全价配合饲料产品设计

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第六章 全价配合饲料产品设计,（,1,）动物的品种、性别和年龄,（,2,）动物的采食量和消化生理特性（,3,）动物的生产用途和生产性能,（,4,）动物的饲养方式和环境条件,（,5,）动物饲养季节和气候条件,（,6,）饲料原料的种类、来源和价格,（,7,）饲料原料的特性和限制条件,（,8,）饲料加工工艺,（,9,）生态和环保要求,（,10,）当地饲养传统和市场习惯等。,饲料配方设计应综合考虑如下几方面的因素,:,第一节 全价配合饲料配方设计原则和步骤,1,、设计的饲料配方具有科学性和先进性,2,、设计的饲料配方具有最佳经济效益,3,、设计的饲料配方具有良好的市场认同性,4,、设计的饲料配方营养特性和产品质量相对稳定,5,、设计的饲料配方应安全合法,二、配合饲料配方设计的步骤,（一）确定饲料产品设计目标,（二）确定饲养标准的水平,（三）选择饲料原料,（四）计算饲料配方,（五）评价饲料配方的质量,猪的日粮配合,（一）日粮配合的原则,1,、日粮浓度：,要求配合的日粮中所含各种营养物质的浓度，,应能充分满足猪的营养需要。,2,、合理搭配：,精、青、粗饲料合理搭配,3,、避免霉变饲料保证适口性,4,、日粮的体积和干物质适合于猪消化道的容积。,5,、就近取料取材,设计的具体要求,根据猪的生长发育阶段，生理阶段，生产性能，可将猪的饲粮划分为以下几种类型：,仔猪饲粮,5-10,，,10-20,两种,生长肥育猪饲粮,分为肥育前期（,20-35,）,肥育中期（,35-60,）,肥育后期（,60-90,）三种。,育成猪饲粮,育成母猪， 育成公猪,繁殖母猪饲粮,初产母猪,妊娠前期，妊娠后期,经产母猪,（妊娠前，妊娠后，哺乳）,空怀,6,种饲粮,种公猪饲粮,配种期，非配种期,2,种,能蛋比,=DE(KJ/)/DCP(g/),猪所需能蛋比（,KJ/g,）,猪的类型 能蛋比,哺乳仔猪,84,：,1,哺乳母猪,105,：,1,妊娠母猪（前期）,146,：,1,妊娠母猪（后期）,125.5,：,1,种公猪,105,：,1,生长肥育猪（前期）,96,：,1,生长肥育猪（后期）,117,：,1,后备猪（前期）,105,：,1,后备猪（后期）,125.5,：,1,维持需要,167,：,1,设计日粮时 能量蛋白比要符合规定要求,饲料的体积和干物质应适合猪消化道的容量。猪对日粮的需要量（占体重,%,）,妊娠猪,2.02.5,哺乳母猪,3.24.0,种公猪,1.52.0,生长肥育猪,50,以下为,4.46.5;,50,以上为,3.84.4,饲粮组成中精饲料与青饲料比例要适当,生长肥育猪的饲粮组成如果是精青搭配型饲粮，为保证日增重在,600g,以上，按干物质计，青饲料应占营养物质总量的,10%,以下，如以鲜重计，饲粮中精料与青之比为,1,：,1,2,。如果青饲料条件较好的地方，青饲料可占干物质总营养的,20,30%,。,繁殖母猪的饲粮组成,一般要求精青，粗饲料适当搭配，其比例，妊娠前期或空怀母猪，按鲜重计应是,1,：,22.5:1,，妊娠后期是,1,：,1.52,：,1.,若粗饲料条件优越，可适当增加青，粗饲料的比例。,种公猪的饲粮组成,以精料为主，青饲料适当，粗饲料较少。配种期，精，青，粗饲料之比为,5,：,2,：,1,，非配种期应是,2,：,2,：,1,。精料混合料组成要求是：谷物,3040%,，糠麸类,2030%,，饼粕类,2025%,优质草叶粉,810%,，矿物质饲料,23%,。,设计日粮时参照下面的比例确定原料的用量,原料,CP,含量,妊娠母猪,哺乳母猪,仔猪,生长期,肥育猪,玉米,高粱,小麦,大麦,燕麦,黑麦,稻谷,麦麸,玉米糠,高粱糠,甘薯干,8.8,10,20,13,12,12,12,8,13,10,20,12,4,6,2560,20,30,25,60,25,70,10,40,10,40,5,25,10,25,5,15,0,30,40,60,15,25,25,60,25,80,10,20,10,20,5,20,10,20,5,10,0,20,5,35,5,8,5,35,5,25,0,3,5,10,5,10,5,10,0,5,0,10,40,60,8,10,40,60,40,80,5,20,10,50,10,30,10,20,10,15,5,10,0,15,40,70,10,15,40,70,60,80,5,30,10,70,15,25,15,25,10,20,10,15,0,30,原料,CP,含量,妊辰母猪,哺乳母猪,仔猪,生长期,肥育猪,苜蓿粉,13,20,5,10,