《化学与生活》课件

,全 面 有 效,学 习 载 体,化 学,课件目录,首 页,末 页,全程夺冠 中考突破,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,课 后 作 业,考 点 通 关,考 点 管 理,考 点 扫 描,第十二单元 化学与生活,课 后 作 业考 点 通 关考 点 管 理考 点 扫 描第十,考 点 扫 描,1,能说出对生命活动具有重要意义的有机物,(,如糖类、油脂、蛋白质、维生素等,),；,2,记住某些物质,(,如,CO,、甲醛、黄曲霉素等,),有损人体健康，认识掌握化学知识能帮助人们抵御有害物质的侵害；,3,能说出常见的合成纤维、塑料、合成橡胶及其应用；,4,懂得新材料的开发与社会发展的密切关系。,考 点 扫 描1能说出对生命活动具有重要意义的有机物(如糖,考 点 管 理,一、人类重要的营养物质,1,蛋白质,(1),生理功能：,构成人体细胞的基础物质,，帮助人体生长和修补身体破损组织。,(2),消化过程,氨基酸,考 点 管 理一、人类重要的营养物质氨基酸,2,糖类,(,碳水化合物,),蓝色,6O,2,C,6,H,12,O,6,=6CO,2,6H,2,O,3,油脂,2糖类(碳水化合物)蓝色6O2C6H12O6=6CO,4,维生素,缺乏维生素,A,，会引起,夜盲症,；,缺乏维生素,C,，会引起,坏血病,；,维生素,D,有助于,骨骼和牙齿,的生长发育。,二、化学元素与人体健康,1,人体中的化学元素,(1),常量元素：指人体中含量超过,0.01%,的元素，共有,11,种，含量在前,4,位的元素是,氧、碳、氢、氮,。,(2),微量元素：人体中含量在,0.01%,以下的元素，如铁、锌、碘、硒等，这些元素主要以无机盐的形式存在于人体内，微量元素虽在人体中含量小，但对人体健康影响很大。,4维生素,2,化学元素和人体健康的关系,元素,名称,对人体的作用,缺乏时对人体健康的影响,钙,帮助构造骨骼和牙齿，对凝血、神经、肌肉等也有重要作用,儿童发育不良或,_，,老年人易患,_,铁,是血红素的成分，能帮助氧气的运输,会引起,_,锌,促进人体发育,会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良,硒,有防癌，抗癌作用,可能引起表皮角质化和癌症,碘,是甲状腺素的重要成分,会引起,_，幼儿会影响生长发育，造成思维迟钝,氟,能防止龋齿,易产生龋齿,佝偻病,骨质疏松,贫血,甲状腺肿大,2化学元素和人体健康的关系元素对人体的作用缺乏时对人体健康,三、有机合成材料,1,有机化合物,(1),化合物分为两大类：即,有机化合物和无机化合物,。,(2),有机化合物都含有,_,元素，但含有,_,元素的化合物,不一定是有机化合物,，如,CO,、,CO,2,、,CaCO,3,等具有无机化合物的特点，因此被看做无机化合物。,(3),最简单的有机化合物是,_,。相对分子质量特别大的有机化合物，如淀粉、蛋白质通常被称为,有机高分子化合物，简称有机高分子。,碳,甲烷,碳,三、有机合成材料碳甲烷碳,2,有机合成材料,(1),用有机高分子化合物制成的材料称为有机高分子材料，又分成,天然有机高分子材料和合成有机高分子材料两类。,属于天然有机高分子材料的有,棉花、羊毛和天然橡胶,。,(2),羊毛纤维、棉花纤维和合成纤维可用,_,方法来鉴别。合成纤维具有许多优良性能，如强度高、弹性好、耐磨和耐化学腐蚀，但不如天然纤维的,_,和,_,性能好。,(3),防止白色污染的有效途径：,禁止使用一次性难降解的塑料；,回收利用废旧塑料；,使用可降解塑料。,灼烧,吸水,透气,2有机合成材料灼烧吸水透气,考 点 通 关,考点一人类重要的营养物质,(2016,衡阳,),长期挑食、偏食不利于中学生的健康，每天的食物必须注意合理搭配。下列食物中富含维生素的是,(,),A,西红柿,B,鱼,C,米饭,D,鸡蛋,【,思路分析,】,西红柿中含有丰富的维生素，,A,正确；鱼中含有丰富的蛋白质等，,B,错误；米饭含有丰富的淀粉等，淀粉属于糖类物质，,C,错误；鸡蛋中含有丰富的蛋白质，,D,错误。,A,考 点 通 关考点一人类重要的营养物质A,本题主要考查食品中的营养素。