[教育]发酵工厂设计课件

,单击此处编辑母版标题样式,*,生命科学学院,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,发酵工厂设计,学时：32学时,教师：夏帆,二0一二年八月,Design of Ferment Factory,11/13/2024,1,生命科学学院,发酵工厂设计学时：32学时 Design of F,绪论（1学时）,第一章 基本建设程序（3学时）,第二章 厂址选择与工厂总平面设计（4学时）,第三章 工艺流程设计（2学时）,第四章 工艺计算（6学时）,第五章 设备设计与选型（4学时）,第六章 车间布置设计（4学时）,第七章 管路设计与布置（4学时）,第八章 公用工程（2学时）,第九章 技术经济与概算（2学时）,11/13/2024,2,生命科学学院,绪论（1学时）9/19/20232生命科学学院,一、本课程的目的和任务,二、工厂设计重要性,绪,论,三、设计工作的任务和内容,四、生产工艺设计在总体设计中的重要地位,五、生产工艺设计的依据,六、工厂设计工作原则,11/13/2024,3,生命科学学院,一、本课程的目的和任务 二、工厂设计重要性绪,一、本课程的目的和任务,1.1,本课程的目的,1.2,本课程的任务,11/13/2024,4,生命科学学院,一、本课程的目的和任务1.1 本课程的目的9/19/2023,1.1 本课程的目的,工厂设计是一门涉及诸多学科的综合性很强的科学技术。本课程是在学生基本学完大学全部课程，扎实掌握基础理论、工程技能及专业理论、专业知识的基础上开设的。,目的：,培养学生具备工厂工艺设计的能力，结合毕业实习和毕业设计，完成工程师的综合性基本训练。,设计工作者的要求：,扎实的理论基础，丰富的实践经验和熟练的专业技能。,生物工艺学,生物制药学,GMP,工程学,11/13/2024,5,生命科学学院,1.1 本课程的目的 工厂设计是一门涉,1.2 本课程的任务,1、了解我国基本建设的有关方针政策和规定，掌握基本建设的工作程序、内容和涉及范围分工。,2、了解发酵工厂生产工艺设计在总体设计中的地位和作用，掌握其范围、内容、基本方法和步骤及深度要求等基本知识。,3、了解生产工艺设计与公用工程设计的关系，熟悉公用工程设计的有关知识。,4、了解和熟悉工厂设计的有关规范标准,P282,以及概算等内容和要求。,5、熟悉发酵工厂设计说明书和工艺设计图的有关内容、特点、表示方法、规范和标准等知识。,发展改革委,工业和信息化部,国土资源部,环境保护部,住房城乡建设部,卫生部,工商,消防,安全监察总局,11/13/2024,6,生命科学学院,1.2 本课程的任务1、了解我国基本建设的有关方针政策和规,二 工厂设计的重要性,发酵工业是国民经济中的重要部门。,生产规模、产品、产量和品种,发酵工业基本建设上，工厂设计发挥着重要作用。,新建、改建、扩建。小试、中试、以及工业化生产。新工艺、新技术、新设备的开发工作。,设计工作是把,科学技术转化为生产力,的一门综合性科学，促进国民经济和社会发展的重要技术经济活动的组成部分。,11/13/2024,7,生命科学学院,二 工厂设计的重要性发酵工业是国民经济中的重要部门。生产规,三、设计工作的任务和内容,3.1,设计工作基本任务,3.2,设计工作的内容,11/13/2024,8,生命科学学院,三、设计工作的任务和内容3.1 设计工作基本任务9/1,3.1 设计工作基本任务,基本任务,：要作出体现国家有关政策，切合实际，安全适用，技术先进，经济效益好的设计，为我国社会主义现代化服务。,11/13/2024,9,生命科学学院,3.1 设计工作基本任务基本任务：要作出体现国家有关政策，,3.2 设计工作的内容,内容,：参加建设项目的决策，编制各个阶段设计文件，配合施工和参加验收，进行总结。,总体设计,：工厂总平面设计、工艺设计、给排水设计、供电、供汽、土木建筑等设计以及有关厂址选择、生产检测与自控仪表、三废治理、生产组织与劳动定员、技术经济与概算等内容。