5,10,0,5,大豆粕,44,49,10,20,10,20,10,25,10,20,5,16,葵花粕,30,35,10,20,10,20,0,5,5,10,10,15,葵花粕,30,35,5,10,5,10,0,5,5,10,5,10,亚麻籽粕,36,2.5,5.0,2.5,5.0,2.5,5.0,2,8,2,8,玉米脐饼,15,18,5,15,5,10,0,5,5,15,5,10,鱼粉,45,55,2,8,2,8,2,5,2,8,2,8,肉骨粉,50,2.5,10,2.5,10,1,5,1,5,1,5,干酒糟,25,2.5,60,2.5,3.0,2.5,5.0,2.5,5.0,2.5,5.0,稻糠,12,14,5,20,5,15,0,5,0,10,5,15,（二）配合饲料方法（设计）,例,1,用交叉法配制混合饲料,用玉米和豆饼为,60,90,公斤肥育猪配一混合饲料。,第一，首先查猪的饲养标准,60,90,公斤肥育猪要求的混合料中粗蛋白质为,13%,。玉米的粗蛋白质为,8.2%,，豆饼含粗蛋白质,41.6%,第二，作十字交叉,第三，以左方上下角为出发点，各向对角通过交叉中心，大数减小数。,第四，计算原料用量。,总份数,28.6+4.8=33.4,玉米所占的比例,28.633.4100%=85.63%,豆饼应占比例,4.833.4 100%=14.37%,4.8,玉米,8.2,28.6,豆饼,41.6,4.8,例,2,、用代数法配制混合饲料,玉米中含粗蛋白质,8.8%,、豆饼中含粗蛋白质,45.8%,，,现要配制,16%,的饲粮,100,吨，需用玉米豆饼各多少吨？,X+Y=100,0.088X+0.458Y=16,解方程的,X=80.5 Y=19.5,第五、把上面的配比换算成百分数,用玉米、高粱、小麦麸、,豆饼、棉仁饼、菜籽饼,和矿物质为体重,3560kg,的生长猪配制一种,CP,含量为,14%,的混合料。,（用交叉法计算）,这样就需根据饲料种类及,经验，把以上,7,种成分确,比例的,3,组饲料，即混合,能量饲料、混合蛋白质,饲料混合矿物质饲料，,把能量饲料和蛋白质饲料,当作两种饲料作交叉配合。,具体计算方法如下：,先按类别确定,3,组饲料配比，并算出,CP,平均含量,混合能量料,玉米（含,CP8.2%,）占,60%,高粱（含,CP8.5%,）占,20%,麸皮（含,CP13.5%,）占,20%,混合能量饲料,CP,为,9.3%,。,混合蛋白质料,豆粕（含,CP41.6%,）占,70%,棉粕（含,CP41.4%,）占,20%,菜粕（含,CP36.4%,）占,10%,混合蛋白质饲料,CP,为,40.8%,。,矿物质饲料,确定用量占混合料的,2%,，其成分为食盐及微量元素。按照饲养标准规定，食盐占混合料的,0.3%,，则食盐在矿物质中应,15%,（,0.3%/2%,）*,100%,，占,85%,。,1,、算出未加矿物质前的混合蛋白质含量。因为配合好的混合料再掺入矿物质料等于变稀了其中的,CP,就不足,14%,。即,100%2%=98%,，则未知矿物料之前的,CP,含量应是,14/98=14.3%,2,、把混合能量饲料当成一种饲料,4.8,9.3,26.5,40.8,5,（混合能量饲料）,（混合蛋白质饲料）,混合能量饲料占,26.5/31.5=84.13%,蛋白质混合料占,5/31.5=15.87%,算出混合料中各种饲料的百分数，据此列出饲料配方即：,玉米在混合料中所占的比例为,600.84130.98=49.417%,；其他饲料按照同样算法：玉米：,49.5%,，高粱：,16.5%,，麸皮：,16.5%,，大豆饼：,9.3%,，棉仁饼：,3.9%,，菜籽饼：,2.3%,，微量元素：,1.7%,，食盐：,0.3%,，合计,100%,。,例,3,：用能量饲料（玉米、麦麸）、蛋白质饲料（鱼粉、豆饼）及其他矿物质（食盐、矿物质）等为泌乳母猪配制,1000kg,饲粮。,计算步骤如下：,(1),查饲养标准得知泌乳母猪的,CP,水平为,14%,(2),查表确定各种饲料的蛋白质含量，并确定能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料各组成比例,能量饲料组成： 玉米,70%,（含,CP8.5%,）,麦麸,30%,（含,CP13.5%,）,含,CP10%,蛋白质饲料的组成比例：豆饼,70%,（含,CP41.6%,）,鱼粉,30%,（含,CP65.1%,）,矿物质占混合料比例：,2%,（食盐,0.3%,）,含,CP53.4%,(3),未加矿物质前混合料中,CP,的应有含量,14%0.98=14.3%,(4),用对角线法做交叉计算,能量混合料,10,蛋白质混合料,53.3,14.3,39,4.3,能量混合料所占比例：,39/43.3 =90%,蛋白质混合料所占比例：,4.3/43.3= 10%,计算各种饲料在饲粮中所占的数量,能量混合料,=100098%90%=882kg,；其中，玉米,=88270%=617kg,；,麦麸,=88230%=265kg,蛋白质混合料：,100098% 10%=98kg,，其中，豆饼：,9870%=69kg,鱼粉：,9830%=29kg,矿物质饲料：,10002%=20kg,食盐,200.3%=0.06kg,矿物质,201.7%=0.34kg,因此，泌乳母猪,1000kg,饲料组成为玉米,617kg,、麦麸,265kg,、豆饼,69kg,、鱼粉,29kg,、食盐,0.06kg,、矿物质,0.34kg,。,例,4,：某场购买含粗蛋白质,35%,的浓缩饲料,500kg,，为妊娠母猪配制饲料，需加多少数量的玉米？,计算步骤：,（,1,）查饲养标准得，妊娠母猪的蛋白质需要为,12%,（,2,）查营养成分表玉米的,CP8.5%,（,3,）采用交叉法配制,玉米,8.5,浓缩料,35,3.5,12,23,玉米所占的比例：,23/,（,23+3.5,）,=87%,浓缩饲料：,3.5/,（,23+3.5,）,=13%,（4）计算玉米应加数量：,500/X=13%/87%,X=500/13%*87%,X=3346kg,例,6,：采用试差法为,1020kg,的断乳仔猪配制日粮，现场可提供的饲料有：玉米、高粱、麦麸、豆饼、秘鲁鱼粉、酵母粉、骨粉、碳酸钙、食盐、微量元素添加剂、维生素添加剂、氨基酸添加剂配制,500kg,日粮,第一步，查,1020kg,的断乳仔猪的饲养标准：,预期日增重,420g,，采食风干饲料,0.91kg,消化能,3.01Mcal0.91kg=3.307Mcal/kg,粗蛋白质：,174g910g=19.12%,；钙：,5.28g910g=0.64%,；,磷：,4.9g910g=0.54%,；,赖氨酸：,7.1g910g=0.78%,；,蛋,+,胱氨酸：,4.6g910g=0.51%,；,食盐：,0.25%,第二步：查饲料营养成分表,饲料养分,DE,（,Mcal/kg,）,CP,（,%,）,Ca,（,%,）,P,（,%,）,赖氨酸（,%,）,蛋,+,胱氨酸（,%,）,玉米,3.43,8.5,0.02,0.21,0.26,0.48,高粱,3.37,8.5,0.09,0.36,0.24,0.21,麦麸,2.53,13.5,0.22,1.09,0.67,0.74,豆饼,3.24,41.6,0.32,0.50,2.491.23,1.23,鱼粉,2.97,65.1,5.11,2.88,5.10,2.20,酵母粉,2.92,47.1,0.45,1.48,2.57,0.27,骨粉,30.12,13.46,碳酸钙,40.00,第三步 根据实践经验进行估算：,能量饲料在,55%67%,；,蛋白质饲料：,27%39%,；,矿物质饲料：,2%3%,第四步 进行试配与饲养标准比较,原料名称,比例,DE,（,Mcal/kg,）,CP,（,%,）,玉米,高粱,麦麸,豆饼,鱼粉,酵母,合计,饲养标准,相差,53,+3.6,10,5,20,-3.6,7,3,98,饲料,3.43,3.37,2.53,3.24,2.97,2.92,日粮中,1.8179,0.337,0.1265,0.648,0.2079,0.0876,3.21,3.31,-0.1,饲料,8.5,8.5,13.5,41.6,65.1,47.1,日粮中,4.505,0.85,0.675,8.32,4.557,1.413,20.32,19.12,+1.20,调整与玉米和豆饼，每降低1%豆饼蛋白降（41.68.5）1%=0.331%。,则豆饼降1.20.331=3.6%。,则DE：3.23%；CP：19.12%。,第五步：计算其他,饲料名称,比例,Ca,（,%,）,P,（,%,）,赖氨酸（,%,）,蛋,+,胱氨酸（,%,）,玉米,高粱,麦麸,豆饼,鱼粉,酵母,合计,标准,相差,56.6,10,5,16.4,7,3,98,0.011320.009,0.011,0.052480.3577,0.0135,0.455,0.64,-0.185,0.118860.036,0.0545,0.082,0.2016,0.0449,0.537,0.54,-0.00264,0.083290.024,0.0335,0.408360.357,0.0771,0.98,0.78,+0.2,0.27168,0.021,0.037,0.20172,0.154,0.081,0.