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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,书利华教化网【ShuLiH】,*,第一单元 走进化学世界,课题1 物质的变更和性质,书利华教化网【ShuLiH】,千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，也不断变更着。,同学们能举出一些日常生活中的物质的变更吗？,书利华教化网【ShuLiH】,节 日 焰 火,书利华教化网【ShuLiH】,燃 烧,书利华教化网【ShuLiH】,钢 铁 生 锈,书利华教化网【ShuLiH】,牛奶变质,书利华教化网【ShuLiH】,溶 洞 钟 乳 石 的 形 成,书利华教化网【ShuLiH】,实验,序号,变化前,的物质,变化时,发生的现象,变化后,产生的物质,有无新物质生成,实验1-1,实验1-2,液态的水,块状的胆矾,产生气泡，遇冷凝合成水珠,变为,蓝色,粉末,水,胆矾,想一想：这两个变更有何共同点？,水的沸腾:,态,态,态,无,胆矾的研碎:,状,状,无,(状态变更),液,气,液,块,粉末,细致视察、精确记录、深化分析 (P7),实验探究,(形态变更),书利华教化网【ShuLiH】,实验,序号,变化前,的物质,变化时,发生的现象,变化后,产生的物质,有无新物质生成,实验1-3,实验1-4,胆矾、,氢氧化钠,石灰石、稀盐酸,产生,蓝色沉淀,氢氧化铜,二氧化碳等,探讨：,(1)两个变更有何共同特征？,(2)这两种变更属于物理变更吗？,有,有,产生气泡，石灰水变,浑浊,细致视察、精确记录、深化分析：,实验探究,书利华教化网【ShuLiH】,总结,一、物质的变更：,生成其他物质的变更。,化学变更：,（化学反应）,3.化学变更的现象：、等；常伴随能量变更：、等,1.物理变更：,没有生成其他物质的变更。,本质区分：,是否生成新物质,颜色变更,放出气体,生成沉淀,吸热,放热,发光,2.物理变更的现象:挥发、状态变更、形态变更,书利华教化网【ShuLiH】,明显的现象（发光、放热、变色、放出气体、产生沉淀等）不能作为推断依据。,留意：有发光放热现象不确定发生化学变更，,物理变更中不确定有化学变更,电灯通电发光是什么变更？,甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变更。,乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变更。,总结：推断物质变更的类型标准是：,看“,是否生成新物质,”,讨论,书利华教化网【ShuLiH】,习题,1.物质发生化学变更时，确定有（）,A、气体生成 B、沉淀生成,C、新物质生成 D、颜色变更,2、推断木炭在空气中燃烧是化学变更的主要依据是（）,A、产生红光 B、放出大量的热,C、生成无色气体二氧化碳 D、木炭消逝,C,（化学变更：生成新的物质）,C,书利华教化网【ShuLiH】,习题,4.在厨房里发生的下列变更中，属于物理变更的是（）,A、煤气燃烧 B、瓷碗摔碎,C、食物腐烂 D、面粉发酵,B,均为化学变更（还有爆炸、生锈、光合作用等）,3、下列变更有一种变更与其它三种变更的类型不同，这种变更是（）,A、蒸发 B、变形,C、水变成冰 D、物质燃烧,D,书利华教化网【ShuLiH】,5下列成语确定包含有化学变更的是（）A木已成舟 B花香四溢,C蜡炬成灰 D滴水成冰,6、下列变更中，既有物理变更又有化学变更的是（）,A、从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎B、酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在空,气中燃烧C、钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝D、冰溶化成水，水蒸发变成水蒸气,习题,C,（状态变更）,（形态变更）,（状态变更）,B,（形态变更）,化学变化,（形态变更）,（状态变更）,书利华教化网【ShuLiH】,习题,7、下列说法不正确的是（）,化学变更常伴随放热、发光等现象;,化学变更确定有其它物质生成;,化学变更确定比物理变更猛烈。,化学变更中同时发生物理变更。