端午的鸭蛋ppt课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,端午的鸭蛋ppt课件,1,端午的由来,端午,亦称,端五,，“端”的意思,和“初”相同，称“端五”如称“初,五”；端五的“五”字 又与“午”相,通，又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“,端阳,”。五月五日，两个五，故称重五。,还有许多别称，如：,夏节、浴兰节、女 儿节，天中节、地腊、诗人节,等等。关于端午节的来源，有纪念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说等。影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。,端午的由来 端午亦称端五，“端”的意思,2,作者,汪曾祺,江苏高邮人,著名小说家,散文家,资深文化界名人,作者汪曾祺,3,汪曾祺,汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：,平淡而有味,，用适当的,方言,表现作品的地方特色，有,淡淡的幽默,。,汪曾祺 汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的,4,读读写写：,腌鸭蛋,门楣,肃然起敬,苋菜,籍贯,囊萤映雪,粽子,门槛,城隍庙,车胤,避邪,蝎子,yn,mi,xin,s,j,zng,kn,nng,yn,xi,xi,hung,读读写写：腌鸭蛋门楣肃然起敬苋菜籍贯囊萤映雪粽子门槛城隍庙车,5,字词积累,曾经沧海难为水,莫名其妙,与有荣焉,肃然起敬,囊萤映雪,-形容十分恭敬的样子。,-没有人能说明它的奥妙，表示事情很奇怪,-因而也感到荣幸,它们分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。,-经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了。,-囊萤，用口袋装萤火虫。映雪，用雪的反光。,字词积累曾经沧海难为水 莫名其妙与有荣焉肃然起敬,6,第一课时,学习目标,1.朗读课文，了解文章的内容及作者的思想感情。,2.了解端午习俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情。,第一课时 学习目标,7,自主学习,第一部分,(1自然段),1、本部分介绍了哪几种风俗?详写哪几种?为什么?,2、本部分的作用？,第二部分,(2-3自然段),1.家乡咸鸭蛋有什么特点?,2.作者津津乐道的是家乡的什么鸭蛋?,3.在这部分里,你能体会到作者对家乡的一种怎样的感情吗?你从哪些句子可以看出?,第三部分（46自然段）,1.这部分紧扣题目写家乡的鸭蛋，着重写什么？,2.作者从那几方面来写家乡的鸭蛋的？,自主学习第一部分(1自然段),8,合作交流,将自主学习中遇到的困难先一对一解决，不能解决的在小组解决交流，实在不行的在全班“展示”时提出来。,要求：起立迅速，声音适度（以对方刚好能听清为宜），不说废话，保持高效。,合作交流 将自主学习中遇到的困难先一对一解决，不能解决,9,展示点评,第一部分,(1自然段),1.本部分介绍了哪几种风俗?用笔圈记,看谁找得又快又好.（,1-2组,）,2.哪几种详写?为什么?（,3组,）,3.这里面有没有涉及到“鸭蛋”的?（,4组,）,第二部分,(2-3自然段),1.家乡咸鸭蛋有什么特点?你从哪些,句子,可以看出来？（,5-6组,）,2.家乡的咸鸭蛋很有名,你从哪些词语可以看出来?（,7-8组,）,3.作者津津乐道的是家乡的什么鸭蛋?（,9-10组,）,4.在这部分里,你能体会到作者对家乡的一种怎样的感情吗?你从哪些句子可以看出?（,11-12组,）,【,补充,】第三部分（46自然段,）（112组）,1.这部分紧扣题目写家乡的鸭蛋，着重写什么？,2.作者从那几方面来写家乡的鸭蛋的？,展示点评第一部分(1自然段),10,第一部分(1自然段),系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红”,(共7种),后两种详写,作者,估计可能别处没有,，因此这两种风俗介绍的较为详细。,1.本部分介绍了哪几种风俗?,详写哪几种？为何详写？,“,十二红”之一-咸鸭蛋,自然而然地引出,了对本地鸭蛋的介绍,背景（,铺垫）,。,思考:,2、本部分的作用？,第一部分(1自然段)系百索子、做香角子、贴五毒、贴符,11,第二部分(2-3自然段),思考:,朗读课文第二部分,1.家乡咸鸭蛋有什么特点?,质细而油多。蛋白柔嫩,黄是通红的。,2.作者津津乐道的是家乡的什么鸭蛋?,咸鸭蛋、双黄蛋。,3.在这部分里,你能体会到作者对家乡的一种怎样的,感情,吗?你从哪些句子可以看出?,热爱、自豪,：2自然段，不过高邮的咸鸭蛋,确实是好我实在瞧不上；3自然段末句，对北京咸鸭蛋的否定也流露出对家乡的热爱与自豪。,第二部分(2-3自然段)思考:朗读课文第二部分,12,第三部分（46自然段）（1-12组）,1.这部分紧扣题目写端午的鸭蛋，着重写什么？从那几方面来写？,挂鸭蛋络子,。,从,挑,和,吃,两个方面来写的：,（1）挑选：淡青色的，形状好看的。,（2）吃（玩）蛋：小心，在蛋壳里装萤火虫。,第三部分（46自然段）（1-12组）,13,系百索子,做香角子,贴五毒,贴符,喝雄黄酒,放黄烟子,吃“十二红”,端午的风俗,家乡的鸭蛋,端午的鸭蛋,挂“鸭蛋,络子”,敲破“空,头”吃,鸭蛋壳,装萤火虫,囊萤映雪的故事,故乡情结,对童年生活的怀想,系百索子端午的风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋挂“鸭蛋敲破“空鸭蛋壳,14,第二课时,学习目标,1.品读语句，体味文章中蕴含的情感及语言特色。,2.弘扬民族传统节日，正确对待西方节日。,第二课时学习目标,15,自主学习,1.课文结尾写了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为与课文内容无关，是赘(,zhu,，多余,)笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，很随意，正体现了汪曾棋散文,闲适,自由的风格。你看呢?,2.品语言：,（1）我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。这几个句子有什么特点？请再找出几个有,口语色彩,的句子,（,2）“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。”句中“惊奇不已”的“已”是什么意思？这个句子有什么特点？,（3）平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。删去“吱”，效果有什么同？,（,4）汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：1.平淡而有味。2.用适当的方言表现作品的地方特色。3.有淡淡的幽默。