生活中酸和碱

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,生活中的酸和碱,实验中学,1,柠檬,山楂,酸桔子,酸,生活中,“,尝起来酸酸的”,2,碱,“,摸起来滑滑的”,生活中,3,酸和碱的探究之旅,4,第一站：识别酸和碱,实验探究一,紫色石蕊,试液在不同溶液中的颜色变化,白醋,柠檬汁,石灰水,肥皂水,食盐水,蔗糖水,加入,紫色石蕊,试液后的颜色,酸性溶液,中性溶液,碱性溶液,遇到酸或碱时能发生特定的颜色变化，化学上把这类物质叫做,酸,碱,指示剂。,紫色石蕊试液遇,酸,变成,红色,紫色石蕊试液遇,碱,变成,蓝色,紫色石蕊试液在,中性,溶液中仍为,紫色,紫色石蕊试液,遇碳酸变,红,5,第一站：识别酸和碱,一天清晨，波义耳偶然将浓盐酸溅到了紫罗兰花瓣儿上。喜爱鲜花的他急忙用水把花冲洗了一下。过了一会儿，他惊奇的发现紫罗兰花瓣儿颜色变红了！波义耳没有放弃这一奇怪的现象，提出了许多猜想和假设并做了大量的实验来验证猜想，由此他发现大部分花草受酸性或碱性物质作用,都能改变颜色。其中一种叫做石蕊地衣的植物效果最明显，它的紫色浸液遇酸溶液变红，遇碱溶液变蓝。这就是最早使用的紫色石蕊试液。,小资料,植物,酸性溶液,中性溶液,碱性溶液,牵牛花,红色,紫色,蓝色,紫萝卜皮,红色,紫色,黄绿色,月季花,浅红色,红色,黄色,紫卷心菜,浅紫色,蓝色,黄绿色,6,第一站：识别酸和碱,实验探究二,无色酚酞试液在不同溶液中颜色变化,白醋,柠檬汁,石灰水,肥皂水,食盐水,蔗糖水,加入无色酚酞试液后的颜色,酸性溶液,中性溶液,碱性溶液,无色酚酞试液遇酸不变色,无色酚酞试液遇,碱,变成,红色,无色酚酞试液在,中性,溶液中仍为,无色,7,第一站：识别酸和碱,酸碱指示剂,红色,石蕊试纸（用来检验,碱,溶液）：,遇到,碱,溶液变成,蓝色,蓝色,石蕊试纸（用来检验,酸,溶液）：,遇到,酸,溶液变成,红色,石蕊试纸,间接观察法,8,动动脑,小魔术,揭秘,第一站：识别酸和碱,向某溶液滴入无色酚酞试液后仍无色，若向该溶液中滴加紫色石蕊试液，则（）,A.,一定显红色,B.,可能显蓝色,C.,可能仍为紫色，也可能显红色,D.,一定,显无色,C,9,硫酸,H,2,SO,4,快乐参与,H,+,、,Cl,-,H,+,、,SO,4,2-,H,+,H,+,、,SO,4,2-,电离时生成的阳离子全部是氢离子,(H,+,),的化合物叫做酸。,第一站：识别酸和碱,酸,H,+,和,酸根离子,盐酸,HCl,10,电离时生成的阴离子,全部,是氢氧根离子（,OH,-,）,的化合物叫做碱。,第一站：识别酸和碱,氢氧化钾,KOH,快乐参与,氢氧化钠,NaOH,Na,+,、,OH,-,K,+,、,OH,-,Na,+,、,OH,-,K,+,、,OH,-,碱,金属离子,和,OH,-,11,动动脑,第一站：识别酸和碱,选出所列物质中的酸和碱（填序号）,酸：,碱：,HN,O,3,NH,4,Cl,Na,2,SO,4,H,2,CO,3,Ca(OH),2,Ba,(OH),2,12,旅途拾趣,原子团,氢氧根,OH -1,价,硫酸根,SO,4,-2,价,硝酸根,NO,3,-1,价,碳酸根,CO,3,-,2,价,铵根,NH,4,+1,价,13,H,+,OH,-,酸溶液,碱溶液,酸性,碱性,第一站：识别酸和碱,14,第二站：溶液酸碱性的强弱程度,土壤的酸碱性直接影响植物的生长发育。例如浙江的“龙井茶”就只能产于微酸性的土壤中。如果酸性太强就无法正常生长。用酸碱指示剂能否区分土壤酸性的强弱呢？,动动脑,15,第二站：溶液酸碱性的强弱程度,我的课堂,我做主,1.,溶液酸碱性强弱程度用,pH,表示,溶液酸碱性的强弱程度跟什么有关？,pH,的范围如何规定？,pH,的大小与溶液酸碱性有什么关系？