六章消化道黏膜免疫参考课件

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,第六章消化道黏膜免疫,第六章消化道黏膜免疫,ppt,课件,第一节 黏膜免疫系统,一、黏膜免疫系统的构成,具有一定结构的黏膜淋巴滤泡,肠道黏膜集合淋巴结,扁桃体,阑尾,消化道、呼吸道和泌尿,生殖道黏膜下层淋巴小结,B,细胞为主,T,、,M,第一节 黏膜免疫系统,一、黏膜免疫系统的构成,弥散的黏膜淋巴滤泡,上皮内淋巴细胞（,IEL,）,固有层淋巴细胞（,LPL,）,T,、,B,细胞相当,T cell,免疫效应部位,第一节 黏膜免疫系统,二、黏膜免疫系统的功能,机体免疫防御的第一道防线,体内发生免疫应答的主要部位,参与激发全身,的免疫应答,参与局部,免疫应答,免疫细胞,第一节 黏膜免疫系统,二、黏膜免疫系统的功能,特点,1,、,B Cell,（,SIgA,）,2,、下调免疫应答的,T Cell,3,、有定向的细胞运输系统,4,、容易诱导,T Cell,耐受,第一节 黏膜免疫系统,三、,SIgA,在黏膜免疫中的地位和作用,SIgA,的分布：,SIgA,的结构特征,SIgA,的作用：,屏蔽作用,中和、抑制病毒,从胞内将病原菌带出,第一节 机体的抗感染免疫,IgA产生细胞：分布于上皮层；,指已经免疫的机体再次接触相同抗原刺激后，,2、消化道黏膜中的抗体情况,IgA产生细胞：分布于上皮层；,能抵抗肠道消化酶；,二、消化道黏膜免疫应答,2、消化道黏膜中的抗体情况,三、SIgA在黏膜免疫中的地位和作用,机体免疫防御的第一道防线,肥大细胞、嗜碱性粒细胞,第四节 超敏反应与食物过敏,指已经免疫的机体再次接触相同抗原刺激后，,指已经免疫的机体再次接触相同抗原刺激后，,常见食源性传染病的预防（详见P144表8-3）,IgE 分 子 及 其 两 种 Fc 受 体,2、消化道黏膜中的抗体情况,HOOC COOH,指机体对食物抗原产生的过敏反应，,第二节 消化道黏膜的免疫功能,一、消化道的结构与免疫,消化道：,口腔、咽、食管、胃、小肠和大肠,黏膜层,黏膜下层,肌肉层,外 膜,第二节 消化道黏膜的免疫功能,一、消化道的结构与免疫,消化道免疫系统：,免疫诱导部位,扁桃体,腭扁桃体,咽扁桃体,小肠潘氏结,阑尾,引起机体免疫系统的异常反应。,第一节 机体的抗感染免疫,病原菌通过一定的机制突破宿主的免疫防护系统，,Gell and Coombs Classification,一、消化道的结构与免疫,IgE 分 子 及 其 两 种 Fc 受 体,功能的紊乱，无严重的组织损伤。,抗原性弱、无组织特异性,二、黏膜免疫系统的功能,第二节 消化道黏膜的免疫功能,第三节 食源性感染疾病与病原防控,Carl Prausnits-Giles 1876-1963,不同于食物中毒、食物特异质反应,二、消化道黏膜免疫应答,H2N NH2,指已经免疫的机体再次接触相同抗原刺激后，,指机体对食物抗原产生的过敏反应，,具有组织特异性、选择性,肥大细胞、嗜碱性粒细胞,第二节 消化道黏膜的免疫功能,第一节 机体的抗感染免疫,能抵抗肠道消化酶；,二、黏膜免疫系统的功能,二、消化道黏膜免疫应答,2、消化道黏膜中的抗体情况,生殖道黏膜下层淋巴小结,二、消化道黏膜免疫应答,三、SIgA在黏膜免疫中的地位和作用,Carl Prausnits-Giles 1876-1963,三、非特异的细胞与体液免疫作用,进入机体引发生理病变，,能检出但难以避免的变应原小量、多次、长时间间隔皮下注射抗原,进入机体引发生理病变，,第四节 超敏反应与食物过敏,第四节 超敏反应与食物过敏,功能的紊乱，无严重的组织损伤。