银鹭2010年花生牛奶试饮活动指引

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,2010,年花生牛奶试饮指引,企部划蛋白组,2010,年,6,月,25,日,目 录,一、试饮目的,二、场地选择,三、场地布置,四、试饮标准,五、促销员标准话术,与消费者做面对面的深度沟通,让消费者品尝产品口味,从而促成购买,.,清晰的向消费者传达产品理念或活动主题,一、试饮目的,二、场地选择,人群描述,:,18-30,岁,学生、工薪阶层、白领,T2/3/1,线城市,直截了当的生活态度,对生活有梦想，追求更好的生活品质,开始有最初的健康意识，认为好身体才是革命的本钱,关心家庭成员的健康,1,、目标消费者群体描述,网吧,百货商场,社区便利商超,车站食品店,超市系统,校园食品店（周边）,场,地,2,、试饮地点选择,目标消费者群体聚集的地方,场地面积可执行相应的试饮活动,最好位于消费者必经的路段进口或出口或相关饮料区域等,三、场地布置,场地布置110平方米以下,布置要求：,1、促销员2名1名试饮，1名导购,2、促销台1-2张,3、堆箱陈列至少20箱,4、大伞1-2把,促销地点：如网吧、超市出入口、社区便利店、校园小超、车站小店、加油站、超市卖场室内促销等开展的小型消费者活动,场地布置211-20平方米,布置要求：,1、促销员2名,2、帐篷顶,促销台4-6张,3、迷你堆箱陈列至少20箱,4、大伞24把 包含促销场地20米范围内的大伞布置,促销地点：超市卖场出入口、社区商超、加油站等室外开展的小型消费者活动,场地布置321-30平方米,布置要求：,1、促销员2-3名,2、帐篷2顶,促销台8-12张,3、迷你堆箱陈列20-30箱,4、大伞24把包含促销场地20米范围内的大伞布置,促销地点：超市卖场出入口、社区商超、城市广场等室外开展的中型消费者活动,场地布置43140平方米,布置要求：,1、促销员3-4名,2、帐篷3顶,促销台12-16张,3、堆箱陈列40-60箱,4、大伞68把包含促销场地20米范围内的大伞布置,5、游戏互动区的设置,促销地点：超市卖场出入口、社区商超、加油站、城市广场等室外开展的中型消费者活动,四、试饮标准,1-1,、促销员着装要求,统一穿花生牛奶促销服,化淡妆,不带夸张饰品,脚穿单鞋,保持甜美笑容,尽量不带有框架眼镜,1-2,、促销员管理,促销员上班时间：,9：0012：00 14：0019：00,区域可根据促销现场人流时段进行调整，每天控制在上班8个小时左右,促销员管理：,1、单小时内00：0000：50为工作时间，00：5000：60段为促销员休息时间；,2、严禁私自带出促销产品、促销品；,3、除休息时间外，严禁无故离开工作岗位；,4、工作时间内，严禁互相攀谈、吃零食、看报纸、打瞌睡等行为；,5、一经发现如上行为，开除并取消工资；,促销下班作业管理,1、促销员下班时清点促销道具、对试饮道具、促销服进行清洗；,2、与 