高一生物必修一ATP的主要来源—细胞呼吸

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,人为什么每天要吃饭呢？,糖类,ATP,（细胞）呼吸作用,ATP,的主要来源,细胞呼吸,第,3,节,细胞呼吸：,是指有机物,在细胞内,经过一系列的,氧化分解,，生成,CO2,或其他产物，释放出能量并生成,ATP,的过程。,葡萄糖在体外燃烧与细胞呼吸相比，,细胞呼吸有什么特点？,温和,条件、,逐步,释放、部分能量转移到,ATP,和热能散失,细胞呼吸的类型,无氧呼吸,有氧呼吸,葡萄糖,2,丙酮酸,6O,2,H,H,少量能量,6H,2,O,少量能量,6CO,2,12H,2,O,大量能量,酶,酶,酶,细胞质基质,线粒体,有氧呼吸过程,线粒体基质,线粒体内膜,第一阶段：,少量,能量,2,丙酮酸,+6H,2,O 6CO,2,H(,大量,),酶,大量,能量,酶,24H,6O,2,12H,2,0,第二阶段：,第三阶段：,少量,能量,C,6,H,12,O,6,2,丙酮酸,H (,少量,),酶,总反应式：,C,6,H,12,O,6,+6H,2,O+6O,2,6CO,2,+ 12H,2,O +,能量,酶,1,、场所：,细胞质基质、线粒体（主要）,2,、能量去向：,3,、总反应式：,4,、有氧呼吸,概念：,细胞在,_,的参与下，通过,_,的催化作用，把,_,等有机物,_,，产生,_,和,_,，释放,_,生成,_,的过程。,C,6,H,12,O,6,+6H,2,O+6O,2,6CO,2,+ 12H,2,O +,能量,酶,氧,多种酶,葡萄糖,CO,2,H,2,O,能量,彻底,氧化分解,许多,ATP,一、有氧呼吸,储存在,ATP,（合成,ATP,）,1mol,葡萄糖,（,2870KJ,）,（,1161KJ,）,热量散失,（可用于维持体温）,第一阶段：,与有氧呼吸第一阶段,完全相同,少量能量,1,葡萄糖,2,丙酮酸 少量,H,酶,第二阶段,（,物质变化）：,二、无氧呼吸,1,、场所：,细胞质基质,2,、过程：,（分为二个阶段）,丙酮酸 酒精二氧化碳,酶,酶,乳酸,注意：,无氧呼吸只在第一阶段释放少量能量，生成少量,ATP,，第二阶段不产生,ATP,。,3,、无氧呼吸总反应式,C,6,H,12,O,6,酶,2 C,3,H,6,O,3,(,乳酸,),+,少量能量,C,6,H,12,O,6,2 C,2,H,5,OH,(,酒精,),+ 2CO,2,+,少量能量,酶,例：高等动物、乳酸菌,、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等）,例：大多数植物、酵母菌,细胞质基质,细胞质基质,4,、能量去向（以生成乳酸为例）,储存在,ATP,（合成,ATP,）,1mol,葡萄糖,（,196.65KJ,）,（,61.08KJ,）,热量散失,无氧呼吸是指细胞在,无氧,条件下，通过,酶,的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成,不彻底,的氧化产物,酒精和二氧化碳或乳酸,释放,少量能量,，生成,少量,ATP,的过程,.,5,、概念,细胞在,_,条件下，通过,_,的催化作用，把,_,等有机物,_,，产生,_,或,_,，释放,_,生成,_,的过程。,思考：,同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？,无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中,三、有氧呼吸和无氧呼吸比较,反应场所,反应条件,分解程度,分解产物,释放能量,生成,ATP,能量变化,相同点,：（,1,）都需要,酶,参加 ；（,2,）,第一阶段,完全相同；（,3,）实质相同：都是,分解有机物，释放能量,有氧呼吸,无氧呼吸,细胞质基质,线粒体,（主要）,细胞质基质,氧气,有氧呼吸酶,不需氧气,无氧呼吸酶,彻底,不彻底,二氧化碳和水,酒精、二氧化碳或乳酸,大量（较多）,少量（较少）,大量（较多）,少量（较少）,有机物中稳定化学能,ATP,中活跃化学能,+,热能,温度,呼吸速率,应用：,储存水果、蔬菜、粮食种子等时，,适当降低温度，,能延长保鲜时间。