69,0.51,+0.18,每,1%,骨粉含磷,0.1346,，则需加骨粉,0.02%,，,钙缺：,0.185-0.0002*30.12/0.40=0.179/0.40=0.45,食盐：,0.25,，,其他微量元素：,0.64,，,维生素,0.64,，,总共,100,最后配方,玉米,56.6,高粱,10,麦麸,5,豆饼,16.4,鱼粉,7,酵母,3,骨粉,0.02,碳酸钙,0.45,食盐,0.25,微量元素,0.64,维生素,0.64,禽类的日粮配合,确定配合日粮要计算的项目,在配合日粮时一般需计算以下指标,ME,（,kcal/kg,）,CP,（,%,）,蛋白能量比（,g/mcal,）,蛋氨酸、胱氨酸、赖氨酸,Ca,、可利用,P,以及每公斤日粮的价格,日粮的配合与调整，大致有以下,3,种情况,1,、根据鸡群生长或产蛋的需要,雏鸡可以根据不同的生长阶段配制以下,3,种日粮,：,幼雏,06,周龄,中雏,614,周龄,大雏,1420,周龄,蛋鸡根据产蛋率及产蛋阶段，配制以下,4,种日粮，并以代号命名之：,产蛋率,80%,， 蛋鸡,1,号日粮,产蛋率,80%70%,，蛋鸡,2,号日粮,产蛋率,70%60%,，蛋鸡,3,号日粮,产蛋率,60%,，蛋鸡,4,号日粮,2,、根据饲料变化,某些饲料的供应有时发生变化，因此，日粮必须作一些改变，这种改变可能有两种情况,:,一种是被动改变，即某种原料喂完了，再配料时已没有这种原料，必须修改配方，这种被动的改变，如原料的种类不是主要品种，问题不大。但假如所缺的品种占日粮,50%,左右，或者是保证蛋白质数量与质量的鱼粉或豆饼等发生了改变，这时及时调整配方。,另一种是主动改变，配料者根据原料供应情况，如数量的多少，质量高低，或原料短缺情况，及早作出估计和安排。主动进行调整，以免因饲,料配方的突变更影响生产。,3,、根据季节变化,根据舍温变化调整日粮浓度，因为随着气温的变化，鸡的采食量也随着温度而变动。为保证鸡群在不同舍温下，仍能摄取足够的营养成分，应根据舍温变化调整日粮的浓度。,日粮配合步骤,1,、确定新配日粮，主要营养成分的水平。,如蛋鸡舍温比较适宜（,1422,），产蛋率在,80%,以上，平均每天饲料采食量约,105g,，根据这些情况，参考饲养标准要求，即可决定要配的蛋鸡日粮,如下：,ME2.702.75Mcal/kg,，,CP,：,16.5%,左右，,Ca,：,3.33.5%,，,P,：,0.6%,左右，蛋,+,胱氨酸：,0.55%,以上，赖氨酸,0.66%,以上。,2,、可参考原来日粮的配合比例，初步订出新配日粮的比例,3,、查饲料营养成分表,4,、调整,初配的日粮，各种主要营养成分的水平可能与原计划有出入。只要变动,23,种原料比例，稍做调整即可。在变动之前必须掌握两种料互换,1%,可以调整的幅度，根据调幅度变更比例。可较快地消除初配日粮的出入，使各种营养成分接近水平。,5,、补充微量元素及维生素，配制的日粮，一般不计其含量。,6,、计算价格：,7,、记录配制和使用的日期、记录从何时开始使用日粮，以便以后参考总结。,配合日粮需要注意的事项,1,、选用品质好的饲料，不用酸败霉变饲料,2,、经济：尽量选择营养丰富价格低的饲料,3,、适口性好：,饲料本身影响，高粱适口性差，因含有单宁等物质，只在鸡日粮中占,510%,原料过细粘嘴。一般不喂颗粒饲料。特殊情况用：,a,、日粮中,ME,含量低，纤维多，容积大；,b,、夏季高温季节鸡采食量少，而日粮中钙含量相对高，在此情况下喂颗粒饲料有助于鸡摄食到足够的营养物。,4,、品种多样， 提高微量元素和维生素的用量,5,、适宜水分,6,、必须严格掌握比例,7,、搅拌均匀,常见原料在家禽日粮设计的推荐量,原料名称,应占比例,原料名称,应占比例,谷物类,糠麸类,植物性蛋白质饲料（饼粕类）,动物性蛋白质饲料（风干基础）,45-65,5-15,10-25,13-8,青干草粉,矿物质,饲料添加剂（或预混料）,青绿饲料（或根茎总量）,5-10,3-6,0.5-2,10-30,鸡常用原料在饲料中的用量（,%,）,饲 粮,含量（,%,）,饲 粮,含量（,%,）,玉米,65,血粉,30,玉米糠,30,玉米胚饼,10-25,稻糠,5-10,芝麻粕,3-6,高粱,20,肉骨粉,2-8,麦麸,10-15,鱼粉,2-5,糖蜜,1-2,亚麻子粕,2-5,油脂,1-3,酵母粉,2-5,大豆粕,30,羽毛粉,1-2,葵花粕（去壳）,10-15,鸡饲料配方设计的具体要求,（,1,）要注意饲料中蛋白能量比（我国营养标准采用此方式）是否保持恰当的比例。