一酒不醉人人自醉-酒中的营养与有害物质ppt课件

*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,一、酒不醉人人自醉,酒中的营养与有害物质,10/4/2024,1,众所周知，酒的主要成分是乙醇。但你知道酒中除了乙醇之外，还有许多营养物质和有害成分吗？今天，我们来认识一下。,10/4/2024,2,由于酒的种类不同，成分不一，所以营养价值也不尽相同,。,黄酒,，除了有糖分、糊精、醇类、甘油、氨基酸、酯类、维生素等主要营养成分之外，还含有许多人体所需的氨基酸，其中有些氨基酸如蛋氨酸、濒氨酸、赖氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸等，是人体需要但又不能在体内合成的。据,黄酒酿造,一书记载，一升绍兴酒的热量，大约相当成年人每人每天需要量的三分之一至三分之二。我国民间妇女分娩后饮用黄酒或以黄酒炖鸡煮肉食用，这不是没有道理的。,江南名菜,黄酒鸡,10/4/2024,3,葡萄酒,也是一种富有营养的饮料。它含有糖类、果胶质、醇类、氨基酸、无机物质、维生素等成分。例如每升酒液中含葡萄糖及果糖为,40,至,220,克，而且直接能为人体所吸收。所含的树胶质和黏液质，每升酒液为,0.1,0.9,克，也是人体所必需的。特别是葡萄酒中还含有较为丰富的维生素。,10/4/2024,4,啤酒,有“液体面包”之名，是一种富有营养的饮料。它的主要原料是大麦芽和啤酒花。炒麦芽是一味治积食不消、脘腹胀满的中药，古医药典籍中早有记载。啤酒花的雌花是一种镇静、健胃、利尿药，而酿制啤酒用的正是雌花。配制啤酒还需要酵母发酵，酵母也可以用来治脚气病和消化不良症。啤酒液中所含的原料谷物中的营养成分，由于经过糖化、发酵，营养价值有所增加，而且容易为人体所吸收。啤酒中还含有丰富的维生素，如硫胺素（维生素,B1,）、核黄素（维生素,B2,）、 毗哆胺（维生素,B6,）、烟酰胺、泛酸、叶酸等。由于啤酒含有充足的二氧化碳，所以也可作为清凉饮料。,10/4/2024,5,用水果、浆果等酿造的,果酒,，一般都含有作为原料果实的营养成分，例如苹果酒中含苹果酸，能除去引起人体动脉硬化和尿结石病的多余盐类，紫梅酒含丰富的抗坏血酸。,10/4/2024,6,至于,白酒,的营养价值，就远不能和黄酒、葡萄酒、啤酒、果酒相比了。,10/4/2024,7,须要说明的是,尽管黄酒、果酒等含有丰富的营养成分，但不等于说这些营养成分别的食物中根本没有，非要通过饮酒才能取得。事实上不饮酒的人中也并不都缺这些营养成分，因为在其他食物中也能供应人们这些物质。而且有的食物所含的营养成分比酒所含的更多。 酒中含有营养成分，但也含有对人体,有害的成分,。 这些成分有的是原料等带入的，有的是在发酵过程中产生的。,10/4/2024,8,1,、杂醇油,它是在制酒过程中由蛋白质、氨基酸和糖类分解而成的。主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇、异丙醇、庚醇等。它们有强烈的气味，,是白酒的芳香成分,之一,，,也是造成不同品种的酒，甚至同一品种或同一酒厂的各批酒的品质互有差异的因素,之一,。原料中蛋白质含量多时，酒中杂醇油含量也高。但含量过高，则对人体有毒害作用，使神经系统充血，头痛，就是人们常讲的所谓,“上头”。 杂醇油,对人体的中毒作用及麻醉力比乙醇强，例如杂醇油中的戊醇的毒性比乙醇（酒精）约大,39,倍。它在人体内的氧化速度却比乙醇慢，在机体内停留的时间也较长。