这三点在课文中能看出来吗?,3.除了端午节外,你还知道哪些我们自己的传统节日？,4.我们该怎样对待自己的传统节日和西方的节日呢？,自主学习1.课文结尾写了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为,16,1.课文结尾写了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为与课文内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，很随意，正体现了汪曾棋散文闲适自由的风格。你看呢?,认为是赘（,zhu）,笔(,多余的笔墨,)者，是为了文章,结构严谨,，这对中学生大有必要。,认为“自然、随意”者，是赞赏作者,闲适自由,的风格，也有道理。,1.课文结尾写了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为与课,17,2.品语言,2.品语言,18,（,1）“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。”,这几个句子有什么特点？（,5组,）,4号,1.句子简短，极其简练。,2.有,口语色彩。,（1）“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。,19,请再找出几个有,口语,色彩的句子。（,举手发言,）,1.哦！你们那里出咸鸭蛋！,2.我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！,3.我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！,4.别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。,请再找出几个有口语色彩的句子。（举手发言）1,20,（2）双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不,已,。（,7组,）,5号,“惊奇不已”的“已”是什么意思？这个句子有什么特点？,停止。,有,文言,色彩，比较典雅。,（2）双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是,21,请再找出几个有,文言,色彩的句子（,举手发言,）,1.我走的地方不少，所食鸭蛋多矣。,2.但是腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下,3.蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。,4,请再找出几个有文言色彩的句子（举手发言）1.,22,（,3）平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，,吱,红油就冒出来了。（,10组,）,5号,删去“,吱,”，效果有什么同？,“吱”，绘声绘色，真切生动；,其中的,动感、快感，活灵活现。,删去就没有这种味道了。,拟声词,（3）平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷,23,（4）汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：,(1)平淡而有味;(2)用适当的方言表现作品的地方特色;(3)有淡淡的幽默。,这三点在课文中能看出来吗?（,1、3,组）,5号,（4）汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到,24,A,.,“平淡而有味”,端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。,A.“平淡而有味”端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩,25,B.“用适当的,方言,表现作品的地方特色”例：,平常食用，一般都是敲破,“空头”,用筷子挖着吃。,端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，,白嘴吃,也可以。,“空头”“白嘴”有地方特色。,B.“用适当的方言表现作品的地方特色”例：平常食用，,26,C.,“,有淡淡的幽默”例：,我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。,此句“,文白夹杂”，,增添了“,淡淡的幽默”。,C.“有淡淡的幽默”例：我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我,27,4.除了端午节外,你还知道哪些我们自己的传统节日?（,4组,),4号,话佳节,4.除了端午节外,你还知道哪些我们自己的传统节日?（,28,春节,元宵节,清明,端午节,七夕节,中秋节,重阳节,你知道这些风俗吗,春节元宵节清明端午节七夕节中秋节重阳节你知道这些风俗,29,中国的传统节日,春节,元宵节,清明,端午,中秋,重阳,腊八,除夕,吃粽子，划龙舟,喝腊八粥,遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人（王维）。,今夜月明人尽望，不知秋思落谁家。（王建）,清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。（杜牧）,东风夜放花千树，更吹落、星如雨。宝马雕车香满路,凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。（辛弃疾）,爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏；千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。（王安石）,中国的传统节日春节吃粽子，划龙舟喝腊八粥 遥知兄弟登高,30,故乡的端午,清晨推窗，扑面而来一股青青的草叶馨香，空气中流淌着淡淡的艾草味，还有粽子的香味儿！又是一年端午节。,家乡有一种传说，端午这天，用黎明前采下带着露珠的车前草加水炖鸡蛋，吃完鸡蛋，再喝尽汤，肠胃不容易生病。,端午这一天，还要到山中采山艾，据说能避邪祛病。插一把在门边、窗缝，先把蚊子、苍蝇熏个晕头转向，怎么传播疾病？姥姥总在这天缝一个艳艳的荷包给我，那种像小耳朵一样的小布袋，里面装了山艾和朱砂。挂在脖子上，能保佑孩子平安健康。还要用山艾煎汤擦身，说这样就不怕蚊虫叮咬，不生疖子疮包。,在端午，最费心思的还是粽子。妈妈总是在端午的前一天就开始动手：先要把买来的芦苇叶和我们到山里采来的菠萝叶，用温水泡在大盆里，再把糯米和香米洗净淘好，要泡上一天才行。到下午吃过晚饭，就开始包粽子了。先把馅心摆好，然后用各色的线缠绕。苇叶粽子有三个角、四个角、八个角的，菠萝叶都包成两个抱在一起的长方形。满满一大锅五颜六色、形态各异的粽子排排好，然后上面压一层笼屉，笼屉里放满鸡蛋，水要漫过鸡蛋，再盖好锅盖，放到文火上煮。