探究唾液对淀粉的消化作用实验说课ppt课件

Click to edit Master title style,Edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,2018/11/28 Wednesday,www.islide.cc,#,探究唾液对淀粉的消化作用,探究唾液对淀粉的消化作用,说课内容,教材分析,学情分析,教法学法,教学流程,教学反思,说课内容教材分析学情分析教法学法教学流程教学反思,教材分析,看课标,看教材,定目标,本活动是课标建议的必做探究实验之一。该活动可以帮助学生理解淀粉在口腔中的消化，为进一步学习“食物在胃、小肠内的消化”做好铺垫，最终帮助学生形成对消化过程的正确认识。,北师大版教材七年级下册第4单元第8章第2节食物的消化和营养物质的吸收第二课时内容，在演示实验淀粉和葡萄糖透过透析袋之后。实验内容既是对前面所学知识的深入，又为学习食物的化学消化奠定了基础，起到了承上启下的作用。,知识目标：理解唾液对淀粉的消化作用，掌握实验探究的一般过程。,能力目标：提高学生,发现,问题，,分析、,解决问题和实验操作的能力。,情感目标：培养学生的团结协作精神和严谨求实的科学态度以及科学的饮食观念。,重点：设计实验方案并完成实验，体验实验过程。,难点：（1）对照实验的设计。,（2）对实验结果进行分析并得出结论。,教材分析看课标看教材定目标 本活动是课标建议的,学情分析,学习习惯,学习行为,学习能力,我校是农村学校，留守儿童较多，没有形成良好的学习习惯。,对新鲜事物充满好奇，思维活跃，但知识面较窄，要么一窝蜂，要么羞答答，不敢动手尝试。,经过一个学期的生物课学习，有一定的知识储备，但在探究实验的设计及动手实践方面有欠缺。,学情分析学习习惯学习行为学习能力我校是农村学校，留守儿童较多,设计理念,立足实际，调动学生,增长能力，指导生活,设计理念立足实际，调动学生,教法学法,教法,学法,本节主要采用启发式教学、师生共同研讨开展教学。通过情境引入、提问启发,，,共同研讨、指导实验、引导交流使学生灵活地掌握知识、发展智力和培养能力。,本节主要以小组合作为主体，,自主实验,，讨论交流，让他们在探究中获得体验，在交流中相互学习，用知识指导生活。,教法学法教法学法 本节主要采用启发式教学、师生共同研讨开展,探究唾液对淀粉的消化作用,教学流程,学生分组实验,表达交流,指导生活,猜结论,创情境,作假设,提问题,设方案,探究唾液对淀粉的消化作用教学流程学生分组实验表达交流指导生活,一、,创情境,教师手拿,托盘,走进教室，问：馒头，你今天吃了吗？,追问：好吃吗？,（不好吃）,今天老师请大家吃馒头（请有兴趣的同学上台领取事先准备的小兔馒头）,追问：为什么？（没味道）,请领到馒头的同学,细细,咀嚼馒头，体会馒头的变化,一、创情境教师手拿托盘走进教室，问：馒头，你今天吃了吗？追问,二、,提问题,馒头在口里，形状发生了变化，味道变甜了，,是,成分发生了变化吗？,如果成分发生了变化，怎么检测？,是,什么,使馒头的成分发生了变化？,二、提问题馒头在口里，形状发生了变化，味道变甜了，是成分发生,三、,作假设,假设一：,唾液对淀粉有消化作用,假设二：,牙齿和舌对淀粉有消化作用,根据做出的假设，进行分组,三、作假设假设一：唾液对淀粉有消化作用假设二：牙齿和舌对淀粉,四、,设方案，,施实验，得结论,教师选择假设一并邀请一组学生上台，一起完成演示实验,，,实验失败,。,分析原因：,未在37的水中加热,，,引起学生认真思考，模拟口腔环境，以避免学生实验失败。,馒头碎屑量过多，唾液量过少，要求学生掌握用量，渗透定量实验。,教师给出实验报告,预案,，让学生,根据提示,，,完善,实验步骤，预测实验结论。,学生分组实验，得出结论。,四、设方案，施实验，得结论教师给出实验报告预案，让学生根据提,实验报告预案,实验报告预案,学生实验一（唾液对淀粉起消化作用）,www.islide.cc,13,学生实验一（唾液对淀粉起消化作用）www.islide.cc,学生实验二（牙齿和舌对淀粉起消化作用）,www.islide.cc,14,馒头碎屑+,唾液,馒头块+,唾液,分别滴加碘液,10分钟后,37 水浴加热,A,B,A,B,A,B,学生实验二（牙齿和舌对淀粉起消化作用）www.islide.,五、做交流,www.islide.cc,15,分享,拓展,剖析失败原因，分享成功经验。,针对实验二增加其它对照实验。,五、做交流www.islide.cc15分享拓展剖析失败原因,让我们吃出享受的表情吧！,让我们吃出享受的表情吧！,教学反思,成功之处,不足,情境引入贴近生活，更能引起学生的学习欲望，也便于指导生活。,实验材料有新意，有利于学生快速准确地发现问题。,实验方案及实验步骤通过师生共同研讨得出，节省了时间，也便于学生顺利进行实验。,实验方案及步骤的设计在一定程度上束缚了学生思维，与学生自主探究,不符,。,未对实验器材的使用进行训练，导致,实验操作不熟练，不规范。,个别小组，,可能,实验材料少用或多用，导致,实验失败。,改进,增加咀嚼日常馒头和特制馒头的对照，回味普通体验。,设立小组长负责制，指导学困生，共同完成实验。,教学反思成功之处不足情境引入贴近生活，更能引起学生的学习欲望,