动物防疫与检疫技术 绪论

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A.,禽病学第11版,出版日期：2005-7-1,页数：1364页,字数：2575000,售价：270元,教材: 家畜传染病学(第四版),蔡宝祥 陈溥言,陆承平 陈焕春,杨汉春 陈杖榴,周继勇 郑明球,刘秀梵 范伟兴,甘孟侯 杜念兴,第五版 家畜传染病学,第三版 家畜传染病学实验指导,方定一,（）,家禽传染病学家。发现和分离小鹅瘟病毒，并研制出抗小鹅瘟血清及疫苗，在防治仔猪大肠杆菌病等方面的研究获重大成果。,蔡宝祥：动物传染病学的奠基人,年，刘秀梵出生于靖江一个普通农家，曾立志做一名天体物理学家。他说自己是“阴错阳差，遁入兽医门”，却在该领域里乐此不疲地奋斗。研究领域：NDV, BSE, MDV, AIV, IBDV等。,预防兽医学,01 动物疫病发病机理和,免疫,机理,02 动物疫病,病原学,03 动物疫病的传染病学和防制对策,04,疫苗和诊断试剂,的研制及应用,05 人兽共患病和,公共卫生,06 兽医寄生虫病学,陈焕春：华中农业大学教授，中国工程院院士，猪伪狂犬病，PRRS等领域的专家。,陆承平-,研究领域：,-陈溥言,领域：重组动物 病毒研究,杨汉春：中国农大，研究领域：蓝耳病，PCV和细胞因子等,崔治中：禽类病毒病,2. 定义,动物传染病学, 是研究动物传染病发生和发展的规律，以及预防和消灭这些传染病的方法的科学。,兽医学中最重要的临床学科之一。,什么是动物传染病？,由动物病原微生物引起，具有一定的潜伏期和临诊表现，并具有传染性的一类疾病。,动物传染病的特征,课 程 内 容：,总论部分,是研究动物传染病发生、发展和终止的一般规律，以及预防和消灭传染病的一般措施；,各论部分,是研究动物传染病的分布、病原、流行病学、发病机理、临床症状、病理变化、诊断和防制措施等。,流行特点、诊断,和,防制,是动物传染病学的,重点内容,。,3. 家畜传染病的重要性,是危害动物养殖业生产最严重的,一类疾病。,1）可造成大批畜禽死亡和畜产品的损失；,2）影响对外贸易和人民生活；,3）人畜共患传染病严重威胁人类健康。,现代化的养殖业畜群饲养高度集中，畜禽、人员、物料等调运频繁，贸易的全球化以及物流的快捷给传染病的发生带来了极大的便利。,鸡 猪 羊 鹅 牛等,因此，掌握动物传染病的相关知识，并积极地做好防治工作，对于发展畜牧业生产和保障人民健康具有十分重要的意义。,主要畜禽的平均死亡率和疫病造成的损失,畜禽种类 死亡率（%） 中 国 发达国家,猪,812 5 牛 2 5 2 羊 7 9 5 禽 1220 5,我国畜禽死亡损失年均260300亿元。 由疫病引起生产性能下降、兽医卫生及其他损失700亿元 左右。 我国每只鸡平均的疫苗和药物费用为美国的10倍 。,对于动物传染病的认识区别,学科任务,保障畜牧业的健康发展；,保障食品安全，为人类健康提供保障；,同时为生命医学的发展做出重要贡献，为人类认识自然做出贡献。,4.相 关 学 科,主要有兽医微生物学、兽医免疫学、兽医病理学、兽医临床诊断学、兽医流行病学和兽医公共卫生学等。,特别是与兽医微生物学和兽医免疫学的关系最为密切。,研究家畜传染病的病原学诊断、免疫预防等均需应用兽医微生物学和免疫学的理论和技术。,按病原微生物的种类,如细菌性传染病、病毒性传染病,、寄生虫病、真菌、放线菌、霉形体感染、立克次体病和衣原体病等；,按畜、禽的种别分类,如,牛、,羊、马、,猪、禽,、兔、,犬、猫,等传染病和多种家畜共患的传染病等。,人畜之间能互相传染的疾病,人畜共患传染病，如炭疽、布鲁氏菌病、结核病、口蹄疫、狂犬病、流行性乙型脑炎等。,6. 