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吉林市“百校千课”活动吉林市“百校千课”活动化 学 元 素 与 人 体 健 康学 科 ：学 段 ：主 讲 教 师 ：工 作 单 位 ： 中 学 化 学九 年 级王 丹吉 林 丰 满 经 济 开 发 区 实 验 学 校 吉林市“百校千课”活动 吉林市“百校千课”活动 吉林市“百校千课”活动 2021-6-26 6542061881012141620 18 10 3.0 2.0 1.0 0.35 0.25 0.15 0.15 0.050.05O C PH CaN K NaS MgCl 质量分数/% 微 量 元 素 ：Fe、Zn、Se、I、F、Cu、Cr、Co等在人体中含量超过0.01%的元素，称为常量元素含量在0.01%以下的元素，称为微量元素 常量元素 常 量 元 素（ 11种 ） 氧O 碳C 氢H 氮N 钙Ca 磷P 钾 K 硫 S 钠Na 氯Cl 镁Mg质 量 分 数 （ %） 65 18 10 3.0 2.0 1.0 0.35 0.25 0.15 0.15 0.050.05%以 无 机 盐 形 式 存 在 铁 、 锌 、 硒 、 碘 、 氟 、 铜 、 钼 、 钴 、 锰 等微 量 元 素 （ 40多 种 ） 人 体 中 一 些 化 学 元 素吉林市“百校千课”活动 吉林市“百校千课”活动钙人 体 内 含 量 最 高 的 金属 元 素 。 成 人 体 内 约含 钙 1.2kg ,其 中 99%存 在 与 骨 骼 和 牙 齿 中 ，具 有 坚 硬 的 结 构 支 架 。 佝 偻 病发 育 不 良幼儿及青少年缺钙吉林市“百校千课”活动 老 年 人 缺 钙 会 发 生 骨 质 疏 松 ， 容 易 骨 折吉林市“百校千课”活动 奶 、 奶 制 品 、 豆 类 、 虾 皮 含 有 丰 富 的 钙吉林市“百校千课”活动 吉林市“百校千课”活动常 量 元 素作 用存 在 钠 （ Na） 钾 （ K）一 半 以 Na+形 式 存 在 细 胞 外 液Na+和 K+各 自 保 持 一 定 的 浓 度 ， 对 于 维 持 人 体 内的 水 分 和 维 持 体 液 恒 定 的 pH有 重 要 的 作 用 ， 是人 体 维 持 正 常 生 命 活 动 的 必 要 条 件 。 K+形 式 细 胞 内 液 阳离子Cations mg/mLNa+ (钠) 49K+ (钾) 21Ca2+ (钙) 2 运动饮料中含有钠、钾、钙等元素 运 动 员 在 剧 烈 运 动 、 大 量 出汗 后 ,常 会 饮 用 一 些 无 机 盐 的运 动 饮 料 ,为 什 么 ？运 动 员 在 剧 烈 运 动 时 ， 大 量 出 汗 会 从 体 内 随汗 液 排 出 大 量 的 无 机 盐 ， 饮 用 一 些 无 机 盐 的运 动 饮 料 能 补 充 运 动 员 体 内 流 失 的 无 机 盐 。吉林市“百校千课”活动 微 量 元 素 ：（ 含 量 0.01%）微 量 元 素 ：（ 含 量 0.01%） 必 需 元 素 ： Fe、 Zn、 硒 （ Se ） 、非 必 需 元 素 ： Al、 钡 （ Ba） 、 钛 （ Ti） 等有 害 元 素 ： 汞 （ Hg） 、 铅 （ Pb） 、 镉 （ Cd） 等碘 （ I） 、 F等 吉林市“百校千课”活动1、 调 查 市 场 上 有 哪 些 补 钙 、 补 锌 等 的 保 健 药剂 出 售 ， 查 看 它 们 的 标 签 或 说 明 书 ， 了 解 它们 的 主 要 成 分2、 以 “ 痛 痛 病 ” “ 水 俣 病 ” 为 关 键 词 ， 上 网查 找 这 些 公 害 是 怎 样 产 生 的 ， 思 考 如 何 避 免有 害 元 素 对 人 体 健 康 和 环 境 产 生 影 响 吉林市“百校千课”活动
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