特色零食店可行性分析报告 P-C重组

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,特色零食店可行性分析报告,P-C,重组,指导老师,:,XX,教授,小组成员：,XXX,目录,企业背景,一、市场分析,二、政策调查,三、技术和时间分析,四、成本,收益分析,五、,SWOT,分析,六、其他,企业背景,我组,7,人合资开设特色零食连锁店，在中山的店位中山市石岐区孙文中路,99,号位置，店名为“咔娃咿”，店面,50,平方米，店内人员共,5,人，,4,名员工，,1,名收银员。该店的总投资为,7,万元，固定资产,7000,元，流动资金,2.5,万元。其经营范围包括饼干、糖果、饮料、果干等各式零食，产品覆盖东南亚、日韩、港澳台等邻国各地特色零食。经营风格：品种多样、口味独特、包装精美，做到每月产品全新更新，不断轮换使消费者保持新鲜感，追求一种前卫、新潮、求异的风格。,一、市场分析,（,1,）产品分析,零食不单是小朋友喜欢，在成年人中也非常受欢迎。现在吃外国休闲零食，在某种程度上已经成为一种时尚潮流。在广州，香港等大城市，进口零食精品店的发展已成一定规模。但在中山，这样的店还是很少，仍有很大的发展空间。进口零食店进口的主要是韩国，日本和东南亚等亚洲国家生产的特色糖果，饼干，汽水，冰淇淋,因为是进口的，成本较高，商品价格一般比本地的高,30%-100%,。但这些产品口感好，特别，包装漂亮，高档，已成为年轻人追捧的时尚品和收藏品。以下是几张产品样图,（,2,）消费群体,目前进口零食主要受两种群体喜欢。一是学生，一是白领。学生消费能力弱，可是消费频繁，消费量大。白领追求知名品牌，一次性消费量大。白领看重的是商品的口感，消费的大多数是年轻女性，她们喜欢在工作时间和在家里时，以零食打法时间。而学生更容易受广告和包装的影响，如日本的汽水罐小巧玲珑，韩国的冰淇淋品种繁多等，看着包装特殊的零食，包装物的收藏价值已远远高于食品本身。,（,3,）市场规模分析,据统计，,2005,年中山户籍人口约,240,万，,15-45,岁年轻人口约占,40%,，大约是,100,万人。而市中心石岐区共有人口约,35,万，且有多所中学，仅一中初中部和侨中初中部就有学生,5000,多人，位于市中心的中山学院，今年更是升格为万人学府了。说明进口零食店潜在顾客人数庞大。分析得出，顾客平均消费金额为,30,元,/,次，每天消费人群约为,20,人。这样算来，消费能力也不少。在中山，虽然也有很多超市，但它们的产品大同小异，与进口零食精品店相比，竞争力不大。,二、政策调查,经调查，政府支持一些高科技行业，国内特色行业（如中药行业），民族行业（如陶瓷，丝绸等），对节电、节能、环保型产品高度重视，对易筹集资金、风险系数低，回报率高的项目也给予极大的支持。,我们组的这个项目风险系数低，回报率高，不会污染环境，不会对周边的居民造成不便，而且中山人民能接受邻近地区和国家的文化和口味。总体上来说开一家进口零食店不会受到政府政策的限制。,三、技术和时间分析,1.,从技术角度来分析,我们这个商店售卖东南亚，日韩，新加坡，港澳台等各地风味零食，不需要自行开发、研制产品，也就不存在产品开发技术问题。我们这个商店规模较小，内部机构模式简单容易管理，在管理方面也不存在太大的问题。在进货方面，中山接近广州、香港这些经济较发达，商品较齐全的地区，货源也不成问题。在营销方面，想要很快打入市场，抓住消费群的消费心理，很快建立一批固定消费者，就得花费一番心思。年轻人所崇尚东西是时时刻刻都在发生变化的，本店最重要是要不断跟着潮流走，通过电视、网络、报纸等等各种媒体掌握当今年轻人在追求哪些国家、什么类型的时尚，然后根据他们的爱好来进货。例如前段时间热播,大长金,，就需要多进韩国的零食。只要把握好这些技术，就能够吸引住新旧客户了。,2.,按照正常的运作方式，进入市场还来得及吗？,在广东沿海地区，现在吃外国休闲零食，某种程度上已经成为一种时尚潮流了，在香港和广州，外国零食店已经出现了，但中山，这种类型的店还是少数的，所以现在在中山开外国零食店还能来得及。,3.,预算中的人员能及时到位吗？,我们这家店除了老板是固定的，其他员工都是临时的。我们将以兼职形式请一些中学生，大学生来工作。