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Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,4/25/2010,#,怎样从红酒酒瓶来分辨红酒档次,品酒客教你怎样从红酒酒瓶来分辨红酒档,次:最初的葡萄酒瓶形没有所谓的统一标准来规,范,因此千奇百怪,或者说是“乱七八糟”。后,来酒庄意识到酒瓶的形状会对酒的品质产生一,定的影响,于是便开始规范酒瓶的制作,逐渐演,变为今天的几大类基本酒瓶。食材主料红酒,1,辅,料红酒,1,首先是大家比较熟悉的波尔多型葡萄酒瓶,,它还有另外一个名字叫做克莱尔特(Claret)。,0c85f7e,易博,这种酒瓶有点类似于我们中国的酱油瓶,瓶壁平,直,瓶肩呈尖角状。这款酒瓶是最普遍,最常见,的,但是在法国,只有波尔多产区才有权使用。,给大家实物图参详一下:,然后是勃艮第产区的专用酒瓶,这款酒瓶流,线感比较强,瓶肩较窄,瓶身较圆。大家应该知,道,勃艮第酒比波尔多酒的口感更醇厚,香味更,浓郁,因此这款带有一定流线感的酒瓶可以更好,的诠释勃艮第产区酒的优点。大家可以参考一下,下面的产品图:,0c85f7e,易博,第三款酒瓶是来自德国的霍克瓶(Hock),,这么说可能大家比较陌生,但是说到法国的阿尔,萨斯产区大家就应该相对熟悉了。霍克瓶“身材,高挑”,又高又细,是法国阿尔萨斯产区专用的,酒瓶。大家可以同时对比前面两个产区的酒瓶,,很容易就能看出区别来了:,第四款是香槟酒瓶,这款酒瓶是继波尔多酒,瓶以后,第二款为人熟知的酒瓶。香槟酒瓶体型,比较大,而且质感非常的厚重,瓶底通常都有凹,陷,这是为了承受酒瓶内碳化过程所产生的巨大,压力。除了瓶身设计有别于其他类型的酒瓶,香,槟酒瓶的瓶塞也与众不同:一个七层闭合式设,0c85f7e,易博,计,一旦塞入瓶颈中便可以将酒瓶严密封实。比,较下两款酒瓶的不同点吧:,第五款是罗纳河谷产区用的酒瓶,这款酒瓶,跟勃艮第酒瓶有点相似,也是略略带有流线感,,但是比勃艮第酒瓶要矮粗。罗纳河谷产区酒瓶的,其中一个特点是在瓶颈往下刻有花纹,雕刻的内,容通常都是酒庄的标识。大家再来对比一下这两,款酒瓶吧:,第六款是普罗旺斯产区用的酒瓶,这款酒瓶,跟波尔多酒瓶有点相似,仔细比较一下还是能看,0c85f7e,易博,出点差别的:,第七款是朗格多克-鲁西永产区用的酒瓶,,这个产区的酒瓶普遍都是矮粗型的,跟罗纳河谷,产区用的酒瓶比较相似:,以上几款都是比较普遍的几大类型,但是随,着人们眼光的开阔,除了保证酒的品质,也追求,时尚的美感,所以有的酒庄的酒瓶也就带有自己,的个性了,例如下面的几款:,注意事项,在法国不同产区所使用的葡萄酒瓶也是不,0c85f7e,易博,尽相同的,
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