猪的品种介绍

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,猪的,品种介绍,长白猪,产地：长白猪原名兰德瑞斯，原产于丹麦。,外貌特征,：,全身白色，体躯特长，耳大前倾，大腿 丰满，后躯发达。,生长育肥性能,：,公猪,8,月龄可参与配种，母猪初产仔,8-9,头，经产仔,9-11,头。在三元杂交中，以长白猪为第一父本与本地母猪交配，其杂交后代与第二父本杜洛克交配，所获得商品猪生长速度、瘦肉率与饲 料报酬佳。,长白公猪,长白母猪,大约克夏（大白）,产地,：,原产于英国。,外貌特征,：,全身白色，体格大，体型均匀，耳薄大而直立。四肢结实粗壮。成年公猪体重,250-380,千克，母猪,300-350,千克。,生产性能,：,6,月龄可达,100,公斤。,20-90,公斤阶段日增重,700,克左右。胴体,瘦肉率为,60,左右。生长发育快，饲料利用率高。杂交效果好。母猪,8,月龄可参与配种，经产母猪产仔,10-11,头。,大白公猪,大白母猪,汉普夏,产地,：,汉普夏原产于美国肯塔基州，是美国分布最广的猪种之一。,外貌特征,：,汉普夏外貌特征特点突出，黑猪白腰带。其白带围绕着肩和前肢，后肢常为黑色。该猪嘴长而直，耳中等大小而直立，体躯较长，肌肉发达。,生长肥育性能,：,在良好饲养条件下，,180,日龄可达,90,千克，日增重,600650,克，每公斤增重耗料,3,公斤左右，,90,公斤为适宰体重，屠宰率为,71%75%,。胴体瘦肉率为,60%62%,。,繁殖性能,：,性成熟晚，母猪,67,月龄开始发情，体重约,90110,千克，发情期,1922,天，发情持续,23,天，妊娠,112116,天产仔，经产母猪每胎产仔,89,头。,主要优缺点,：,主要优点是胴体瘦肉率高，后退丰满。其缺点是窝产仔少，仔猪发育不如杜洛克，长白和大约克快。,杂交利用,：,近,10,年来我国为了发展瘦肉型猪，也将其列为终端父本，其二元和三元杂交肥育猪，瘦肉率显著提高，在同样饲养条件下，都要比杜洛克和大约克为终端父本的肥育猪瘦肉率高,1%2%,。但是凡是以汉普夏为终端父本的二元，三元杂种猪的日增重比以长白，大白和杜洛克为终端父本的二元，三元杂种猪的日增重显著变慢，同时猪体质也比其他猪差。因此，全国各地除外贸基地利用较多外，其他猪场用其较少。,汉普夏公猪,杜 洛 克,1,、产地： 原产于美国的新泽西州。现在是世界四大猪种之一。,2,、外貌特征： 全身被毛呈棕红色、金黄色，深浅不一。耳中等大小，略向前倾。四肢粗壮结实。,3,、生产性能： 体质健壮，适应性强，生长发育快，育肥期平均,700-800,克，育肥后期日增重超过,1000,克，饲料利用率很好，胴体瘦肉率为,58-61%,。但在饲料条件稍差的情况下，胴体瘦肉率很快下降。,杜洛克公猪,杜洛克母猪,（,1,）,产地与分布：,斯格猪原产于比利时，是专门化品系杂交成的超级瘦肉型猪，是用比利时长白，英系长白，荷兰长白，法系长白，德系长白及带丹麦长白合成的。,（,2,）外貌特征：,斯格猪外貌与长白猪近似，只是后退和臀部十分发达，四肢比长白粗短，嘴筒也比长白猪短些。,（,3,）生长肥育性能：,该猪生长迅速，仔猪,10,周龄体重达,27,千克，,170180,日龄体重达,90100,千克，平均，日增重,650,克以上，饲料利用率为,2.853.0,。,（,4,）,繁殖性能：斯格猪繁殖性能良好，初产母猪平均活产仔数,8.7,头，初生仔重,1.34,千克，成年母猪活产子为,10.2,头，仔猪成活率达,90%,以上。,（,5,）主要优缺点,猪生长发育较快，饲料报酬很高。尤其是酮体性状极佳。屠宰率,77%,，肥膘很薄，只有,2.3,厘米，眼肌面积特大，达,45.28,平方厘米，后退比例很大，达,33.22%,，瘦肉率达,60%,以上，缺点是比较容易发生应激综合症，由于驱赶，运输，惊吓等原因，可出现肌肉僵直，后躯肌肉震颤，呼吸困难，口吐白沫，最后因心脏衰竭而死亡。,斯 格 猪,（,1,）,产地：原产比利时，它是最近在欧洲流行的瘦肉型猪种。,（,2,）,外貌特征：皮特兰猪被毛灰白而加有黑色斑点，有的还杂有部分红色。耳中等大小，向前倾，体躯宽深而较短，肌肉特别发达，四肢短，骨骼细。,（,3,）,生长肥育性能：皮特兰猪具有瘦肉多，背腰薄等特点，,100,千克屠宰时屠宰率,73.46%,，胴体瘦肉达,66.9%,。,（,4,）,主要优缺点：该猪具有肌肉发达、胴体瘦肉率高，背膘薄的特点，但繁殖力不高，后期生长较慢，又是应激敏感猪阳性率最高的品种，肌肉纤维较粗，肉质较差。,（,5,）,杂交利用：杂交力不高，但与其它猪种杂交，能显著提高杂交后代的胴体瘦肉率。一般平均产仔,9.7,头。,皮特兰,皮特兰公猪,皮特兰母猪,（,1,）,产地：,美国,（,2,）外貌特征：,父系公猪肩、前腿毛色白，其它毛色黑，母猪毛色全白，四肢强健，耳竖立前倾，后躯丰满。,（,3,）生产性能：,5,月龄体重达,90,公斤，日增重,600-700,克，料肉比,2.8,：,1,，胴体瘦肉率为,65%,。与北方母猪有好的杂交优势。,的卡猪,