（,下表,）,蛋白能量比,=,粗蛋白质（,G,）,/4.184,代谢能（,MJ,）,（,2,）在具有以下情况时，需要配制不同的饲粮或对饲粮进 行调整,根据鸡群生长或产蛋的需要,在气温较低，或,26,以上及采种蛋期，配方中的能量应比营养需要高,5,10%,。,在采种蛋期，产蛋旺季，配方中缺少动物性蛋白质饲料，而又无氨基酸添加剂，或饲粮中,CF,含量超过营养需要量的要求时，配方中的,CP,含量应比营养需要高,5-10%,。,如无动物性蛋白质饲料时，应注意补充氨基酸（尤其是赖氨酸）添加剂，维生素（尤其是,B12,）添加剂，微量元素（锌，锰）添加剂。,在缺少青饲料，或饲料原料单一（尤其是缺少玉米），应激状态过频，疾病威胁等情况下，配方应适当增加维生素的剂量。,（,3,）设计肉用 仔鸡饲粮配方时，还应注意以下几点,随着肉用仔鸡生产性能的提高，营养需要也要做相应变动。,要根据最终体重，饲育周龄、饲料效率等调整饲粮体系和成分。,要考虑饲粮对肉质的影响,要根据饲育条件，特别是鸡舍，构造和饲养密度来设计饲料配方。,（,4,）配制鸡饲料时，确定各种原料的大致用量,各种类型鸡所需蛋能比,鸡类型,蛋能比,肉用仔鸡（,0,5,周龄）,肉用仔鸡（,5,周龄以上）,后备鸡 （,0,8,周）,后备鸡 （,8,开产,5%,）,产蛋鸡 （产蛋率,65%,）,产蛋鸡 （,65%,产蛋率,80%,）,17.5,：,1,15.0,：,1,16.3,：,1,9.8,：,1,12.0,：,1,12.7,：,1,14.2,：,1,鹌鹑配合饲料配方设计,（,1,）根据鹌鹑生长发育的特点，以及各国制定的鹌鹑营养需要的不同，可配制几种不同阶段的饲粮。如美国,NRC,分,3,个，育雏、生长、种用,（,2,）应以每羽每日采食量为基础来设计产蛋鹌鹑饲粮、,CP,、,ME,的水平。,(3),如果饲养密度过大，环境温度过高，设计配方时营养需要适当放宽。,（,4,）特别注重原料质量，易受变质鱼粉和油脂影响。,（,5,）鹌鹑消化道容积小，饲粮体积也应小，青粗料不宜过多。,籽实类（,2-3,种）,60-70,动物性蛋白质原料（,1-2,种）,10-25,糠麸类（,1-2,种）,10-15,矿物质,2-6,饼粕类（,2-3,种）,20-30,添加剂适量,鸭配合饲料的配方设计,根据不同生理阶段，生产目的配制。美,NRC,标准把北京鸭饲粮划分为育雏期（,0-2,周龄），生长期（,2-7,周龄）和种用,3,种,鸭对,CF,的消化能力不强，,CF,应占饲粮的,5%,左右，不应超,8%,，补喂青饲料应鲜嫩，青饲料与精饲料重量之比一般位,2-3,：,1,鸭喜食颗粒料，要设计便于成形的全价颗粒料。肉鸭育肥前期用油脂,1%,，后期用的上限为,3%,。,设计配方参考比例,饲料,比例（,%,）,饲料,比例（,%,）,谷实类（,2-3,种）,40-60,矿物质,3-4,糠麸类（,1-2,种）,5-15,食盐,0.3-0.5,饼粕类（,1-2,种）,15-25,添加剂,1,动物性蛋白质饲料,5-10,青饲料（不加添加剂时）,20-30,鸭用饲料原料,玉 米,高 粱,碎大米,麦 麸,米 糠,谷、高粱、玉米糠,骨 粉,蛋壳粉,35,65,5,10,20,30,8,15,5,15,10,15,1,2.5,1,2,豆 类,豆饼粕,鱼 粉,骨肉类,羽毛粉,糟渣类,石灰石粉,血 粉,10,20,10,25,3,8,5,10,3,6,2,2,5,3,干草粉占精料,青贮占精料,青菜占精料,胡萝卜占精料,水藻占精料,食盐,贝壳粉,10,20,30,50,10,30,30,40,50,100,0.25,0.5,1,1.5,鹅配合饲料配方的设计,根据,NRC,标准分为育雏（,0-6,周龄），生长期（,6,周龄以后）和种用期。,饲粮,比例（,%,）,饲粮,比例（,%,）,谷物 （,2-3,种以上）,45-65%,糠麸类,5-15%,饼粕类,15-25%,动物性蛋白质饲料,3-7%,矿物质,5-7%,添加剂,1%,鹅饲料中常用原料,饲粮,比例（,%,）,饲粮,比例（,%,）,玉米,30-50,贮料,10-15,草粉,2-7,肉骨粉,10-15,高粱,20,鱼粉,5-15,稻谷,30,皮子,10-20,贝壳、蛋壳粉,1-5,豆饼、花生饼,10-20,小麦,15-20,骨粉,1-1.5,大麦,10-20,第二步：从饲料成分表中查出所用饲料的化,学组成,家禽日粮配合实例,例：计算产蛋率在,80%,以上的蛋鸡日粮。使用饲料：玉米、麦麸、豆饼、棉仁饼、鱼粉、骨粉、石粉、氨基酸添加剂、维生素微量元素添加剂、食盐。,第一步：从鸡的饲养标准中查到产蛋率大于,80%,的营养需要是：,ME,（,Mcal,/kg,）,2.75,；,CP,（,%,）,16.5,；,Ca,（,%,）,3.5,；总,P,（,%,）,0.6,；赖氨酸（,%,）,0.66,；蛋氨酸（,%,）,0.29,；蛋,+,胱氨酸（,%,）,0.55,。