,pH,如何测定？,阅读提纲,一定量的水溶液中,H,+,的数量越多，酸性越强。,一定量的水溶液中,OH,-,的数量越多，碱性越强。,pH,的范围通常在,0,14,之间,中性,酸性逐渐增强,碱性逐渐增强,0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14,pH,pH7,溶液显碱性,16,第二站：溶液酸碱性的强弱程度,1.,溶液酸碱性强弱程度用,pH,表示,（,pH,的范围通常在,0,14,之间）,中性,酸性逐渐增强,碱性逐渐增强,2.pH,的测定,pH,试纸,在玻璃片或白瓷板上放一片,pH,试纸，用玻璃棒蘸取被测液滴到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液的,pH,。,0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14,pH,17,第二站：溶液酸碱性的强弱程度,动手实验 快乐无限,用,pH,试纸测定生活中常见物质的,pH,。,试样,柠檬汁,啤酒,食盐水,自来水,海水,pH,18,生活中常见物质的,pH,第二站：溶液酸碱性的强弱程度,19,第三站：酸和碱对生命活动的意义,人体某些体液的正常,pH,范围,血液,唾液,胃液,乳汁,尿液,pH,7.35,7.45,6.6,7.1,0.8,1.5,6.4,6.7,5.0,7.0,几种作物生长最适宜的,pH,范围,西瓜,6.0,7.0,苹果树,6.0,8.0,小麦,6.0,7.0,20,稀盐酸可以使紫色石蕊试液变红。已知，在稀盐酸中存在,H,2,O,分子,、,H,+,、,Cl,-,三种微粒,。,请设计实验探究是哪一种微粒使紫色石蕊试液变红？,(,相关信息：氯化钠溶液中含有,Cl,-,),提出问题：,建立假设：,设计实验：,动手实验：,交流共享：,获得结论：,探究升级,稀盐酸中哪一种微粒能使紫色石蕊试液变红？,稀盐酸中的氢离子使紫色石蕊试液变红。,可能是氢离子使紫色石蕊试液变红。,21,谈一谈，在今天的探究之旅中，你有哪些收获？,酸和碱的探究之旅,22,练兵场,1,用石蕊试液和酚酞试液分别滴入同一物质的溶液中，下列现象不可能发生的是（）,A.,滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液不变色,B.,滴入石蕊试液不变色，滴入酚酞试液不变色,C.,滴入石蕊试液变蓝色，滴入酚酞试液变红色,D.,滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液变红色,D,23,练兵场,2.,（,2006,，北京）下图是某些食物的近似,pH,，呈碱性的是（）,A B CD,D,24,练兵场,3,(2005,，陕西,),一些常见食物的近似,pH,范围如下表：,食物,苹果,鸡蛋清,西红柿,葡萄,牛奶,pH,2.9,3.3,7.6,8.0,4.0,4.4,3.5,4.5,6.3,6.6,下列说法正确的是（）,A.,葡萄汁能使酚酞试液变红,B.,西红柿的酸性比苹果的酸性强,C.,胃酸过多的人应少食苹果,D.,牛奶的碱性比鸡蛋清的碱性强,C,25,练兵场,4,（,2005,，,太原）鲜肉是日常主要食品之一，新鲜度可以通过测试,pH,来判断。据资料，,pH,与肉的新鲜度的关系为：新鲜肉,pH5.8,6.2,；次鲜肉,pH6.3,6.6,；变质肉的,pH,在,6.7,以上。新鲜肉在变质的过程中，酸性强弱的变化为（）,A.,变弱,B.,变强,C.,不变,D.,无法确定,A,26,作业,1,你能行：课本,P120,在线测试,2,试试看：见知识领航,3,查阅网站：酸碱世,界,了解更多的有关酸和碱的知识。,27,