十八街麻花南方销售实践和可操作

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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,十八街麻花南方销售实践性和可操作性,BY 威客jby19921015,欢迎联系,QQ453566760,1,目 录,市场概况,产品状况,价格定位、经营模式确定,建议,2,市场状况,本人是东北人,家里有亲人在天大读书,所以也吃过正宗的十八街麻花,感觉挺不错的。,其次,我本科在浙大念的,所以也了解江浙人的饮食习惯。就拿杭州来说,,他们饮食喜清淡,以及一些老年人喜欢甜食。不喜欢辣椒。麻花不在排斥之列。此外浙江经济发达,外来事物多,城市的开放性强,并且天津麻花知名度高,所以市场还是有很大空间的。,3,市场状况,在百度搜索金华师范大学。了解到那学校不是金华师范大学。而是浙江师范大学(学校在金华),全日制本专科在校生16457人,研究生952人。成人高等学历教育学生20000余人。专任教师1147人。,其次学校周围还有很多别的中小学!,市场是还很大的。,下面接着分析市场的容量。,4,市场状况,下图为该校招生的比例。我们求的天津学生大致占2%。这样学校天津人最少(因为教职工无法确定),( 16457 +952+ 20000 )*2%=749,实际人数要远远大于这个。因为本校天津籍教师未考虑,附近还有别的大学的天津学生,以及居民,这些在外的天津人恋家情结自然会成为忠实消费者。他们并且会带来更多的外地朋友,他们相当去起了一个免费的宣传作用。,5,市场状况,天津小吃很有名。而十八街麻花在全国的知名度都很高。,消费者来源分布如下4部分:,1很多孩子会对新奇的小吃感兴趣。,2很多人会慕名来买麻花。只要麻花是正宗的,他自然会成为回头客。,3本土天津人也会成为忠实粉丝。,4市场做大后,也会有很多之前没尝过的人加入到消费者行列。,6,市场状况,小结,综上所述,,麻花的市场空间是很大的。,其次,浙江的经济水平和天津差不多,,,而,浙江的正宗天津麻花并不多,。,这样看来,在浙江卖麻花比在,天津有,更大的市场空间,,也有更大的利润空间,!,7,产品状况,8,产品状况,9,产品状况,注明,:,从整体价格上来看,多数商家的定价都在22左右,而运费基本在10元左右。,而,(天津购入 散装麻花 20/斤 盒装 30/盒(斤),物流 平邮 20元10斤),所以建议你在最初经营进购散装。,因为最初的库存积累阶段,买家基本为学生以及小孩,对包装的之类要求不高。,后期可以待,市场做大后,,品质要求高了,,就进部分散装,部分盒装,(,两者的比例以以后的销售情况而定)供不应求,进货量大了,长期合作关系确定了,进购麻花的价格就可以与厂家协商,并且物流的价格也可以协商。这样成本便可降低了。(最后做大市场后,如果要进货加快速度,也可采用EMS),10,价格定位 营销模式规划,注明:,所有数据均按一斤计算的。,且此价位只是刚开发市场时的参考、之后换做EMS 后的物流价格有所上涨,但是此时客户多,且麻花进价已经可与厂家协商,故价格只能随CPI适当变化,也就是说利润应该是大致不变的。,价格定位,品种,进价,物流(平邮),成本,定价,利润,散装,20,2,22,26-30,4-8,盒装,30,2,32,36-40,4-8,11,价格定位 营销模式规划,第一步:,在浙江金华师范大学门前小事街与点心店铺合作,进行试点。,分析:,此举应该可行,首先该处位置优势明显,大学生多,天津的学生也会有,自然是起到了无形的宣传作用。其次点心店的拥有一定的客流量,所以,会带来一定的经济效益。,第二步:待稳定后,在师范大学的门口开起第一间小店。继续摸索。,第三步:向南开拓市场,创建连锁店。,第四步:资金充裕后建立公司,在金华树立起品牌。,营销模式,12,建议,市场开发进程,1、先期以示范大学附近为重点市场,东辐射到16中,南到新月超市附近小区,集中优势资源进行市场开发。,2、在第一阶段市场相对稳定后,继续向南辐射。(因为向南是繁华地带)、可在金华第六中。以及东市街小学附近开启分店。,3 第三阶段:利用成功样板市场的影响力,在金华建立大的公司。为各个销售点配货。树立品牌。,13,建议,促销:,1、基于目前没有大量的费用进行操作,建议利用有限的资金做好宣传,在学校贴海报等。,2、将天津麻花陈列在店里重点货架,方便消费者看到、从终端增加麻花的曝光率,吸引消费者的同时,不断加深消费者的印象,促进消费,继而形成整个市场的销量的良性循环。,3、有效利用节日,通过借势的形式和节日,进行促销,获得吸引力。,14,愿任主生意兴隆!,By 威客jby19921015,QQ453566760,合作愉快!,15,
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