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Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,11/7/2009,#,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,营养过剩,营养过剩,营养不良,营养不良,不良饮食的危害,不良饮食的危害,合理的膳食,合理的膳食,自主学习（,5,分钟）+,讨论交流,（3分钟）,快速阅读课本79-82页内容，尝试找到下列问题答案：,1.科学的食谱要注意什么？,2.青少年的膳食主要注意哪五点？,3.主副食、粗细粮、荤素食各指哪些食物？它们各富含什么营养成分？,4.三餐热量如何分配比较合理？,5.你觉得青少年每天摄入的各类食物量约是多少？填写下表。,自主学习（5分钟）+讨论交流（3分钟）快速阅读课本79-8,问题1.科学的食谱要注意什么？,科学的食谱既要,比例适当、营养全面,，又要,注意热量的合理分配,。,问题1.科学的食谱要注意什么？,问题2.青少年的膳食主要注意哪五点？,主副食合理搭配,粗细粮合理搭配,荤素合理搭配,三餐合理搭配,饮食要定时定量,问题2.青少年的膳食主要注意哪五点？主副食合理搭配,问题3-1.主副食各指哪些食物？它们各富含什么营养成分？,主食,副食,富含糖类和蛋白质，是主要的能量来源。,主要指以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物。,指除了米、面等主食以外的其他食物。,主要提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素和无机盐等营养物质。,合理搭配,问题3-1.主副食各指哪些食物？它们各富含什么营养成分？主,小组活动一：分主副食,请将32种食物卡片，分成主食和副食2大类。,主食,副食,小组活动一：分主副食请将32种食物卡片，分成主食和副食2大类,小组活动二：分粗细粮,请将10种主食卡片，分成粗粮和细粮2大类。,细粮,粗粮,小组活动二：分粗细粮请将10种主食卡片，分成粗粮和细粮2大类,细粮,粗粮,问题3-2.粗细粮各指哪些食物？它们各富含什么营养成分？,大米和小麦面粉使细粮,大麦、玉米、高粱等是粗粮,合理搭配,细粮粗粮问题3-2.粗细粮各指哪些食物？它们各富含什么营养,小组活动三：分荤素食,请将22种副食卡片，分成荤食和素食2大类。,荤食,素食,小组活动三：分荤素食请将22种副食卡片，分成荤食和素食2大类,荤食,素食,问题3-3.荤素食各指哪些食物？它们各富含什么营养成分？,合理搭配,荤食素食问题3-3.荤素食各指哪些食物？它们各富含什么营养,问题4.三餐热量如何分配比较合理？,早餐占,30%,、午餐占,40%,、晚餐占,30%,早：中：晚,=3,：,4,：,3,三餐合理搭配,问题4.三餐热量如何分配比较合理？早餐占30%、午餐占40,调查：你的一日三餐分别在几点钟吃？,专家建议：,饮食要定时！,早餐6:308:00、,午餐11:30 13:00、,晚餐17:30 19:00。,两餐之间间隔 4 5 小时为宜。,调查：你的一日三餐分别在几点钟吃？专家建议：,问题5.你觉得青少年每天摄入的各类食物量约是多少？,400-500g,蔬菜,350-500g,，水果,100-200g,肉类,100-200g,，蛋类,50-100g,50-100g,不超过,25g,吃最少,吃较少,吃适量,吃多些,吃最多,填写下表,饮食要定时,定量,问题5.你觉得青少年每天摄入的各类食物量约是多少？400-,小组活动五：修订食谱,运用所学知识，与小组同学合作修改你的食谱。,三 餐,食物种类,小组活动五：修订食谱 运用所学知识，与小组同学合,课堂练习,1,、下累减肥方法中，既有利于减肥，又不伤害身体的是（）,A暴饮暴食后进行体育锻炼,B到药店买减肥药,C节食或绝食,D适当的体育锻炼并合理膳食,2、如果长期偏食会导致（）,A营养过剩 B贫血 C营养不良 D腹泻,3、营养学家建议大家每日所食物中，尽量少摄取（）,A面粉、谷类 B蔬菜水果 C牛奶、酸奶 D食用油,课堂练习1、下累减肥方法中，既有利于减肥，又不伤害身体的是（,谢谢欣赏,谢谢欣赏,
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