,10/4/2024,9,杂醇油,中各种成分的沸点一般都高于乙醇，例如丙醇为,97,，异戊醇为,131 ,，而乙醇为,78 ,。所以在蒸馏时要掌握好温度，,既要,除去超过乙醇沸点以后的蒸馏物，,又要,减少成品酒中杂醇油的含量。国家卫生部颁布的,蒸馏酒卫生标准规定：,每,100,毫升白酒中杂醇油（以戊醇计）不得超过,0.15,克。,10/4/2024,10,在制酒的发酵过程中或酒精酸败时，部分的醇能氧化成醛。酒中的醛类，有低沸点的如甲醛、乙醛等；有高沸点的如糠醛、丁醛、戊醛等。醛类的毒性比醇类大，,10,克甲醛即能使人致死。甲醛可以使蛋白质凝固，人们常用来消毒和固定生物标本的“福尔马林”液，就是,40%,甲醛的水溶液。白酒中醛类的含量极少时，可以增加芳香。但如果每升酒液中含量达,30,毫克，就能对黏膜产生刺激作用了。醛类急性中毒时，出现咳嗽、胸痛、灼烧感、头晕、意识丧失、呕吐等现象，有时还有食管及胃肠疼痛的症状。为减低白酒中的醛类含量，蒸馏时要严格控制温度，除去最先和最后蒸馏出的酒液，即所谓“掐头去尾”。一般白酒中总醛含量不得大于每毫升,0.02,克。,2,、醛类,10/4/2024,11,俗称“木精”，是一种无色易燃的液体，可以无限溶于酒精和水中。酒中的甲醇，是原料中含有果胶质经水解及发酵而成的。以粮食为原料酿造的白酒中，甲醇不得超过,0.04,克,100,毫升；薯干及代用品为原料的白酒中不得超过,0.12,克,100,毫升。,3,、甲醇,甲醇对机体有毒害，,4,10,克就可引起较严重的中毒。它在体内有蓄积作用，不易排出体外，其氧化的产物为甲酸或甲醛，毒性更大。甲酸的毒性比甲醇大,6,倍，甲醛的毒性比甲醇大,30,倍。这就是为什么极小量的甲醇有时也能引起中毒的原因。急性中毒的主要症状是头痛、恶心、胃部疼痛、衰弱、视力模糊，继而可能发生呼吸困难、呼吸中枢麻痹，甚至死亡；幸而恢复过来，也常发生失明。慢性中毒主要表现是黏膜刺激症状、眩晕、昏睡头痛、消化障碍、视力模糊和耳鸣等。,工业酒精中甲醇含量较高，因此更不能饮用。,10/4/2024,12,酒中还可能含有一些别的有害物，如用木薯、野生植物等酿酒时，由于原料中有,氰化物,，因此可能溶入酒中。氰化物有剧毒，中毒轻时流涎、呕吐、腹泻、气促；重时呼吸困难、全身抽搐、昏迷，在数分钟至两小时内死亡。,4,、其他有害物,铅,对人体也是有毒的金属，慢性铅中毒的主要症状是头痛、失眠、肌肉萎缩、皮肤苍白、视觉障碍、腹痛等，晚期可引起肾炎、动脉硬化，最后可发生尿毒症死亡；急性中毒时口渴、流涎、恶心、呕吐、阵发性腹绞痛、头痛、抽搐、瘫痪、昏迷、循环衰竭等。,酒中铅的来源,，主要是由蒸馏器、冷凝导管、贮酒容器中的铅经溶蚀而来。不需蒸馏和冷凝的酒，例如果酒，本不应含铅，但如掺兑了白酒，很可能把白酒中的铅带进来。所以为了降低酒中铅的含量，应尽可能用不含铅的金属来制作器具设备和盛酒。,10/4/2024,13,葡萄酒和果酒酿造中，很容易被杂菌侵蚀而发生败坏，加入一些,二氧化硫,，可以抑制对酒起不良影响的杂菌的生长，还可以对酒的部分成分起到预防氧化的作用。但如使用量过多时，对人体也有害。,为了保证人民的身体健康，我国有关部门对于酒中的,氰化物、铅和二氧化硫,含量，都作出了不允许超过的标准。每一种酒生产出来后，要经过有关部门检验，各项卫生指标符合要求，才能投放市场。即使这样，我们仍然要,提倡科学饮酒,10/4/2024,14,一是,尽量能把酒,温热,了喝。一些低沸点的醛类物质会挥发掉一些，从而减少酒中对人体有害的成分。,二是,切勿,空腹,或,发怒,时饮酒。当人空腹时，乙醇最易迅速被吸收，当然也最易被醉倒。而人在发怒时，肝气上逆，乙醇的“兴奋”作用，如火上浇油，使你情绪失控。