鸭的饲养管理和疾病防治ppt课件

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,鸭的饲养管理与疾病防治,第一节 鸭的品种选择,第二节 鸭的品种介绍,第三节 鸭的饲养管理,第一章 鸭的饲养管理,一、种鸭的选择技术,二、鸭的繁殖技术,三、鸭的性别识别,四、高产鸭的体型外表鉴别,五、老鸭和新鸭的鉴别,第一节 鸭的品种选择,种鸭的好坏，直接影响后代的生长速度，体格大小和产蛋性能。选择种鸭方法可参考以下几个方面：,1.,体型外貌选择,：体型外貌是一个品种的重要特征，也是生产力高低的主要依据，因此，选择的种鸭必须具有本品种的固有特征，同时更应侧重于经济类型的选择。,(1),种公鸭的选择：头大、颈粗、胸深而突出，背宽而长，嘴齐平，眼大而明亮，腿粗而有力，体格健壮，精神活泼，生长快，羽毛紧密，有光泽，性欲旺盛。,(2),种母鸭的选择：以产蛋为目的，选择的母鸭应体长而丰满但不肥胖，嘴长，眼大而灵活，头稍小颈细长，腿粗壮，两腿间的距离宽，胸部深宽，臀部丰满下垂而不擦地，尾部宽扁齐平，走路稳健，觅食力强，羽毛细致，麻鸭的斑纹要细。如果以产肉为目的，应选择体长，背宽，胸深而突出，羽毛丰满，行动迟缓，性情温驯，生长快的鸭子。,2,根据生产力进行选择,(1),产蛋力：,产蛋力同鸭的成熟期和换羽期的早晚、蛋的重量等因素有关。一般开产日龄早，换羽迟，蛋型大，产蛋持续时间长，产蛋力就高，相反，产蛋力就低。,(2),产肉力：,产肉力是肉用型鸭选种的重要指标之一，包括体重、生长速度、肥育能力和肉的品质等。因此，选种时应选同群中生长最快，体重较大，并符合本品种特征者为好。,(3),繁殖力：,鸭的繁殖力通常指产蛋量，受精率，孵化率和雏鸭的成活率等。繁殖力的高低与经济效益关系密切，繁殖力高则经济效益大，反之则低。,一、种鸭的选择技术,(1),鸭的适配年龄：,公鸭的适配年龄鉴于品种不同有所差异，一般为,58,月龄。这期间公鸭精力旺盛，母鸭繁殖力也强。,(2),公、母鸭配比,：如果采用本交方法，一般采用群配法。但要求公母比例一定要适当，公鸭过多或过少，都会影响受精率。公母配比大致如下：肉用型鸭,1,：,48,；兼用型鸭,1,：,812,；蛋用型鸭,1,：,20,一,25,。,(3),种鸭利用年限：,种母鸭一般是每二年至三年更换一次，因为第一年产蛋量最高，次年下降,10,一,15,，第三年再下降,1525,，三年以上鸭所产的蛋，受精率和孵化率显著降低，雏鸭发育不好，死亡率也高，所以，到第四年母鸭应予淘汰。肉用种母鸭的利用年限应比蛋用鸭短，一般至三年予以淘汰。蛋用种公鸭的配种年限一般为,23,年。肉用种公鸭一般为,12,年。,二、鸭的繁殖技术,喂蛋用型鸭需要母鸭，喂肉用型鸭公母分别饲养利于管理，因此，雏鸭的性别鉴定具有一定的经济价值。,1,外形鉴别法：,一般头大，鼻孔窄小，沿嘴甲呈线状，身体圆，尾巴尖的是公鸭，而头小，鼻孔较大略呈圆形，身体扁，尾巴散开的是母鸭。,2,鸣管鉴别法,：鸣管又称下喉，位于气管分叉的顶部。公鸭在此处有一个膨大的球状鼓室，直径为,3-4,毫米，从体外胸前可以摸出，母鸭无此鸣管。,3,摸肛鉴别法,：左手托住初生雏鸭，使其背朝天，腹朝下，以大拇指和食指轻夹颈部，用右手大拇指和食指轻轻平提肛门下方，先向前按，随着向后退，如感触到有其麻粒或油菜籽大小的突出之物，是公雏鸭，否则则为母雏鸭。,4,翻肛鉴别法：,将初生雏鸭握在左手中，用中指和无名指夹住鸭的颈部，头向外，腹朝上，成仰卧势。然后用右手大拇指和食指分开肛门旁边的羽毛挤出胎粪，轻轻地将肛门张开，并使其外翻。公雏鸭可见到长约,4,毫米的突起物,(,阴茎,),，母鸭则无，或仅有残留痕迹。,三、鸭的性别识别,体形外貌是一个品种的重要特征，可反映出鸭体的健康和生长发育情况，还可以作为生产力高低的参考。因此，在生产实践中根据个体外貌发育情况和表现，大致可以鉴别出高产鸭和低产鸭。