在农业上，夜晚,适当降低温度，,可以利于增产。,四、影响细胞呼吸的外界因素及应用,C,6,H,12,O,6,+6H,2,O+6O,2,6CO,2,+ 12H,2,O +,能量,酶,1,、温度,降低呼吸作用,减少有机物消耗,影响酶活性,一定范围内，有氧呼吸随氧气浓度升高而增大，无氧呼吸则受到抑制。,2,、,O,2,浓度,3,、,CO,2,浓度,适当增加,CO,2,浓度对细胞呼吸有明显抑制作用。北方,利用地窖贮存甘薯、马铃薯等。,在一定范围内细胞呼吸强度随含水量的增加而加强，随含水量的减少而减弱。,4,、水分,1,、粮食种子的贮存条件,与萌发条件,应用：,2,、创可贴与“破伤风”,3,、土壤板结或长期水淹,4,、发酵与酿酒,创可贴,植物松土,稻田定期排水，,防止烂根,讨论,、酒的主要成分是酒精。它是酵母菌,在什么条件下产生的呢？,、我们吃的面包和馒头为什么比较松软？这与酵母菌有什么关系？酵母菌发挥这种作用需要什么条件呢？,五、探究：,酵母菌细胞呼吸的方式,酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸吗？,作出假设,提出问题,设计实验,酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸,设计实验,明确实验目的，科学设计实验,根据实验需要，理清实验步骤,、配制酵母菌培养液,、怎样控制有氧、无氧条件？,自变量、因变量、无关变量,设置,对比实验（有氧与无氧的不同条件）,3,、怎样检测或鉴定有无,CO2,产生？以及,CO2,产生多少？,4,、怎样鉴定或检测有无酒精产生？,装置一,装置二,(1)10%,的,NaOH,溶液的作用,?,(2)B,瓶应,封口,放置一段时间后,再连通澄清石灰水 的锥形瓶的理由,?,吸收或除去空气中,CO2,先消耗掉瓶中,O2,确保以后实验的无氧条件,(3),检测,CO2,产生,:,(4),检测酒精产生,:,澄清石灰水,(,混浊程度,),或溴麝香草酚蓝水溶液,(,由蓝变绿再变黄,)(,时间长短,),重铬酸钾（橙色）,+,酒精,灰绿色,酸性条件,浓,H2SO4,酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸吗？,作出假设,提出问题,设计实验,酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸,进行实验,分析结果、得出结论,实验结果：（实验现象）,装置一,装置二,（,1,）装置一、二石灰水都变混浊，且装置 一的混浊程度高,（,2,）,B,试管溶液变成灰绿色，,A,试管不变色,2,、无氧条件下，酵母菌细胞呼吸产生,少量,CO2,和酒精。,实验结论：,1,、有氧条件下,酵母菌细胞呼吸产生,大量,CO2,和水。,酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸,单细胞真菌,;,有氧和无氧,条件下都能生存,（进行细胞呼吸） ，属于,兼性厌氧菌,实验原理：（选择酵母菌的理由）,再探究：,为了控制无氧呼吸实验装置中的氧气，对酵母菌培养瓶采取用形夹夹住橡皮管的方法进行密封处理，结果发生了锥形瓶爆裂或橡皮塞被顶脱的现象，这是为什么呢？由此说明什么问题？,1.,在有氧呼吸过程中，葡萄糖被分解为丙酮酸是发生在细胞的,A.,细胞核内,B.,细胞质基质,C.,线粒体,D.,高尔基体,B.,细胞质基质,2.,有氧呼吸三个阶段的共同特点是：,A,都有水的参与,B,都有酶的参与和能量的释放,C,都有氢产生,D,都有大量能量产生,B,都有酶的参与和能量的释放,3.,有氧呼吸过程中释放的,CO,2,中的氧,A,全部来自氧气,B,全部来自水,C,全部来自葡萄糖,D,来自葡萄糖和水,D,来自葡萄糖和水,适宜的温度条件下，在下列装置中都加入活酵母，,其中适于产生酒精的装置是（）,训练迁移,A,B,C,D,加入葡萄糖和水,加入葡萄糖,加入水,加入葡萄糖和水,并不断搅拌,A,