当然，过分忧愁时饮酒也是伤身体的。,三是,尽可能不要多种酒,混饮,。不同的酒中除都含有乙醇外，还含有其他某些互不相同的成分，其中有些成分不宜混杂，多种酒混杂饮用可能会使你感觉胃不舒服，甚而头痛。,为此提出如下建议,10/4/2024,15,七是,勿教,孩子,喝酒。孩子正处在生长发育阶段，口腔、食道黏膜细嫩，管壁浅薄，对各种异物的刺激比较敏感；胃壁也浅薄，消化液的分泌也比成人少；肝组织脆弱，肝细胞分化不完全；神经系统及大脑尚未发育成熟的孩子饮酒会导致消化不良，使肝脾肿大，影响肝功能，对大脑细胞造成损害。,四是,不要,强劝,别人饮酒。各人对酒的耐受力不一，强人饮酒，很容易出事，甚至丧命。饮酒时也切勿赌气争胜，不能喝硬要往肚里灌。,五是,不要用,药酒,作宴会用酒。药酒一般含有多种中草药的成分，有的含量还较高，如作为宴会用酒，某些药物成分可能与食物中的些成分发生矛盾，令人恶心、不适或呕吐。,六是,饮酒后切不要,洗澡,。体内贮存的葡萄糖在酒后洗澡时会因体力活动而消耗掉，导致血糖含量大幅度下降，体温也会急剧下降。同时，酒精会抑制肝脏的正常活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，从而危及生命。,10/4/2024,16,二、,吞云吐雾莫逍遥,远离吸烟,10/4/2024,17,据一份资料报道，中国的烟民人口已占全世界的首位。其中，青少年吸烟问题更加严峻。虽然“,吸烟危害健康,”这句警世良言在当今的各种媒体触目可见，但烟民人数却有增无减。这可能由于吸烟致病是一个漫长的渐进过程，其危害在几年、十几年，甚至几十年后才会显现，使得有些人将信将疑，依然享受着“,嘴含一支烟，赛过活神仙,”的逍遥生活。而一些青少年的吸烟，更仅仅是好奇或追求一种,“派头”，,时间一长，也渐渐上瘾，加入了烟民行列。,10/4/2024,18,吸烟的危害是毋庸置疑的。世界卫生组织将吸烟列为全球性流行病，并确认烟草是目前人类健康最大的威胁之一。从,1988,年起将每年,5,月,31,日定为“世界无烟日”，呼吁人们行动起来，远离烟害。我国政府也采取了一系列的措施：如加大宣传吸烟危害的力度；限制卷烟的产量；在公共场所禁烟；禁止未成年人吸烟等等。,10/4/2024,19,烟草中的有害成分主要是,焦油和烟碱（尼古丁），,它们呈,苹果酸盐或柠檬酸盐,存于烟叶中。烟碱不含氧，为无色油状物体，具挥发性，易溶于水，有类似烟叶之臭，接触空气即变为褐色，毒性剧烈，,服二三滴足以使人致死,，吸入少量于肺中，使人感到头痛、眩晕、昏睡。有实验证明，把,5,微克,尼古丁放在老鼠的毛皮上，足以使,10,克重的,老鼠死亡,。,吸烟的危害到底有哪些呢？,10/4/2024,20,据科学家测定，一支烟点燃后产生的烟雾中，含有,200,多种,有害物质，仅对人体,危害较大的就有,49,种，其中,15,20,种是致癌的,。此外，烟雾中还有,一氧化碳、氢氰酸、丙烯醛、亚硝胺、砷,等有毒物质。 气体占烟雾的,90%,，其余为微粒状物体，包含焦油和尼古丁。,10/4/2024,21,尼古丁,是使吸烟者,成瘾,的物质。它作用于交感神经节、副交感神经节和肾上腺，使心肌和其他组织释放出强刺激物儿茶酚胺，使心率加速，血压升高，排血量加大，心脏负担增加。在此情况下，心肌需要更多的氧，但是吸烟者在吸进尼古丁的同时，也,吸进一氧化碳,，一氧化碳同血红蛋白结合成为碳氧血红蛋白，减弱了血的带氧能力。这样，心脏在需氧量增加而供氧量却减少的情况下，就会出现,缺氧现象,，这是导致,心绞痛、心肌梗塞、猝死,的原因之一。