,部 位 高 产 鸭 低 产 鸭,头 昂起、大、小适中 颓、缩,眼眼 突有神 小而无神,颈 细长而灵活 粗短、不灵活,翼 两翼贴附 两翼松散,体 型 梯形、深、长、宽 狭窄、短浅,腹 部 深 宽 浅 薄,羽 毛 脏污、不完整 整洁、光亮,膨大部 饱食后凸起且膨大 容积小、不膨大,臀 部 圆而下垂 窄小、紧缩,腿 强健两腿距离大 细小无力,蹼 大而厚 小而薄,活 力 活泼、反应快、迟钝、反应幔、食欲差,觅食力强,四、高产鸭的体型外表鉴别,在生产实践中除了从记录资料中可以了解鸭的年龄外，还可以根据鸭体重和外貌特征的变化来鉴别新鸭和老鸭。,部 位 新鸭 老 鸭,嘴甲 色深而一致 暗淡而无光、嘴甲边缘有,脚色 点、有黑线圈,鼻 孔 椭 圆 圆 形,鸣 声 响亮而柔和 粗、强硬,羽 毛 紧密、整洁、光亮 蓬松、暗污色,胸 部 胸部斜度小 向后顷斜度大,腹臀部 平直向下垂 向下垂堕,体 重 轻 重,五、老鸭和新鸭的鉴别,1,、绍鸭,:,俗称“白脖”，属轻型蛋鸭。成年体重,1.5kg,，年产蛋,280,个以上，,90%,产蛋率可维持,3,个月以上。,2,、江南一号、江南二号，由绍鸭和康贝尔鸭杂交育成，属高产蛋鸭。成年体重,1.6-1.7kg,，年产蛋,320,个以上，尤其是江南二号,90%,产蛋率可达,9,个月以上。,3,、金定鸭：以产蛋量高，质量好而闻名全国。该品种性成熟早，平均,140,天开产，产蛋量高，年产蛋,240,280,个，最高达,320,个。该鸭嗜水好动，觅食能力强，适于溪河滩湖和水田放牧饲养。,4,、山麻鸭：该品种是福建山区优良的蛋用型鸭种。母鸭开产日龄平均为,95,97,天，年平均产蛋量为,243,个。适于山区梯田放牧。,5,、连城白鸭：公鸭平均体重,1.44,公斤，母鸭,1.32,公斤。成熟期,120,日龄，年产蛋,220,230,个。较耐粗饲，能适应山区放牧为主的饲养方式，是蛋肉兼用型的地方良种。据文献记载，本品种可供药用，对麻疹等热症具有良好的疗效。,6,、番鸭：又称“全番”，现推广克里莫、法国的番鸭等。体形肥大，生长速度快，肉质鲜美，是我国南北地区最有前途的肉用禽种。该品种生长速度快，成熟期,150,160,天，年产蛋,90,120,个。,7,、白羽半番鸭：是公番鸭与本地白母麻鸭杂交一代，生长快，耐粗饲，抗病力强，极易饲养，是我市的主要肉禽。,8,、北京鸭：原产于北京市郊，现已遍布全世界，是当前肉用鸭标准品种。易肥育，适应性强，无就巢性，性情驯良，喜合群。该品种肉质细嫩，富含脂肪，是脂肪型的肉用鸭。由于体躯笨重，不爱活动，行走缓慢，不适于山区稻田放牧。,第二节 鸭的品种介绍,一,.,鸭的营养与饲料,二,.,雏鸭的饲养管理：,三、产蛋鸭的饲养管理,第三节 鸭的饲养管理,商品鸭可以采用经济杂交的方法生产。如公番鸭和母家鸭杂交生产的骡鸭，杂交优势率颇为明显。,1.,鸭的营养与饲料：,鸭的基本营养要素有代射能，粗蛋白质，粗纤维、钙、磷、多维和微量元素等。不同生产用途生长阶段需要营养的量和质有不同要求，饲料以玉米、豆粕、鱼粉等原料为主。怎样配方和生产配合饲料呢,?,一是要考虑原料的质和数量，二是要考虑到原料的价格，其目的就是要使所配饲料营养全面而且价格适合即达到高生产力和低生产成本之效果。由于这方面的技术比较复杂，这里仅介绍一种较为适用的方法，谨供参考。,2.,查饲养标准：,查找相应品种，饲养阶段所需的营养含量要求，如北京鸭,121,日龄阶段，代射能,2800,大卡公斤，粗蛋白,21,，粗纤维,3,5,、钙,0.9,、磷,0.6,等，记录下来。,3.,根据日粮原料大致配比核算初步配方：,日粮原料配比一般要求谷实类饲料,(,玉米、大麦等,23,种,)4060,；糠麸类,(,麦麸、米糠等,),饲料,10,一,20,；植物性蛋白料,(,豆粕、棉仁饼、菜饼等,)10,一,20,；动物性蛋白饲料,(,鱼粉等,)3,10,；青绿多汁饲料,(,青料等,)10,一,20,；矿物质饲料,(,骨粉、贝壳粉等,)27,；食盐,O.3,一,O.5,。