第二十一章产毛营养需要

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,动物营养学理论教学课件,ANIMAL NUTRITION,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,第二十一章 产毛的营养,(yngyng),需要,第一页，共二十六页。,目 的 要 求,以绵羊为例，了解毛的组成和结构,(jigu),、形成、影响产毛量的主要因素；,掌握产毛营养需要的特点以及营养与毛品质,(pnzh),的关系。,第二页，共二十六页。,第一节毛的成分,(chng fn),和形成,内 容,第二节,产毛的营养,(yngyng),需要,第三页，共二十六页。,第一节毛的成分,(chng fn),和形成,一、毛的结构与成分,二、毛的形成,第四页，共二十六页。,1.毛的结构,毛是动物皮肤毛囊,(monng),长出的纤维,有真毛、粗毛和死毛三种。根据有无髓层又可分为无髓毛纤维和有髓毛纤维（详见图22-1）。,一、毛的结构,(jigu),与成分,第五页，共二十六页。,图22-1 毛的结构,(jigu),第六页，共二十六页。,图22-2 毛的结构,(jigu),第七页，共二十六页。,图22-3 无髓毛纤维,(xinwi),（a）和有髓毛纤维,(xinwi),（b）的超微结构,图22-1 无髓毛纤维（a）有髓毛纤维（b）的超微结构,A 表外角质 B 外角质 C 内角质 D 皮质细胞 E 微原纤维 F 巨原纤维 G 正皮质 H 副皮质 I 髓质细胞 J 髓质空间 K 核残余,第八页，共二十六页。,2.羊毛,(yngmo),成分,羊毛角蛋白质:,高硫蛋白质60,包围微原纤维,富含胱氨酸、脯氨酸和丝氨酸,但各种氨基酸比例差别很大,低硫蛋白质18-35%,存在,(cnzi),于微原纤维中,含有羊毛中全部的蛋氨酸和大部分赖氨酸,高酪氨酸蛋白质1-12%,主要存在于纤维皮质细胞间质中,酪氨酸和谷氨酸含量高。,第九页，共二十六页。,表22-1 羊毛,(yngmo),成分表,第十页，共二十六页。,表22-2,羊,羊,毛,毛,(y,ngm,o),角蛋,白,白质,中,中,氨,基,基酸,含,含量(%),第十,一,一页,，,，共,二,二十,六,六页,。,。,二、,毛,毛的,形,形成,(x,ngchng),(一),毛,毛纤,维,维,(xinw,i),的形,成,成,见,见,图,图22-4。,图22-4,无,无,髓,髓毛,纤,纤维,初,初生,毛,毛束,解,解剖,图,图,A,毛,毛球B,汗,汗腺C,角,角质,(jiozh),化区D,最,最终,角,角化,区,区E,内,内,根,根销F,竖,竖毛,肌,肌G,脱,脱,鞘,鞘区H,皮,皮脂,腺,腺I,毛,毛纤,维,维角,质,质,(jiozh),J,毛,毛纤,维,维皮,质,质K,毛,毛,根,根L,外,外,皮,皮(,表,表皮)M,真,真皮,第十,二,二页,，,，共,二,二十,六,六页,。,。,(二),毛,毛囊,毛,毛囊,分,分初,生,生,(chshn),毛囊,和,和次,生,生毛,囊,囊,第十,三,三页,，,，共,二,二十,六,六页,。,。,第二,节,节,产,产毛,的,的营,养,养需,要,要,(x,y,o),一、,营,营养,对,对产,毛,毛的,影,影响,二、,产,产毛,的,的营,养,养需,要,要,第十,四,四页,，,，共,二,二十,六,六页,。,。,(一),营,营养,对,对产,毛,毛量,的,的影,响,响,.,能,能量,能,能量,摄,摄入,不,不足,严,严重,影,影响,产,产毛,量,量。,.,蛋,蛋白,质,质和,氨,氨基,酸,酸,蛋,蛋,白,白质,在,在负,平,平衡,状,状态,下,下,羊,羊,毛,毛虽,仍,仍在,继,继续,生,生长,但,但产,毛,毛量,受,受影,响,响。,.微量,元,元素和维,生,生素Cu,和,和Zn是,毛,毛纤维的,组,组成物质,，,，缺乏,(quf),Cu和Zn，毛的,生,生长受阻,，,，影响产,毛,毛量。,一、营养,(yngyng),对产毛的,影,影响,第十五页,，,，共二十,六,六页。,(二),营,营养,(yngyng),对毛品质,的,的影响,.营养,水,水平,营养水平,主,主要是通,过,过影响次,生,生毛囊的,数,数量而影,响,响毛的质,量,量。,.氨基,酸,酸,赖氨酸促,进,进毛囊的,生,生长。含,硫,硫氨基酸,是,是限制羊,毛,毛生长的,主,主要氨基,酸,酸之一。,提,提供含硫,氨,氨基酸含,量,量高的高,质,质量过瘤,胃,胃蛋白质,非,非常重要,。,。,第十六页,，,，共二十,六,六页。,.微量,元,元素,低铜使毛,弯,弯曲明显,减,减少,甚,甚至无弯,曲,曲,缺铜羊毛,延,延伸力、,弹,弹性、染,料,料亲和力,和,和胱氨酸,含,含量下降,锌和叶酸,缺,缺乏，毛,易,易脱落,(tulu),、断裂和,强,强度下降,4.维生,素,素,维生素A,或,或胡萝卜,素,素,核黄素、,生,生物素、,泛,泛酸和烟,酸,酸,叶酸和吡,多,多醇,第十七页,，,，共二十,六,六页。