世界粮食问题

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,粮食安全及其世界粮食问题的实质,上世纪,70,年代震惊世界的严重粮食危机，,FAO(,联合国粮农组织,),在,1974,年世界粮食大会上首次敲响“,Food Security”,的警钟，其本意是“食物安全”。在我国，受传统观念的影响，食物安全的概念在大多数情况下都被粮食安全的概念所取代。我国将其译为“粮食安全”,.,1,粮食生产的重要意义,（,1,）粮食是世界上绝大多数人直接的、主要的食物，动物性食品也主要是由粮食转化来的。,（,2,）粮食生产是农业部门的基本任务。,一、世界粮食生产和粮食问题,2,、三大粮食作物的地域性分布,作物名称,主要分布的气候区,主要分布国家或地区,小麦,温带大陆性气候区、温带季风气候区,美国、加拿大、阿根廷、俄罗斯、中国、澳大利亚、南非等,水稻,热带与亚热带季风区、热带雨林区,东亚、南亚、东南亚,玉米,高温多雨区,美洲、亚洲、欧洲、非洲,3,世界粮食生产地区不平衡,（,1,）按大洲：亚洲最多，约占世界粮食总产量的,2/5,以上；次为欧洲，占,1/4,；北美洲占,1/5,。,（,2,）按国家：中国、美国、印度、俄罗斯四国的粮食年产量都在一亿吨以上。包括法国在内，这五个国家的粮食产量约占世界总产量的,3/5,，其中中国粮食生产约占世界,1/5,。,3,世界粮食生产地区不平衡,（,4,）主要粮食出口国：美国、加拿大、法国、澳大利亚、阿根廷等，其中美国出口的粮食约占世界粮食总出口额的一半。,（,3,）按人均产量：加拿大、美国、澳大利亚等国人均产粮,1500,千克左右。亚洲、拉丁美洲人均产粮较少，非洲最少。,4,世界粮食问题,(1),表现,亚非拉国家的匮乏与发达国家的相对过 剩问题,由于发展中国家人口增长过快，许多国家缺粮问题日益严重。年发展中国家饥饿和营养不良人口约为亿。另一方面，少数发达国家又苦于粮食,“,过剩,”,卖不出去。例如美国、加拿大、澳大利亚、法国等，每年需花费大量金钱保管粮食，甚至想法减少粮食生产。据联合国粮食农组织年月日的新闻公报透露：贫穷困扰着大约亿人，而约占世界人口的的亿多人营养不足，其中约万人面临饥饿。,4,世界粮食问题,(1),表现,亚非拉国家的匮乏与发达国家的相对过 剩问题,(2),原因,地区生产的不平衡（根源） 旧的国际经济秩序没有彻底改变 发展中国家贫穷，农业生产落后,人口增长过快,实质,发展中国家的贫困问题,世界粮食现状,联合国粮农组织,(FAO),年初公布，,2010,年,12,月的食品价格指数已,经超过了,2008,年,6,月粮食危机时,的峰值，一年内的涨幅达到,25%,。,其中，谷物类指数一年内上涨了,39%,，糖价格指数升到了,1990,年,有记录以来的最高点。,2011,年,2,月,23,日和,24,日，数万民众走,上印度首都新德里的街头，抗议持续,上涨的食品价格。纵观世界，食品价,格疯涨的国家不仅只有印度。世界银,行的最新统计显示，从,2010,年,10,月到,2011,年,1,月，国际粮价大幅上涨,15%,，,与一年前相比飙升,29%,，已逼近,2008,年“粮食危机”时创下的历史最高水平。,2008,年粮食危机,2006,年,9,月份开始全球粮食价格到了,28,年以来的,最高点。用,2008,年,3,月份数据与,2005,年数据相比，,玉米价格的涨幅为,134%,；大米价格涨幅为,96.6%,；,小麦为,191.2%,；大豆为,112.6%,在这一时间段内，世界上主要粮食作物的价格都,有大幅度的上涨，而且上涨势头不减！,2011,粮食情况,今年,1,月，韩国农产品价格同比上涨了,30%,，其中,白菜价格同比上涨了,152%,。,去年,12,月中旬以来，俄罗斯土豆价格三个月内上,涨了,10,倍。,根据联合国粮农组织的统计，部分粮食的价格已,经破纪录。去年玉米的价格暴涨了,52%,，小麦上,涨了,49%,，黄豆上涨了,28%,。,世界银行称，全球食品价格在过去一年中上涨了,29%,，而去年,10,月至今年,1,月间，全球食品价格,更是上涨了,15%,。过去,7,个月里，飞涨的粮价将,4400,万人推到贫困线以下。“国际粮价正在飙升,至危险水平，并威胁到全球数千万人生计。,”,世界银行行长佐利克警告说，“粮食价格无疑,加剧了中东的政治不稳定因素，粮食安全现,在已经成为,全球安全问题,。”,粮价飞涨的原因,1,、世界人口的快速增长是引起粮食危机的直接因素,根据美国人口普查局统计，截至今年,7,月，世界,人口已经超过,68,亿，按照当前的人口增速计算，,到,2044,年，世界人口将超过,90,亿。,而过重的人口压力无疑会使全球的粮食产量面临,重大压力,2,、耕地问题也是影响全球粮食产量的重要因素,目前，我国耕地面积约为,18,26,亿亩，比,1997,年的,19,49,亿亩减少,1,23,亿。,我国人均耕地面积仅为,1.4,亩，仅为世界平均水,平的,40, 。,3,、生物能源的大量生产也是导致粮食危机的又一原因,近几年因能源紧张，美国及欧洲诸国把大量粮,食转化为燃料。