家畜环境卫生学第五章畜牧场的设置

,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,Click to edit Master title style,Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,第五章 畜牧场的设置,第五章 畜牧场的设置,良好的畜牧场环境应具备的条件是,：,1,2,畜牧场规划科学、布局合理，便于合理组织生产、提高设备利用率和职工劳动生产率。,3,4,保证场区具有良好的小气候条件，交通便利。,消毒设施健全，便于严格执行各项卫生防疫制度和措施。,便于畜禽粪便和污水的处理和利用。,第一节 畜牧场场址选择Site selection,第一节 畜牧场场址选择,具有一定规模的畜牧场，在建场之前，必,须对场址进行必要的选择，因为场址的好坏直接,关系到投产后场区小气候状况、牧场的经营管理,及环境保护状况。,第一节 畜牧场场址选择,考虑因素：,畜牧场的性质、规模和任务；,场地的地形、地势、水源、土壤、当地气候等自然条件；,饲料和能源供给、交通运输、产品销售；,牧场粪污处理、与周围工厂和居民点及其他畜牧场的距离等社会条件。,第一节 畜牧场场址选择,一、考虑当地土地利用开展方案和村镇建设开展方案。,二、应符合环境保护的要求，在水资源保护区、旅游区、自然保护区等绝不能投资建场，以防止建成后的拆迁造成各种资源浪费。,第一节 畜牧场场址选择,三、地形、地势,一 地形,场地形状、大小和地物场地上房屋、树木、河流、道路等情况。,整齐：过狭长或边角太多均不可取,以便于合理布置牧场建筑物和各种设施，并有利于充分利用场地;,开阔：要求地物要少，以减少施工前的清理工作；,足够的面积：我国牧场建筑物一般采取密集型布置方式，建筑系数一般为20-35%建筑系数=牧场总建筑面积/场地面积100%。,第一节 畜牧场场址选择,二地势,场地的上下起伏状况。,高且枯燥：至少要高出当地历史洪水线以上，地下水位应在2m以下；避开低洼潮湿沼泽地。,平坦且有缓坡：场地不平坦，坑洼、沟坎过多，就会加大施工土方量，并给根底施工造成困难，从而使基建投资增加，坡度应不大于25%，1-3%为宜，以利排水。,向阳避风，选向阳坡：减少冬春季风雪的侵袭，对场区小气候有利。,第一节 畜牧场场址选择,四、土壤,土壤质量符合国家标准GB15618-1995的规定，满足建设工程需要的水文地质和工程地质条件。,影响场区空气、水质和植被的化学成分及生长状态，而且还影响土壤的净化作用。,石砾13mm,砂粒1-0.01mm,粉砂0.01-0.001mm,黏粒0.001mm。,第一节 畜牧场场址选择,一砂土类：,0.01mm的颗粒占510，0.01mm的颗粒占9095。,透气透水性强，不潮湿、易枯燥、有利于有机物氧化分解,抗压力较大,导热性强，热容量较小，场区日夜温差大，,此类土壤不易建立畜牧场。,第一节 畜牧场场址选择,二黏土类：,0.01mm的颗粒占5080，0.01mm的颗粒占2050%，,透气透水性弱，易潮湿，场区湿度大，遭有机物污染后易厌氧分解产生有害气体，且蚊蝇易繁殖,影响建筑物使用寿命和保温隔热性能,导热性小，热容量大，对场区温热状况有良好作用,不适于建立畜牧场。,第一节 畜牧场场址选择,三砂壤土类：,0.01mm占2030%，0.01mm占70-80%的土壤，,兼具有砂土和黏土的优点，所以适于建立畜牧场。,第一节 畜牧场场址选择,五、水源,满足水量充足满足人员生活用水，家畜饮用及饲养管理用水以及消防灌溉,水质良好,便于防护,取用方便的条件,第一节 畜牧场场址选择,二畜牧场用水量：,1、生活用水(L/天人)：包括饮用、洗衣等，40-60。,2、生产用水(L/天头):包括家畜饮水，冲洗畜舍畜栏、挤奶桶，冷却牛奶，调制饲料等用水。