中医药养生保健知识讲座-课件

中医药养生保健知识讲座中医药养生保健知识讲座云梦县中医院云梦县中医院 康旭卉康旭卉中医药养生保健知识讲座云梦县中医院 康旭卉1人生健康的里程碑人生健康的里程碑六十岁前没有病，六十岁前没有病，八十岁前不衰老，八十岁前不衰老，轻轻松松一百岁，轻轻松松一百岁，高高兴兴一辈子。高高兴兴一辈子。人生健康的里程碑2自己少受罪，自己少受罪，儿女少受累，儿女少受累，节约医药费，节约医药费，造福全社会。造福全社会。自己少受罪，3健康养生秘诀：健康养生秘诀：坚持走路，坚持走路，基本吃素，基本吃素，遇事不怒，遇事不怒，劳逸适度。劳逸适度。健康养生秘诀：4三个半小时，三个半小时，三个半分钟，三个半分钟，每天八杯水。每天八杯水。三个半小时，5一、饮食与健康一、饮食与健康 药食同源药食同源 药补不如食补药补不如食补 是药三分毒是药三分毒 药膳食疗学药膳食疗学一、饮食与健康 药食同源6人 参野山参高丽参人 参野山参高丽参7国产人参国产人参8红参须红参须9（一）杜仲腰花（一）杜仲腰花 原料原料原料原料 炙杜仲炙杜仲12克，豬克，豬腰腰250克，料酒克，料酒25克，蔥、味精、克，蔥、味精、食鹽、醬油、醋、食鹽、醬油、醋、大蒜、生薑、白大蒜、生薑、白糖、花椒、豬油、糖、花椒、豬油、菜油、水豆粉各菜油、水豆粉各適量適量.药膳（一）杜仲腰花 原料 药膳10（一）杜仲腰花（一）杜仲腰花 製作製作製作製作 1、炙杜仲：先將杜仲刮去粗皮，冼淨，用水潤透，切成小塊，乾燥再用、炙杜仲：先將杜仲刮去粗皮，冼淨，用水潤透，切成小塊，乾燥再用2%的食鹽化水與淨杜仲塊拌勻，待鹽水被吸盡，置熱鍋內用中火炒至焦的食鹽化水與淨杜仲塊拌勻，待鹽水被吸盡，置熱鍋內用中火炒至焦褐色，絲易斷爲度。褐色，絲易斷爲度。2、將豬腰對剖兩半，刮去腰臊筋膜，切成腰花；將炙杜仲放入鍋內加清、將豬腰對剖兩半，刮去腰臊筋膜，切成腰花；將炙杜仲放入鍋內加清水適量，熬成藥液水適量，熬成藥液50克；再用生薑切成片，蔥切成段，備用。克；再用生薑切成片，蔥切成段，備用。3、將藥液汁的一半，加料酒、豆粉和食鹽，拌入腰花內，再加白糖醬油、將藥液汁的一半，加料酒、豆粉和食鹽，拌入腰花內，再加白糖醬油、醋混勻拌用。醋混勻拌用。4、將鍋放在爐上，在武火上燒熱，倒入豬油和菜油至八成熱，放入花椒，、將鍋放在爐上，在武火上燒熱，倒入豬油和菜油至八成熱，放入花椒，投入腰花、蔥、薑、蒜，快速炒散，放入味精，翻炒即得。投入腰花、蔥、薑、蒜，快速炒散，放入味精，翻炒即得。功效功效功效功效 具有補腰腎、強筋骨的作用。具有補腰腎、強筋骨的作用。（一）杜仲腰花製作11（二）靈芝蒸烏雞（二）靈芝蒸烏雞 原料原料 靈芝靈芝3030克，母烏克，母烏雞雞1 1只，蔥、味精、只，蔥、味精、食鹽、生薑、雞食鹽、生薑、雞湯、黃酒、胡椒湯、黃酒、胡椒粉各適量。粉各適量。