高三第一轮总复习模板课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2019-6-25,谢谢观赏,高三第一轮总复习,专题,11,烃的衍生物,第,3,讲 醛 羧酸 酯,31 八月 2024,1,谢谢观赏,2019-6-25,高三第一轮总复习 专题11 烃的衍生物第,考点一、醛,C,n,H,2n,O,（,n,1,）,R-,CHO,羰基,与,氢原子相连构成,醛基,，醛基上,C,、,O,、,H,三个原子构成一平面。,（,-CHO,）,一、醛的结构与性质,1,、定义：,2,、饱和一元醛的通式：,3,、醛基的结构特点：,4,、醛的分类,5,、醛的性质,2,谢谢观赏,2019-6-25,考点一、醛CnH2nO（n1）R-CHO羰基与氢原子相连构,5,、醛的性质,随着醛的相对分子质量的增大，,醛的,熔沸点,逐渐升高。,（,1,）物理性质,（,2,）化学性质,碳氧键,醛基中碳氧双键发生加成反应，被,H,2,还原,为醇,醛基中碳氢键较活泼，能被,氧化,成相应羧酸,C,H,O,（,1,）氧化性,（,2,）还原性,碳氢键,3,谢谢观赏,2019-6-25,5、醛的性质随着醛的相对分子质量的增大，（1）物理性质（2,二、乙醛的结构、性质,分子式,：,结构简式,：,C,2,H,4,O,CH,3,C,O,H,CH,3,CHO,或,乙醛是无色、有刺激性气味的液体，密度比水小，,易,挥发，易燃烧，能和水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶,加成反应：,氧化反应,（,1,）乙醛的结构,（,2,）乙醛的物理性质,（,3,）乙醛的化学性质,（,4,）乙醛的工业制法,:,4,谢谢观赏,2019-6-25,二、乙醛的结构、性质分子式：结构简式：C2H4OCH3COH,=,CH,3,CH + HH CH,3,CH,2,OH,Ni,O,乙醛被还原为乙醇,加成反应,氧化反应,2CH,3,CHO,+5O,2,4CO,2,+4H,2,O,点燃,催化剂,2CH,3,-,C,-,H,+ O,2,2CH,3,-,C,-,OH,=,=,O,O,催化氧化,燃烧,被弱氧化剂氧化,CH,3,CHO + 2 OH,Ag(NH,3,),2,水浴,CH,3,COO,NH,4,+,2,Ag,+,3,NH,3,+ H,2,O,NaOH,2Cu(OH),2,+CH,3,CHO CH,3,COOH+,Cu,2,O,+2H,2,O,5,谢谢观赏,2019-6-25,=CH3CH + HH CH,（,4,）乙醛的工业制法,:,PdCl,2,-,CuCl,2,100-110,乙烯氧化法,:,2CH,2,=CH,2,+O,2,2CH,3,CHO,乙醇氧化法：,2CH,3,CH,2,OH+O,2,Cu,2CH,3,CHO+2H,2,O,乙炔水化法：,+H,2,O,催化剂,CH,3,CHO,6,谢谢观赏,2019-6-25,（4）乙醛的工业制法:PdCl2-CuCl2乙烯氧化法:,三、,CHO,的检验要点,1,、方程式的配平,2,、定量关系,3,、实验的注意点,4,、含醛基的物质,5,、与其他官能团同时检验的注意点,-CHO-,-,2,Ag,-CHO-Cu,2,O,醛、甲酸、甲酸酯及其盐、葡萄糖等。,醛基,能使高锰酸钾酸性溶液、溴水褪色,7,谢谢观赏,2019-6-25,三、CHO的检验要点1、方程式的配平2、定量关系3、实验的,1.,试管内壁应,洁净,2.,必须用,水浴,加热，不能用酒精灯加热。,3.,加热时不能振荡试管和摇动试管。,4.,须用,新配制,的银氨溶液,;,配制银氨溶液时，氨水不能过多或过少,只能加到,AgOH (Ag,2,O),棕色沉淀刚好消失,5.,乙醛,用量不可太多；,6.,实验后，银镜用,HNO,3,浸泡，再用水洗,做银镜反应的注意几个事项,1.Cu(OH),2,应,现配现用,；,2.,成功条件：,碱性环境,、,加热,.,乙醛与,Cu(OH),2,的反应,8,谢谢观赏,2019-6-25,1.