配送中心规划与运营-第五章

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,北京物资学院物流学院,配送中心规划与运营,配送中心规划与运营,第五章 配送中心规划资料分析,1,本章主要内容,第一节 配,送,送中心资料分,析,析概述,第二节订单品项与数,量,量分析EIQ分析,第三节 订,单,单变动趋势分,析,析,第四节 物,品,品特性与储运,单,单位分析,第五节 物,流,流与信息流分,析,析,第五章,配送中心规划,资,资料分析,2,E,Entry,配送的对象或客户,出货形态、订单量大小、订货方式随之不同,I,Item,配送商品的种类,商品品项数、特性不同使存储方式、储位安排、设备选用随之不同,Q,Quantity,配送商品的数量或库存量,处理可能的需求波动问题（货款结算、季节等）,R,Route,配送的通路,和供应链上下游结点的关系,S,Service,物流的服务品质,直接决定物流成本，服务品质包括：订货交货时间、缺货率、流通加工服务、商品店头陈列服务、应急能力、信息服务、态度等。,T,Time,交货时间,（配送完成周期）,配送完成周期的长短、配送频次、一致性等,C,Cost,配送商品的价值或建造的预算,物流费用的两种计算方式与商品价值的关系,1.配送,中,中心规划的七,项,项基本要素,第一节,配送中心规划,的,的要素,第一节 配,送,送中心规划的,要,要素,3,2.配送,中,中心系统规划,的,的基础资料,现行作业资料,未来规划需求资料,基本运营资料,商品资料,订单资料,物品特征资料,销售资料,作业流程,业务流程及使用单据,厂房设施资料,人力与作业工时资料,物流搬运资料,供货厂商资料,配送结点与分布,运营策略与中长期发展计划,商品未来需求预测资料,品项数量的变动趋势,可能的预定厂址与面积,作业实施限制与范围,附属功能的需求,预算范围与运营规模,时程限制,预期工作时数与人力,未来扩充的需求,第一节,配送中心规划,的,的要素,4,3.需求资,料,料分析的内容,定量分析包括,储运单位分析,商品特征分析,EIQ分析,定性分析包括,作业时序分析,人力需求分析,作业流程和业,务,务流程分析,作业功能需求,分,分析,第一节,配送中心规划,的,的要素,5,第二节,订,订单品项,与,与数量分析,EIQ,分,分析,EIQ分析,就,就是利用“E”、“I,”,”、“Q”,这,这三个物流,相,相关要素来,研,研究配送中,心,心的需求特,征,征，为配送,中,中心提供规,划,划依据。,日本铃木震,先,先生积极倡,导,导以订单品,项,项数量分析,方,方法（EIQ）进行配,送,送中心的系,统,统规划，即,是,是从客户订,单,单的品项、,数,数量与订购,次,次数等观点,出,出发，进行,货,货物特征的,分,分析,。,订单品项数,量,量（EIQ,）,）分析的步,骤,骤,订单出货资,料,料的分解,订单出货资,料,料的取样,资料统计分,析,析,图表数据判,读,读与分析,第二节,EIQ分析,6,1.订单,出,出货资料的,分,分解,首先要考虑,时,时间范围与,单,单位，主要,分,分析项目如,下,下：,订单量（EQ）分析：,单,单张订单出,货,货数量的分,析,析,订货品项数,（,（EN）分,析,析：单张订,单,单出货品项,数,数的分析,品项数量（IQ）分析,：,：每单一品,项,项出货总数,量,量的分析,品项受订次,数,数（IK）,分,分析：每单,一,一品项出货,次,次数的分析,第二节,EIQ分析,订单资,料,料的分解,7,订货品项数,EN,订单量,EQ,品项受订次数,IK,品项数量,IQ,第二节,EIQ分析,订单资,料,料的分解,8,1.订单,出,出货资料的,分,分解,针对某一天,出,出货资料进,行,行分析,要注意数量,单,单位的一致,性,性，必须将,所,所有订单品,项,项的出货数,量,量转换成相,同,同的计算单,位,位。