（二）靈芝蒸烏雞 原料12（二）靈芝蒸烏雞（二）靈芝蒸烏雞 製作製作製作製作 1 1、將將母母烏烏雞雞宰宰殺殺，用用沸沸水水略略泡泡，去去毛毛。剖剖開開，取取出出內內臟臟，洗洗淨淨，放放入入鍋鍋內內，用用沸沸水水氽氽透透，撈撈出出沖沖冼冼乾乾淨淨，瀝盡水分。瀝盡水分。2 2、將將淨淨靈靈芝芝潤潤軟軟切切塊塊，裝裝入入烏烏雞雞腹腹內內，再再將將雞雞腹腹部部朝朝上上，放放入入盆盆裏裏，加加入入蔥蔥、食食鹽鹽、生生薑薑、雞雞湯湯、黃黃酒酒、胡胡椒椒粉粉，將將盆盆蓋蓋好好，用用濕濕棉棉紙紙封封住住盆盆口口，上上籠籠蒸蒸2 2小小時，揀去薑片、蔥段，再放入味精即成。時，揀去薑片、蔥段，再放入味精即成。功效功效功效功效 具有寧心安神、健脾胃的作用。具有寧心安神、健脾胃的作用。回到標題頁回到標題頁回到標題頁回到標題頁（二）靈芝蒸烏雞製作回到標題頁13（三）淫羊藿炒羊肉（三）淫羊藿炒羊肉 原料原料原料原料 羊後腿肉羊後腿肉200200克，克，淫羊藿淫羊藿1010克，大蔥克，大蔥100100克，精鹽克，精鹽1 1克，克，醬油醬油3030克，醋克，醋3030克，克，薑、蒜末薑、蒜末5 5克，黃克，黃酒酒1515克，白糖克，白糖5050克，克，香油香油3030克，花生油克，花生油（精煉菜油）（精煉菜油）5050克。克。（三）淫羊藿炒羊肉 原料14（三）淫羊藿炒羊肉（三）淫羊藿炒羊肉 製作製作製作製作 1 1、將羊肉用刀頂絲切長、將羊肉用刀頂絲切長4 4釐米，寬釐米，寬1.51.5釐米，厚釐米，厚2 2毫毫米的片。將淫羊藿葉冼淨，稍潤軟，切成絲，大蔥米的片。將淫羊藿葉冼淨，稍潤軟，切成絲，大蔥切片。切片。2 2、將鍋內放入花生油（精煉菜油），中火燒至七、將鍋內放入花生油（精煉菜油），中火燒至七成熱，放入薑蒜末炸出香味，速烹入醋，放入淫羊成熱，放入薑蒜末炸出香味，速烹入醋，放入淫羊藿絲、大蔥和羊肉片迅速拌炒，至肉片發白時，加藿絲、大蔥和羊肉片迅速拌炒，至肉片發白時，加醬油、白糖、精鹽、黃酒翻炒即得。醬油、白糖、精鹽、黃酒翻炒即得。功效功效功效功效 具有補腎陽，強筋骨，溫中補腎，益氣補血具有補腎陽，強筋骨，溫中補腎，益氣補血的作用。的作用。回到標題頁回到標題頁回到標題頁回到標題頁（三）淫羊藿炒羊肉製作回到標題頁15（四）當歸蒸鯽魚（四）當歸蒸鯽魚 原料原料原料原料 鮮鯽魚鮮鯽魚1 1條（重約條（重約500500克），當歸克），當歸1010克，香菇克，香菇2525克，克，豬油豬油2525克，料酒克，料酒2525克，味精克，味精3 3克，克，鹽鹽4 4克，蔥薑克，蔥薑2525克，克，花椒少許，雞湯花椒少許，雞湯200200克。克。（四）當歸蒸鯽魚 原料16（四）當歸蒸鯽魚（四）當歸蒸鯽魚 製作製作製作製作 1 1、將將鯽鯽魚魚去去鱗鱗，去去鰓鰓，去去脊脊刺刺，開開膛膛取取出出內內臟臟，冼冼淨淨2 2、將將當當歸歸冼冼淨淨，潤潤軟軟，切切片片；香香菇菇冼冼淨淨；姜姜蔥蔥切切段段，用用刀刀拍破，再將薑入在花椒上，用力一按，使花椒貼在薑上。