,第一节 畜牧场场址选择,泌乳牛,:80-100,；公牛及后备牛,:40-60,；犊牛,:20-30,；,2,岁以前的青年牛,:30,；肉牛,:45,。,哺乳母猪,:30-60,；公猪、空怀及妊娠母猪,:20-30,；断奶仔猪,:5,；育成育肥猪,:10-15,。,成年羊,:10,；羔羊,:3,。,鸡,:1,。,第一节 畜牧场场址选择,3、其它用水：消防、灌溉、不可预见用水。,消防可以用场内外江河湖塘等，也可以停止其他用水，保证消防。,灌溉水用可以根据场区绿化、饲料种植情况确定，一般用处理后的污水。,不可预见用水包括水系统损失及新建工程用水等，按总用水量的1015计算。,第一节 畜牧场场址选择,六、社会联系,社会联系是指畜牧场与周围社会的关系，如与居民区的关系，交通运输和电力供给条件等。,一遵守社会公共卫生准那么，畜牧场既不成为周围社会的污染源，同时不受周围社会的污染。,居民点,畜牧场,污染源,主风向,第一节 畜牧场场址选择,与居民点的距离应不少于,3000m,；,距离大城市,20km,小城镇,10km,；,距其他畜牧场、兽医机构、畜禽屠宰厂不小于,2000m,；,第一节 畜牧场场址选择,二畜牧场既要交通方便，又要使牧场与交通干线保持适当距离。,距铁路和高速公路、交通干线应不少于1000m，,距一般道路应不少于500m，,第一节 畜牧场场址选择,三畜牧场必须保障煤、电等能源供给.选址时应考虑供电线路的设置投资，停电因素，应变措施以及生活生产用煤的就近供给。,四青粗饲料尽量由当地供给或本场自行种植.可降低因大量运输饲料而提高的饲养本钱，而且还给牧场废弃物的处理和利用提供了场所。,第二节 畜牧场场地规划与建筑物布局,第二节 畜牧场场地规划与建筑物布局,在牧场场址选好之后，应在选定的场地上进行合理的场地规划和建筑物布局，即进行畜牧场的总平面图设计，这是建立良好的畜牧场环境和组织高效率畜牧生产的先决条件。,一、场地规划,在选定的场地上，根据地形、地势和当地主风向，规划不同功能区、建筑群，进行人流、物流、道路、绿化等设置。,第二节 畜牧场场地规划与建筑物布局,一)场区划分：,管理区(Management zone)-包括行政和技术办公室，饲料加工及料库、车库、杂品库、更衣消毒和洗澡间，配电室、水塔、食堂、宿舍等；,生产区(Production zone)-各类畜舍，集蛋库，挤奶厅，剪毛间，装车台，人工授精室,青贮设施，干草棚等；,隔离区(Isolation zone)病畜隔离室、兽医诊疗室、粪污处理及贮存设施、病尸处理设施等等三个功能区。,第二节 畜牧场场地规划与建筑物布局,1,、,考虑卫生防疫和工作方便，根据场地地势和当地全年主风向，按以下顺序合理安排各区，防止相互交叉，混乱。,各区之间应保持,200-300m,的距离，且应设置防护隔离设施。,管理区,生产区,隔离区,主风向,第二节 畜牧场场地规划与建筑物布局,2、考虑到物质供给和产品的销售，管理区应设在与外界联系方便的位置，场大门设于该区，门前设消毒池，料库和车库设于该区，严禁车辆进入生产区。,3、生产区是畜牧场的核心，应设于全场的中心地带，根据家畜年龄按以下顺序安置畜舍，以利于防疫和生产管理。,主风向,种畜、幼畜,青年畜,生产商品畜,第二节 畜牧场场地规划与建筑物布局,生产区内挤奶厅位置要考虑奶牛进出挤奶厅的方便，减少奶牛走动的距离；进出挤奶厅的通道要设置屋顶，遮风挡雨雪，阻挡阳光的直射；地面要做防滑处理如铺设橡胶垫，让牛悠闲地愉快地走向出挤奶厅，防止奶牛谨慎或不愿走动，更要防止摔倒、摔伤。,第二节 畜牧场场地规划与建筑物布局,干草堆放场所应安排在生产区下风向空旷地方，一般与周围建筑物的距离保持在25-30m以上；且尽量防止运送干草车辆进入生产区，注意防止污染。如无法满足时，可设立防火墙。,贮存设施的容积，青贮饲料按600-700Kg/m3、打捆干草70-75Kg/m3计算。