物料干燥技术培训课程

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,药剂,田宇光,*,第,4,章 物料干燥,药剂,1,田宇光,学习要点,掌握,蒸馏、蒸发 、干燥的概念及其常用方法的适用范围,熟悉,影响蒸发、干燥的因素,了解,蒸馏、蒸发 、干燥常用设备的注意事项,药剂,2,田宇光,蒸馏,一、概述,、定义,蒸馏,是利用,液体混合物,中,各组分,在,相同压力和温度下,挥发性或沸点,的,不同,，使,各组分,得到,分离,的,操作,。,药剂,3,田宇光,、种类：,1、按操作方式不同,简单蒸馏,精馏,特殊精馏,2、按操作压力不同,常压蒸馏,加压蒸馏,减压蒸馏,3、按操作连续性,连续蒸馏,间歇蒸馏,精馏塔,药剂,4,田宇光,二、常用的蒸馏方法,、常压蒸馏:,1、特点：,设备简单，易于操作；,适用于耐热制剂的制备及溶剂的回 收和精,制,不适用于处理对,热不稳定,的物料,药剂,5,田宇光,2、操作时注意事项:,蒸馏前,检查装置,是否合适,，,有无,漏气现象,蒸馏器内的液体,不能,装得,太满,，最多,不超过2/3,容积,操作,过程中,添,加被蒸馏液,时，必须,除去热源,若,蒸馏器内,为,光滑,玻璃器皿，则应加入,沸石,若为,极易燃烧,的有机溶剂，则,不能直火,加热,回收,的溶剂一般,只用于,制备,同品种的制剂,药剂,6,田宇光,小型常压蒸馏装置示意图,药剂,7,田宇光,大型常压蒸馏设备示意图,药剂,8,田宇光,、减压蒸馏,1、特点：,蒸馏时,温度低,、,效率高,和,速度快,；,适用于有效成分不耐热的浸出液中溶剂的回收和浓缩,2、操作顺序,：,开始时,，先开启,真空泵,抽出蒸馏器中的部分空气，然后,吸入,需蒸馏的,液体,；蒸馏,（加热）,先关闭,真空泵,，然后,打开放气阀,放入,空气,再关,电源,药剂,9,田宇光,3、注意事项：,若,蒸馏过程,中的,压力,突然,升高,，应,立即,停止操作,若用,玻璃蒸馏瓶,则,需检查,是否完好,，并,需装入,毛细管,减压蒸馏时,须先,抽气,才能,加热,停止,抽气前,，必须,先关闭,真空泵与保护系统之间的,活塞,，使,不通气,后，再,关闭,电源,药剂,10,田宇光,小型减压蒸馏装置示意图,药剂,11,田宇光,大型减压蒸馏设备示意图,药剂,12,田宇光,、水蒸汽蒸馏,1、原理：,互不相溶,的液体混合物的,蒸气压,等于,各组分单独,存在时的,蒸气压之和,2、适用对象,：,主要用于,挥发性的,、能,随,水蒸气,蒸馏,而,不被破坏,、与,水,不起反应,、且,难溶或不溶于水,的成分的,提取与分离。,药剂,13,田宇光,药剂,14,田宇光,、 精馏（分段蒸馏）,1、概念：,指,多次,汽化与冷凝,连续,进行的,蒸馏方法,。,常用于,提高,乙醇,等,回收溶剂,的,浓度,。,药剂,15,田宇光,精馏塔示意图,2、原理：,混合液,受热部分,汽化上升,，,上升,到,一定阶段,有部分,冷凝下流,，与,上升的蒸汽,进行,热交换,，,高沸点,物质,被冷凝,，,低沸点,物质,被汽化,，,多次热交换,进行后，,顶部气体,多为,易挥发,物质，,底部液体,多,为难挥发,物质。,药剂,16,田宇光,目前药厂较为常用的是乙醇回收塔,药剂,17,田宇光,蒸发,一概述,1、概念：,是用,加热,的方法，使溶液中,部分溶剂汽化,并,不断除去,，以,提高,溶液中,溶质浓度,的,方法,。