学科发展简史,动物传染病学形成独立的学科虽然为时不久，但有关家畜传染病知识的萌芽却追溯到几千年以前。,在古埃及、希腊和我国的书籍里，都曾直接或间接地记录家畜传染病的存在。,但在古代，由于对传染病的本质缺乏认识，提不出防治传染病的有效措施，因而传染病自发发展，常引起家畜大批死亡，造成巨大的经济损失。,随着虎克显微镜的发明和改进，在19世纪中叶以后，很多传染病的病原体接连被发现了。其间自然生发论占据了200多年。,发展简史：,巴斯德,奠定了微生物学的基础，研究成功以致弱的病原微生物使动物获得免疫的方法。,柯赫：,传染病学的奠基人,1796英国医生琴纳（Jenner）：牛痘预防天花。,但是，有意识的研制疫苗预防传染病的，却是法国科学家巴斯德。,巴斯德,（L.Pasteur,1822-1895）,研究成功了,以致弱的病原微生物,使动物获得免疫的方法（如炭疽、狂犬病、猪丹毒、禽霍乱等弱毒疫苗），为应用免疫学奠定了坚实的基础；,此外，他还发明了巴氏消毒法和高压蒸汽消毒法。,柯赫（R.Koch,1843-1910）发明了细菌涂片染色法及细菌纯培养法，为发现和分离各种传染病病原体创造了条件。,同时发现了炭疽杆菌和结核杆菌；,创立了传染病发生和传播的学说。,Kochs postulates,特殊的病原菌在同一疾病中察见，健康人或动物体内无；,能分离成纯种；,纯培养接种至易感动物，产生同样疾病；,自人工感染的动物体内能重新分离得该病原菌纯培养；,电子显微镜、鸡胚培养、细胞培养、SPF、各种抗菌药物、生物制品和各种免疫血清学技术,在兽医工作中的应用，对于动物传染病的防治，无论在理论研究或实际应用方面都获得了很大进展。,80年代以后：进入分子水平的时代。,动物病毒和细菌的基因工程疫苗研究,大肠杆菌性腹泻疫苗（K88+K99+987P）；,伪狂犬病重组疫苗；,禽流感的新城疫载体疫苗。,利用基因工程技术生产诊断抗原、干扰素、白细胞介素、胸腺素等药品和诊断用核酸探针，以及单克隆抗体技术的发展，对传染病的诊断、防治都起到了重要作用。,7. 成就、问题与展望,One marker！,Two national laws!,Three,Academician!,Four infectious disease！,Five questions of disease!,家畜主要传染病的,控制和消灭程度,是衡量一个国家兽医事业发展水平和社会文明以及经济发达程度的重要标志。,发达国家。,从口蹄疫的流行情况来看，要在一个国家彻底消灭某种传染病是极为困难的。,我国颁布的兽医法规,家畜家禽防疫条例,1985年（国务院）,中华人民共和国进出境动植物检疫法, 1991年（全国人大常委会通过）,中华人民共和国,动物防疫法, 1997年（全国人大常委会通过）, 中华人民共和国农产品质量安全法,生猪屠宰管理条例（试行）-国务院,重大动物疫情应急条例,2007年8月30日,1） 修改后的动物防疫法对动物疫病疫情的预防、报告、控制和扑灭、检疫等作出了明确规定。,修改后的动物防疫法,2）几个解释 动物,是有特定的含义，也就是法律上的含义，是指家畜家禽和人工饲养、合法捕获的其他动物。,动物产品 在进出境动植物检疫法中与动物防疫法中不同。动物防疫法所称的动物产品，是指动物的生皮、原毛、精液、胚胎、种蛋以及未经加工的胴体、脂、脏器、血液、绒、骨、角、头、蹄等。,动物疫病 仅限于是动物传染病、寄生虫病，并不是包括动物所有的病，比如属于普通病的内科、外科、产科疾病都不能列人疫病范围。,动物防疫法适用范围,在中华人民共和国领域内的动物防疫活动。,一是这部法律是管国内动物防疫的；包括动物疫病预防、控制、扑灭和动物、动物产品的检疫。 与食品卫生法作了较好的衔接；防疫合格的才能进入食品。,3） 建立官方兽医制度,农业部兽医局：,首席兽医官，代表本国政府参与国际兽医事务。