,8、植物的光合作用是在光照条件下，以水和二氧化碳等物质为原料合成淀粉、葡萄糖等有机物；动物的呼吸作用是在氧气的作用下，分解有机物，生成水和二氧化碳等物质。由此可见，植物的光合作用是 _变更，动物的呼吸作用是 变更。,C,化学,化学,书利华教化网【ShuLiH】,80,视察一杯酒精，说出它有哪些性质？,颜色：状态：,气味：沸点：,无色,液体,有特殊气味,能燃烧,探讨：这些性质可以怎样分类？,发生了化学变更,没有发生化学变更,点燃时：,观察与思考,物理性质,化学性质,书利华教化网【ShuLiH】,二、物质的性质,1.化学性质：,在化学变更中表现出来的性质。,2.物理性质：,不须要发生化学变更就表现出来的性质。,3.区分：,是否须要发生化学变更表现出来,与什么物质反应、可燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸性、碱性等,颜色、状态、气味、硬度、,溶解性,、熔点、沸点、密度、,挥发性、导热性、导电性、延展性,等,书利华教化网【ShuLiH】,熔点和沸点,熔点,：物质的,熔化,温度,(固态变液体),沸点,：液体,沸腾,时的温度,(液态变气态),如：固态的冰在0时,会,熔化成液态的水，即冰的熔点为0,。,如：液态水加热到100时,会,沸腾，即水的沸点为100,。（沸点会随着大气压的减小而降低）,101kPa的压强称为标准大气压，上述水的熔点和沸点是在标准大气压下测定的；若压强低于101kPa，则水的沸点低于100。,书利华教化网【ShuLiH】,密度：,某物质单位体积的质量,数学表达式：,密度越大的物质，即单位体积内的质量越大,。,m,V,书利华教化网【ShuLiH】,思考,1.下列四种性质中，有一种与其他三种,有本质区分，这种性质是（）,A、颜色 B、状态 C、硬度 D、可燃性,D,物理性质,（化学性质）,书利华教化网【ShuLiH】,思考,2.下列关于性质的描述：,标准状况下水的沸点是100；,胆矾是蓝色的块状固体；,酒精能燃烧；,水的密度比汽油大；,二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊；,铜可以导电。,其中属于物理性质的是,，属于化学性质的是,。,书利华教化网【ShuLiH】,3、铜是人类发觉最早的金属之一，也是较好的纯金属之一，呈紫红色光泽，熔点为1083.4，沸点为2567，密度8.9g/3。铜具有很好的延展性，导电、导热性较好，但含杂质时则导电性大受影响。铜在干燥的空气里很稳定，但在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质，称为铜绿。高温时铜可被氧化，生成一层黑色氧化铜，铜溶于硝酸和热浓硫酸。阅读完这段话后，请回答下列问题：,铜的物理性质有：,铜的化学性质有：,、,、,思考,书利华教化网【ShuLiH】,4、将钠从煤油的底部取出，用小刀切下一小块，放入盛水的烧杯中，可看到钠在水面快速移动，嘶嘶作响，很快熔化成一个银白色的小球，并渐渐缩小，直至消逝。据此推断：,钠的物理性质有：,硬度：密度：。,熔点：颜色：。,化学性质有：,该金属能够与 发生反应，该反应属于,反应（放热或吸热）,较 小,比煤油大而比水小,较 低,银 白 色,水,放 热,思考,书利华教化网【ShuLiH】,三、性质和变更的区分,性质是物质本身特有的属性，而变更则是物质运动的过程。,叙述物质的性质往往用等“可”、“能”、“会”、“易”、“难”、“就”表示实力或属性的用语。,叙述物质的变更往往用“已经”、“了”、等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。,例：性质 变更,酒精可燃烧 酒精在燃烧,酒精易挥发 酒精挥发了,书利华教化网【ShuLiH】,下列描述哪些是物理变更？哪些是化学变更？哪些是物理性质？哪些是化学性质？,A、铜绿受热时会分解；,B、纯净的水是无色无味的液体；,C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁；,D、氧气不易溶于水且比空气密度大；,E、木棒受力折断。