,表,1,饲料营养成分表,饲料,ME,（,Mcal/kg,）,CP,（,%,）,Ca,（,%,）,P,（,%,）,赖氨酸（,%,）,蛋氨酸（,%,）,胱氨酸（,%,）,玉米,麦麸,豆饼,棉仁饼,鱼粉,骨粉,石粉,3.36,1.57,2.64,1.95,2.9,8.6,14.4,43,33.8,62,0.04,0.18,0.32,0.31,3.91,26,36,0.21,0.78,0.5,0.64,2.9,16,0.27,0.47,2.45,1.29,4.35,0.13,0.15,0.48,0.36,1.65,0.18,0.33,0.60,0.38,0.56,第三步：根据产蛋鸡的营养需要进行估算饲料组成能量饲料：,6664%,；蛋白质饲料：,2426%,；矿物质饲料：,10%,第四步：估计日粮中能量、蛋白质饲料的组成，先把一些价钱贵或较差的饲料按照配合饲料的一般常识，先定一个百分数（,%,）。,如定鱼粉为,3%,，棉仁饼为,4%,，则豆饼为,19%,，（,26%4%3%,），能量饲料中麸皮为,5%,，则玉米为,59%,，以玉米、麸皮、豆饼为主调配的饲料。,再计算日粮中能量和蛋白质水平,饲料成分,比例,ME,（,Mcal/kg,）,CP,（,%,）,饲粮中,日粮中,饲粮中,日粮中,玉米,麸皮,豆饼,棉仁饼,鱼粉,合计,饲养标准,差,59,5,19,4,3,90,3.36,1.57,2.64,1.95,2.9,1.98,0.08,0.5,0.08,0.08,2.72,2.75,-0.03,8.6,14.4,43,33.8,62,5.07,0.72,8.17,1.35,1.86,17.17,16.5,+0.67,计算结果与标准比较，能量差,0.03Mcal/kg,，蛋白质多,0.67%,，要降低蛋白质的水平，应减少豆饼的,%,数，要提高能量应提高玉米的,%,数。,可以用玉米来代替豆饼，玉米中蛋白质含量为,8.6%,，豆饼为,43%,，每降低,1%,豆饼，同时提高,1%,玉米，日粮中可降低蛋白质,0.344%,（,0.430.086,），现在日粮中蛋白质水平比标准高,0.67%,，所以需要降低豆饼,2%,（,0.67/0.034=2,）。,则玉米相应提高,2%,，修改后的计算结果，日粮中能量为,2.74Mcal/kg,，蛋白质为,16.5%,，基本上符合标准的要求。,第五步：先计算能量和蛋白质饲料中钙、磷和氨基酸的含量。,饲粮组成,比例,钙（,%,）,磷（,%,）,赖氨酸（,%,）,蛋氨酸（,%,）,胱氨酸（,%,）,玉米,麸皮,豆饼,棉仁饼,鱼粉,合计,饲养标准,差,61,5,17,4,3,90,0.024,0.009,0.054,0.012,0.017,0.22,3.5,-3.28,0.128,0.039,0.085,0.025,0.087,0.36,0.6,-0.24,0.165,0.024,0.47,0.052,0.131,0.79,0.66,+0.13,0.079,0.007,0.082,0.014,0.05,0.23,0.29,-0.06,0.12,0.017,0.102,0.015,0.010,0.27,0.26,+0.01,从表中可看出日粮中含磷差,0.24,，因骨粉中含,Ca,、,P,，所以先用骨粉来满足磷的需要，骨粉中磷为,16%,，即用,1%,的骨粉可提高,0.16%,的磷，所以骨粉需,1.5%,；骨粉中含钙,26%,，,1.5%,的骨粉中含钙,0.39%,，原钙差,3.280. 39=2.89%,。那么可以用石粉进行补充，石粉含钙,36%,（,2.890.36,）需要加石粉,8.03%,。,赖氨酸含量比标准多,0.13%,，蛋氨酸差,0.06%,，可补加蛋氨酸,0.06%,，即可满足标准。经计算结果，日粮中骨粉为,1.5%,，石粉为,8.03%,，补加食盐,0.25%,，蛋氨酸补加,0.06%,，合计,9.84%,，再维生素和微量元素预混料,0.25%,，共为,10.09%,。多,0.09%,可算做维生素预混料中，也可加入到日粮中，一般不影响日粮的营养水平。如果维生素和微量元素预混料用玉米做载体时，玉米的用量可在玉米,%,数中扣除，在配合鸡日粮时，标准中所规定的能量浓度有时可做适当的修改。,饲料配方,玉米,60.91%,麸皮,5%,豆饼,17%,棉仁饼,4%,鱼粉,3%,蛋氨酸,0.06%,骨粉为,1.5%,石粉为,8.03%,，补加食盐,0.25%,微量元素和维生素预混料,0.25%,牛配合饲料配方的设计,一、牛日粮配方设计的具体要求,1,、根据牛的生长阶段、生产性能配制日粮。