拍破，再將薑入在花椒上，用力一按，使花椒貼在薑上。3 3、將將淨淨魚魚用用開開水水焯焯一一下下，擺擺在在魚魚盤盤內內，上上入入香香菇菇，當當歸歸片片，蔥蔥薑薑，倒倒入入雞雞湯湯200200克克，淋淋上上豬豬油油，再再下下入入料料酒酒，味味精精、鹽鹽。上上籠籠屜屜蒸蒸1515分分鐘鐘左左右右，熟熟透透下下屜屜揀揀去去蔥蔥薑薑，再將原湯潷在鍋內見開，調好口味，澆在魚上即可再將原湯潷在鍋內見開，調好口味，澆在魚上即可 功效功效功效功效 具有活血補血、潤腸的作用。具有活血補血、潤腸的作用。回到標題頁回到標題頁回到標題頁回到標題頁（四）當歸蒸鯽魚製作回到標題頁17（五）白芍扣肉（五）白芍扣肉 原料原料原料原料 硬五花肉（豬腹部）硬五花肉（豬腹部）500500克，白芍克，白芍1515克，克，芋頭芋頭200200克，醬油克，醬油5050克，花生油克，花生油10001000克克（耗（耗5050克），鹽克），鹽2 2克，克，薑薑1515克，蔥克，蔥1515克，黃克，黃酒酒2525克。克。（五）白芍扣肉 原料18（五）白芍扣肉（五）白芍扣肉 製作製作製作製作 1 1、將將白白芍芍藥藥冼冼淨淨，潤潤透透，至至彎彎曲曲有有彈彈性性時時，切切片片。芋芋頭頭刮刮去去皮皮，洗洗淨淨，用沸水稍煮片刻，取出備用。蔥姜切成大片。用沸水稍煮片刻，取出備用。蔥姜切成大片。2 2、豬豬肉肉煮煮熟熟，撈撈起起，用用淨淨布布蘸蘸去去肉肉上上的的油油和和水水分分，抹抹上上一一些些醬醬油油，使使醬油色浸在皮上。醬油色浸在皮上。3 3、將將鍋鍋燒燒熱熱，放放油油，燒燒至至七七八八成成熱熱，把把肉肉皮皮向向下下炸炸成成焦焦黃黃色色，晾晾涼涼後後，切成切成6.66.6釐米，釐米，8 8釐米長的片。釐米長的片。4 4、用用一一粗粗碗碗，把把肉肉象象魚魚鱗鱗似似地地擺擺在在碗碗底底（皮皮向向下下），撒撒上上鹽鹽，澆澆上上醬醬油油，黃黃酒酒，放放上上蔥蔥薑薑，然然後後把把芋芋頭頭，白白芍芍片片放放上上，上上屜屜蒸蒸爛爛，食食時時翻翻扣扣盤中。盤中。功效功效功效功效 具有平肝養血、止汗的作用。具有平肝養血、止汗的作用。回到標題頁回到標題頁回到標題頁回到標題頁（五）白芍扣肉製作回到標題頁19（六）絞股藍炒豬肝（六）絞股藍炒豬肝 原料原料 豬肝豬肝200200克，克，絞股藍絞股藍3030克，白菜克，白菜5050克，水發木耳克，水發木耳2525克，克，精煉菜油精煉菜油500500克（耗克（耗5050克），醬油克），醬油2525克，克，料酒料酒1010克，醋克，醋5 5克，克，鹽鹽1 1克，水澱粉克，水澱粉5050克，克，蔥、蒜、姜水共蔥、蒜、姜水共5050克。克。（六）絞股藍炒豬肝 原料豬肝200克，絞股藍3020（六）絞股藍炒豬肝（六）絞股藍炒豬肝 製作製作製作製作 1 1、將將豬豬肝肝剔剔去去筋筋冼冼淨淨後後，切切成成3.33.3釐釐米米長長，1.71.7釐釐米米寬寬，3.33.3毫毫米米厚厚的的片片。