酶的作用和本质说课思路好

第5章第1节酶的作用和本质,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第,5,章第,1,节酶的作用和本质,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,酶的作用和本质说课思路好,2,对象分析,3,教学目标,4,教学方法,6,教学流程,1,教材分析,第,5,章第,1,节酶的作用和本质,5,教学评价,第,5,章第,1,节酶的作用和本质,内容地位：酶的作用和本质是本章的根底内容之一，具有承上启下的作用，初步引入对照实验和控制变量，是高中生物的根底所在。,课时：2个课时,1,教材分析,目录,教材内容,：人教版高中生物第一册第五章第一节，主要介绍,了酶的作用和本质。,教学重难点,重点,1,、酶的作用；,2,、酶的本质。,难点,1,、酶降低化学反应活化能的原理。,2,、控制变量的科学方法。,第,5,章第,1,节酶的作用和本质,1,教材分析,目录,第,5,章第,1,节酶的作用和本质,2,对象分析,目录,1、高一学生的认知开展水平,2、初中的生物学和化学知识根底,优势,素质较高,求知欲强,思维活跃,劣势,习惯演绎式教学,缺乏探究经验,知识目标,技能目标,情感目标,第,5,章第,1,节酶的作用和本质,3,教学目标,目录,知识性,目标,通过实验探究，建立酶的概念、知道酶的作用和本质，并能初步用酶的知识解释生活中的现象。,第,5,章第,1,节酶的作用和本质,教学,目标,第,5,章第,1,节酶的作用和本质,技能性,目标,进展有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。,在问题探讨，有关实验设计，资料分析等问题讨论中，培养运用语言表达的能力以及查阅资料、共享信息的能力。,教学,目标,第,5,章第,1,节酶的作用和本质,情感性,目标,认同科学家不仅要继承前人的科研成果，而且要善于质疑，创新，和勇于实践的科学精神与态度。,通过讨论酶在生活中的应用，强化,STS,教育，体会研究生命科学的社会价值,目录,启发式教学法,直观教学法,实验探究教学法,教学方法,第,5,章第,1,节酶的作用和本质,4,教学方法,目录,形 成 性 评 价,总 结 性 评 价,开 放 性 评 价,第,5,章第,1,节酶的作用和本质,5,教学评价,设计实验表格并记录,用概念图进展课堂小结和练习,推测酶的本质,说明实验方法,目录,5,教学过程,Part 1,精心设问复习引入,Part 2,酶的作用实验证明,Part 3,作用原因图文解释,Part 4,探索本质阅读资料,Part 5,巩固拓展归纳总结,第,5,章第,1,节酶的作用和本质,目录,板书,Part 1,复习引入精心设问,结合生理现象提问：消化时都通过哪些消化器官，有哪些行为？,教师分类总结：口腔咀嚼、肠胃蠕动 属于物理消化；胃里的消化液的分解活动属于化学消化。,使学生认同生物体内也会进展各项的化学反响从而引出细胞代谢的概念细胞中的化学反响。,我们每天都会吃那么多食物，它们都去哪了呢？,教学,过程,Part 1,复习引入精心设问,细胞体内的化学反响和一般的化学反响又不同吗？,以过氧化氢反响为例，肝脏细胞里也会这个反响：2H2O2 2H2O+O2,通过回忆化学实验，使引发思考并提出假设：细胞内有生物催化剂。,反应底物,H,2,O,2,环境,细胞外,细胞内,反应条件,高温、高压，偏酸偏碱等,比较稳定,催化剂,Fe,3,+,?,教学,过程,学生分组实验,控制变量科学方法,实验原理,实验安全,实验操作,实验现象,实验结论,可以改变的因素：变量,自变量、因变量、无关变量,Y=kx,Y=kx+z,单一变量原那么,对照实验原那么,Part 2,实验证明酶的作用,教学,过程,步骤,试管编号,说明,1,2,3,4,一,H,2,O,2,浓度,剂量,二,剂量,结果,气泡产生,卫生香燃烧,结论,2ml,2ml,2ml,2ml,3%,3%,3%,3%,常温,90,FeCl,3,肝脏研磨液,2,滴清水,2,滴清水,2,滴,2,滴,不明显,少量,较多,大量,不复燃,不复燃,变亮,复燃,过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样,反响条件,自变量,因变量,无关变量,y=kx,y=kx+z,变量,对照组,实验组,对照实验,Part 2,实验证明酶的作用,教学,过程,观察实验现象，提问：,和1号试管相比，2号试管出现什么不同的现象？这一现象说明什么？,在细胞内,能通过加热来提高反响速率吗?,3号和4号试管未经加热，也有大量的气泡产生，这说明什么？,3号和4号试管相比，哪支试管中的反响速率快？这说明什么？,Part 2,实验证明酶的作用,结论：酶的催化效率会比无机催化剂更高。,思考：终究酶对于化学反响的作用是怎么样的呢？,教学,过程,Part 3,图文解释作用原因,教学,过程,条件,活化能,/kJmol,-1,一般常温下高温,用液态铂催化用过氧化氢酶催化,75.4,75.448.98.4,酶的催化作用,表格,Flash,动画,加快反响速率的本质：提高分子能量或者降低化学反响活化能,活化能,酶通过降低化学反响活化能，提高化学反响速率，使细胞代谢在温和的条件下快速地进展,Part 4,阅读材料探索本质,结合实验，学生,推测酶的本质,，并说出理由和证明方法。,教学,过程,推测本质,糖类,蛋白质,脂质,其他,理由,证明,阅读课本第81页，讨论各种观点的优点与缺乏，探索酶的本质。,提高学生自学与分析推理能力。,进展鼓励性评价：科研无止境，唯有上下求索。,巴斯德,李比希,毕希纳,萨姆纳,切赫,奥特曼,Part 4,阅读材料探索本质,教学,过程,Part 5归纳总结稳固拓展,总结：以概念图方式进展总结归纳本节课的主要内容。,教学,过程,酶,催化作用,有机物,活细胞,蛋白质,RNA,胰脂肪酶,胃蛋白酶,唾液淀粉酶,核酶,具有,是,产生于,大多数是,少数是,实例,Part 5归纳总结稳固拓展,讨论酶在生活中的应用,教学,过程,板书设计,第,5,章第,1,节酶的作用和本质,一、酶的作用和本质,细胞代谢,1、细胞代谢的概念,2、酶在细胞代谢中的作用,实验1 结论：化学反响需要一定的活化能,实验2 结论：酶能降低化学反响所需的活化能,控制变量,3、酶的本质 大多数是蛋白质，少数是RNA,目录,1,直观性教学，紧扣课题。实验结果、文字、图片、动画，动静结合。,2,知识的呈现符合学生认知发展特点，评价方式多样，强化训练学生科学实验方法和科学思维方法。,教学特点：,第,5,章第,1,节酶的作用和本质,目录,3,融合教学理念，倡导探究性学习，注重与现实生活的联系。,Thank You!,不尽之处，恳请指正！,