,10/4/2024,22,焦油中含的,3,，,4,苯并芘,，它是一种强烈的致癌物质，能刺激支气管上皮细胞逐渐向,癌变,的方向发展。,一氧化碳,是有害的气体，其在每支卷烟中的含量在,1,5%,之间，它和血红蛋白的亲和力比氧大,250,倍，故吸烟者血液中的碳氧血红蛋白达,0.5,2%,，重度吸烟者可达,20%,。碳氧血红蛋白升高，导致动脉内壁缺氧，使动脉内壁水肿，促进血脂渗入动脉内壁组织，成为,动脉粥样硬化,的开端,氢氰酸和丙烯醛,能破坏支气管黏膜上的纤毛，促进黏液腺分泌更多的黏液。纤毛破坏后，异物和黏液不能被消除，便积存在支气管腔里，它能刺激支气管反复发炎，这是酿成,慢性支气管炎,的主要根源。,10/4/2024,23,烟雾中的多种有害气体能,破坏肺泡组织,，形成程度不同的,肺大泡,。肺大泡在烟雾的进一步刺激下发生纤维化，于是泡壁逐渐增厚，同时小动脉壁也逐渐纤维化和增厚。这样就严重地阻碍了血液的氧化过程，造成程度不同的呼吸困难。所以吸烟是,肺气肿,的发生和发展的主要因素。,10/4/2024,24,据美国,40,多年的统计,男人的,肺癌死亡率增长,25,倍,。在中国，肺癌的发病率与死亡率也在不断增长。在大城市，近年来的肺癌死亡率增加了,5,倍以上，约有,80%,的肺癌病人是因长期吸烟引起的,。吸烟的人比不吸烟的人发生肺癌的危险性要高,10,20,倍，甚至,20,倍以上。吸烟致肺癌的危险性，因吸烟开始的年龄大小、吸烟量的多少、吸烟的深浅、吸烟年代的长短而不同。凡开始吸烟,年龄小、量多、年代长,，则引起肺癌或其他癌症的危险性也相应地增大。,10/4/2024,25,国外科学家根据较长时间的观察，研究分析了,吸烟量与肺癌致死的关系,，假定不吸烟者的肺癌死亡率为,1,，则每天吸烟少于,10,支者，肺癌死亡率为不吸烟者的,4.4,5.8,倍；吸,10,20,支者，为,7.5,10.8,倍；吸,21,39,支者，为,15.9,21.7,倍；吸,40,支以上者，为,21.7,43.7,倍。如果吸烟者,同时又饮酒,，将超过单纯吸烟或饮酒所带来的影响。这是因为含化学物质的烟会在口腔、鼻腔、咽喉和肺部沉积而形成一层焦油，,焦油则可诱发癌症,。而饮酒时喝入的酒精，虽然本身并不是一种诱发癌症的物质，但是它作为一种,溶剂,，会将烟草形成的焦油溶解，促使致癌物通过细胞膜而导致,癌,的发生。,10/4/2024,26,吸烟还危害他人的健康,，被动吸烟者受到的危害比吸烟者更甚。近几年来国外学者在研究中发现：纸烟的,副流烟,（从烟头处冒出来的烟）中，尼古丁、氮、一氧化碳、氮氢化合物等，均比,主流烟,（吸烟者吸入的烟）高；吸烟者吐出的烟气里，尼古丁和焦油的含量是其吸进烟气里的,1,倍。空气不流通的室内的烟气是高度含毒的，,不吸烟者所受之害，比吸烟者有过之而无不及,。据一项研究发现，一间通风差的饭店大厅，服务员工作,8,小时所吸入的有害烟气，等于吸了,36,支烟。,10/4/2024,27,吸烟与大气污染在致肺癌中有协同作用。大气污染可以通过吸烟而起诱导作用。在有,空气污染的环境,里生活、工作，同时,又吸烟,，肺癌的发生率是两数相乘的数倍。,10/4/2024,28,吸烟又可造成空气的污染，香烟烟雾中所含的苯并芘等致癌物大部分都散入周围空气而造成污染。有人认为，苯并芘在空气中的浓度，每,1000,立方米增加,1,微克，则肺癌发病率相应增加,5%,。因为它在,24,小时内，一年,365,天中长时间地作用于人体，其危害性实不可低估。,据测定，一般大气中存在的,致癌物质苯并芘,每,1000,立方米中含,0.01,100,微克，如在大气污染较严重的地区，其含量远比一般大气中为高。