,2、方式：,自然蒸发,沸腾蒸发：效率高，多用,药剂,18,田宇光,二、影响蒸发的因素,1、,被蒸发液体的温度,：,越高,，蒸发,越快,2、,蒸发面积：,越大,，则蒸发速度,越快,3、,蒸汽浓度：,越大,，则蒸发速度,越慢,4、,搅拌：,有利于,蒸发,5、,液体表面的压力：,越大,，则蒸发的速度,越慢,药剂,19,田宇光,三、常用蒸发方法, 、常压蒸发,1、适用对象：适用于有效成分耐热，且溶剂无燃烧性、无毒、无害,小量,蒸发用,蒸发皿,大量,蒸发用,蒸发锅, 、减压蒸发,（多效减压蒸发装置）,1、适用对象：适用于热敏性药液的蒸发,2、器械,：,减压,蒸馏器、,多效减压,蒸发装置,（可将蒸发产生的蒸汽二次利用，所以设计了多效减压装置）,2、常用器械,药剂,20,田宇光,药剂,21,田宇光,、薄膜蒸发,概念：,使,被浓缩,的,液体,在蒸发器,加热面,上,形成,很薄,的,液膜,而进行的,蒸发,。,薄膜蒸发的方式：,1.,使,液膜,快速流过,加热面,而进行,蒸发,；,2.,使,液体剧烈的,沸腾,产生,大量的,泡沫,，以泡沫的,内外面,为,蒸发面,进行,蒸发,薄膜蒸发器械：,升膜式、降膜式蒸发器,药剂,22,田宇光,升膜蒸发器示意图,药剂,23,田宇光,薄膜蒸发器机组由蒸发器、汽液分离器、预热器三个部件和一只简易分离器组成，蒸发器为升膜式列管换热器。该蒸发器具有生产能力大、效率高、物料受热时间短等特点，适用于制药、食品、化工等行业的稀溶液浓缩，本设备与物料接触部分均采用不锈钢制造，具有良好的耐腐蚀性能，经久耐用，符合药品卫生要求。,药剂,24,田宇光,第,1,节 概念,1,、干燥的含有及影响因素,一概述,概念：,指,利用热能,将湿物料中的,水分汽化除去,，从而获得,干燥物品,的,操作过程,。,目的,： （,1,）,提高,药物的,稳定性,（,2,）使成品或半成品具有一定规格，便于,进一步处理,药剂,25,田宇光,二、影响干燥的因素,介质的性质：,1干燥面积：,越小,，干燥的速度,越慢,2干燥速度：,应控制在,一定的速度,下,缓慢进行,3干燥方法：,物料处于,动态时,效率,高,。,4温度：,温度,高,，蒸发,速度快,药剂,26,田宇光,5湿度,物料和干燥空间的湿度,越小,，干燥,越快,。,6压力,压力 1/蒸发量，,减压,可促使,干燥加快,。,7药物的特性,颗粒状、结晶性,物料,比,粉末状、块状,干燥,快,，,表面水和毛细管内,的水,较,组织细胞内,的水,易除去,。,药剂,27,田宇光,二、干燥常用方法和设备, 、自然干燥,：效率低、物料易污染, 、常压干燥（气流干燥）,1、概念：,是利用,热气流,对流传热进行干燥的,方法，,常用于耐热物质的干燥。,2,、特点,：（,1,）,操作简单易行,（,2,）干燥时间较长，温度高,（,3,）干燥物较难粉碎,药剂,28,田宇光,3,、常用设备：,、烘箱,：有电加热、蒸汽加热等,为防热量损失，外壳用石棉或其它保温材料包封。,2,.,烘房,：供,大量生产,用，其结构原理与烘箱基本一致,3,.,隧道式烘箱：物料处于动态，,可连续生产,。,4,.,喷雾干燥,概念：是,利用雾化器,将,液态物料,分散为,雾滴,，并用,热空气,来,干燥雾滴,而获得,干品,的方法。,此法能将溶液、混悬液、乳浊液干燥成,松脆的空心颗粒，溶解性能好,，且省去进一步蒸发、粉碎等操作。