,二、产毛,动,动物的营,养,养,(yngyng),需要,（一）能量,能量需要,主,主要,(zhyo),包括维持,、,、体重变,化,化以及产,毛,毛的需要,。,。即：,E=Em+Eg+Ew,第十八页,，,，共二十,六,六页。,1.维持,能,能量需要,维,持,持,能,能,量,量,需,需,要,要,可,可,根,根,据,据,代,代,谢,谢,体,体,重,重,估,估,计,计,，,，,即,即,：,：,Em=KW,0.75,Em可以,(ky),用NE、ME、DE和TDN表示,绵羊的估计,方,方程为：,NEm（卡/头.日）=56W,0.75,;MEm,（,（卡/头.,日,日）=98W,0.75,DEm（卡/头.日）=119W,0.75,;TDNm（kg/,头,头.日）=0.027W,0.75,第十九页，,共,共二十六页,。,。,2.体重变,化,化能量需要,MEg（卡/头.日）=112W,0.75,(1+5.3G),DEg（卡/头.日）=138W,0.75,(1+5.5G),TDNg（kg/头.,日,日）=0.029W,0.75,(1+5.1G）,3.产毛的,能,能量需要,产毛的能量,需,需要包括合,成,成,(hch,ng),毛消耗的能,量,量和毛含有,的,的能量。,第二十页，,共,共二十六页,。,。,（二）蛋白,质,质和氨基酸,期,别,别,一,一,二,二,三,三,四,四,食入牧草中,总,总能(kJ/日)28835837951414226,食入牧草中,氮,氮(克/日)3.847.8612.5119.26,体内沉积氮(克/日)-2.610.672.545.68,体内沉积氮,占,占食入氮(%),8.5220.329.49,羊毛中氮量(克/日)0.220.280.511.18,羊毛中氮占,食,食入氮(%)6.323.564.086.13,羊毛中氮占,沉,沉积氮(%)41.722.820.8,生产能(KJ/日)-1799-14615902992,生产能占总,能,能(%),16.7121.03,150cm,羊,羊皮肤上产,毛,毛量(克/14天)0.460.641.222.48,羊毛平均,(pngjn),细度(微米)14.8916.3618.8421.8,第二十一页,，,，共二十六,页,页。,（三）矿,物,物质和维生,素,素,1矿物质,（1）铜,绵,绵羊的,需,需要量为6ppm或10mg/头,日,（2）铁,铁,铁的需,要,要为30ppm,（3）锌,成,成年绵,羊,羊和羔羊,(goy,ng),锌需要量为40mg/,千,千克干物质(20-80mg/千,克,克干物质),第二十二页,，,，共二十六,页,页。,（4）钴,成,成年绵羊,需,需0.11mg/头,日,或0.07mg/kg,干,干,物,物质,(w,zh),（5,）,）碘,缺,缺碘,地,地区,需,需补,碘,碘0.1-0.2mg/千,克,克干,物,物质,（6,）,）硫,绵,绵羊S:N以1:10-13为,宜,宜,在,在饲,粮,粮缺,硫,硫或,加,加尿,素,素时,补,饲,饲无,机,机硫,化,化物0.1-0.2%,（,（按,干,干物,质,质计,算,算）,为,为宜,但,不,不应,超,超过0.35%,（7,）,）硒,第二,十,十三,页,页，,共,共二,十,十六,页,页。,2,维,维生,素,素,绵羊,维,维生,素,素E,容,容易,缺,缺乏,，,，必,需,需注,意,意供,给,给，,当,当供,给,给绵,羊,羊大,量,量青,草,草可,获,获得,丰,丰富,的,的胡,萝,萝卜,素,素。,核,核黄,素,素、,生,生物,素,素、,泛,泛酸,、,、烟,酸,酸、,叶,叶酸,和,和吡,多,多醇,这,这些,维,维生,素,素,瘤,瘤,胃,胃微,生,生物,可,可以,合,合成,。,。,但,但瘤,胃,胃尚,未,未完,全,全发,育,育,(f,y,),的羔,羊,羊必,须,须注,意,意供,给,给这,些,些维,生,生素,。,。,第二,十,十四,页,页，,共,共二,十,十六,页,页。,The End,第二,十,十五,页,页，,共,共二,十,十六,页,页。,内容,(n,irng),总结,第二,十,十一,章,章,产,产,毛,毛的,营,营养,需,需要,。,。第,一,一节,毛,毛的,成,成分,和,和形,成,成。,高,高硫,蛋,蛋白,质,质60,包,围,围微,原,原纤,维,维,富,富含,胱,胱氨,酸,酸、,脯,脯氨,酸,酸和,丝,丝氨,酸,酸,但,但各,种,种氨,基,基酸,比,比例,差,差别,很,很大,。,。低,硫,硫蛋,白,白质18-35%,存,在,在于,微,微原,纤,纤维,中,中,含,含有,羊,羊毛,中,中全,部,部的,蛋,蛋氨,酸,酸和,大,大部,分,分赖,氨,氨酸,。,。高,酪,酪氨,酸,酸蛋,白,白质1-12%,主,主要,存,存在,于,于纤,维,维皮,质,质,(p,zh),细胞,间,间质,中,中,酪,酪氨,酸,酸和,谷,谷氨,酸,酸含,量,量高,。,。含,硫,硫氨,基,基酸,是,是限,制,制羊,毛,毛生,长,长的,主,主要,氨,氨基,酸,酸之,一,一。E=Em+Eg+Ew,。,。TheEnd,第二,十,十六,页,页，,共,共二,十,十六,页,页。,