一方面，他们都是比较年轻，很熟悉年轻人的心态，也符合我们店的潮流的风格，使我们的店铺看起来阳光活泼；第二方面，我们以付工资是以小时制的，员工的数量可以作出很大的变动空间，在空闲冷淡期我们员工不需要太多，甚至不用请人也可以；节假日顾客多的时候，我们就看情况提高工资，请多一些员工；第三方面，以兼职形式请员工，工资成本相对较低。,4.,预算中的软件硬件能及时到位吗？,我们的店铺大约,50,平方米，主要用于摆放各种零食。店铺的装修以可爱、阳光的造型为主。零食包括饼干，糖果，饮料，果干等各式零食，产品覆盖，东南亚，日韩，港澳台等各地风味零食。我们从广州、香港进货，每两个星期进一次货，根据各种零食的销售量来进货，确保货源适合市场。,我们的主要业务是以售卖特色零食为主，还能根据顾客的不同需求，把他们喜欢的零食装进精美的零食盒子里，介绍他们可以把零食当装饰品或者礼物送人。,四、成本,收益分析：,投资成本,7,万元,每月销售额,2.7,万元,每月投资回收平衡点,2.2417,万元,每月利润,0.4583,万元,1.,投资成本,首期投入,4.5,万元,(,包括以下,),：,1,）装修费用,1.2,万元,2,）首期进货费用,2,万元,3,）房租水电费用,6000,元,4,）购买店铺设备费用,7000,元,流动资金,2.5,万元,合计,7,万元,2.,每月销售额,以每天实际人流量为准，我们店的店址在中山市石岐区孙文中路,99,号，从这条路经过的人流量预计每天可以达到,12000,人以上。,12000,人中,30%,的为目标消费人群，则目标人群为,3600,人；其中,30%,的人入店，则入店人数每天为,1080,人；其中,20%,的人对商品感兴趣，则拥有,216,个潜在消费者；,216,个人中通过介绍推荐达成,14%,购买率，则实际购买人数为,30,人，按照商品的平均价格为,30,元,/,件计算，则当日销售额,=3030=900,元，月销售额,=900,元,30=2.7,万元，年销售额,=900360=32.4,万元。,注：,1,）上述预算是保守收入，实际经营收入可能更高；,2,）此利润未计算各节假日和销售旺节收入，通常节假 日时的销售收入是平时的,200%-350%,。,3.,每月投资回收平衡点,计算标准：,12000(,装潢费用,)+42000,（一年店租）,+7200,（一年税收及水电费）,+32640,（一年员工工资）,+3000,（杂费用）,36%,（毛利率）,12,个月,=22417,元,/,月，其中：,店面租金￥,3500,店面为,50,平方米左右,员工工资￥,4/,每小时，共有,4,名员工（他们都是做兼职的学生），每天营业,8,小时，每天分为两组上班，每组,2,人。收银员,1,名，工资￥,800,，员工总工资,=,￥,4/,每小时,X4,小时,X2,人,X2,组,X30,天,+,￥,800=,￥,2720,税收及水电费￥,600,税收采用定额税,装潢费用￥,12000,元,12,个月,=1000,元 装潢采用一年内分摊,4.,利润,每月利润,=,每月销售额,-,每月投资回收平衡点,=2.7,万元,-2.2417,万元,=0.4583,万元,每年利润,=0.4583,万元,X12=5.4996,万元,5.,投资回收期,以上的成本,收益分析是在一年的基础上算得的,年终获利五万元左右,考虑到一些不确定因素,投资成本,1.5,年后可以回收。,五、,SWOT,分析,1.,优势（,Strength）,1),产品具有特色；,2),较大的需求为我们提供了较大的发展空间；,3),选址接近目标消费群体且周围环境人口流动性较大，可增加消费数；,4),我们采用连锁经营发展模式；,5),在营销过程中，我们秉承“质量最优”的原则；,6),内部机构协调较简单，容易操作和管理；,7),进货渠道简便。,2.,劣势（,Weakness,）,1),知名度不够高，尚未形成较大的固定消费群体；,2),规模偏小，不能容纳大批消费者；,3),竞争力不够强；,3.,机遇（,Opportunity,）,1),发展空间大，利润大；,2),潜在客户群体大，如年轻时尚一族，比较休闲、喜爱零食的白领阶层，周围学校的学生等。,4),市场需求增长强劲。以连锁经营模式迅速发展，获得并购较弱竞争对手的能力。,4.,威胁（,Threat,）,1),广阔的市场前景与巨大利润，会吸引更多商家投资于这个领域，加剧了竞争；,2),目标市场萎缩，收益减少；,3),附近的竞争对手在消费群体中已有一定的声望，增加了竞争的难度。,04,工管,P-C,重组,谢 谢,