试管内壁应洁净做银镜反应的注意几个事项1.Cu(OH)2,四、甲醛,是一种无色、有强烈刺激性气味的气体，易溶于水，质量分数为,35,40,的,水溶液叫做福尔马林,。,具有,防腐和杀菌能力。,（,1,）结构特征,（,2,）物理性质,（,3,）化学性质,C,O,H,H,分子中相当于含,2,个醛基,（蚁醛）,具有醛类通性：,氧化性和还原性,具有一定的特性,如：,（,1,）,1molHCHO,可与,4molAg,（,NH,3,）,2,OH,反应，生成,4molAg,。,H,CH,+,4,2NH,4,+,+,CO,3,2-,+ 6NH,3,+,4,Ag,+ 2H,2,O,Ag(NH,3,),2,+,+ 4OH,-,O=,9,谢谢观赏,2019-6-25,四、甲醛是一种无色、有强烈刺激性气味的气体，易溶于水，质量分,OH,O=,H,C,H,OH,CH,2,n,n + n +,nH,2,O,HCl,100,酚醛树脂,缩聚反应,:,单体间除,缩合,生成一种高分子化合物外,还生成一种,小分子,(,如,H,2,O,、,NH,3,等,),化合物,.,（,2,）缩聚反应,:,加聚反应,只生成一种高分子化合物,.,10,谢谢观赏,2019-6-25,OHO=HCHOHCH2 ,1,、在常温下，丙酮是无色透明的液体，易挥发，具有令人愉快的气味，能与水、乙醇等混溶，是一种重要的有机溶剂和化工原料。,羰基碳,原子与两个,烃基,相连的化合物。,2,、丙酮,不能被,银氨溶液、新制的氢氧化铜等弱氧化剂,氧化,，但,可催化加氢生成醇。,O,CH,3,-C-CH,3,C,R,O,R,五、酮,醛酮可构成类别异构体,通式：,C,n,H,2n,O,（,n,3,）,11,谢谢观赏,2019-6-25,1、在常温下，丙酮是无色透明的液体，易挥发，具有令人愉快的气,例,1,、,某,醛,的结构简式为（,CH,3,）,2,C,=,CHCH,2,CH,2,CHO,（,1,）检验分子中,醛基,的方法是,_,化学反应方程式为,_,（,2,）检验分子中,碳碳双键,的方法是,_,化学反应方程式为,_,（,3,）实验操作中，哪一个官能团应,先,检验？为什么？,加入银氨溶液水浴加热,有银镜生成即可,.,加入银氨溶液氧化,-CHO,后,调,pH,至,中性,再加入溴水,看是否褪色,由于,溴,也能氧化醛基,所以必须,先用银氨溶液氧化醛,基,.,碱性溶液中,Br,2,能发生歧化反应,所以,应先酸化,12,谢谢观赏,2019-6-25,例1、某醛的结构简式为（CH3）2C=CHCH2CH2CHO,例,2,、,3g,某醛跟足量的银氨溶液反应，结果析出,43.2g,银，,则该醛是（ ）,A,、甲醛,B,、乙醛,C,、丙醛,D,、丁醛,A,例,3,、同时符合下列要求的水杨酸（邻羟基苯甲酸）的同分异构,体共有,_,种。,含又苯环,能发生银镜反应,在稀,NaOH,溶液，,1mol,该同分,异构体能与,2molNaOH,反应,只能生成两种一氯代物,2,A,B,C,D,E,H,2,催化剂,(C,7,H,8,O,3,),Ag(NH,3,),2,OH,H,+,浓,H,2,SO,4,从上述确定的同分异构体中任选一种,指定为下列框图中的,A,写出相互转化的化学方程式,.,13,谢谢观赏,2019-6-25,例2、3g某醛跟足量的银氨溶液反应，结果析出43.2g银，A,例,4,、已知在一定条件下，某些醛类也可以发生聚合反,应生成,羟基醛,，羟基醛不稳定很容易脱水生成,烯醛,。