服务处负责人员核算当日促销品使用情况、试饮人数、产品销售情况；,2-1,、试饮活动分类,试饮活动,常温试饮,（春季,3-5,月、,秋季,9-11,月）,冰冻试饮,（夏季,6,月,8,月）,加热试饮,（冬季,12,月,-2,月）,备注：各服务处可根据当地气候对试饮方式进行调整,2-,、试饮基本工具,托盘,试饮品,试饮杯,2-,、试饮品标准,每杯容量,:20ML,左右,试饮品可倒至此水平线位置,大伞,促销台,迷你堆,试饮,促销员,促销台包装,促销信息,2-、常规试饮布置单个促销台,2-、常规试饮布置有帐篷,试饮,赠品展示,堆箱,大伞,地贴,楣板制作,X,展架,2-,、热饮布置,电炖盅,备注,:,在原来的基础上,增加热饮道具,.,可使用的热饮工具,冷热机,电炖盅,电饭煲,玻璃器皿,搅拌棒,2-6,、冰冻布置,冰桶,备注,:,在原来的基础上,增加冰冻道具,.,可使用的冰冻化工具,冷热机,冰桶,收纳箱,要求：,每次倒入试饮杯的试饮产品不超过,六杯,促销员必须双手捧着托盘,促销员在促销台半径,2,米内主动,进行消费者试饮,试饮后的杯子请立刻投放入垃圾斗中,促销员：欢迎品尝真材实料的银鹭花生牛奶，冰冻加热过更好喝！,2-7,、试饮流程,第一步骤：邀请消费者试饮,要求：,促销员须指引消费者前往促销场地,第二步骤：引导消费者到销售点,第三步骤：推荐产品并促成购买,要求：,促销员按照标准话术进行产品介绍,并介绍促销活动方式,要求：,双手将产品、赠品交给消费者。,有礼貌的进行道谢及告别，并欢迎其下次购买,第四步骤：购买成交后道谢,特价,派送,*,买赠,抽奖,换购,促销活动,2-8,、常见促销形式,备注：各服务处根据活动内容、促销品库存情况自行制定,2-9,、公司现有促销品,公司现有促销品,.,产,品,知,识,代,言,人,知,识,爱,唱,部,分,产,品,购,买,五、促销员标准话术,-,产品知识,促销员：您好，欢迎品尝真材实料的银鹭花生牛奶！,消费者：好喝吗？,促销员：您尝一下就知道了。银鹭花生牛奶是精选优质花生，经过慢火烘培与精心研磨，再与香浓的优质奶粉融合，口感醇香浓滑。,消费者：嗯，味道还行。,促销员：对啊，花生经过烘培、研磨再与牛奶完美融合，花生香，牛奶香，真材实料，让您喝得更过瘾！,消费者：营养好不好啊？,促销员：当然好了。银鹭花生牛奶采用真正的花生进行研磨，再融合优质脱脂乳粉，并采用无菌冷罐装生产技术，将花生与牛奶的营养进行充分释放与保留，绝不添加香精、防腐剂的。,消费者：呵呵！,促销员：银鹭花生牛奶含有维生素,E,、锌、钙、磷、钾、镁等，让身体获得充分蛋白质、膳食纤维、微量元素的补充。,消费者：哦，那我直接去吃花生、喝牛奶也一样啊？,促销员：花生与牛奶两者搭配，才能更好的的释放牛奶、花生中的蛋白质、钙等营养成分，每天来一盒(瓶)，配早餐、闲暇时，随时随地补充营养，让身体更健康！,消费者：为什么叫“真材实料真过瘾啊？,促销员：因为是采用花生去研磨的啊，然后再配以牛奶生产而成，不是添加香精的，所以“真材实料啊，让你喝完后觉得“真过瘾啊！,消费者：那要多少钱呢？,促销员：根据各地实际销售价格介绍,消费者：人家酸酸乳才卖,26,元呢？,促销员：我们银鹭花生牛奶是精选优质花生加入优质乳粉，产品用料可谓是真材实料，健康不打折呢。,一般罐装分为热罐装和冷罐装。他们的区别是：,项目,无菌冷灌装,传统热灌装,杀菌,采用,UHT,超高温瞬时杀菌,杀菌不超过,30,秒,灌装后再将产品升温到,65,75,进行巴氏杀菌,卫生,要将产品、瓶子、盖子分别进行杀菌，然后再无菌环境下进行灌装,只将产品在高温下保持足够长的时间即可对瓶子和盖子进行杀菌,口感,保留产品原有风味及营养成份,严重影响产品口感、色泽以及热敏性营养素,机器故障,物料经过瞬时杀菌后已经降到室温，置于无菌罐内不会影响其品质,有一部分回流会延长受热时间，会严重影响整批产品的质量,瓶子要求,可以使用轻质瓶（最高耐热温度,60,）和标准盖，可降低成本,自由设计瓶型,.,PET,瓶能够承受,85,92,的高温且不变，需增大,PET,材料的结晶度,瓶型设计受限制,保质,无需添加防腐剂,需添加防腐,吹瓶,速度快，耗电少,速度比较慢，耗电量很大,附.