第二章-中药炮制的目的及对药物的影响分解ppt课件

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第,二,章,中药炮制的目的及对药物的影响,第一节 中药炮制的目的,太平惠民和剂局方,对药物炮制提出要,“,依法炮制,”,、,“,修制合度,”,；,本草蒙荃,指出,“,凡药制造贵在适中，不及则功效难求，太过则气味反失,”,。,一、降低或消除药物的毒性或副作用,川乌,-,生用,大毒,，多外用；,制川乌,-,毒性降低，可供内服。,柏子仁,生用，,滑肠通便,，宁心安神；,制柏子仁,消除其致泻的副作用 。,二、增强疗效,改变,药物的,质地,，使其质地酥脆、易于粉碎、利于成分的煎出而,提高疗效,-,逢子必炒 ；,借助辅料的作用,增强疗效,-,蜜炙款冬花,三、改变或缓和药物的性能,“,太寒伤阳，太热伤阴，过辛损津耗气，过甘生湿助满，过酸损齿伤筋，过苦伤胃耗液，过咸助痰湿,”,天南星,-,能,燥湿化痰,胆南星,-,为寒凉而宜用于,热痰,咳喘,麻黄,-,生用,辛散解表,作用,蜜炙麻黄,-,辛散作用缓和，增强,止咳平喘,作用,四、改变或增强药,物的作用部位和趋,向,引药入经,香附：生品 归肝、脾、三焦经，上行胸膈外达肌表,醋炙 引药入肝，增强疏肝止痛作用,改变作用部位和趋向,黄连：生品 苦寒，善清心火,酒炙 引药上行，清上焦头目之火,五、提高药物净度，确保用药质量,去除,非药用部位、霉败品、残存辅料等,，分开,不同药用部分,，保证临床用药的卫生和剂量的准确。,六、制备新药，扩大用药品种,头发,-,不作药用,煅制,成炭,-,止血化瘀,蛋黄,-,干馏成,蛋黄油,，具有清热解毒之功能。,苦杏仁、赤小豆,发酵成,六神曲,，改变了原有性能，产生新的治疗作用，扩大临床用药范围。,七、改变药物性状、便于调剂和制剂,根、根茎、茎木、果实、全草,-,切制成一定规格，便于调剂 、制剂；,矿物类、甲壳类及动物化石类,-,炮制处理，使之质地酥脆而便于粉碎，并增加其药效成分的溶出 。,八、利于贮藏及保存药效,杀酶保苷,-,防止贮藏中酶解，疗效降低；,杀死,虫卵,或,蚜虫,-,利于贮藏保管 ；,种子药物加热处理,-,终止,种子,发芽,，便于贮存而不变质 。,九、矫味矫臭、便于服用,动物类,药材 、,树脂类,药材,-,酒制、蜜制、水漂、麸炒、炒黄等方法炮制 ，起到矫臭矫味的效果，有利于病人服用 。,第二节 炮制对药性的影响,一、炮制对四气五味的影响,纠正药物过偏之性 以热治寒 “反制”,使药物的性味增强 热者益热 “从制”,改变药物性味，扩大药物的用途,第二节 炮制对药性的影响,二、炮制对升降浮沉的影响,药物（尤双向性能药物）炮制后，性味变化，作用趋向改变,黄柏 苦寒，主降,酒制后作用向上，主升，清上焦湿热,第二节 炮制对药性的影响,三、炮制对归经的影响,炮制可引药入经或改变归经。