蔥蔥切切絲絲，蒜蒜切切片片。絞絞股股藍藍洗洗淨淨，潤潤軟軟切切成成小小段段。白白菜菜洗洗淨淨切切成成片片，水水發發木木耳耳冼冼淨淨備備用用。2 2、豬豬肝肝用用濕濕澱澱粉粉少少許許攪攪拌拌均均勻勻。把把蔥蔥絲絲，蒜蒜片片，姜姜水水，木木耳耳，醬醬油油，料料酒酒，鹽鹽，醋少許和水澱粉，雞湯對成黃汁。醋少許和水澱粉，雞湯對成黃汁。3 3、炒炒勺勺放放入入油油，上上旺旺火火燒燒七七八八成成熱熱，加加入入拌拌好好的的豬豬肝肝片片炸炸透透；同同時時將將白白菜菜也也過過一一下下油油，一一起起倒倒入入漏漏勺勺。炒炒勺勺潷潷油油回回火火，下入豬肝，隨即把黃汁倒入顛翻兩下，淋少許明油即成。下入豬肝，隨即把黃汁倒入顛翻兩下，淋少許明油即成。功效功效功效功效 具有益氣血、補肝明目的作用。具有益氣血、補肝明目的作用。回到標題頁回到標題頁回到標題頁回到標題頁（六）絞股藍炒豬肝 製作回到標題頁21（七）四寶牛肉（七）四寶牛肉 原料原料 牛肉牛肉500500克，胡蘿蔔克，胡蘿蔔5050克，洋蔥克，洋蔥5050克，克，土豆土豆5050克，番茄克，番茄5050克，精鹽、糖、黃克，精鹽、糖、黃酒，味精，番茄醬酒，味精，番茄醬各適量。各適量。（七）四寶牛肉 原料22（七）四寶牛肉（七）四寶牛肉 製作製作製作製作 1 1、將將牛牛肉肉冼冼淨淨切切成成塊塊，開開水水燙燙，白白水水煮煮熟熟（不不放放作作料料）改小塊，湯備用。改小塊，湯備用。2 2、淨土豆切塊，胡蘿蔔切絲片，洋蔥、番茄切成小塊。、淨土豆切塊，胡蘿蔔切絲片，洋蔥、番茄切成小塊。3 3、炒勺上火放少量油，把土豆、胡蘿蔔分別炒軟出勺。、炒勺上火放少量油，把土豆、胡蘿蔔分別炒軟出勺。4 4、坐坐勺勺放放入入底底油油拌拌炒炒洋洋蔥蔥，放放入入番番茄茄醬醬，倒倒入入牛牛肉肉湯湯，再再放放入入鹽鹽、糖糖，黃黃酒酒和和牛牛肉肉、洋洋蔥蔥，土土豆豆，番番茄茄，胡胡蘿蘿蔔一起燒蔔一起燒1010分鐘，放入味精，裝碗即可。分鐘，放入味精，裝碗即可。功效功效功效功效 具有補脾益胃、養陰生津的作用。具有補脾益胃、養陰生津的作用。回到標題頁回到標題頁回到標題頁回到標題頁（七）四寶牛肉 製作回到標題頁23（八）紅花炒柚子皮（八）紅花炒柚子皮 原料原料原料原料 柚子皮柚子皮250250克，紅克，紅花花3 3克，熟豬油克，熟豬油6060克，辣椒、大蒜、克，辣椒、大蒜、生薑、胡椒粉、鹽、生薑、胡椒粉、鹽、醬油、味精、香蔥醬油、味精、香蔥各適量。各適量。（八）紅花炒柚子皮 原料24（八）紅花炒柚子皮（八）紅花炒柚子皮 製作製作製作製作 1 1、將將柚柚子子皮皮切切成成薄薄片片，置置沸沸水水中中泡泡，稍稍煮煮，冷冷後後撈撈出擠幹，再放入冷水中浸漂出擠幹，再放入冷水中浸漂1 1天，取出，擠幹，備用。天，取出，擠幹，備用。