,比如欧盟国家消耗大量玉米生产生物能源“乙醇,汽油”导致玉米期货冲高拉动玉米价格，新能源,导致全球粮价增长的进一步加剧。,中国社会科学院农村发展研究所宏观室主任党,国英认为，如果我国今年后期的旱情得到缓解，,国内粮食供应保持稳定，应该不会由于外部原,因出现明显波动。中国一贯坚持较高的粮食自,给率，国内农产品市场具有相对的独立性。他,表示，只要中国本身的粮食生产没有大问题，,不进入国际市场大规模采购，就不会过多受到,外部影响，也不会加重国际市场的负担。,国际粮价高涨对中国的影响,未来粮食价格走向,持续上涨,不会上涨,由于目前全球过度耕作和过度汲取地下水,的粮食生产正在破坏经济增长的自然支持,系统，世界将面临粮食泡沫，未来粮食价,格上涨将是一种趋势，而这将影响全球经,济和政治稳定。,人类一直在破坏经济增长的自然支持系统：,森林、草地、地下水和土壤等等。正是这,样，世界在制造一个粮食泡沫。,“我们现在制造的从某种意义上来说就是,一个粮食泡沫。我们都知道美国的房市泡,沫，当泡沫破灭时，美国房价下跌了,30%,。,”,4,世界粮食问题,(1),表现,亚非拉国家的匮乏与发达国家的相对过 剩问题,(2),原因,地区生产的不平衡（根源） 旧的国际经济秩序没有彻底改变 发展中国家贫穷，农业生产落后,人口增长过快,实质,发展中国家的贫困问题,(3),解决途径,改变落后的生产关系和生产方式， 发展农业技术，努力增产粮食； 控制人口增长（长期）； 建立公平合理的国际经济新秩序,2,、我国农业生产的意义,国民经济的基础,利用只占世界,7,的耕地，基本解决了占世界,22,的庞大人口的吃饭问题；,工业中有大量原料需农业供应；,农产品出口换取的巨额外汇可支援工业和国民经济的其他部门；,农业是我国国民经济的基础，是保证实现四化的根本条件。 但是目前我国农业还比较薄弱，农产品还不能满足整个国民经济发展的需要。基于以上情况，我国在实现现代化目标中农业仍居,战略重点的首位,。,6,、我国农业生产的可持续发展,（,1,）积极调整农业结构,结构现状,：种植业占据主导地位，畜牧业 占比重低，林业、渔业比重很小,结构调整原因,：畜、林、水产品在国际国 内市场上经济效益高，畜、牧业 生产利用生态环境的优化,调整方向,：稳定粮食，积极发展经济作物， 大力发展畜牧业、林业和水产业,（,2,）科技兴农，建设,区域性生产基地,（,3,）走农业产业化之路,大部分地区的个体经营方式，生产规模小、过程简单，缺少市场联系渠道，不适应农业生产专业化、规模化、市场化的发展趋势，成为制约我国农业经济发展的重要因素,农业产业经营是推进农业现代化的重要途径，完善农村社会化服务体系，鼓励、支持农产品、加工和销售等企业带动个体农户进入市场，把农产品的生产、加工、销售联系起来进行一体化经营，发展“订单”农业，真正改善农村生产、生活和市场条件。,（）控制人口数量,总结,随着全球人口的急剧增加，以及气候、能源等,诸多问题的尖锐化，世界粮食问题也将也来越,严峻。美国智库地球政策研究所所长莱斯特,布,朗曾说：,21,世纪的安全将不再是军事方面的威,胁，而是粮食短缺的威胁；我们需要担心的是,气候变化、大规模的水资源短缺、土壤被破坏、,人口持续增长等，这是我们面临的新威胁，对,我们安全的威胁。,人类面临的主要资源问题,世界淡水供应少,衡量一个地区或一个国家水资源的丰歉程度的指标：,多年平均径流总量,表,3.1,二、淡水资源短缺,1,、淡水资源短缺的原因,自然原因,淡水资源,有限总量有限,可直接利用的有限,分布很不均匀,气侯,降水和蒸发,人为原因,不合理开发利用,污染,浪费,需水量增长,世界淡水的需求量大,各大洲对淡水的需求,干涸的土地,精品课件,也许会有这样一天,水资源短缺的影响,：,制约经济发展,影响粮食生产,影响生态环境,损害人体健康,引发国际冲突,(,二,),中国淡水供应与需求,1,总特点：,中国水资源总量丰富，人均不足,2,水资源短缺的原因,地区分布极不平衡,总规律：由东南向西北递减,降水量的空间分布,时间分配不均年际变化大，年内分配不均,夏秋降水多，冬春降水少，年际降水变率大,工农业用水和生活用水急剧增长,我国水资源供需矛盾突出,中国的水问题,水多、水少、水脏和水浑,世界人口增长与耕地需求趋势,(,二,),中国耕地资源面临的压力,1,耕地面积总量大，但人均占有量小,2,耕地的地理分布很不均，人均耕地水平也存在很大差别,3,随着经济的发展，非农业建设用地增长迅速，加剧了人均耕地的减少,4,耕地中高产稳产田占,1,3,左右，低产田约占,1,3,世界矿产资源现状,数量有限（非可再生性），但全世界消费量却呈现快速增长的趋势。,纵坐标右侧条框表示保持,1975,年消费水平的矿产预期寿命，其中阴影部分表示在消费水平不断增长下的可开采寿命,左侧,条框表示各种矿产的消费年增长率,世界,14,种重要矿产的预期寿命图,我国矿产资源紧迫性的表现：,矿产资源的地区分布不平衡，矿产品的加工消费区集中在东南沿海地区，而矿产资源主要富集在中部或西部地区。,总量大，居世界第三位，人均占有量低,矿产资源中富矿少，贫矿多，加之开采中采富弃贫，使矿产品位下降。,