,生地黄 甘、苦，寒，归心肝经，清热凉血,（炮制）熟地黄 甘、温，主入肾经，滋阴补血、益精填髓,第二节 炮制对药性的影响,四、炮制对毒性的影响,炮制可消除或降低药物毒性，去毒方法：净制、白矾水浸泡、水飞、炒黄、米炒、砂烫、滑石粉烫、醋制、清水煮或清蒸、豆腐煮、甘草水煮、去油制霜等,注意：去毒与保存药效并重,第三节 炮制对药物临床疗效的影响,一、净制对药物疗效的影响,药用部位与非药用部位 巴戟天 木心为非药用部位,不同部位分开分别药用 麻黄,区分外形相似药物,第三节 炮制对药物临床疗效的影响,二、切制对药物疗效的影响,软化处理：控制水处理时间和吸水量,蒸煮软化控制温度和时间,切制：饮片厚薄、长短、粒度,干燥,第三节 炮制对药物临床疗效的影响,三、加热炮制对药物疗效的影响,干热炮制,炒制：提高疗效、抑制偏性、减少毒副作用等,煅制：利于煎煮、粉碎，增效等,湿热炮制：加热时间、用水量,第三节 炮制对药物临床疗效的影响,四、辅料炮制对药物疗效的影响,常与加热方法相结合,常用辅料：固体辅料、液体辅料,借助辅料发挥协同、调节作用，使固有性能有所损益，以尽量符合临床治疗的要求。,第四节 炮制对调剂和制剂的影响,一、炮制对中药调剂的影响,保证配方的质量和剂量的准确,利于配方时的称量,利于汤剂的制备,利于随方炮制,利于调配和复核,第四节 炮制对调剂和制剂的影响,二、炮制对中药制剂的影响,使制剂处方中的药物符合净度标准,为制剂处方提供符合规格要求的中药饮片,利于制剂制备时的粉碎和煎煮,第五节 炮制对药物理化性质的影响,药物的理化性质是药物发挥临床作用的基础。,经过炮制，药物有的化学成分可能是,量变,，一些成分含量增加了，另一些成分含量减少或消失了,;,也有的可能是,质变,，即产生新的化合物。,一、炮制对含生物碱类药物的影响,性质,游离生物碱,一般,不溶,或,难溶,于水，（特殊：槟榔碱易溶于水 ；切制要采取少泡多润 ）；,易溶于,乙醇、氯仿等有机溶剂，亦,可溶于,酸水,(,形成盐,),。,大多数,生物碱盐,类则,可溶于,水，,难溶,或不溶于有机溶剂。,炮制对其影响：,1.,常用,酒、醋,等作为炮制辅料，提高生物碱的溶出率 ，提高药物的疗效,醋制延胡索,2.,生物碱,耐热性,不同,（,1,）加热，改变生物碱结构，降低毒性,-,乌头碱 、士的宁,（,2,）遇热活性降低，宜生用,-,石榴皮、龙胆草、山豆根,3.,不同药用部位所含生物碱类成分不同、药效不同,-,麻黄根、茎,分开用药,二、炮制对含苷类药物的影响,性质,苷一般,易溶于,水或乙醇中 ，溶解度主要受糖分子的种类、数目和苷元所含极性基团的影响；苷在,酸性,条件下易水解，同时易被相应的酶所水解。,炮制对其影响：,1.,少泡多润,，防止成分损失。如大黄、甘草、秦皮。,2.,常用,酒,作辅料，提高溶解度。,3.,一般少用或,不用醋,处理，以免增加成分复杂性，且降低了苷的含量。,4.,破坏或抑制,酶的活性,，保证药物有效物质苷类免受酶解，保存药效,。,三、炮制对含挥发油类药物的影响,性质,常温下为易流动的油状液体，有一定的香味和挥发性，一般具有,芳香性,，在常温下可以自行挥发而不留任何油迹，大多数比水轻，,溶于,多种有机溶剂及脂肪油中，在,70,以上的乙醇中可全溶，在水中的溶解度极小，呈油状液体。,炮制对其影响：,1.,挥发油在植物体内存在不同，炮制方法不同,-,薄荷、荆芥，采收后迅速加工切制；厚朴、鸢尾要埋藏发酵 。,2.,凡含挥发油的药材应及时加工处理，加水处理宜,“,抢水洗,”,，干燥宜,阴干,，或以不超过,50,人工干燥 。,3.,炮制,减少,或,除去,明显的,毒性,和强烈的,刺激性,-,苍术，麸炒降低燥性；蜜炙麻黄降低发汗作用,四、炮制对含鞣质类药物的影响,性质：,鞣质含有多元酚羟基，,极性,较强，所以,易溶于,水，尤其易溶于热水。