,第二节 畜牧场场地规划与建筑物布局,生产区内蛋库等建筑物必须布置在靠近场外道路的地方。,4,、围墙距一般建筑物的间距不应小于,3.5m,；距畜禽舍的间距不小于,6m,。,第二节 畜牧场场地规划与建筑物布局,5,、,隔离区是集中产生污染的场地，是卫生防疫和环境保护的重点，,应设在全场的下风向和地势最低处，,为了便于运输隔离区的粪尿污物出场。,宜单设通道通往隔离区。,第二节 畜牧场场地规划与建筑物布局,二)道路的规划：,1、畜牧场道路包括与外部交通道路联系的场外干道和场区内部道路。,场外干道：担负全场的货物和人员的运输任务，保证两辆中型运输车的顺利错车，宽度为6-7m。,场区内部道路：有运输和卫生防疫的作用。,第二节 畜牧场场地规划与建筑物布局,2,、生产区的道路区分为,净道,(access feed passage-,运送饲料、产品和用于生产联系,),，以及,污道,(access manure passage-,运送粪污、病畜、死畜,),，净道和污道不得混用或交叉。,3,、,净道为,3.5-7,米，路面横坡,1,-1.5,，纵坡,0.3,-8,；污道宽度,3-3.5,米，路面横坡,2,-4,，纵坡,0.3,-8,。,第二节 畜牧场场地规划与建筑物布局,4、场内道路应巩固不透水，路面材料可根据条件修为柏油、混凝土、砖、石或焦渣路面。,5、各种道路两侧，均应留有绿化和排水明沟所需地面。,6、管理区和隔离区应分别设与场外相通的道路。,第二节 畜牧场场地规划与建筑物布局,二、建筑物布局,畜牧场建筑物布局的任务就是合理设计各种建筑物及设施的排列方式和次序，确定每栋建筑物和每种设施的位置、朝向和相互间距。,在畜牧场布局时，要综合考虑各建筑物之间的,功能联系、场区的小气候状况以及畜舍的通风、采光、防疫、防火要求，,同时兼顾节约用地、布局美观整齐等要求。,第二节 畜牧场场地规划与建筑物布局,一场区布局,根据各区的功能，使场内各区和区内各建筑物之间建立最正确的生产联系。,第二节 畜牧场场地规划与建筑物布局,二建筑物的位置,确定位置主要根据它们之间的功能联系和卫生防疫要求;,功能关系是指各种建筑物及设施之间，在畜牧生产中的相互关系;,在安排位置时，应将相互有关，联系密切的建筑物和设施，相互就近安置，以便于生产联系。,各种建筑物按风向地势安排，如不一致时，可利用“平安角来安置防疫要求较高的建筑物。,第二节 畜牧场场地规划与建筑物布局,三建筑物的排列,牧场建筑物一般是横向成排东西，竖向成列南北，排列可以布置为单列，双列式或多列式，尤其是生产区尽量按方形或近似方形布置。,单列,双列,第二节 畜牧场场地规划与建筑物布局,要尽量防止横向狭长或竖向狭长的布局。狭长形布局势必加大饲料、粪污运输距离，使管理和生产联系不便，也使各种管线距离加大，建场投资增加.,多列,第二节 畜牧场场地规划与建筑物布局,四建筑物的朝向,畜舍建筑物一般为长矩形，其长轴方向为纵墙，短轴方向为山墙端墙。,主要考虑其日照和通风效果。,日照使纵墙和屋顶冬季多接受光照，而夏季少接受日照为原那么。,第二节 畜牧场场地规划与建筑物布局,通风,由于门窗都设在纵墙上，冬季的冷风渗透和夏季舍内通风状况，取决于纵墙与冬季、夏季主风向的夹角，因此，,畜舍的朝向应使冬季冷风渗透少，夏季通风大而均匀。,坐北朝南或南偏东，南偏西,45,O,以内,。不宜朝向北、西北。,第二节 畜牧场场地规划与建筑物布局,五建筑物的间距,两栋相邻建筑物纵墙之间的距离。,主要考虑日照，通风、防疫、防火和节约占地。,日照：应使南排畜舍在冬季不遮挡北排日照，而且保证冬至日上午9点至下午15点这6个小时内使畜舍南墙满日照。,要求间距不小于南排畜舍的阴影长度。阴影长度与畜舍高度和太阳高度角有关。,第二节 畜牧场场地规划与建筑物布局,经计算，畜舍高一般以檐高计为H时，要满足北排畜舍的上述日照要求，在北纬40地区北京，畜舍间距约需2.5H，北纬47地区齐齐哈尔那么需3.7H。,在