2 2、將將豬豬油油置置炒炒鍋鍋內內，用用中中火火燒燒至至七七八八成成熱熱，加加入入辣辣椒椒大大蒜蒜，生生薑薑，鹽鹽，醬醬油油，紅紅花花先先在在鍋鍋裏裏炒炒幾幾下下，放放入入味味精精，胡胡椒椒粉粉，香香蔥蔥，再再顛顛翻翻兩兩下下，再再加加入入柚柚子子皮皮炒熟，出鍋即成。炒熟，出鍋即成。功功功功效效效效 具具有有活活血血，補補脾脾胃胃，益益氣氣血血，開開胃胃下下氣氣，生生津津止渴的作用。止渴的作用。回到標題頁回到標題頁回到標題頁回到標題頁（八）紅花炒柚子皮製作回到標題頁25（九）金銀豆腐（九）金銀豆腐 原料原料 豆腐300克，雞蛋4個，精鹽5克，味精2克，蔥末少許，熟豬油40克。（九）金銀豆腐 原料26（九）金銀豆腐（九）金銀豆腐 製作製作製作製作 1 1、將將豆豆腐腐上上籠籠蒸蒸透透，用用刀刀切切去去外外皮皮，切切成成2 2釐釐米米見見方方的的丁丁。將將雞雞蛋蛋磕磕入入碗碗內內，用用筷筷子子打打攪攪均均勻勻，加入精鹽，味精和豆腐丁。加入精鹽，味精和豆腐丁。2 2、炒炒鍋鍋內內放放入入豬豬油油燒燒至至七七八八成成熱熱，放放入入蔥蔥末末稍稍炒炒，倒入雞蛋，豆腐煸炒，顛翻炒熟盛入盤內。倒入雞蛋，豆腐煸炒，顛翻炒熟盛入盤內。功效功效功效功效 具有滋陰養血的作用。具有滋陰養血的作用。回到標題頁回到標題頁回到標題頁回到標題頁（九）金銀豆腐製作回到標題頁27（十）醋溜白菜 原料原料 白菜白菜250250克，豬油克，豬油2525克，醬克，醬2525克，醋克，醋8 8克，克，糖糖8 8克，花椒少許，克，花椒少許，濕澱粉濕澱粉1515克。克。（十）醋溜白菜 原料 28（十）醋溜白菜（十）醋溜白菜 製作製作製作製作 1 1、白菜洗淨，切成小塊備用。、白菜洗淨，切成小塊備用。2 2、炒炒鍋鍋架架旺旺火火上上，放放入入豬豬油油和和花花椒椒，油油熱熱出出香香味味時時，放放進進白白菜菜拌拌炒炒幾幾下下，放放糖糖，醋醋，醬醬油油，開開滾，用濕澱粉勾芡，即可出鍋。滾，用濕澱粉勾芡，即可出鍋。功效功效功效功效 具有消食開胃，利小便的作用。具有消食開胃，利小便的作用。回到標題頁回到標題頁回到標題頁回到標題頁（十）醋溜白菜製作回到標題頁29（十一）滑蛋黃瓜（十一）滑蛋黃瓜 原料原料 雞蛋雞蛋4 4個，嫩黃瓜個，嫩黃瓜100100克（最好爲溫室克（最好爲溫室青瓜），花生油青瓜），花生油（精煉菜油）（精煉菜油）7575克，克，精鹽精鹽2.52.5克，味精克，味精2 2克。克。（十一）滑蛋黃瓜 原料30（十一）滑蛋黃瓜（十一）滑蛋黃瓜 製作製作 1 1、雞雞蛋蛋打打破破攪攪散散，攪攪得得越越勻勻越越好好。黃黃瓜瓜冼冼淨淨，切切成成8 8毫毫米米大大小小的的丁丁，黃黃瓜瓜丁丁和和鹽鹽，味味精精加加入入蛋蛋漿漿內內，調調勻。勻。2 2、鍋鍋架架旺旺火火上上，放放油油燒燒熱熱，倒倒入入蛋蛋漿漿，不不用用手手勺勺，將將鍋鍋轉轉動動地地炒炒，當當一一面面凝凝結結時時，從從鍋鍋的的周周圍圍淋淋些些油油，顛顛鍋鍋，拌拌動動，大大翻翻，再再煎煎另另一一面面，兩兩面面呈呈金金黃黃色色，成圓餅形，即可出鍋。