,动物疾控中心,动物检疫员制度：国内-,按照检疫规程实施检疫，并对检疫结果负责。,建立官方兽医制度,官方兽医是指具备规定的资格条件并经兽医主管部门任命的，负责出具检疫等证明的国家兽医工作人员。,明确由动物卫生监督机构的官方兽医具体实施动物、动物产品检疫。,4） 建立无规定动物疫病区制度,明确对动物疫病实行区域化管理，逐步建立无规定动物疫病区。,无规定动物疫病区，是指具有天然屏障或者采取人工措施，在一定期限内没有发生规定的一种或者几种动物疫病，并经验收合格的区域。,免疫无口蹄疫、非免疫无禽流感、新城疫、猪瘟、,无规定疫病区,该区域及其边界和外围一定范围内，对动物和动物产品、动物源性饲料、动物遗传材料、动物病料、兽药的流通实施官方有效控制并获得国家认可的特定地域。,5）,细化了疫情处理，是动物防疫工作的重点。,国务院兽医主管部门负责向社会及时公布全国动物疫情。 必要时。,任何单位和个人不得,瞒报、谎报,、迟报、漏报动物疫情，不得授意他人瞒报、谎报、迟报动物疫情。,发生人畜共患疫病时，有关畜牧兽医行政管理部门应当与卫生行政部门及有关单位互相通报疫情；共同及时采取控制、扑灭措施。,6） 强制免疫制度,县级以上地方人民政府兽医主管部门组织实施动物疫病强制免疫计划。,三位院士！,我国消灭了,牛瘟和牛肺疫,，控制了马传贫。,我国在世界上首先确诊了,小鹅瘟、兔病毒性出血症,两种病毒性传染病。,我国创制成具有世界先进水平的疫苗:,牛瘟兔化弱毒疫苗；,猪瘟兔化弱毒疫苗（效果理想，世界公认）；,马传染性弱毒疫苗。,Question 1,畜禽传染病如口蹄疫、猪瘟、新城疫、高致病性禽流感、蓝舌病、非洲猪瘟、鸡马立克氏病和鸡传染性法氏囊病等的扩大传播和变异，是家畜传染病学面临迫切需要研究解决的课题。,最主要的问题。,Question 2,传染性繁殖障碍综合征。猪,呼吸系统传染病发生增多：猪与禽。,免疫抑制性疾病的危害：猪与禽。,Question 3 病毒与细菌混合感染,病毒与细菌混合感染。,混合感染。,多重感染。,仍在危害养禽业的传染病,新城疫-非典型,禽流感-变异频频,马立克氏病-毒力增强,传染性法氏囊炎-免疫抑制,传染性支气管炎-变异蔓延到全身,大肠杆菌病-相当顽固,慢性呼吸道病-同样顽固,小鹅瘟等-越来越多,Question 4 人兽共患病,危害越来越大,高致病性禽流感,狂犬病,乙型脑炎,布病,炭疽,甲型H1N1流感,。,Question 5 新的传染病不断出现,疯牛病！,出血热！,猴痘（天花）！,Nipah virus！,。,无名高热 流感,猪：,禽类：,牛：,禽流感,三聚氰胺,考试方法：闭卷考试,平时成绩：20%,期末考试： 80%,平时成绩：课程论文,写一篇不少于4500字的课程论文,列出主要参考文献、论文或网址等,WORD格式编辑：班级+姓名+加文章题目,在2009年6月15日前电子版作为附件发送至,public email,提示：连续引用其它人文章,260,字即为抄袭。,1）三聚氰胺事件的来龙去脉、对畜牧业的影响、意义及应对措施,2）,近年来，对畜牧业影响重大的食品安全事件综述（提示: 包括红心鸭蛋、福寿螺、二恶英、疯牛病、口蹄疫、果子狸事件、日本森永奶粉事件、三聚氰胺事件等）,课程论文选题范围,3）,近十年，禽流感在我国的发生情况（最好分年度叙述）、流行趋势及对策,4）,近十年，口蹄疫疫情在我国的流行情况、流行趋势及对策,5）,近三年，猪无名高热病的流行情况、致病因素、发展趋势及对策,6）GMP与GSP,对 策,实验课程讲义,Code: 123456789,Noble Prize有13次关注传染病,首届诺贝尔奖,首届诺贝尔奖颁发给白喉抗毒素的发明者、德国人埃米尔冯贝林：年，他用白喉杆菌肉汤培养物灭菌后注射于动物，从而使动物血液中产生出能中和这种杆菌的抗毒素；年，他将白喉抗毒素应用于临床获得成功。