,如：,CH,3,CHO+CH,3,CHOCH,3,CH(OH)CH,2,CHO,CH,2,=CHCH,2,CHO,或,CH,3,CH=CHCHO,利用该反应,原理可合成肉桂醛（）和正丁醇,试以,乙烯,和,甲苯,为原料是画出合成,肉桂醛,的流程图,创新设计,P247:,反思,3,、,4,、,5,、,6,P245,迁移应用：,1,、,2,、,3,14,谢谢观赏,2019-6-25,例4、已知在一定条件下，某些醛类也可以发生聚合反,考点二、羧酸,饱和一元羧酸：,C,n,H,2n,O,2,（,n,1,）,（,-COOH,）,一、羧酸的结构与性质,1,、羧酸的定义,2,、羧基的结构特点,3,、,羧酸的通式：,4,、羧酸的分类,5,、羧酸的性质,C,H,O,O,受,C=O,的影响氢氧键易断裂,电离出,H,+,。,碳氧单键断裂会发生酯化反应。,酸性,能发生酯化反应,15,谢谢观赏,2019-6-25,考点二、羧酸饱和一元羧酸：CnH2nO2（n1）（-COO,二、,乙酸,俗名：,醋酸,分子式：,C,2,H,4,O,2,、,无色液体，易溶于水、乙醇等溶剂，,易挥发，,有强烈刺激性气味。,无水乙酸又称为,:,冰醋酸,乙酸有哪些化学性质？请用化学方程式表示。,结构简式：,CH,3,COOH,16,谢谢观赏,2019-6-25,二、乙酸俗名：醋酸分子式：C2H4O2、无色液体，易溶于,2CH,3,COOH + Na,2,CO,3,= 2CH,3,COONa +H,2,O+CO,2,2CH,3,COOH + Zn = Zn (CH,3,COO),2,+H,2,2CH,3,COOH+,Cu(OH),2,= (CH,3,COO),2,Cu+2H,2,O,E,、与某些盐反应：,A,、使紫色石蕊试液变色,：,B,、与活泼金属反应,：,D,、与碱反应：,C,、与碱性氧化物反应：,2CH,3,COOH+Na,2,O=2CH,3,COONa+2H,2,O,弱酸性：,CH,3,COOH CH,3,COO,+H,+,（可检验乙醛、乙酸、乙醇）,17,谢谢观赏,2019-6-25,2CH3COOH + Na2CO3 = 2CH3COONa,乙酸的酯化反应,饱和碳酸钠溶液,的液面上有透明的,油状液体，并可闻到香味。,A,B,酸,脱,羟基,、,醇,脱,羟基氢,。,中和,乙酸，消除乙酸气味对酯气味的影响，,以便闻到乙酸乙酯的气味,.,溶解,乙醇。,冷凝酯蒸气、,降低,酯在水中的溶解度，以便使酯分层析出。,导管不插入饱和,Na,2,CO,3,溶液中,防止受热不匀发生倒吸,浓硫酸的作用是,催化剂，吸水剂,CH,3,COOH,+,H,18,O,CH,2,CH,3,浓硫酸,+,H,2,O,CH,3,CO,18,O,CH,2,CH,3,18,谢谢观赏,2019-6-25,乙酸的酯化反应饱和碳酸钠溶液的液面上有透明的油状液体，并,防倒吸的几种装置,19,谢谢观赏,2019-6-25,防倒吸的几种装置19谢谢观赏2019-6-25,三、常见的羧酸的结构和性质,H-C-O-H,=,O,具有酸的性质,具有醛的性质,被氧化成碳酸。,饱和,不饱和,硬脂酸,软脂酸,C,17,H,35,COOH,硬脂酸（固态）,C,15,H,31,COOH,软脂酸,（固态）,C,17,H,33,COOH,油酸（液态）,COOH,（,1,）甲酸（俗名蚁酸）,（,2,）常见的高级脂肪酸,（,3,）苯甲酸（又名安息香酸）,（,4,）乙二酸（又名草酸）,HOOC,COOH,20,谢谢观赏,2019-6-25,三、常见的羧酸的结构和性质H-C-O-H=O具有酸的性质具有,代表物,结构简式,羟基氢的活泼性,酸性,与钠反应,与,NaOH,的反应,与,Na,2,CO,3,的反应,乙醇,苯酚,乙酸,CH,3,CH,2,OH,C,6,H,5,OH,CH,3,COOH,增强,中性,比碳酸弱,比碳酸强,能,能,能,能,能,不能,不能,能,能，不产,生,CO,2,醇、酚、羧酸中,羟基,的比较,21,谢谢观赏,2019-6-25,代表物结构简式羟基氢的活泼性酸性与钠反应与NaOH的反应与N,CH,3,CHCOOH,OH,乳酸,例,1,：,根据乳酸的分子结构，请你预测,乳酸可能具有的化学性质。