,针对一时间,周,周期的出货,资,资料进行分,析,析,当以一段时,间,间(周、月,、,、季、年),为,为周期进行,订,订单出货资,料,料的分析时,，,，需加入时,间,间参数，即,为,为EIQT,分,分析。,第二节,EIQ分析,订单资,料,料的分解,9,第二节,EIQ分析,订单资,料,料的分解,10,第二节,EIQ分析,订单资,料,料的分解,T,2,11,2.EIQ资料取样,可以先就单,日,日别的出货,量,量进行初步,的,的分析，找,出,出可能的作,业,业周期及其,波,波动幅度。,若,若各周期内,出,出货量大致,相,相似，则可,缩,缩小资料范,围,围，以一个,较,较小周期的,资,资料进行分,析,析。尽可能,找,找出具有明,显,显特征的时,段,段，如,月初、月末,、,、周末、周,初,初,等。,可以依据商,品,品特性或客,户,户特性将资,料,料分成数个,群,群组，针对不同的群组分别进行EIQ分析。,但是要特别,注,注意所选取,的,的样本能够,反,反映、代表,全,全体的特征,。,。,第二节,EIQ分析,EIQ,资,资料取样,12,3.资料,分,分析使用的,统,统计方法,（1）柏拉图法,将订单或单,品,品品项出货,量,量排序后绘,制,制EQ或IQ图，并将,其,其累计量以,曲,曲线表示出,来,来，即柏拉,图,图,。,第二节,EIQ分析,资料分,析,析使用的统,计,计方法,13,（2）次数分布直,方,方图法,将出货范围,作,作适当的分,组,组，计算出,各,各产品出货,量,量出现于各,分,分组范围的,次,次数，进一,步,步了解产品,别,别出货量的,分,分布情况。,第二节,EIQ分析,资料分,析,析使用的统,计,计方法,14,（3）ABC分析,将一特定百,分,分比内的主,要,要订单或产,品,品找出，作,为,为进一步分,析,析及管理的,重,重点。（80-20原,则,则）,针对此一产,品,品族群(少,数,数的品项数,但,但占有重要,出,出货比例),作,作进一步的,分,分析及规划,，,，以达事半,功,功倍之效。,相,相对的出货,量,量很少而产,品,品种类很多,的,的产品组群,，,，在规划过,程,程可先不考,虑,虑或以分类,分,分区规划方,式,式处理。,先将两组分,析,析资料（如EQ与EN,、,、IQ与IK等）经ABC分类后,形,形成三个等,级,级，交叉汇,编,编产生33的九组资,料,料分类，再,逐,逐一对各资,料,料进行分析,讨,讨论，找出,分,分组资料中,的,的意义及其,代,代表的产品,组,组。,在后续的规,划,划中，如结,合,合订单出货,与,与物性资料,，,，亦可产生,有,有用的交叉,分,分析数据。,第二节,EIQ分析,资料分,析,析使用的统,计,计方法,（4）交叉分析,15,4.图表,数,数据判读与,分,分析,图表数据判,读,读与分析是,量,量化资料分,析,析过程最重,要,要的步骤，,通,通常需配合,交,交叉分析及,其,其它相关资,料,料作出综合,判,判断的结论,。,。,一些基本的,分,分析准则及,类,类型,订单品项数(EN)分,析,析,订单量(EQ)分析,品项数量(IQ)分析,品项受订次,数,数(IK),分,分析,第二节,EIQ分析,16,a）,订单品项(EN)分析,订单品项数(EN)分,析,析：主要了,解,解订单别订,购,购品项数的,分,分布，对于订单处理的,原,原则及拣货系统的,规,规划有很大的影,响,响，并将影,响,响出货方式,及,及出货区的,规,规划。通常,需,需配合总出货品项,数,数、订单出货品,项,项累计数及总品项数综合参考。,单一订单出,货,货品项数：,N,1,=COUNT(Q,11,Q,12,Q,13,Q,14,Q,15.,)0，,总出货品项,数,数：,N,.,=COUNT(Q,.1,Q,.2,Q,.3,Q,.4,Q,.5,.,)0或,COUNT(K,1,K,2,K,3,K,4,K,5,.)0，且,N,.,=Ne(总出,货,货品项数必定大,于,于等于单一订单,的,的出货品项数),第二节,EIQ分析EN判读,17,订单出货品项累,计,计次数：,GN=N,1,+N,2,+N,3,+N,4,+N,5,.