细胞呼吸原理及应用

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,细胞呼吸原理的应用及影响因素,学习目标,1,、细胞呼吸原理的应用,2,、影响细胞呼吸的因素,有氧呼吸,无氧呼吸,不同点,相同点,场所,条件,分解程度,能量,变化,联系,实质,细胞质基质、线粒体,细胞质基质,需氧气、多种酶,不需氧气,、多,种酶,葡萄糖被彻底分解,葡萄糖分解不彻底,释放大量能量，,合成,38ATP,释放少量能量，,合成,2ATP,从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同,分解有机物，释放能量，合成,ATP,有,氧呼吸与无氧呼吸之间的异同点,意义,为生命体的各项生命活动提供能量,有氧呼吸原理的应用,1,、利用淀粉、,_,或谷氨酸棒状杆菌可以生产食醋或味精,2,、提倡慢跑等有氧运动使细胞进行,_,，避免肌细胞产生大量,_,。,3,、及时松土有利于,_,4,、稻田定期排水有利于根系,_,，防止幼根变黑、腐烂。,醋酸杆菌,有氧呼吸,乳酸,根系生长,有氧呼吸,无氧呼吸原理的应用,1,、利用粮食通过,_,发酵可以生产各种酒,2,、包扎伤口应选用,_,的敷料,3,、破伤风芽孢杆菌可通过,_,进行大量繁殖，皮肤破损较深时，需清理伤口、注射破伤风抗毒血清等,酵母菌,透气,无氧呼吸,1,、温,度,：,因为温度影响,的活性，从而影响呼吸速率。,生产实践中的应用：,酶,酶的活性,温度,、,用,于低温储存蔬菜水,果；,、,大,棚栽培中夜间适当降低温度，降低呼吸作用增加产量。,影响呼吸作用的外界因素,在一定范围内，随,O,2,浓度的增大，有氧呼吸增强，达到一定浓度以后，由于受线粒体的限制，呼吸作用强度不再增大。, O,2,的存在抑制了无氧呼吸的进行。,O2,浓度,细胞呼吸强度,应用,2,、,O,2,的浓度,（,1,）、中耕松土促进植物根部有氧呼吸,（,2,）、无氧发酵过程需要严格控制无氧环境,（,3,）、低氧储存粮食、水果、蔬菜,3,、水,分：,生产实践中的应用：,（,1,）,种,子入库前要,，以,呼吸速率；,（,2,）,种,子播种前要,，以,呼吸速率；,呼吸速率,含水量,晒干,降低,浸泡,提高,一定的范围内,，呼吸作用的强度随着含水量的增加而增加，随含水量的减少而减弱,4,、,CO2,浓,度,增加,CO2,浓度，对细胞呼吸有,作用。,抑制,呼吸速率,C,2,O,浓度,应用,适当增加,CO2,浓度，有利于水果和蔬菜的保鲜,1,根据,CO,2,释放量与,O,2,消耗量判断细胞呼吸状况,(1),不消耗,O,2,，释放,CO,2,只进行无氧呼吸。,(2),无,CO,2,释放,只进行产生乳酸的无氧呼吸。,(3),酒精产生量等于,CO,2,量,只进行产生酒精的无氧呼吸。,(4)CO,2,释放量等于,O,2,的吸收量,只进行有氧呼吸。,答题技能培养,方法体验,细胞呼吸方式的判定方法,(5)CO,2,释放量大于,O,2,的吸收量,既进行有氧呼吸，又进行酒精发酵；多余的,CO,2,来自酒精发酵。,(6),酒精产生量小于,CO,2,量,既进行有氧呼吸，又进行酒精发酵，多余的,CO,2,来自有氧呼吸。,2,根据场所判断,试题中有时会画出相关细胞图解，可以作出如下判断：,(1),真核细胞：若整个呼吸过程均在,细胞质基质,中进行，则为,无氧呼吸,；若部分过程在,线粒体,中进行，则为,有氧呼吸,。