主要参照牛的,饲养标准。,2,、饲粮中的干物质含量要满足乳牛的需要，它是保证反刍,家畜正常消化的物质基础。,一般每,100,公斤体重可给风干物质（包括精、青、粗料）,33.5,公斤。以泌乳量为准的干物质供给量为：,日泌乳量,1015,公斤以下时为,2.52.8%,日泌乳量,1520,公斤时为,2.83.3%,日泌乳量,2030,公斤时为,3.33.6%,3,、乳牛的日粮组成应以青粗饲料为主，饲粮中的粗纤维含量以,占干物质的,1520%,为宜，最低不能低于,13%,。,偏精料型日粮，按干物质计，饲料中的精料应占,5060%,，即精粗料比例不能超过,40,：,60,；,按自然状态计，精料只占饲粮组成的,2030%,，粗纤维不低于,16%,；,偏粗料型饲粮，粗精料比例为,55,：,45,。,不同乳牛体重的青粗饲料每日给量见下表：,表,1,乳牛每日粗饲料给量标准（单位：,kg,）,日粮中青饲料原料给量,乳牛体重,300,400,500,600,最低粗料给量,10,25,40,以上,4,3,2.5,5,4,3,6,5,4,7,6,5,10,25,40,以上,中等粗料给量,7,5,4,9,7,6,10,8,7,11,9,8,10,25,40,以上,最高粗料给量,12,9,7,14,11,8,15,12,9,16,13,10,表,2,乳牛各种饲料原料的最大饲喂（单位：,kg,）,原料,最大日喂量,原料,最大日喂量,玉 米,燕 麦,小麦麸,大麦麸,玉米糠,豆 类,葵花饼,鲜酒糟,4,4,6,3,3,1.2,4,30,干啤酒糟,鲜 糖 渣,青贮饲料,优质青草,甜 菜,马 铃 薯,胡 萝 卜,饲用萝卜,2.5,35,25,35,30,20,25,35,4,、设计饲粮配方参考数字,每,100kg,体重喂,1.52.0kg,干草,34kg,青贮饲料或,45kg,块根、块茎可替代,1kg,干草,正常情况下每,100kg,体重的乳牛可喂,1kg,干草,3kg,青贮饲料,5g,食盐，,每产,1kg,乳给,2g,食盐。,5,、在饲粮中使用尿素要注意以下问题,1,）尿素可以代替日粮中,2030%,的蛋白质。以干物质计，尿素只能添加,1%,以下。在人造乳中尿素可以替代全氮的,25%,。,2,）饲粮中的蛋白质含量要在,20%,以内，避免蛋白质过多造成浪费。,3,）在饲粮中要添加可利用性碳水化合物，提高微生物的活性，促进蛋白质的合成。添加，玉米、高粱、大麦都可以，加糖蜜效果最好，可以提高饲料的适性。,4,）由尿素合成蛋白质的氨基酸中含硫氨基酸不足（蛋氨酸和胱氨酸）。因此，添加硫有利于这些氨基酸的合成。,N,：,S=1020,：,1,适宜。,5,）尿素最多可加到占干物质的,1.5%,，不降低日粮的适口性，同时尿素,也可以有效的被利用。,6,、设计日粮配方时，要根据季节（严寒和酷暑），,对于个别高产奶牛及泌乳期等不同条件的变化，,适当进行调整。,3,）肥育期用饲粮，要控制胡萝卜、胡萝卜素含量高的饲草（苜蓿粉）的用量，以免影响脂肪的颜色。一般苜蓿粉用量在,3%,以下。,7,、在设计肉牛肥育期饲粮配方时还要注意以下几个问题,1,）肉牛育肥期，粗纤维的最低需要量是干物质的,6%,。一般粗饲料原料的使用量为精料的,1015%,。,2,）肥育后期要少用不饱和脂肪酸高的原料，如米糠等。动物性脂肪添加量要控制在,5%,以下。从适口性上考虑，最好添加,23%,。,为体重,500kg,日泌乳,20kg,，乳脂率,3%,的奶牛设计日粮配方。（使用的饲料有：玉米青贮、羊草、红色胡萝卜、玉米、小麦麸和大豆粕）,二、奶牛日粮配方设计实例,表,3,乳牛饲养标准,饲料干物质中的养分浓度,数量,干物质（,kg,）,产奶净能（,DE,）,（,Mcal/kg,）,粗蛋白质（,%,）,粗 纤 维（,%,）,粗 脂 肪（,%,）,食 盐（,%,）,钙（,%,）,磷（,%,）,13.56,1.53,15.0,17,2,0.46,0.54,0.38,1,、查,NRC,乳牛饲养标准,饲养标准中的干物质计算分为两部分：维持需要和泌乳需要。