,乳酸发生消去反应，生成物为,，该物质与甲醇反应，生成的有机物结构简式 为,，这一产物又可以发生加聚反应,，,反应方程式为,。,乳酸与钠反应的方程式,；,乳酸与碳酸氢钠反应的方程式,；,乳酸在浓硫酸存在下二分子反应，生成物为环状时，反应方程式为,_,；,用乳酸合成聚乳酸（,PLA,）的方程式,；,22,谢谢观赏,2019-6-25,CH3CHCOOH OH乳酸例1：根据乳酸的分子结构，请你预,(1) Na,(2) NaOH,(3) NaHCO,3,例,2,：,1mol,有机物,最多能消耗下列各物质多少,mol?,HO,CH-CH,2,OH,COOH,CH,2,OH,4,2,1,23,谢谢观赏,2019-6-25,(1) Na(2) NaOH(3) NaHCO3例2：1mo,例,3,、下列物质中的溴原子在适当条件下都能被羟基所取代，所得产物能跟,NaHCO,3,溶液反应的是,( ),A. B. C. D.,C,OH,OH,OH,OH,创新设计,P246,：,4,、,5,、,6,24,谢谢观赏,2019-6-25,例3、下列物质中的溴原子在适当条件下都能被羟基所取代，所得产,考点三、酯的结构和性质,C,n,H,2n,O,2,（,n,2,）,-C-O-R,=,O,官能团,R-C-O-R,=,O,通式,1,、结构,2,、性质：,物理性质,化学性质,一般酯的密度比水小，难溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，低级酯具有果香气味的液体。,R-C-O-R,=,O,+H,2,O,无机酸,RCOOH+ROH,RCOONa+ROH,R-C-O-R,=,O,+NaOH,H,2,O,25,谢谢观赏,2019-6-25,考点三、酯的结构和性质CnH2nO2（n2）-C-O-R=,例,1,、,对有机物的叙述不正确的是（ ）,A.,常温下能与,Na,2,CO,3,反应放出,CO,2,B.,在碱性条件下水解，,0.5mol,该有机物完全反应消耗,4mol NaOH,C.,与稀,H,2,SO,4,共热生成两种有机物,D.,该物质的化学式为,C,14,H,10,O,9,C,26,谢谢观赏,2019-6-25,例1、对有机物的叙述不正确的是（ ）C26谢谢观赏,2,、,一环酯化合物，结构简式如下：,试推断：,.,该环酯化合物在酸性条件下水解的产物是什么？,写出其结构简式；,.,写出此水解产物与金属钠反应的化学方程式；,3.,此水解产物是否可能与,FeCl,3,溶液发生变色反应？,27,谢谢观赏,2019-6-25,2、一环酯化合物，结构简式如下：试推断：27谢谢观赏2019,3,、胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为,C,25,H,45,O,，一种胆固醇酯是液晶材料，分子式为,C,32,H,49,O,2,，合成这种胆固醇酯的酸是（ ）,A.,C,6,H,13,COOH B.,C,6,H,5,COOH,C.,C,7,H,15,COOH D.,C,6,H,5,CH,2,COOH,B,C,25,H,45,O +,酸,C,32,H,49,O,2,+ H,2,O,一元醇,+,酸,酯,+ H,2,O,?,几元,?,28,谢谢观赏,2019-6-25,3、胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C25H45O，,4,、某一有机物,A,可发生下列反应：,A,（,C,6,H,12,O,2,）,NaOH,溶液,B,C,D,E,HCl,CuO,，,已知,C,为羧酸，且,C,、,E,均不发生银镜反应，则,A,的可能结构有（ ）,A,、,1,种,B,、,2,种,C,、,3,种,D,、,4,种,B,29,谢谢观赏,2019-6-25,4、某一有机物A可发生下列反应：A（C6H12O2）NaOH,30,谢谢观赏,2019-6-25,30谢谢观赏2019-6-25,