新建厂的设计,局部设计,：不涉及整个工业企业的全部内容，而只是其中的某些部分，甚至于某一部分或某一设备。扩建厂的设计,11/13/2024,10,生命科学学院,3.2 设计工作的内容内容：参加建设项目的决策，编制各个阶段,四 生产工艺设计在总体设计中的重要地位,是总体设计的,主导设计,，它起着贯穿全过程并且组织协调各专业设计的作用，而其他配套专业是根据生产工艺提出的要求来进行设计的。,是负责全厂生产工艺流程设计和各生产车间的设计，并向,配套专业人员,提供设计依据、提出设计要求。,土建,采暖通风,供水供电,供热,11/13/2024,11,生命科学学院,四 生产工艺设计在总体设计中的重要地位是总体设计的主导设计，,五 生产工艺设计的依据,主要依据：,（1）可行性研究报告以及计划任务书。,（2）项目工程师或项目总负责人下达的设计工作提纲和总工程师作出的技术决定。,（3）如采用新原料品种、新技术和新设备时，经过试验、鉴定、批准后方可作为设计依据。,生物工程专业,是工艺类专业，一般以初步设计中的工艺设计为主，兼顾部分设备设计。设计范围以车间为主,11/13/2024,12,生命科学学院,五 生产工艺设计的依据主要依据：9/19/202312生命科,六 工厂设计工作原则,1、符合社会主义经济现代化建设,2、调查研究,3、“三更新”原则,4、结合实际、因地制宜（通用性和独特性）,5、发酵工厂的独特要求,6、GMP（good manufacturing practice),7、加强计划性（明确进度）,投资省,技术新,质量好,收效快,回收期短,查阅文献,搜集资料,技术分析,调查研究,设计观念,设计方法,科技知识,技术-现实和先进,经济-合理,环境-可行,卫生,无菌,防火,优美,流畅,11/13/2024,13,生命科学学院,六 工厂设计工作原则1、符合社会主义经济现代化建设投资省查阅,第一章 基本建设程序,一 基本建设程序,三 可行性研究,四 设计任务书,二 项目申请报告,五 设计工作,11/13/2024,14,生命科学学院,第一章 基本建设程序一 基本建设程序三 可行性研究四 设计任,一 基本建设程序是什么？,（1）提出项目建议书(项目申请报告）,（2）预可行性研究或可行性研究，厂址的选择,（3）编制设计任务书,（4）勘察、设计、施工、安装、试产、验收、交付生产,建设前期,：（1）（2）（3）,建设时期,：（4）前,生产时期,：（4）后,11/13/2024,15,生命科学学院,一 基本建设程序是什么？（1）提出项目建议书(项目申请报告）,建设前期工作程序,项目申,请报告,前期工作计划,可行性研究,设计任务书,上报审批,初步设计、总概算,初步设计图纸、文件、总概算,上报审批,社会发展,工业布局,市场需求,发展规划,审批联席会办部门由,市行政服务中心、发改委、经信局（工信部）、国土局、住建局、环保局、规划局、工商局、商务局、民防局、气象局、地震局、安监局、交通运输局、水利局、文化局、卫生局、消防支队、监察局,以及根据项目性质需要会办的其他部门组成。,。,11/13/2024,16,生命科学学院,建设前期工作程序项目申前期工作计划可行性研究设计任务书上报审,建设期阶段,批准的初步设计、总概算,设计单位,筹建单位,施工单位,施工安装总进度表,开工报告,上报,开工建设,单项工程验收,上报,调试,试生产,主管部门验收,移交生产,11/13/2024,17,生命科学学院,建设期阶段批准的初步设计、总概算设计单位筹建单位施工单位施工,设计单位,施工图设计,修改初步设计,修正概算,施工图预算,分批交付施工图纸,选派工地代表,11/13/2024,18,生命科学学院,设计单位施工图设计9/19/202318生命科学学院,筹建单位,征地,设备材料订货,签订施工安装合同,施工安装准备,生产准备工作（人员培训等）,11/13/2024,19,生命科学学院,筹建单位征地9/19/202319生命科学学院,施工安装单位,施工安装预算,施工组织设计,开工准备,11/13/2024,20,生命科学学院,施工安装单位施工安装预算9/19/202320生命科学学院,生产期阶段,移交生产、正式投产,经营管理、生产指挥调度,设计单位,设计回防、设计总结,整理编制技术档案,（,投入、产出、销售）,11/13/2024,21,生命科学学院,生产期阶段移交生产、正式投产经营管理、生产指挥调度设计单位设,二、项目申请报告,要求,符合国民经济发展长远规划和工业布局，进行过初步调查研究。