由此可见，在,大气污染地区吸烟的致癌危险性,就更大,10/4/2024,29,据日本、希腊、德国和美国的调查，,吸烟者使不吸烟人的死亡率增加,，仅美国每年就有,5000,名不吸烟者被吸烟者夺去生命。不吸烟者的,妇女,得,肺癌,的危险性与,丈夫的吸烟数量,有关。这种危险达到其本身吸烟者的,1/3,2/3,。有关研究表明，那些丈夫一天吸烟超过,20,支的妇女患肺癌的危险性，是不吸烟者妻子的,2.08,倍。丈夫一天吸烟,1,19,支的妇女患肺癌的危险是不吸烟者妻子的,1.61,倍。在农村，每天吸烟,2,包或,2,包以上,的人，其妻子发生肺癌的危险达到不吸烟者妻子的,4,6,倍,。,10/4/2024,30,吸烟对青少年和婴幼儿的危害更大。,根据医学统计证明，开始吸烟的年龄越小，以后发生癌症的可能性就越大。如开始吸烟的年龄在,25,岁以后,者，患肺癌的危险性为不吸烟者的,4,倍，而在,20,24,岁开始吸烟者为不吸烟者的,10,倍，,15,岁以前开始吸烟者为不吸烟者的,17,倍。,父母亲吸烟对小孩产生的影响,，几乎与小孩自己一天吸,3,5,支,烟相同。就肺部感染而言，在父母亲吸烟的家庭中生长的小孩，比那些无吸烟者家庭中的小孩，很可能要高出,2,3,倍,。家长每天吸烟,10,支以上家庭的儿童，比不吸烟家庭的儿童平均矮,0.65,厘米。,10/4/2024,31,小孩的肺炎和支气管炎的发病率与父母亲的吸烟习惯有一定的联系,。这项研究指出，在室内吸烟越多，婴儿呼吸道感染的发病率就越高。吸烟甚至遗患后代。有人检验了,120,名吸烟时间在一年以上的男子的精液，发现其畸形精子的比例与每天的吸烟量直接有关。每天吸烟,30,支,以上者，畸形精子的比例超过,20%,，吸烟时间愈长，畸形精子也愈多，精子的活动性也降低。,10/4/2024,32,有人对,5200,名,孕妇,进行了分析，发现如果,孕妇的丈夫每天吸烟,10,支以上,，则,胎儿产前死亡率,大大增加；吸烟量越多，死亡率越高，同时先天畸形儿的出生比例也增高。,孕妇本人吸烟,，不仅会引起流产、早产，增加死胎率，而且会造成子女先天性缺陷和致死性遗传病等。即使孕妇是在怀孕前吸烟，也可能造成有害的影响。这就是说，,当前世界上发生的早产、死胎、畸胎和遗传病等，其中一部分是与父母的过量吸烟有关。,10/4/2024,33,吸烟真是有百害而无一利,愿天下的烟民从今天起就掐灭手中的香烟，青少年学生尤其不要追求所谓的“酷”而去尝试吸烟！,10/4/2024,34,三、杀人不见血的软刀子,毒品种种,10/4/2024,35,鲁迅先生曾把封建礼教喻为“杀人不见血的软刀子”。如今，万恶的封建礼教已被埋藏，但另一把杀人不见血的软刀子又如鬼影一般出现在我们身边。它就是吞噬了无数生命的各种毒品。世界卫生组织把,毒品定义,为：,“某种,化学药物,，通过吸食或注射途径进入人体后，用药者会不断增大用药量，一旦停药，则会出现某种症状，长期使用将危及用药者健康，这种药品即为毒品”。,10/4/2024,36,每年的,6,月,26,日是世界禁毒日，据联合国统计，全世界吸毒人数已达,1.9,亿，全球每年的非法毒品交易额达,10000,亿美元，居各类交易之首。每年因,吸毒而死亡的人数在,10,万左右，因吸毒而致残的人数在,200,万左右,。中国禁毒形势也很严峻。根据最新统计数字，全国登记在册的吸毒人员又增加了,18,万，总数上升到,86,万。加上已知吸毒者身边存在的隐性吸毒者，估计中国实际存在的,吸毒者有,200,余,万人。,10/4/2024,37,毒品的化学成分是什么？为什么称它是“杀人不见血的软刀子”？