,泌乳需要干物质,=0.35,20=7.0kg,合计：这头乳牛需要干物质,=6.56 kg +7.0 kg=13.56kg,维持需要干物质,=6.56kg,2,、查所用饲料营养成分表,表,4,饲料营养成分表,饲料原,料名称,干物质,（,%,）,产奶净能,Mcal/kg,粗蛋白质,（,%,）,粗纤维,（,%,）,钙,（,%,）,磷,（,%,）,玉米青贮,羊 草,红色胡萝卜,玉 米,小 麦 麸,大 豆 粕,尿 素,磷酸氢钙,石 粉,食 盐,19.99,91.60,13.70,89.66,92.13,89.89,0.30,1.01,0.30,1.83,1.49,1.74,1.70,9.03,1.38,7.71,13.81,53.00,287.5,6.09,29.01,1.41,2.46,11.20,4.58,0.10,0.08,0.11,0.32,25,35,0.06,0.21,0.92,0.61,13,表,5,粗饲料中的干物质能量（单位：,kg,）,饲料原料名称,饲料用量（,Kg,）,干物质量（,Kg,）,产奶净能（,Mcal,）,玉米青贮,羊 草,红色胡萝卜,合 计,15,5,5,25,15*19.99%=3.00,5*91.6%=4.58,5*13.70%=0.69,8.27,15*0.30=4.5,5*1.01=5.05,5*0.30=1.50,11.05,粗料型日粮的精粗料比是,45,：,55,，加精饲料的干物质数量应该是（,45,：,55,）*,8.27=6.76kg,3,、满足常量指标的日粮配方先配粗饲料，让,干物质接近牛的需要,表,6,精饲料中的干物质及能量（单位：,kg,）,饲料原料名称,饲料用量（,Kg,）,干物质量（,Kg,）,产奶净能（,Mcal,）,玉 米,小 麦 麸,大 豆 粕,3.5,2.8,1,3.5*89.66%=3.41,2.8*92.13%=2.55,1*89.89%=0.90,3.5*1.83=6.41,2.8*1.49=4.17,1*1.74=1.74,合 计,7,6.86,12.32,干物质总和已经达到要求的标准，下一步调整蛋白质和钙磷,表,7,蛋白质和钙磷的数量,饲料名称,饲料用量（,Kg,）,粗蛋白质（,g,）,钙（,g,）,磷（,g,）,玉米青贮,羊 草,红色胡萝卜,玉 米,小 麦 麸,大 豆 粕,15,5,5,3.5,2.8,1,15000*1.7%=255,5000*9.03%=452,5000*1.38%=69,3500*7.71%=270,2800*13.81%=387,1000*53.00%=530,15000*0.10%=15,3500*0.08%=2.8,2800*0.11%=3.08,1000*0.32%=3.2,15000*0.06%=9,3500*0.21%=7.35,2800*0.92%=25.76,1000*0.61%=6.1,合 计,22,1963,24.08,48.21,干物质,=8.27+6.86=15.13kg,各项成分与饲养标准比如下：,产奶净能,=,（,11.05+12.32,）,/15.13=1.54,（,Mcal/kg,）,蛋白质含量,=,（,1963/15130,）*,100=12.97%,钙含量,=,（,24.08/15130,）*,100=0.16%,磷含量,=,（,48.21/15130,）*,100=0.32%,表,8,现配方与标准比,项 目,干物质,（,kg,）,产奶净能（,mcal/kg,）,粗蛋白质,（,%,）,钙,（,%,）,磷,（,%,）,配方养分,标准养分,15.13,13.56,1.54,1.53,12.97,15,0.16,0.54,0.32,0.38,与标准差,+1.57,+0.01,-2.03,-0.38,-0.06,各项成分与饲养标准比如下：,蛋白质用尿素补；加尿素量为,2.03/,（,46%*6.25,）,=,（,2.03/2.875,）,%=0.706%,尿素的加量是,15130*0.706%=106.8g,加磷酸氢钙是（,0.06/0.13,）,%=0.46%,可以满足磷的需要量。,加石粉是,0.38-,（,0.46*25%,）,/0.35% =,（,0.265/0.35,）,%=0.75%,可以满足钙的需要。,表,9,奶牛的饲料配方,饲料原料名称,饲料的用量（,kg,）,饲料配方百分比（,%,）,玉米青贮,羊 草,红色胡萝卜,玉 米,小 麦 麸,大 豆 粕,尿 素,磷酸氢钙,石 粉,食 盐,苏 打,15,5,5,3.5,2.8,1,0.106,0.069,0.113,0.069,0.037,54.25,18.08,18.08,12.66,10.12,3.6,0.38,0.25,0.41,0.25,0.13,合 计,27.65,100,奶牛的饲料配方如下,:,表,10,奶牛的精料配方,饲料原料名称,饲料的用量（,kg,）,饲料配方百分比（,%,）,玉 米,小 麦 麸,大 豆 粕,尿 素,磷酸氢钙,石 粉,食 盐,苏 打,3.5,2.8,1,0.106,0.069,0.113,0.069,0.037,45.51,36.41,13.00,1.37,0.89,1.46,1.37,0.48,合 计,7.69,100,