，,GN=N,.,(当个别订单间,的,的品项重复率愈,高,高，则N.愈小),分析,应用,单一订单的出货项数较小，EN=1的,比,例很高，总品项数不大而与总出货项数差距不大,订单出货品项重复率不高，可考虑订单拣取方式作业，或采,批量拣取配合边拣边分类,作业,第二节,EIQ分析EN判读,a）,订单品项(EN)分析,18,分析,应用,单一订单的出货项数较大，EN=10，总出货项数及累积出货项数均仅占总品项数的小部分，通常为经营品项数很多的物流中心,可以订单别拣取方式作业，但由于,拣货区路线可能很长,，可以订单分割方式分区拣货再集中，或以接力方式拣取,单一订单的出货项数较小，EN=1的比例较高，由于总品项数很多，总出货项数及累积出货项数均仅占总品项数的小部分,可以订单别拣取方式作业，并将拣货区分区规划，由于各订单品项少，可将,订单以区域别排序,并以分区拣货,第二节,EIQ分析EN判读,a）,订单品项(EN)分析,19,分析,应用,单一订单的出货项较大，而产品总品项数不多，累积出货项数较总出货品项大出数倍并较总品项数多,订单出货品项重复率高，可以批量拣取方式作业，另须参考物性及物量大小决定于拣取时分类或拣出后再分类,单一订单的出货项数较大，而产品品项数亦多，累积出货品项数较总出货品项大出数倍，并较总品项数多,可考虑以批量拣取方式作业，但是若单张订单品项数多且重复率不高，须考虑分类的困难度，否则可以订单分割方式拣货为宜,第二,节,节,EIQ分,析,析,EN判,读,读,a）,订单,品,品项(EN),分,分析,20,订单,量,量(EQ)分,析,析：,主,主要,可,可了,解,解单,张,张订,单,单订,购,购量,的,的分,布,布情,形,形，,可,可用,于,于决,定,定订,单,单处,理,理的,原,原则,、,、拣,货,货系,统,统的,规,规划,，,，并,将,将影,响,响出,货,货方,式,式及,出,出货,区,区的,规,规划,。,。通,常,常以,单,单一,营,营业,日,日的EQ,分,分析,为,为主,。,。,分析,应用,为一般物流中心常见模式，由于量分布趋两极化，可利用ABC作进一步分类,规划时可将订单分类，少数而量大的订单可作重点管理，相关拣货设备的使用亦可分级,A,B,C,Q,E,类型,一,一,第二,节,节,EIQ分,析,析,EQ判,读,读,b）,订单,量,量(EQ)分,析,析,21,Q,E,类型二,Q,E,类型三,分析,应用,订单量集中于特定数量而无连续性递减，可能为整数(箱)出货，或为大型对象的少量出货,可以较大单元负载单位规划，而不考虑零星出货,分析,应用,订单量分布呈逐次递减趋势，无特别集中于某些订单或范围,系统较难规划，宜规划泛用型的设备，以增加运用的弹性，格位亦以容易调者为宜,第二,节,节,EIQ分,析,析,EQ判,读,读,b）,订单,量,量(EQ)分,析,析,22,Q,E,类型四,Q,E,类型五,分析,应用,订单量分布相近，仅少数订单量较少,可区分成两种类型，部分少量订单可以批处理或以零星拣货方式规划,分析,应用,大部分订单量相近，仅少部分有特大量及特小量,可以主要量分布范围进行规划，少数差异较大者可以特例处理，但须注意规范特例处理模式,第二,节,节,EIQ分,析,析,EQ判,读,读,b）,订单,量,量(EQ)分,析,析,23,品项,数,数量(IQ),分,分析,：,：主,要,要了,解,解各,类,类产,品,品出,货,货量,的,的分,布,布状,况,况，,分,分析,产,产品,的,的重,要,要程,度,度与,运,运量,规,规模,。,。可,用,用于,仓,仓储,系,系统,的,的规,划,划选,用,用、,储,储位,空,空间,的,的估,算,算，,并,并将,影,影响,拣,拣货,方,方式,及,及拣,货,货区,的,的规,划,划。,分析,应用,为一般物流中心常见模式，由于量分布趋两极化，可利用ABC作进一步分类,规划时可将产品分类以划分储区方式储存，各类产品储存单位、存货水准可设定