第二节细菌

書式設定,書式設定,第,2,第,3,第,4,第,5,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,猜一猜，它们是什么？,细菌,列文,虎克是怎样发现细菌的,?,细菌的发现者,列文,虎克,一、细菌的发现,列文虎克和他制造的能放大,200300,倍的显微镜,探索微观世界的先驱,-,列文,.,虎克,“它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动”,“在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多。”,这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹,!,他惊叹地记录道：,列文,.,虎克 放大,275,倍的显微镜 观察记录,微生物学之父,-,巴斯德,新鲜肉汤放几天，变质了，大量细菌是怎样产生的？,自然发生论,细菌是由肉汤自然产生的,巴 斯 德,几天后,细菌是由原来已经存在的细菌产生的,低热消毒,也称,巴氏消毒,，是利用,低于,100,的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物，包括常见致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养素，温度范围为,60,一,95,。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。包括,6330,分钟的,传统巴氏消毒法,，和,729510,一,30,秒的,高温瞬间巴氏消毒法,，后者生产效率高，杀菌效果相同。,资料卡片:巴氏消毒法,电镜下头发上看到的,细菌,针头上的细菌,细菌的个体十分微小,大约,10,亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大，,2000-4000,个细菌并排能穿过绣花针上的小孔。,二、细菌的形态和结构,球菌,杆菌,螺旋菌,电子显微镜下的细菌三型,葡萄球菌,金黄葡萄球菌,肺炎链球菌,肺炎球菌,球状,大肠杆菌,枯草杆菌,炭疽杆菌,乳酸杆菌,杆状,螺 旋 菌,霍乱弧菌,螺旋状,1,3,4,5,6,2,鞭毛,荚膜,运动,保护,细胞质,细胞壁,细胞膜,DNA,细菌的结构,细胞膜,细胞核,细胞质,细胞壁,细胞膜,叶绿体,细胞核,细胞质,液 泡,1,3,4,5,6,2,鞭毛,细胞质,荚膜,细胞壁,细胞膜,DNA,比较异同点：,植物细胞有,叶绿体,可进行,自制有机物,细菌无,叶绿体,不可进行,利用现有的,有机物生活,光合作用,光合作用,（自养）,（异养）,细菌的结构特点是：,1,、个体十分微小,2,、形状：杆状、球状、螺旋状,3,、具有细胞壁、细胞膜、细胞质,.,无成形细胞核，有遗传物质,DNA,、无叶绿体，有的有荚膜、鞭毛。,4,、营养方式：异养（少数自养）。,5,、作用：分解者,三、细菌的分裂生殖,速度：,20,分钟,30,分钟，细菌就能分裂一次，细菌的生殖速度是相当快的。,分裂生殖,假设你手上此刻有,100,个细菌，细菌的繁殖速度按每,30,分繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，,4,小时后你手上的细菌的数目是多少？,这对你搞好个人卫生有什么启示？,25600,1002,8,=,技能训练：,芽孢,：,不是细菌的生殖细胞 是细菌的休眠体,个体缩小、细胞壁增厚形成,对不良环境有较强抵抗的能力,芽孢,芽孢最主要的特点就是抗性强，对,高温,、,紫外线,、干燥、,电离辐射,和很多有毒的化学物质,都有很强的抗性整个生物界中抗逆性最强的,生命体,，在抗热，抗化学药物和抗辐射等方面，十分突出。