无菌冷罐装的优势供促销员了解,-,代言人知识,消费者：啊，这不是林俊杰吗？,促销员：是的，林俊杰是我们银鹭花生牛奶的形象代言人。,消费者：你们为什么会选择他做代言呢？,促销员：JJ是当今华语歌坛最耀眼的男歌手之一，他不但歌唱得好，还可以自行作曲、作词，是一位实力派兼偶像派艺人，出道以来形象健康，与我们花生牛奶“真材实料不谋而合。而且热衷公益活动，稳合鹭公司品牌形象。您听，这是JJ为我们录的花生牛奶的广告歌曲。,消费者：我们有机会见到JJ吗？,促销员：有的。未来我们将在北京、广州、南京、成都、武汉独家冠名林俊杰世界巡演，到时可以关注我们公司海报、各大媒体新闻报道。,消费者：我们怎么才可以拿到演唱会门票呢？,促销员：除了官方售票网外，在北京、广州、南京、成都、武汉这五个地方，凡是参加我们银鹭花生牛奶消费者活动的，就有机会抽到JJ的演唱会门票，具体可见各地活动宣传。,消费者：哦，知道了。,-,爱唱部分,促销员：对了，您看，在浙江卫视热播的?爱唱才会赢?栏目是由银鹭花生牛奶冠名的，以后您可以关注一下。,消费者：哦，有，我经常看的。,促销员：谢谢支持！现在我们全国各省份正在执行银鹭花生牛奶?爱唱才会赢 实力中国行?选秀活动，只要拥有真材实料的才艺，都可以来报名参加，赶快同身边的亲朋好友一起来参加吧！,消费者：参加?爱唱才会赢 实力中国行?能得到什么奖品呢？,促销员：奖品可多了！,1、有机会参加到浙江卫视参加“银鹭花生牛奶 爱唱才会赢栏目，与明星同台展示才艺,2、有机会参加“银鹭花生牛奶 林俊杰世界巡回演唱会，与林俊杰同台献艺,3、有机会与林俊杰成为“银鹭花生牛奶 爱唱才会赢活动代言人,4、有机会签约浙江卫视，成为浙江卫视签约艺人,5、有机会签约海蝶音乐成为林俊杰的师弟师妹,6、有机会赢取银鹭赢基金进入海蝶森林学院进行专业深造,未来，您有机会成为明星的哦！,消费者：怎么报名呢？,促销员：,1、您可以拨打报名热线：8008580989,2、也可以登陆：:/,3、或是到我们“银鹭花生牛奶 实力中国行海选现场及各活动超市。,这是我们的报名单，你看一下，到时我们工作人员会与您 联络,消费者：呵呵，唱歌是我的强项来，我要报名报名要交报名费吗？,促销员：不用的您只要按报表上的内容填一下信息，就可以了,消费者：上面说的那些奖项我怎样才能得到？,促销员：参加?爱唱才会赢实力中国行?全国总冠军即有机会如果台上表现力很好，得到经纪公司认可，也是有机会的,消费者：哦，那很好,促销员：您还可以让登录 :/，写博文赢积分，也让您的朋友给您人气投票。您的朋友也可以得到个人积分。,消费者：积分用来做什么？,促销员：可以用来抽奖，兑换奖品，具体方式可登录 :/进行查看。,消费者：好的，看起来挺不错的。,-,产品购买,消费者：呵呵，好的。现在购买银鹭花生牛奶能便宜一点吗？,促销员：您看单包是2元/盒，现购买一箱的话只要28元，您看多合算啊。现在买一箱的话还可以送您一张游戏券，体验游戏，参加抽奖，奖品有抱枕、太阳帽等，奖品可丰富啦！买越多，中奖机率越高哦。,消费者：可我家还有其他牛奶呢？,促销员：没关系啊，一箱才16盒，一天喝一盒，半个月就喝完了。而且可以和牛奶换着口味喝，省得喝一种腻啊。,消费者：也是，那就先买一箱吧。,促销员：好的，谢谢！欢迎下次光临。以后假设需要银鹭花生牛奶，全国各个超市均有销售。,谢谢！,