,设计工作前奏，任务是向国家、省、市有关主管部门直接申请工程项目，以期批准，进行厂址选择调研工作及可行性研究工作。,大、中型项目-国家，小型项目-主管部门,11/13/2024,22,生命科学学院,二、项目申请报告要求9/19/202322生命科学学院,项目申请报告的主要内容（9）,1、项目申报单位情况,2、拟建项目情况7,3、建设用地及相关规划3,4、资源利用和能耗分析3,5、生态环境影响分析6,经营范围,资产负债,股东股权,1）地点、内容、规模、运行方式及必要性,2）规划、产业政策、行业准入标准,3）产品、技术方案、主要设备、资源,4）厂址,5）建、构筑物,6）安全、卫生、消防、机构及岗位定员,7）进度、投资规模、资金筹措,用地区域,用地,布局规划,资源和原材料,能源,节能和降水,周围环境,主要污染和污染物,环境影响,环保措施及技术论证,制度和管理,环境评价,11/13/2024,23,生命科学学院,项目申请报告的主要内容（9）1、项目申报单位情况经营范围1）,6、经济和社会效益分析,7、建设与实施,8、结论与建议,9、有关附件,要求,：文字简要，超前分析观点，立项工程紧迫性、现实性、经济性。,项目申请报告的主要内容（9）,投资估算,资金筹措,国民经济评价,社会效果分析,安全、消防、卫生,工程质量,招标方式和组织,城市规划意见,项目用地预审意见,环境影响评价文件,其他法律法规,11/13/2024,24,生命科学学院,6、经济和社会效益分析项目申请报告的主要内容（9）投资估算安,三、可行性研究,（一）可行性研究的任务和意义,（二）可行性研究的主要依据,（三）可行性研究的作用,（四）可行性研究的步骤,（五）可行性研究报告书的内容,（六）可行性研究应注意的事项,11/13/2024,25,生命科学学院,三、可行性研究（一）可行性研究的任务和意义9/19/2023,三、可行性研究,（一）可行性研究的任务和意义,任务,：根据,三级经济规划（,包括国家、地区与行业的）要求，或根据,市场经济,的要求，对拟建工程项目的,技术性,、,经济性,和,工程实施性,，进行全面调查、预测、分析和论证，做出是否合理可行的科学评价，最后，写出可行性报告，为,国家主管部门,对项目做出决策提供依据。,意义,：决定项目投资命运的关键,避免和减少失误，提高建设投资的经济效益。,11/13/2024,26,生命科学学院,三、可行性研究（一）可行性研究的任务和意义9/19/2023,（二）可行性研究的主要依据,基础：,大量数据,（1）国家经济建设的方针、政策和长远规划。,（2）项目申请报告（资源、规划）批准后，方可开展可行性研究。,（3）可靠的自然和社会基础资料。,（4）工程技术方面有关的标准、规范。,（5）国家公布的用于进行项目评估的有关参数。（时效性）,11/13/2024,27,生命科学学院,（二）可行性研究的主要依据基础：大量数据（1）国家经济建设的,（三）可行性研究的作用,（,1）投资决策和编制设计任务书,（2）向银行贷款,（3）与建设项目有关部门商谈合同和协议,（4）建设项目开展初步设计的基础。,（5）拟采用新技术、新设备研制计划（6）安排基本建设计划和开展各项建设前期工作的参考。,（7）环保局审查建设项目对环境影响,11/13/2024,28,生命科学学院,（三）可行性研究的作用9/19/202328生命科学学院,（四）可行性研究的步骤