成圓餅形，即可出鍋。功效功效 具有清熱止渴，滋陰養血的作用。具有清熱止渴，滋陰養血的作用。回到標題頁回到標題頁回到標題頁回到標題頁（十一）滑蛋黃瓜製作回到標題頁31（十二）玉竹豬瘦肉湯（十二）玉竹豬瘦肉湯 原料原料 玉竹玉竹1515克，豬瘦克，豬瘦肉肉100100克，食鹽、克，食鹽、味精各適量。味精各適量。（十二）玉竹豬瘦肉湯 原料32（十二）玉竹豬瘦肉湯（十二）玉竹豬瘦肉湯 製作製作製作製作 將將玉玉竹竹、豬豬瘦瘦肉肉洗洗淨淨，加加清清水水4 4碗碗，煎煎至至2 2碗，用食鹽，味精調味即成。碗，用食鹽，味精調味即成。功效功效 具有養陰，潤肺，生津止渴的作用。具有養陰，潤肺，生津止渴的作用。回到標題頁回到標題頁回到標題頁回到標題頁（十二）玉竹豬瘦肉湯製作回到標題頁33飲茶是中國人的傳統習慣。飲茶不僅可以消暑飲茶是中國人的傳統習慣。飲茶不僅可以消暑止渴，補充人體水分，而且還能治療疾病，有止渴，補充人體水分，而且還能治療疾病，有益於身體健康。下面介紹十種茶療方法：益於身體健康。下面介紹十種茶療方法：糖茶糖茶 菊茶菊茶 鹽茶鹽茶 醋茶醋茶 參茶參茶蜜茶蜜茶 棗茶棗茶 奶茶奶茶 桔茶桔茶 花茶花茶回到總目錄回到總目錄回到總目錄回到總目錄药茶药茶飲茶是中國人的傳統習慣。飲茶不僅可以消暑止渴，補充人體水分，34糖茶糖茶1 1 糖茶糖茶 按按1 1比比5 5的比例將茶葉和紅糖用開水沖泡片的比例將茶葉和紅糖用開水沖泡片刻後飲用。可補中益氣，和胃消食，對大便不通、刻後飲用。可補中益氣，和胃消食，對大便不通、小便不暢、通經等也有一定療效。小便不暢、通經等也有一定療效。回到標題頁回到標題頁糖茶1 糖茶 按1比5的比例將茶葉和紅糖用開水沖泡片刻後飲用35菊茶菊茶2 2 菊茶菊茶 將茶葉和幹菊以開水沖泡數將茶葉和幹菊以開水沖泡數分鐘後飲用。有清肝明目、清熱解分鐘後飲用。有清肝明目、清熱解毒等功效，對乾咳、咽痛、眼疾等毒等功效，對乾咳、咽痛、眼疾等也有一定療效。也有一定療效。回到標題頁回到標題頁菊茶2 菊茶 將茶葉和幹菊以開水沖泡數分鐘後飲用。有清肝明目36鹽茶鹽茶3 3 鹽茶鹽茶 在茶葉中放入少許食鹽，沖泡十分在茶葉中放入少許食鹽，沖泡十分鐘後飲用。可明目消炎、化痰降火，對牙鐘後飲用。可明目消炎、化痰降火，對牙齦發炎有明顯功效。齦發炎有明顯功效。回到標題頁回到標題頁鹽茶3 鹽茶 在茶葉中放入少許食鹽，沖泡十分鐘後飲用。可明目37醋茶醋茶4 4 醋茶醋茶 將陳醋將陳醋1212滴，滴入茶水中，充分滴，滴入茶水中，充分混合後飲用。可養胃止痢、活血化淤、還混合後飲用。可養胃止痢、活血化淤、還能醫牙齒疼痛、膽道蛔蟲等症。能醫牙齒疼痛、膽道蛔蟲等症。回到標題頁回到標題頁醋茶4 醋茶 將陳醋12滴，滴入茶水中，充分混合後飲用。可38參茶參茶5 5 參茶參茶 將參片放入茶水中沖泡。長期飲用將參片放入茶水中沖泡。