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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,万年牢,小,巷,xi,ng,天,津,j,n,一起学生字,破,损,s,n,晾,晒,li,ng,签,字,qi,n,耽,误,d,n,甩,动,shu,i,赚,取,zhu,n,巷口 津渡 损坏 晾干,竹签 耽搁 甩掉 赚钱,一起学生词,津,律,凉,晾,（天津）（津津有味）,l,（凉爽）（冰凉）,（晾晒）（晾衣服）,（纪律）（千篇一律）,li,ng,li,ng,j,n,形近字：,我父亲是走街串巷卖糖葫芦的。他做的糖葫芦在天津非常有名。父亲的糖葫芦做得好，用的都是最好的材料。早晨起来，父亲去市上买来红果、海棠、山药、红小豆等，先把这些东西洗干净。红果、海棠去了把儿和尾，有一点儿掉皮损伤的都要挑出来，选出上好的在阳光下晾晒。青丝、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫芦必须用冰糖，绵白糖不行，蘸出来不亮。煮糖用铜锅，铁锅煮出的糖发黑。,反映了父亲做糖葫芦选料精良，做事是那么实在认真、一丝不苟。,说明了父亲的工作很辛苦。,一起学课文,小时候，我给父亲当帮手，把炉火闷好，再把一块大理石板洗擦干净，擦上油备用。串糖葫芦的竹签，由我一根根削好、洗净、晾干，然后一捆捆放在父亲手边。父亲把糖煮开，等能拉出丝来，火候就算到家了。父亲把锅端下来，放在备好的架子上，我在一边往父亲手里递串好的葫芦，父亲接过来在糖锅里滚蘸，蘸好了一手递给我，一手接过我递过去的没蘸的。我的节奏掌握得正好，一点儿不耽误，父亲很高兴。,这段写做糖葫芦过程的细腻、娴熟及“我”与父亲的配合默契。,父亲教我在石板上甩出“糖风”来，那是在糖葫芦尖上薄薄的一片糖。过年的糖葫芦，要甩出长长的糖风。父亲甩的可漂亮了，好像聚宝盆上的光圈。父亲说：“我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。”父亲的认真劲儿，在卖糖葫芦的人当中出了名，人称“小辫糖四”，因为清代父亲受过宫廷里做糖货的师傅传授，一直留着辫子提篮叫卖糖葫芦。后来天津南市旧日租界的一家大字号，托人邀请父亲去他们柜上做糖葫芦，每月有工钱，虽然不多，总比走街串巷强多了。,比喻父亲甩出的“糖风,”,的漂亮程度，反映出父亲技艺高超，无与伦比。,这是人们对父亲的赞扬和认可。可见父亲的出名是靠他的诚信和一丝不苟的态度。,做大买卖的老板都有一套生意经，变着法儿多赚钱，父亲对老板定价太高心里不满意，对老板的行为也看不下去。他还像过去那样认真选料，一点儿不马虎。老板嫌他扔得太多，让他少扔点儿、掺）点假，他不听。老板给他派的下手，他也不满意，嫌那个下手不熟练，动作太慢。他常说：“还不如我闺女呢，太慢了！”干了不到一年，父亲就辞去了这份工作，仍然提篮叫卖。自己吃苦不怕，他说，凭着良心做买卖才是正路，不能做亏心买卖。“公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。”父亲教导我做万年牢，就是要做个可靠的人，实实在在的人。无论做什么事都要讲究认真，讲究实在。父亲的教导使我一生受益。,说明了父亲不愿为了钱而违背自己做人的原则。,这是出自孩子内心真实的感受，父亲正直、认真的品格影响和教育了下一代。,说说“万年牢”的制作过程：,闷火,洗擦石板,擦油,准备竹签,煮糖,滚蘸糖葫芦,甩糖风,保证质量,实实在在做人,认认真真做事,万年牢,自己,经营,选择好料,制作工艺,手艺高超,认真实在,受雇,老板,辞去工作,总结 父亲教导一生受益,不偷工减料,不弄虚作假,总起 父亲做糖葫芦非常有名,不欺骗顾客,帮你理层次,歌曲：冰糖葫芦,都说冰葫芦儿酸,酸里面它裹着甜都说冰葫芦儿甜,可甜里面它透着酸糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆把幸福和团圆连成串,没有愁来没有烦站得高你就看得远,面对苍山来呼唤气也顺那个心也宽,你就年轻二十年糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆把幸福和团圆连成串没有愁来没有烦山里红它就滴溜溜的圆,圆圆葫芦冰糖儿连吃了它治病又解馋,你就年轻二十年,相关拓展,一、讨论：课文中三处提到“万年牢”，这中间有什么联系呢？,这三个,“,万年牢,”,有着密切的内在联系，万年牢的产品质量赢得了生意的万年牢，万年牢的生意靠的是诚实、守信的,“,万年牢,”,的人品。,一起做习题,二、多音字组词，先写字音，再组词。,把,()(),()(),()(),()(),削,闷,()(),()(),b,b,mn,m,n,把手,伞把,xio,xu,闷热,烦闷,削笔,剥削,
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