,化学,性质,物理,性质,化学变更,物理,性质,物理变更,思考,书利华教化网【ShuLiH】,准备好了吗,1、下列变更属于物理变更的是（）,A、菜刀生锈 B、牛奶变酸,C、煤气泄漏遇火爆炸 D、轮胎爆炸,2、古诗词是古人为我们留下的珍贵财宝，下列诗句中只涉及物理变更的是（）,A、野火烧不尽，春风吹又生,B、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干,C、只要功夫深，铁杵磨成针,D、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏,3、下列物质的用途中，主要应用化学性质的是(),A、用铁、铝制作炊具 B、用大理石作建筑材料,C、用酒精作燃料 D、用铜制作导线,D,C,C,书利华教化网【ShuLiH】,4、在下列描述中：,属于物理变更的是()属于化学变更的是(),属于物理性质的是()属于化学性质的是(),A、氧气能使木条燃烧更旺；,B、纯净的水是无色无味的液体；,C、镁带在空气中燃烧生成氧化镁；,D、水在0 时变成冰。,D,C,B,A,你敢挑战吗,书利华教化网【ShuLiH】,5.从第一组中选择适当的词语的序号填入其次组的空格中：,第一组：(1)木炭在空气中燃烧 (2)木炭可以燃烧 （3）木炭在氧气中燃烧比在空气中更旺，发出白光，放出热量 （4）水加热变成水蒸气 （5）木炭是灰黑色固体,其次组：属于物理性质 ；,属于化学性质 ；,属于物理变更 ；,属于化学变更 ；,属于化学现象 。,(5),(2),(4),(1),(3),书利华教化网【ShuLiH】,1、（2008梅州）日常生产生活中接触到的下列变更，其中属于化学变更的是（）,A、石油分馏 B、用活性炭净化水,C、灯泡通电发光 D、牛奶变酸,2.（2008达州）生活中发生的下列变更，属于物理变更的是（）,A.铁锅生锈 B.冰雪溶化,C.粮食酿酒 D.蜡烛燃烧,中考题,B,D,书利华教化网【ShuLiH】,3.（07济宁）下列成语所描述的变更与对该变更的推断，不符合的是（）,A.沙里淘金物理变更,B.滴水穿石物理变更,C.百炼成钢化学变更,D.火树银花化学变更,D,火树：火红的树，指树上挂满灯彩；银花：银白色的花，指灯光雪亮。形容张灯结彩或大放焰火的绚丽夜景。来源:唐苏味道正月十五夜诗：“火树银花合，尽桥铁,书利华教化网【ShuLiH】,一、物质变更的分类,二、物质性质的分类,没有生成其他物质的变更。,生成了其他物质的变更。,物理变化,:,化学变化,：,物理性质,:,化学性质,：,不须要发生化学变更就表现出来的性质。,通过化学变更表现出来的性质。,如：,色、态、味、密度、硬度、熔点,等,如：,可燃性、还原性、氧化性、稳定性,等,是否生成新物质,区分：,书利华教化网【ShuLiH】,1、复习课题1“物质的变更和性质”,2、完成课本P10第2题(请抄题)，明天交作业本！,3、熟记元素的名称和符号（课本P75）：,F 氟 Ne 氖 Na 钠 Mg 镁 Al 铝,4、预习第一单元课题2（了解或许内容并能说出你认为的重点）,布置作业：,书利华教化网【ShuLiH】,【课后习题】,2、下列现象哪些是物理变更，哪些是化学变更？为什么？,潮湿的衣服经太阳晒，变干了。,铜在潮湿的空气里生成铜绿。,纸张燃烧,瓷碗裂开,铁生锈,石蜡熔化,寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出现一层水雾,下雪天把一团雪放在温煦的房间里，雪溶化,物理变更,化学变更,化学变更,物理变更,化学变更,物理变更,物理变更,物理变更,书利华教化网【ShuLiH】,练一练：,1、金属锂在通讯和航空航天领域中具有极其重要的用途。它的化合物氢氧化锂是一种易溶于水的白色固体，有辣味，具有强碱性和腐蚀性。,“辣味”属于氢氧化锂的（填“物理”或“化学”，下同）,性质，“腐蚀性”属于氢氧化锂的,性质。,物理,化学,书利华教化网【ShuLiH】,2、2001年中国消协对部分装修后的室内环境状况抽样测试后发觉，近半数存在苯污染。国际卫生组织已把苯定为强致癌物质。苯是一种没有颜色、带有特殊气味的液体，密度比水小，苯的沸点是80.1，熔点是5.5。苯在确定条件下，分别能跟氢气、溴等物质发生化学反应，还能在空气里燃烧生成二氧化碳和水。,苯的物理性质有，,苯的化学性质有 。,练一练：,书利华教化网【ShuLiH】,练一练：,3、我们的化学教材中有大量彩图，描述了有关物质的变更和性质：潺潺的流水能蒸发成水蒸气；水蒸气可变成天空中的白云；白云变成了雨滴或雪花着陆到地面；铁矿石能冶炼成
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