,IgA产生细胞：分布于上皮层；,一、黏膜免疫系统的构成,第二节 消化道黏膜的免疫功能,一、消化道的结构与免疫,消化道免疫系统：,免疫效应部位：,消化道黏膜固有层,第二节 消化道黏膜的免疫功能,一、消化道的结构与免疫,消化道免疫系统：,胃肠道,T,细胞分布：,上皮层,固有层,集合和散在淋巴滤泡,肠系淋巴结,第二节 消化道黏膜的免疫功能,二、消化道黏膜免疫应答,1,、抗原（,Ag,）的摄取,Cell,：,M cell,、,DC,和肠上皮,cell,毛细血管扩张，通透性增加，平滑肌收缩腺体分泌增加。,彻底烹煮、有效的杀菌、饮食卫生,第二节 病原微生物的致病性,第六章消化道黏膜免疫ppt课件,能检出但难以避免的变应原小量、多次、长时间间隔皮下注射抗原,Robin Coombs 1921-,可致发热、微血管扩张、炎症反应,二、消化道黏膜免疫应答,第三节 食源性感染疾病与病原防控,第一节 机体的抗感染免疫,肥大细胞、嗜碱性粒细胞,第二节 消化道黏膜的免疫功能,变应原诱导的IgE应答,二、消化道黏膜免疫应答,机体免疫防御的第一道防线,二、消化道黏膜免疫应答,一、食源性感染及其免疫,2、消化道黏膜中的抗体情况,Gell and Coombs Classification,口腔、咽、食管、胃、小肠和大肠,第二节 病原微生物的致病性,进入机体引发生理病变，,第二节 病原微生物的致病性,第二节 消化道黏膜的免疫功能,二、消化道黏膜免疫应答,2,、消化道黏膜中的抗体情况,IgA,产生细胞：分布于上皮层；,IgG,、,IgM,产生细胞：整个固有层；,胃肠道,黏 膜,第二节 消化道黏膜的免疫功能,二、消化道黏膜免疫应答,2,、消化道黏膜中的抗体情况,IgA,产生细胞最多；,IgG,产生细胞最少,小 肠,黏 膜,第二节 消化道黏膜的免疫功能,二、消化道黏膜免疫应答,2,、消化道黏膜中的抗体情况,与小肠相似，,IgM,和,IgG,产生细胞有所曾加,结 肠,黏 膜,第二节 消化道黏膜的免疫功能,二、消化道黏膜免疫应答,2,、消化道黏膜中的抗体情况,胃黏膜,IgA,产生细胞最多；,IgG,产生细胞次之,IgM,产生细胞最少,第二节 消化道黏膜的免疫功能,二、消化道黏膜免疫应答,2,、消化系统中抗体的作用：,抗体（,Ab,）,IgA,的功能：,免疫屏障,通过替代途径激活补体,防止食物过敏,清除血液中的,Ag,第七章 食源性感染免疫及预防,第一节 机体的抗感染免疫,一、食源性感染及其免疫,食源性疾病,指摄食而进入机体的有害物质所引起的疾病总成。,感染性疾病,毒素性疾病,传染,第一节 机体的抗感染免疫,一、食源性感染及其免疫,食源性疾病的病原,微生物,病毒,衣原体,立克次体,支原体,细菌,螺旋体,真菌,毒 素,第一节 机体的抗感染免疫,二、黏膜及消化道免疫作用,屏障作用,黏膜分泌物,黏膜免疫系统,第一节 机体的抗感染免疫,三、非特异的细胞与体液免疫作用,吞噬细胞与,NK,细胞,非特异免疫分子,补体、溶菌酶、,急性期蛋白及细胞因子,第一节 机体的抗感染免疫,四、特异性免疫的抗感染作用,特异性体液免疫作用,IgM,、,IgG,特异性细胞免疫,Th1,、,CTL,第一节 机体的抗感染免疫,一、食源性感染及其免疫,感染与抗感染免疫,感染,外源性感染,内源性感染,粪,-,口途径,食 物,消化道黏膜免疫系统,食源性抗免疫防线,第二节 病原微生物的致病性,致病性,病原菌通过一定的机制突破宿主的免疫防护系统，,进入机体引发生理病变，,产生不同的症状。,侵袭力,黏附、定植和侵袭性,毒 素,毒 力,第二节 病原微生物的致病性,一、黏附与定植,黏附：,黏附素,受体,抵御吞噬：,荚膜、微荚膜,LPS,溶血素,毒素,侵袭酶：,第二节 病原微生物的致病性,二、毒 素,外毒素,多肽（性质不稳定、易被热破坏）,肉毒素,具有组织特异性、选择性,阻断胆碱能神经末梢释放的乙酰胆碱,毒性强、,第二节 病原微生物的致病性,二、毒 素,内毒素,LPS,（性质稳定、不易被热破坏）,抗原性弱、无组织特异性,可致发热、微血管扩张、炎症反应,第三节 食源性感染疾病与病原防控,一、常见的食源性感染疾病,感染性腹泻,消化道症状,中毒性腹泻,慢性腹泻,第三节 