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,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,办公室白领一族的十大饮食危机,危害： 严重伤胃，使你无法精力充分地工作，而且还容易 “显老 。,国外某大学最近一次在接受研究的 7000 个男女对象中，发现习惯不吃早餐的人死亡率高达 40%。,而另一所大学在一次对 80-90 岁老年人的研究中发现，他们长寿的共同点之一是：每天吃一顿丰富的早餐。,不吃早餐,危害： 黄昏时血液中胰岛素含量为一天中的顶峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上。晚餐吃得太丰富，久而久之，人便肥胖起来。,同时，持续时间通常比较长的丰富晚餐还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠症 。,晚餐太丰富,危害：容易患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因，可使心脏功能发生改变并可使血管中的胆固醇增高。,适量饮用咖啡有提神醒脑的作用，但过多饮用反而会降低工作能力和效率。每喝咖啡超过 5 杯者，其理解能力会有所下降，将难以完成复杂的工作。,嗜饮咖啡,危害：酒是祸首，长期饮酒，将导致酒精中毒。,慢性嗜酒者致使肝内脂肪氧化减少，近60发生脂肪肝，2030最终将开展为肝硬化。,食用酒精过量,危害： 使烟中的有害物质更易进入人体。,饭后吸一支烟，中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后，胃肠蠕动加强，血液循环加快，这时人体吸收烟雾的能力进行“最正确状态，烟中的毒的物质比平时更容易进入人体，从而更加重了对人体健康的损害程度。,餐后吸烟,危害： 破坏维生素，大量渗出鞣酸和茶碱。,茶叶中含大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用 80 度左右水冲泡比较适宜。,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用微火煎煮一样，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值，推动了茶香，还使有害物质增多。,保温杯泡茶,危害： 加重肠胃负担，导致肥胖。,很多办公室一族的午餐，都是在非常匆忙的状态下吃完的。进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重肠胃负担。,咀嚼时间过短，迷走神经仍处在过度兴奋之中，长此以往，容易因食欲亢进而肥胖,。,进食速度过快,危害： 导致脑老化；诱发脑血管及心血管疾病；影响肾脏代谢功能。,办公室一族在工作中，由于工作时精神高度集中，很容易忘记喝水，造成体内水分补给缺乏。体内水分减少，血液浓缩及黏稠增大，容易导致血栓形成，诱发脑血管及心血管疾病。,还会影响肾脏代谢的功能。,干眼症 ，也是体内水分减少的表现。,饮水缺乏,什么是健康的饮食结构？,我国传统的膳食结构：是以粮食为主食，副食品多样化，而且主要食用新鲜的天然食品。,国外给予很高评价，称其为防止肥胖和心脑血管病的最正确膳食。,1. 消除人们对粮食存在不实之词,A. 一些爱美女性认为粮食吃了会使人发胖。,B. 一些有高血脂，脂肪肝患者认为粮食中糖会转化为脂肪。,C. 有些人怕得糖尿病，认为粮食吃多了会得病。,2.,迅速将烹调用油降下来,第一类：,动物脂肪,第二类：,反式脂肪酸,第三类：,植物油，以,多不饱和脂肪酸,为主的油脂，,如花生油，豆油，菜油。,第四类：,以,单不饱和脂肪酸,为主的油脂，如橄榄,油，茶油。,3. 蛋白质不能少，也不能多,蛋白质是人体不可缺少的重要营养物质,摄入过多：,1.氧化产生酸性物质“疲劳素使人疲倦乏力。,2.增加肝肾负担，代谢要消耗钙质易骨质疏松,3.过多分解产物增加“泡沫细胞动脉粥样硬化,4.长期摄入过多，“淀粉样蛋白物，诱发异常细胞生,成增加患癌的风险。,4. 维生素，微量元素是现代白领最容易缺乏的营养素，人人需要额外补充。,维生素,1.维生素A 掌管视力、皮肤、骨骼、及抵抗力。,2.维生素B族 可以促进肝脏的代谢和保护饮酒者的肝 脏。是把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。,3.维生素C 能抗氧化，调节生理机能，促进铁的吸 收，提高对传染病及其他疾病的抵抗力。,4.维生素D 和维生素A是不可或缺的好伙伴、骨骼、牙齿的必需物质。,5.维生素E 能够去除体内的氧自由基，具有抗癌、防衰老、增强机体抵抗能力、改善血液循环。,微量元素矿物质,钙 是保证人体健康长寿所必不可少的。可防止骨质疏松症。 越来越多的证据说明，钙还有防止高血压和结肠癌能力。,铁 是人体需要量最多的微量元素，27%的铁组成血红蛋白，,将氧气送至全身组织。,锌 是200多种含锌酶的组成成分,也是酶的激活剂，在核酸,代谢和蛋白质合成中发挥重要作用。有研究报告证实，对,食道癌，肺癌有桔抗作用。,硒 抗癌物质中效用最明显，抗癌力最强的元素。对乳腺癌，,结肠癌，前列腺癌有桔抗作用。而且又是 很好的抗氧化剂。,只要做到上述几点，建立“ 不吸烟、多,锻炼、降血脂 的新生活方式,采用 健,康的膳食结构 ，才能增进健康，做一个,主动健康的现代白领。,谢谢大家,
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