,例如，肉毒梭菌的芽胞在沸水中要经过,5,至,9.5h,才被杀死；巨大芽胞杆菌芽胞的抗辐射能力比,E.coli,细胞要强,36,倍。芽胞的休眠能力更为突出，在常规条件下，一般可以保持几年至几十年而不死。据文献记载，有点芽胞甚至可以休眠数百至数千年，最极端的例子是在美国的一块有,2500,万,4000,万年历史的琥珀，至今从其中蜜蜂肠道内还可以分离到有生命的芽胞。,小资料,芽孢可度过不良环境，对干旱和高、低温都有极强的抵抗力。条件转好时，,1,个芽孢可形成,1,个细,菌细胞,。有些细菌的芽孢，在干燥条件下，可保持,10,多年或更长的时间仍能萌发，有的能忍耐,-253,的低温，有的在沸水中煮,30,小时后仍有生活力，但也有的芽孢在,80,90,下几分钟即死亡。因 此，外科手术或注射器的消毒，一定要用,高压灭菌（,121,，,30 min,）。,因为有些能形成芽孢的细菌是人体的,病原菌,。在食品、医药，以及发酵工业都要彻底消灭细菌的芽孢。,是否能,消灭芽孢,是衡量各种消毒灭菌手段的最重要的指标。,有些芽孢菌可用来杀灭害虫，如,苏云金杆菌,、青虫菌、杀螟杆菌等在形成芽孢时，还产生蛋白质,伴胞晶体,，对鳞翅目昆虫有强大的毒杀作用。因而将这些芽孢杆菌制成,杀虫剂,，实行,以菌治虫,，并称之为,细菌农药,。,小资料,细菌的哪些特点与他们的分布广泛有关,？,细菌个体微小，极易为各种媒介携带；分裂生殖，繁殖速度快、数量多；有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚形成芽孢。芽孢对不良环境有较强的抵抗能力；芽孢小而轻，可以随风四处飘散，落在适当环境中，就能萌发为细菌。这些特点都有利于细菌的广泛分布。,通过本课的学习你有哪些收获,?,请试着说说。,小结,一、细菌的发现,1.,列文,.,虎克：发现细菌,2.,巴斯德：微生物学之父,二、形态,1.,个体十分微小,2.,类型,球菌、杆菌、螺旋菌,3.,都是单细胞个体,三、结构,1.,有细胞壁、细胞膜、细胞质，没有成形的细胞核,无叶绿体。,2.,有些有鞭毛、荚膜，有些能够形成芽孢。,四、营养方式,异养,五、生殖方式,分裂生殖,六、芽孢：细菌的休眠体,通过本节的学习，懂得了发现细菌的存在是,，证明细菌存在于空气中的是,，同时也了解了细菌的形态有,、,、,等，细菌具有,的结构，但无,，其营养方式是,，在环境适宜的情况下繁殖方式为,生殖，在不良的环境可形成,。芽孢是细菌的休眠体。,荷兰的列文,.,虎克,法国的巴斯德,杆状,球状,螺旋状,细胞壁、细胞膜、细胞质,成形的细胞核,异养型,分裂,芽孢,我们来小结一下本节的内容,1.,细菌的形态主要有、,。,2.,细菌细胞的主要结构有、和，,但没有成形的,。,3.,下列有关细菌的叙述，正确的是,(),。,A,绝大多数细菌对人类是有害的，少数细菌,对人类有益,B,细菌对人类都是有害的,C,细菌对人类都是有益的,D,大多数细菌对人类是有益的少数细菌对人,类是有害的,练习,杆状,球状,螺旋状,细胞壁,细胞膜,细胞质,细胞核,D,4,、将鸡的内脏埋进土里，过一段时间，翻开 泥土发现内脏不见了，这是因为,(),A,、氧化,B,、细菌分解,C,、溶解,D,、异养,5,细菌无论是连接成团或长链状，每个细菌都是独立生活的,(),6,细菌内有叶绿体，能够独立生活,.(),1,B,外科大夫在给病人做手术之前，要进行严格的消毒，手术时还要戴上消过毒的口罩和手套，这样做有哪些好处,?,外科医生手术前进行严格消毒的目的是防止细菌进入病人体内；戴手套是为防止因手消毒不干净而留有细菌；戴口罩是防止医生呼气时将细菌带人病人体内。上述做法都是为了防止细菌感染病人。反之，也防止病人身体的病菌感染医生。,课外拓展：,完成课后练习,