食源性感染疾病与病原防控,一、常见的食源性感染疾病,皮疹,发热症状,毒血症,败血症,指已经免疫的机体再次接触相同抗原刺激后，,第六章消化道黏膜免疫ppt课件,二、消化道黏膜免疫应答,过敏性鼻炎（花粉症、枯草热）,2、消化道黏膜中的抗体情况,病原菌通过一定的机制突破宿主的免疫防护系统，,H2N NH2,一、消化道的结构与免疫,第六章消化道黏膜免疫ppt课件,第三节 食源性感染疾病与病原防控,能抵抗肠道消化酶；,第六章消化道黏膜免疫ppt课件,二、黏膜免疫系统的功能,二、消化道黏膜免疫应答,二、消化道黏膜免疫应答,一、消化道的结构与免疫,毛细血管扩张，通透性增加，平滑肌收缩腺体分泌增加。,具有组织特异性、选择性,第三节 食源性感染疾病与病原防控,常见食源性传染病的预防（详见,P144,表,8-3,）,彻底烹煮、有效的杀菌、饮食卫生,毒素,死亡,存活,毒素,呕吐、便血、昏厥、窒息以至死亡,第四节 超敏反应与食物过敏,一、超敏反应,指已经免疫的机体再次接触相同抗原刺激后，,所引起的组织损伤和,/,或功能紊乱（炎症损伤）。,Robin Coombs 1921-,Gell and Coombs Classification,I,型,-,II,型,-,III,型,-,IV,型,-,速发型（,IgE,）,细胞毒型（,IgG,，,IgM,）,免疫复和物型（,IgG,）,迟发型（,T,DTH,，,CTL,）,I,型超敏反应,Carl Prausnits-Giles 1876-1963,Prausnits-Kustner test-“reagin”,I,型超敏反应,Kimishige Ishizaka,（,1925-,）,and Terako Ishizaka,Reagin=IgE,I,型超敏反应,IgE,分子及其受体,H2N NH2,HOOC COOH,NH,2,NH,2,COOH,COOH,FcRI,NH2,NH2,NH2,COOH,FcRII,IgE,分 子 及 其 两 种,Fc,受 体,肥大细胞、嗜碱性粒细胞,分布广泛,I,型超敏反应,有明显个体差异和遗传背景。,I,型超敏反应,特点,发生快，消失快。,由,IgE,介导，组胺等生物介质参与,功能的紊乱，无严重的组织损伤。,主要病变：,毛细血管扩张，通透性增加，平滑肌收缩腺体分泌增加。,过 敏 反 应 的 基 本 原 理,肥大细胞,Fc,e,R,Th2,APC,IL-4,BCR,IgE,粘膜下腺,神经末梢,血小板,平滑肌细胞,小血管,释放介质,变应原,脱颗粒,致敏肥大细胞,产生,IgE,临床症状,肥大细胞,B,Robin Coombs 1921-,第二节 消化道黏膜的免疫功能,第二节 消化道黏膜的免疫功能,病原菌通过一定的机制突破宿主的免疫防护系统，,2、消化道黏膜中的抗体情况,毛细血管扩张，通透性增加，平滑肌收缩腺体分泌增加。,第二节 消化道黏膜的免疫功能,多肽（性质不稳定、易被热破坏）,二、消化道黏膜免疫应答,彻底烹煮、有效的杀菌、饮食卫生,第二节 消化道黏膜的免疫功能,已知变应原，必须接触小量、多次、,二、消化道黏膜免疫应答,一、食源性感染及其免疫,第四节 超敏反应与食物过敏,具有组织特异性、选择性,病原菌通过一定的机制突破宿主的免疫防护系统，,第一节 机体的抗感染免疫,变应原,机体,IgE,肥大细胞、,嗜碱性粒细胞,脱颗粒,生物活性物质,全身性,过敏性休克,呼吸道,哮喘,胃肠道,食物过敏,皮肤,荨麻疹,组胺,白三烯,ECF-A,前列腺素,PAF,变应原诱导的,IgE,应答,常 见 的 几 种 变 应 原,禾本科花粉,豚草花粉,长蠕孢子,格链孢子,吸入性变应原,花粉,真菌,螨虫,上皮变应原,屋尘,羽毛,昆虫变应原,植物变应原,食物变应原,高蛋白,高蛋白、不易消化的,海产品,含有真菌,添加剂、防腐剂,药物：,高淀粉,口服、注射、吸入,常见疾病,过敏性休克,药物,血清,呼