为,强还原剂,，暴露于日光和空气中易被氧化，生成鞣红，而颜色加深，能,耐高温,，遇,铁,能发生化学反应,炮制对其影响：,1.,用水处理时要注意 成分的损失,-,地榆、虎杖、侧柏叶、石榴皮,2.,切片时防止氧化变色,-,槟榔、白芍,3.,鞣质高温处理，变化不大，收敛作用相对增强,大黄炒炭,4.,避免鞣质与铁的反应 ，用竹刀切、铜刀切、木盆中洗的要求，煎药时要用,砂锅,五、炮制对含有机酸类药物的影响,性质：,有机酸广泛存在于植物细胞液中，特别是正要成熟的肉质果实内，通常随着果实接近成熟，其含酸量逐渐减低；低分子的有机酸大多能,溶于,水；有机酸能与生物碱生成盐 。,炮制对其影响：,1.,低分子的有机酸 ，用水处理时宜采用,少泡多润,的方法，以防止有机酸类成分的损失。,2.,加热炮制使,有机酸破坏,，,降低刺激性,-,山楂炒焦。,3.,有机酸能,与生物碱成盐,，利于药效发挥。如甘草制吴茱萸 。,六、炮制对含油脂类药物的影响,性质：,油脂大多存在于植物的种子中，它主要成分为长链脂肪酸的,甘油酯,，通常具有润肠通便或致泻等作用 。,炮制对其影响：,1.,无毒油脂,的药物,-,保留油脂 ，润肠通便；去油制霜，以免滑肠；柏子仁、杏仁,2.,有毒油脂,的药物,-,去油制霜，减少毒性；千金子，大枫子,七、炮制对含树脂类药物的影响,性质：,树脂性脆,不溶于,水，,能溶于,乙醇、乙醚、二硫化碳、氯仿等有机溶剂中，在,碱性,溶液中能部分溶解或完全溶解，但加酸酸化，树脂又会沉淀析出。树脂受热时熔化而后变为液体，具有粘性，燃烧时发生浓烟及明亮的火焰。,炮制对其影响：,1.,常用辅料,酒、醋,处理，提高溶解度，增强疗效,-,酒制五味子 ，醋制乳香、没药；,2.,加热,炮制增强疗效,-,藤黄；温度过高，树脂变性，乳香、没药；,3.,加热炮制破坏部分树脂,-,炒制牵牛子，缓和泻下作用。,八、炮制对含蛋白质、氨基酸类药物的影响,性质：,蛋白质是一类大分子的物质，多数,可溶于,水，生成胶体溶液，一般煮沸后由于蛋白质凝固，不再溶于水。,炮制对其影响：,1.,含蛋白质成分不宜长期浸泡于水中，以免损失有效成分，影响疗效,2.,氨基酸遇热不稳定，易生用,-,雷丸、天花粉、蜂毒、蛇毒、蜂王浆,3.,加热，使毒性蛋白变性而消除毒性,-,巴豆、白扁豆、蓖麻子,4.,破坏酶的活性,-,黄芩、苦杏仁,5.,炮制产生一些,新的物质,-,鸡蛋黄、黑大豆,九、炮制对含糖类药物的影响,性质：,单糖及小分子寡糖,易溶于,水，在热水中溶解度更大，多糖难溶于水，但能被水解成寡糖、单糖。,炮制对其影响：,1.,炮制含糖类成分的药物时，要尽量少用水处理，必须用水泡时要,少泡多润,，尤其要注意与水共同加热的处理。,2.,一些含糖苷类药物在,加热,处理后，可分解出大量糖,-,生地制成熟地，制何首乌。,十、炮制对含无机化合物类药物的影响,无机成分大量存在于矿物和介壳类药物中，与组织细胞中的有机酸结合而,成盐,共存。,炮制对其影响：,1.,采用煅烧或煅红醋淬，,易于,粉碎，,利于,有效成分的煎出外，,利于,药物在胃肠道的吸收，从而增强疗效,-,磁石、自然铜、牡蛎,2.,结晶水的矿物，经煅制后，失去结晶水而改变药效,-,石膏、明矾、寒水石,3.,改变某些药物的化学成分，产生治疗作用,-,炉甘石,4.,减少水处理时间，防止水溶性无机盐类成分流失而降低疗效,-,夏枯草,