毒品有很多种，但它们有一共性，即都有“毒性”，且其“毒性”是隐在“快感”之后的，日积月累就难以自拔。,10/4/2024,38,鸦片，又称阿片。鸦片来自罂粟，一种一年生草本植物，植株高,1.5,米，花色极为美丽。罂粟未成熟的果实切开后，流出一种白色乳汁，干后成为褐色块状，即为生鸦片，味苦、有毒，并具有特殊的臭味，俗称“大烟”。,1,、鸦片,10/4/2024,39,有效成分为生物碱，按其化学分子结构的作用可分为,两类：,一类,作用于神经系统，有镇痛、麻醉作用，极易成瘾，包括,吗啡、可待因、蒂巴因,等；,另一类,无麻醉、镇痛作用，不易成瘾，包括,罂粟碱、诺司咳平,等。鸦片中含有,20,多种生物碱，其中吗啡的含量约占,10%,，罂粟碱的分子式是,C,20,H,21,NO,4,，是一种异喹啉生物碱。纯净的,罂粟碱,为无色针状或棱状结晶，熔点,147148 ,，易溶于苯、丙酮、热乙醇、冰醋酸，稍溶于乙醚、氯仿，不溶于水，溶于浓硫酸；加热到,110,变为玫瑰红色，至,200,则变为紫色，它与多种无机酸和有机酸结合生成结晶盐。,鸦片,10/4/2024,40,吸食鸦片，可造成吸食者在心理、生理上对鸦片产生很强的依赖性（即成瘾）。长期吸食，会导致人体各器官功能消退、免疫力丧失，尤其是破坏人的胃功能和肝功能以及生育功能，超剂量吸食鸦片会,致人死亡,。,10/4/2024,41,吗啡是,用鸦片提取制成的最重要的生物碱,。吗啡是一种异喹啉生物碱，分子式是,C,17,H,19,NO,3,。吗啡存在于鸦片中，含量为,10%,。吗啡为无色棱柱状晶体，粗制品多为咖啡色或灰色粉末，纯品为白色，熔点,254256,，味苦，有毒。,吗啡对人的致死量为,0.20.3,克。,吗啡在,医疗上有镇痛,等作用。但非法吸食、注射吗啡，严重危害吸食者的身心健康，导致精神不振、消沉，思维和记忆力衰退，并可引起精神失常、肝炎等综合征。超剂量吸食和注射吗啡，会导致呼吸停止而死亡。,2,、吗啡,10/4/2024,42,俗称“ 白粉”“、白面儿”。纯净物是白色晶体，味苦、有毒，其毒性相当于吗啡的,2,3,倍，它是,毒性之王,。海洛因,由吗啡加上化学物质发生反应,而制得。从组成上看，它是吗啡的二乙酰衍生物，通常含有乙酰吗啡盐,70%,以上，颜色因制作程序和方法不同而异，一般呈白色或淡灰色，有的也呈棕黄色、淡棕黄色、灰竭色或淡灰褐色等。,3,、海洛因,10/4/2024,43,海洛因,对人体没有任何医疗作用，却比吸食、注射鸦片和吗啡更容易使人成瘾，使人进入宁静、温暖、快慰、平安状态，并能持续几个小时，长期服用会引起人体心律失常，肾功能衰竭、皮肤感染、肺活量降低、全身性化脓性并发症，能引起便秘、肠梗阻、蛋白尿等多种症状，还会引发染病毒性肝炎、肺脓肿、艾滋病等疾病。吸食海洛因会使人身体消瘦、心理变态、性欲亢进、智力减退。女性服用后会使月经失调、乳房萎缩，若吸入过多，会使人,死亡,。,10/4/2024,44,一位“白粉妹”原体重,55,千克，具有丰腴体型，吸食海洛因一段时间后，骨瘦如柴，体重只有,40,千克。可见海洛因对人体的危害十分严重。,10/4/2024,45,可卡因又名古柯碱,，是从古柯属的小灌木树的叶子中提取出来的， 为粉末状的白色晶体。分子式为,C,17,H,21,NO,4,，分子量为,303,，结构式为：古柯碱是无色无臭的单斜形晶体，味先苦而后麻，熔点,98,，几乎不溶于水，可溶于一般的有机溶剂，但其盐酸盐易溶于水。古柯碱为酯类，用酸或碱水解时，生成苯甲酸、甲醇等。在,医疗上可作为局部麻醉药,，但滥用会成瘾。,4,、可卡因,10/4/2024,46,可卡因,能够打乱人体机能和肾上腺素分泌对人体的调节作用，使中枢神经和交感神经系统产生强烈的兴奋源。