒体课件来引导学生探究，用形象化的课件帮助学生理解这些抽象的生命现象，使学生对这些内容有一个直观的了解，学生观察图片或课件，看到平时看不到的生命现象，吸引学生的注意力，提高学习兴趣，体现新课标中的信息技术与学科教学整合的要求，培养了学生的综合应用能力。学生通过反复观察彩图,(,或多媒体课件,),按照探究导向表或讨论题进行分组讨论与交流。,3,、分析归纳：,通过探究与交流，引导学生思考并描述各种生命现象,(,培养学生语言表达能力,),，师生共同归纳总结出实验结论,完成事先设计的表格或讨论题。例如：在“观察植物细胞结构”实验中，引导学生填写“动植物细胞结构的比较”表,并从表中归纳得出植物细胞中所特有的结构是什么,?,为什么,?,答,:,叶绿体（与其光合作用的功能相适应），在“解剖观察鸡翅”实验中,引导学生分析不同组织在鸡翅上的排列顺序是否有意义,?,上皮组织为什么位于身体表面,?(,与上皮组织保护身体表面的功能相适应,),不同的组织排列有序。总结出知识的内在联系：生物体都有严整有序的结构,强调生物体的结构和功能相适应这一生物学重要原理；在“细胞体积与表面积的关系”探究活动中，对于数据的分析我认为在实验准确的情况下数据的变化规律仅三种情况：即增大、减小或不变，所以我把教材中的,讨论题改为：从表中得出实验结论是当边长增大时表面积与体积比值,_,（增大、减小或不变）,也可把活动探究课题改为,:,任意选择一个正方体，将其切成两半，比较切前、切后总体积与表面积的数值。这样学生很容易从数据分析中推导出结论。,五、说板书设计,我通常用文字、线条（箭头）、符号、表格、简笔图等以概括形式呈现课堂教学要点，使教材内容变得更加形象、直观，有助于学生的理解和领会，提高学习效率。例如：动、植物细胞的结构可以用简笔画配上线条、文字来表示，动、植物细胞的结构差异可列表比较。对于比较抽象内容有条件可制作多媒体课件（如幻灯片或动画）来体现教学重点、难点，即利用课件中的图片或动画，标上线段（起连接作用）、箭头（代表方向或运动轨迹），图旁用文字作简要说明，突出教学重点。,(,例,:,见附件一板书设计第四章第,2,节生物体的器官系统,),谢 谢！,1.,什么是生物技术？,2.,乳酸菌在制酸奶过程中的主要作用是什么？,3.,沼气发酵的原理是什么？,4.,氨基酸、甜味剂、食用有机酸、酶制剂主要应用于哪些领域？,预习提示,1,、发酵食品,(,酸奶、米酒、醋、酱,),2,、沼气发酵,一、身边的发酵技术,我们生活中有哪些与发酵技术有关？,讨 论：,发酵食品,酸 奶,它是以新鲜的牛奶为原料，经乳酸菌发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。,酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。,米 酒,酒曲中有根霉菌、毛霉菌等和酵母菌两类微生物。,霉菌将淀粉转化成糖，即糖化过程；酵母将糖转化成乙醇，即酒化过程,品尝一杯自制的酸奶,1,、了解目的要求、材料器具,2,、理清方法步骤,材料器具,带密封盖的瓶子、酸奶 一瓶、鲜牛奶两包、汤勺一个,探究活动,制作酸奶的方法步骤：,1,、将容器清洗干净，并,煮沸,消毒。,2,、将牛奶加入适量白砂糖，,煮开,。,3,、冷却到,35-38,度，倒入杯中。,4,、加入酸奶，搅拌均匀，,盖严,瓶盖。,5,、,20-30,度温度条件下培养,1-2,天。,1,、为什么要将牛奶煮开？,2,、煮开的牛奶为什么要冷却后，才可加入酸奶？,3,、为什么酸奶的口味和牛奶不同？,4,、你认为制作酸奶的过程可分为哪些步骤？,讨论,1,、了解目的要求、材料器具,2,、理清方法步骤,酿一瓶醇香浓郁的,米酒,探究活动,1,、酒药对酿制米酒起什么作用？,2,、米饭表面的绒毛是什么？,3,、如果酿制米酒的时间拖长，味道会发生变化吗？,讨论,思 考：,制作酸奶和酿造米酒时为什么都要求在适宜的温度条件下进行？,1.,通过自学你了解到人们利用微生物生产了哪些工业产品？,2.,氨基酸、甜味剂、食用有机酸、酶制剂主要应用于哪些领域？,自学课本,121-122,思考以下问题,二、工业化的发酵产品,抗生素,氨基酸,甜味剂,食用有机酸,酶制剂,
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