,药剂,29,田宇光,喷雾干燥装置组成：,干燥室、喷雾器、预热空气和输送热空气设备、细粉与废气分离装置,药剂,30,田宇光,药剂,31,田宇光,主要用于：, 热敏性物料的干燥；, 改变物料的物理形态，使之适用于,片剂、胶囊剂的制备；,固体和液体粒子的包裹：,药剂,32,田宇光,5、沸腾干燥（流化干燥）,原理：,利用,热空气,使,颗粒悬浮,，呈“,沸腾状,”，,物料的,跳动,增加了蒸发面,，,干燥效率高,。,主要用于：,粒状物料,的干燥。,优点：,效率,高,，速度,快,，产量,大,。,缺点：,干燥后细分多，,干燥室内,不易清洁,，尤其,不宜应用,于,有色片剂,。,适用：热敏物质,药剂,33,田宇光,主要结构,：热源、沸腾室、扩大层、旋风分离器、细粉捕集室,药剂,34,田宇光,、 减压干燥（真空干燥）,概念,：是,在密闭,的,容器,中,抽去,空气,后进行,干燥,的,方法,。,常用于：,不耐高温,药物的,干燥,。,药剂,35,田宇光,、 红外干燥,概念：,是利用,红外线,辐射使,被干燥物料,中的,水分汽化,的,干燥方法,。,湿物料和水分,对,远红外线,有很强的,吸收作用,，所以,干燥,速度,快,药剂,36,田宇光, 、冷冻干燥,概念：,是使,被干燥液体,冷冻,成固体,，在,低温低压,条件下利用,水的升华性能，,使,冰直接,升华,变成气体,而除去，从而,达到干燥,目的,方法,。,要求,高度的,真空,和,低温,，,适用于,不耐热药品，低熔点药品、易氧化药品的干燥,药剂,37,田宇光,、 吸湿干燥,概念：,是将,干燥剂,置于,干燥室架盘,的,下层,而将,湿物料,置于,架盘上层,进行,干燥,的,方法,。,适用于,含湿量少的湿物料,的,表层干燥,，含,芳香性成分,的,药材,。,常用干燥剂,：无水氧化钙、无水氯化钙、硅胶（食品中常用）等。,药剂,38,田宇光,硅胶无毒无害，安全卫生，吸附除湿性能优异。在美国，硅胶是迄今为止唯一符合,FDA,标准，允许直接接触医药和食品的干燥剂，也是目前在食品及药品上使用最广泛的干燥剂。,医药食品包装用小包装干燥剂大部份型号采用背封式封装，强度高、结构紧凑，最小尺寸可小至,1734mm,，可以十分方便地放置在各种药品、医学诊断试剂、食品等的包装中。,药剂,39,田宇光,误食干燥剂怎么办,干燥剂，大致上有四种，一种是透明的硅胶，这种是无毒性的，不需作任何的处理。另一种是咖啡色的三氧化二铁，这种只有些微的刺激性，让误食者喝水稀释就可以了，除非病人刻意大量服用，产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻之症状，需考虑造成铁中毒之可能性，必须赶快就医。另外两种均是白色之粉末，一种是氯化钙，也是只有些微的刺激性，只要喝水稀释就可以了，另一种是氧化钙，它遇水后会变成碳酸氢钙之强碱，有腐食性，请在家先喝水稀释，然后送医院作进一步之处理。,对误食三氧化二铁，氯化钙及氧化钙，在家里均需先喝水稀释，喝的量以病人体重每公斤,1,2c.c.,为准，尤其氧化钙中毒不宜喝过多的水，以免造成呕吐，容易使食道之再次灼伤。,药剂,40,田宇光, 、膜式干燥,概念,：是将,已蒸发,到,一定稠度,的,药液,涂于,加热面,使成,薄层,，借,传导热,而进行,干燥,的,方法,。,适用于,：,浓缩,浸出液,或,干燥,粘稠性,流体。,、 微波干燥,频率为3,10,2,3,10,5,MHz,药剂,41,田宇光,第二节 干燥操作,一、干燥岗位洁净度要求,干燥室洁净度：,30,万级别,洁净区温度：,18-26,摄氏度,相对湿度：,45%-65%,室内与室外大气的静压差,10pa,药剂,42,田宇光,二、干燥岗位职责,三、干燥操作过程,药剂,43,田宇光,