在允许日粮配比情况下，初略排出一个配方，并查找常用饲料营养物质含量表并计算出初步配方的营养含量。,4.,初步配方与饲养标准比较，最后确定饲料配方：,如果某项指标有高或低，就在某项指标含量低或高的原料中加减，直至达到基本与标准相符为止。此时的配方就已经完成。注意有些指标中微量元素、维生素等一般有成品购买，不必自行配制，自行配制技术比较复杂，弄不好可能出现问题。一般市场上有适合的饲料购买，可以择优选购。另外、关于饲养标准等，供应种苗的厂家一般都有提供，可以参考。,一,.,鸭的营养与饲料,鸭子从出壳到,50,日龄称为雏鸭，其中又分为幼雏期与中雏期。幼雏期是指从孵化到,21,日龄的鸭子，这是整个养鸭生产中最关键的一个时期，由于刚出壳的雏鸭体质还很弱，不能调节自身体温，对温度比较敏感，如通风与保温不好，往往会发生呼吸道疾病,(,如感冒等,),；其次，雏鸭的消化器官发育还不健全，消化能力差，饲养工作稍不注意，容易发生肠道疾病,(,如肠炎等,),。所以育雏工作的好坏，不仅直接影响雏鸭的成活率和生长发育，同时，也会影响以后的生长，肥育和产蛋。,1,、初生雏鸭的选择和运输,2,、雏鸭的饲养,3,、雏鸭的管理,二,.,雏鸭的饲养管理,初生雏鸭的选择,：应选择同一时间出壳、大小均匀，脐带收缩好，眼大有神，比较活跃，绒毛有光泽，抓在手上挣扎有劲的雏鸭。凡是腹大突脐、行动迟钝、瞎眼、跛脚、畸形、体重过轻的雏鸭，一般成活率较低，长得也不快。如选作种鸭用，还须符合品种的特征。,初生雏的接运：,接运初生雏最好不超过,36,小时。接运时，将雏鸭装在铺有稻草的竹篓内，篓的直径为,80,厘米，高,25,厘米，每篓内装,50,只。天凉盖上薄布，较冷季节盖上棉被。接运途中，要经常察看雏鸭情况，发现重叠埋堆应及时拨开。要避免日晒雨淋和冷风吹袭。,1,、初生雏鸭的选择和运输,初生雏鸭全身绒毛干后，即可喂食、饮水。喂食前先进行潮水，也叫“点水”。就是先将幼雏放在竹篮内。然后轻轻的将竹篮放入浅水中，以浸水至脚背为准，任其自由饮水。时间一般,56,分钟，不宜过长，但一定要使幼雏只只饮到水。“潮水”过后，把幼雏放在柔软的干草上，让其自动理毛，等到毛干马上开始第一次喂食。另一种方法，是在幼雏的身上喷洒些水，促使互相啄食身上的水珠。注意不论哪种方法，都应在温暖的环境下进行。早饮水有利于体内废物的排除和残余蛋黄的吸收。第一次喂食又叫“开食”，开食应在幼雏出壳后,24,小时内进行，过晚“开食”就要“老口”,(,即下食不快,),，影响幼雏的生长发育。开食料可用碎玉米或碎大米等，原则是以营养丰富、容易消化、适口性好又便于吸食。一般喂前多经过煮熟浸泡，有条件的可用,30,羽幼雏喂熟蛋黄一个。喂食的方法，是将饲料撒在草席或塑料布上，让鸭啄食，做到随吃随撒。个别不会吃食的幼雏，可将饲料撒在其它幼雏的身上，以引其啄食。前,3,天不能喂得太饱，以免引起消化不良。因此，要掌握勤添少喂的原则，每次喂八成饱，每天喂,68,次。“开食以后，逐步过渡到使用配合全价的“花料”，日喂次数仍然要保持,56,次。幼雏不懂饥饱，要经常观察幼雏的消化情况，随时间调节喂食量。如发现嗉囊,(,食道膨大部,),里还积存较多饲料，就要减少当餐喂量，必要时只给水，不给食。,2,、雏鸭的饲养,（,1,）、基本条件及要求,（,2,）、饲料,（,3,）、光照,（,4,）、,加强鸭的安全防疫工作,3,、雏鸭的管理,、保温要求,：一般采用给温育雏法。不管采取什么方法给温，一般要求第一周保温伞下温度,3230,，室温,2524,；以后每周分别下降,12,。至第,5,周起室温保持在,1820(,蛋用型鸭可以低,12),。,、料槽和饮水器准备：,对料槽和饮水器的要求是方便于雏鸭采食、饮水，只能将头伸入吃料和饮水，但不能让鸭进入，这样既清洁卫生，又不浪费饲料和水。刚出壳的雏鸭喂料时，可用大小为,6035,厘米，缘高,2,02,5,厘米的料盘，每个料盘可饲养,50,只雏鸭。,2,周龄的雏鸭可改用长料槽或圆盘饲喂，槽深约,