,年的奖项授予疟疾病原体的发现者、英国人罗纳德罗斯：,年，他在显微镜下发现吸过疟疾病人血液的蚊子的胃中有疟原虫;,之后搞清了疟原虫的生活史;,从而证实了疟疾是由于蚊媒传播疟原虫而致人群传染的。,年的奖项授予结核杆菌的发现者、德国人罗伯特科赫。,1928年，法国人夏尔尼科尔因确定斑疹伤寒的病原是立克次体、传播媒介是衣虱而获医学奖：,他深入突尼斯斑疹伤寒疫区调查，发现病人入院时经洗澡、洗头、换衣后，就不会在病房内再发现该病，从而推断衣虱是媒介；,接着，他又用动物实验证实其病原体是立克次体，从而找到控制斑疹伤寒的流行途径。,1935年，多马克发表了有关药物的实验报告，立即引起了一系列磺胺类药物的发明。磺胺类药物（百浪多息）成为人类征服链球菌感染的有效药物。,1939年，由美、法、英等国医学家提名，多马克被授予诺贝尔生理学和医学奖。当多马克回信表示愿意受奖时，希特勒的盖世太保却逮捕了他。,直到第二次世界大战结束之后，才前往斯德哥尔摩正式领奖。,青霉素在1928年由弗莱明发现。,1940年研制成功最初的青霉素制品。在经过一系列的动物中间实验之后，证明青霉素对葡萄球菌、链球菌等细菌感染的疾病确实具有特殊疗效。1941年，青霉素投入临床使用获得成功，1943年实现工业化生产。,1945年，诺贝尔基金会把当年的医学奖授给了发现青霉素的三位元勋：弗莱明、弗洛里和钱恩。,1939年，瓦克斯曼从土壤中发现了一种链丝菌。经过实验研究，他发现链丝菌对于结核杆菌具有强有力的抑制和杀伤作用。结核杆菌是引起肺结核等疾病的病菌，而当时已投入临床使用的青霉素对结核杆菌不起作用。,链霉素的发现与发明，便成了治疗结核的有效抗菌素，瓦克斯曼也因此获得1952年的诺贝尔生理学和医学奖。,1948年，美国医学家恩德斯与他的两名助手韦勒和罗宾斯合作，成功地发明了培养小儿麻痹症病毒的简易方法。先后培养出了疫苗。,自此之后，人类才算走出小儿麻痹症的阴影。,为了表彰恩德斯、韦勒和罗宾斯所作的开拓性贡献，1954年度的诺贝尔医学奖授给了他们三人。,问题3：肿瘤是由什么引起的？,1911年,劳斯(Rous)发现了引起鸡的恶性肿瘤的劳斯肉瘤病毒（Rous sarcoma virus， RSV）。肿瘤是由病毒引起的，这是一个伟大的发现，半个多世纪之后，病毒致癌的理论已被广泛接受，1966年，85岁的劳斯获得诺贝尔奖。,病毒引起肿瘤机制-,反转录酶的发现-,生物体也有致癌基因：原癌基因。,08年德国科学家哈拉尔德-楚尔-豪森 因发现人类乳头瘤病毒(HPV)引发子宫颈癌,2007年，美国科学家马里奥卡佩基、奥利弗史密斯和英国科学家马丁埃文斯。 “基因靶向”技术，使深入研究单个基因在动物体内的功能并提供相关药物试验的动物模型成为可能。,2006年，美国科学家安德鲁法尔和克雷格梅洛。他们发现了核糖核酸(RNA)干扰机制，这一机制已被广泛用作研究基因功能的一种手段，并有望在未来帮助科学家开发出治疗疾病的新疗法。,1997年，美国加利福尼亚大学的由于发现了羊瘙痒病的致病因子是朊病毒，以及提出了,疯牛病、克雅氏病、Kuru病,等脑退化性疾病是由朊病毒引起的理论，而获得了诺贝尔医学奖。,马歇尔和沃伦发现幽门螺杆菌在胃炎和胃溃疡等疾病中所起的作用。,与传统的医学教条格格不入。,胃溃疡终于不再是反复发作的一种慢性疾病，而变成了一种可治愈的疾病。,为科研而献身。,2005,2008,诺贝尔生理学或医学奖揭晓，来自法国和德国的3名科学家因发现导致艾滋病与宫颈癌的病毒分享该奖。这3人分别为发现导致宫颈癌的人乳头状瘤病毒(HPV)的德国人哈拉尔德楚尔豪森，以及发现艾滋病病毒的法国人弗朗索瓦丝巴尔-西诺西和吕克蒙塔尼。,谢谢,