,(2),原核细胞：原核细胞,没有线粒体,，故原核细胞的呼吸在细胞质和细胞膜上进行，其呼吸方式的判断应根据,产物,判断，若只有,二氧化碳和水产生则为有氧呼吸,，若还有,乳酸或酒精产生,，则还存在无氧呼吸。,课 堂 练 习,1.,有氧呼吸分三个阶段,三个阶段的共同特点是都有能量的释放,但释放能量最多的是,_;,在线粒体中进行的是第,_,阶段,;,第,_,阶段需要,O,2,氧的作用是,_;,第,_,阶段产生,H,最多；丙酮酸是第,_,阶段的产物。,第三阶段,二、三,一,三,氧化,H,二,2.,现有甲酵母菌进行有氧呼吸,乙酵母菌进行发,酵,若它们消耗等量的葡萄糖,则它们放出,CO,2,和吸收的,O,2,之比是,( ),A.3:1 B.1:2 C.4:3 D.2:3,C,3.,下列,5,支试管中分别含有不同化学物质和活性,酵母菌细胞制备物。在适宜温度条件下，会产,生,CO,2,的试管有 （ ）,葡萄糖,+,已破裂的细胞,葡萄糖,+,线粒体,丙酮酸,+,线粒体,葡萄糖,+,细胞质基质（隔,绝空气）,丙酮酸,+,细胞质基质（隔绝空气）,A. B. C. D.,C,4.,右图表示在储存蔬菜、水果时，大气中,O,2,的浓度对植物组织内,CO,2,产生的影响，试分析：,释放的相对值,CO,2,（,1,）,A,点表示植物组织,释放,CO,2,较多，这些,CO,2,是,_,的产物。,（,2,）由,A,到,B,，,CO,2,的释放量急剧减小，其原因是,_,。,（,3,）由,B,到,C,，,CO,2,的释放量又不断增加，其主要原因是,_,； 到,C,点以后,CO,2,的释放量不再增加，其主要原因是,_,_,。,随,O,2,的增加，无氧呼吸受到抑制,随氧浓度增大，有氧呼吸不断加强,无氧呼吸,受线粒体数量限制，有氧呼吸不再加强,5.,陆生植物不能长期忍受无氧呼吸，这是因为,产生的酒精对细胞有毒害,产生的乳酸对,细胞有毒害,没有专门的无氧呼吸结构,产生的能量太少 （ ）,A. B. C. D.,D,6.,关于无氧呼吸的叙述中，正确的是,( ),A.,不产生,CO,2,B.,一定产生,CO,2,C.,不形成,ATP D.,物质氧化分解不彻底,D,7.,一运动员正在进行长跑训练，,从他的大腿肌肉细胞中检测到,3,种化学物质 ，其浓度变化如,右图所示，图中,P,、,Q,、,R,三曲,线依次代表 （ ）,B,锻炼时间（分）,A. O,2,、,CO,2,、乳酸,B.,乳酸、,CO,2,、,O,2,C. CO,2,、,O,2,、乳酸,D.CO,2,、乳酸、,O,2,8.,右图表示北方的一个贮存白菜的地窖，随着,O,2,的消耗，,CO,2,浓度变化的情况。请据图回答：,（,1,）,A,B,段,O,2,的消耗量很大，,CO,2,浓度上升也很快，白菜在进行,_,呼吸。,（,2,）,段,O,2,浓度接近，而,CO,2,浓度仍在上升，白菜在进行,_,呼吸。,（,3,）,段,O,2,浓度已很低，,CO,2,浓度几乎不上升，原因是,_,_,有氧,无氧,氧气浓度很低，有氧呼吸十分微弱，而无氧呼吸仍处于抑制状态,（,4,）从哪点开始，,O,2,浓度的高低成为限制有氧呼吸的因素？,_,（,5,）为了有利于较长时间地贮存大白菜，应把地窖的氧气控制在,_,段范围内。,B,点,B C,