记住食品中的营养素及各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键。,本题主要考查食品中的营养素。记住食品中的营养素及各种营养素的,变式跟进,1(2016,扬州,),下列食物富含淀粉的是,(,),A,青菜,B,大米,C,鸡蛋,D,猪肉,【,解析,】,水果、蔬菜中含有大量的维生素，,A,错误；大米中含有丰富的淀粉，淀粉是糖类中的一种，,B,正确；鸡蛋中含有丰富的蛋白质，,C,错误；猪肉中含有丰富的蛋白质、油脂，,D,错误。,B,变式跟进1(2016扬州)下列食物富含淀粉的是,变式跟进,2(2016,青岛,),医生发现某同学体内缺少维生素,C,，该同学饮食中需适量增加的食物是,(,),A,面食,B,植物油,C,牛肉,D,蔬菜、水果,【,解析,】,面食中富含糖类，植物油中富含油脂，牛肉中富含蛋白质，蔬菜、水果中富含的营养素是维生素。,D,变式跟进2(2016青岛)医生发现某同学体内缺少维生素C，,考点二化学元素与人体健康,(2016,福州,),人体缺钙易引发的病症是,(,),A,贫血,B,夜盲症,C,骨质疏松,D,甲状腺肿大,【,思路分析,】,人体缺铁易引起贫血，缺乏维生素,A,易引起夜盲症，缺钙易引起骨质疏松，缺碘易引起甲状腺肿大。,C,考点二化学元素与人体健康C,本题主要考查化学元素与人体健康的关系。熟记人体所需化学元素的分类、生理功能、食物来源以及缺乏症等是正确解答此类题的关键。,本题主要考查化学元素与人体健康的关系。熟记人体所需化学元素的,变式跟进,3(2016,苏州,),下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是,(,),A,缺钙会引起骨质疏松,B,缺碘会引起甲状腺疾病,C,缺铁会引起龋齿,D,缺锌会导致儿童智力低下,【,解析,】,人体缺铁会患贫血病，缺氟会患龋齿。,C,变式跟进3(2016苏州)下列人体所缺元素与引起的健康问题,变式跟进,4(2016,怀化,),下列说法正确的是,(,),A,聚氯乙烯薄膜无毒，故可用于制食品包装袋,B,食用加碘食盐可预防甲状腺肿大,C,人体所需的能量全部由糖类和油脂提供，故不需摄入蛋,白质,D,微量元素对人体健康起着重要作用，故摄入量越多越好,【,解析,】,聚氯乙烯有毒，不能作食品包装，,A,错误；补充碘元素可以预防甲状腺肿大，,B,正确；蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料，,C,错误；要合理膳食均衡营养，,D,错误。,B,变式跟进4(2016怀化)下列说法正确的是,考点三有机合成材料,(2016,南京,),下列材料中属于复合材料的是,(,),A,聚乙烯,B,羊毛,C,玻璃钢,D,金,【,思路分析,】,聚乙烯属于合成材料，,A,错误；羊毛属于天然高分子材料，,B,错误；金属于金属材料，,C,错误；只有玻璃钢属于复合材料，,D,错误。,C,考点三有机合成材料C,本题主要考查材料的判断。掌握合成材料的三大特征,(,有机物、合成、高分子化合物,),、分类是正确解答此类题的关键。,本题主要考查材料的判断。掌握合成材料的三大特征(有机物、合成,变式跟进,5(2016,苏州,),下列属于合成材料的是,(,),A,陶瓷,B,塑料,C,羊毛,D,木材,【,解析,】,陶瓷属于无机非金属材料，,A,错误；塑料属于合成材料，,B,正确；羊毛属于天然材料，,C,错误；木材属于天然材料，,D,错误。,B,变式跟进5(2016苏州)下列属于合成材料的是,变式跟进,6(2016,宜宾,),化学与生活息息相关，下列说法正确的是,(,),A,人体缺钙会产生龋齿,B,超市里所有食品都不含食品添加剂,C,生活中常用的塑料、纤维、合金都是有机合成材料,D,为减少,“,白色污染,”,，可用降解塑料代替传统塑料,【,解析,】,人体缺钙会骨质疏松，易骨折，缺氟会产生龋齿，,A,错误；超市里有的食品含有食品添加剂，,B,错误；塑料、合成纤维属于有机合成材料，合金属于金属材料，,C,错误；使用可降解塑料代替传统塑料可以有效地防止,“,白色污染,”,，,D,正确。,D,变式跟进6(2016宜宾)化学与生活息息相关，下列说法正确,课 后 作 业,课 后 作 业,