非法使用可卡因可使人瞳孔放大、体温升高、过分兴奋激动、周身颤抖、痉挛、肌肉扭曲、变形，严重时可出现癫狂的幻觉病。大剂量的可卡因能导致中枢神经传导受阻，甚至可导致窒息。过度使用可卡因致死的人，大都是由于极度痉挛和心力衰竭所造成的。,10/4/2024,47,大麻主要成分是大麻油、大麻草等，最起作用的成分是四氢大麻酚。现代化学家从大麻中已提炼出,4,万多种化合物。世界上最大的大麻产地是哥伦比亚，因此哥伦比亚的毒枭是世界闻名的，它的年产量在,7500,9000,吨，其次是墨西哥和美国。,5,、大麻,10/4/2024,48,大麻,是从一年生植物中提取的，由于种植和加工比较方便，价格便宜，故被称为穷人的毒品。它的毒性仅次于鸦片，可以口服，吸食，也可以咀嚼。根据试验表明：人一般吸入,7,毫克即可引起欣快感,。它有生理的依赖性，会使人上瘾。医学实验表明：长期服用会使人失眠、食欲减退、性情急躁、容易发怒、产生呕吐、幻觉，使人的理解力、判断力和记忆力衰退，对疾病的免疫力下降，从而使人容易得各种疾病，结果使人,身体虚弱、消瘦，严重影响健康。,10/4/2024,49,又称咖啡碱，质轻、柔韧、有光泽的针状结晶，无臭、味苦。具有兴奋中枢神经系统、心脏和骨骼肌及舒张血管、松弛平滑肌和利尿等作用。咖啡因在医疗上用作中枢神经兴奋药。但滥用就会成瘾，成为毒品，严重危害人体健康和生命安全。,6,、咖 啡 因,10/4/2024,50,又名,苯甲酸钠咖啡因,，为白色结晶性粉末。在医疗上用作中枢神经兴奋药，主要用于抗中枢性抑制和调节大脑皮质活动等。但滥用就会成瘾，成为毒品，严重危害人体健康和生命安全。,7,、安 钠 咖,10/4/2024,51,摇头丸是,冰毒的衍生物,，其主要成分是,MDA(3,，,4,亚甲二氧基安非他明）。,主要作用于神经系统，食用后引起颈部运动神经兴奋，使头颈摇摆不停，对中枢神经的破坏相当严重，故此称为,“ 摇头丸”“、快乐丸”“、劲乐丸”“、跺脚丸”“、疯药”。,这种毒品颜色和图案各不相同，有,210,种之多，而且常常冠以诱人的名字，如,“ 亚当”“、夏娃”“、情人”“、奔驰”“、和平鸽”“、白雪公主”,等。据服用者自述，服用摇头丸后，人的思维会难以控制，强烈地想听音乐、跳舞，想去喧闹的人群中，舞跳个不停，达,3,5,个小时，舞曲停了，人还狂跳不止。,8,、摇 头 丸,10/4/2024,52,10/4/2024,53,冰毒是一种人工合成毒品，其外观为无色透明结晶体，属中枢神经兴奋型毒品，因酷似“冰”而得其俗名。,9,、冰 毒,10/4/2024,54,北京大学中国药物依赖性研究所副所长徐国柱说，冰毒因其可接受性和耐受性，具有很强的滥用潜力，较海洛因具有更大危害性，极有可能成为,21,世纪中国头号毒品。滥用者为达到初用时的快乐效应需加大剂量或增加用药次数，一旦减少使用，便会出现疲劳、抑郁、睡眠障碍等戒断症状。严重者激动不安，甚至产生自杀念头。同时，冰毒容易生产、容易获得。此外，还有人误认为冰毒是软毒品，是欢乐型兴奋剂，吸食冰毒是时髦、享受。,布兰妮吸食冰毒行为异常,10/4/2024,55,新型的毒品,粉（氯安酮）,甲基苯丙胺及其衍生物,止咳水,10/4/2024,56,毒品,，这把杀人不见血的软刀子，使千百万个灵魂从此坠入了万劫不复的痛苦深渊，使千百万个家庭家破人亡、妻离子散。朋友们，千万要远离毒品、拒绝毒品！,10/4/2024,57,快快乐乐学习！开开心心工作！幸福生活一辈子！,希望大家：,拒绝烟酒、远离毒品！,10/4/2024,58,Thank You !,10/4/2024,59,