長期飲用具有強腎健脾功能，能治療身體虛弱、神具有強腎健脾功能，能治療身體虛弱、神經衰弱。經衰弱。回到標題頁回到標題頁參茶5 參茶 將參片放入茶水中沖泡。長期飲用具有強腎健脾功能39蜜茶蜜茶6 6 蜜茶蜜茶 茶葉茶葉3 3克以開水沖泡數分鐘後，放克以開水沖泡數分鐘後，放入適量蜂蜜，攪勻後飲用。可潤肺益腎，入適量蜂蜜，攪勻後飲用。可潤肺益腎，治療便秘等症。治療便秘等症。回到標題頁回到標題頁蜜茶6 蜜茶 茶葉3克以開水沖泡數分鐘後，放入適量蜂蜜，攪勻40棗茶棗茶7 7 棗茶棗茶 茶葉茶葉5 5克以開水沖泡數分鐘後，克以開水沖泡數分鐘後，加入加入1010粒紅棗搗爛後服用。可健脾補虛粒紅棗搗爛後服用。可健脾補虛開胃，能治療厭食、倦乏等症。開胃，能治療厭食、倦乏等症。回到標題頁回到標題頁棗茶7 棗茶 茶葉5克以開水沖泡數分鐘後，加入10粒紅棗搗爛41奶茶奶茶8 8 奶茶奶茶 先將牛奶煮沸加白糖，按一勺牛奶先將牛奶煮沸加白糖，按一勺牛奶二勺茶汁飲用。能明目提神，健脾開胃，二勺茶汁飲用。能明目提神，健脾開胃，有助於治療消化不良。有助於治療消化不良。回到標題頁回到標題頁奶茶8 奶茶 先將牛奶煮沸加白糖，按一勺牛奶二勺茶汁飲用。能42桔茶桔茶9 9 桔茶桔茶 將曬乾的桔皮和茶葉一起用開水沖將曬乾的桔皮和茶葉一起用開水沖泡飲用。可清熱解毒，治療咽喉腫痛等症。泡飲用。可清熱解毒，治療咽喉腫痛等症。回到標題頁回到標題頁桔茶9 桔茶 將曬乾的桔皮和茶葉一起用開水沖泡飲用。可清熱解43花茶花茶10 10 花茶花茶 將金銀花與茶葉一起用開水沖泡將金銀花與茶葉一起用開水沖泡數分鐘後飲用。對中暑、腸炎等症有較好數分鐘後飲用。對中暑、腸炎等症有較好的療效。的療效。回到標題頁回到標題頁花茶10 花茶 將金銀花與茶葉一起用開水沖泡數分鐘後飲用。對44二、运动与健康二、运动与健康生命在于运动的八大理由生命在于运动的八大理由（1 1）运动可以改善心肺功能。运动可以改善心肺功能。（2 2）运动可以增强肌肉和骨骼的功能。运动可以增强肌肉和骨骼的功能。（3 3）运动可改善血压。运动可改善血压。（4 4）运动可提高机体免疫力。运动可提高机体免疫力。（5 5）运动可使你的体态更健美。运动可使你的体态更健美。（6 6）运动可健脑。运动可健脑。（7 7）运动可消除疲劳。运动可消除疲劳。（8 8）运动可促进心理健康。运动可促进心理健康。二、运动与健康生命在于运动的八大理由（1）运动可以改善心45最佳的运动时间最佳的运动时间（1 1）从医学、保健学的角度看，清晨并不是从医学、保健学的角度看，清晨并不是锻炼身体的最佳时间。一天中运动的最佳时间锻炼身体的最佳时间。一天中运动的最佳时间是傍晚。是傍晚。（2 2）运动的关键是能形成习惯，能持之以恒运动的关键是能形成习惯，能持之以恒坚持下去。坚持下去。（3 3）最佳的运动方式最佳的运动方式 有氧运动。步行、有氧运动。步行、慢跑、爬山、跳交谊舞、骑自行车、长距离游慢跑、爬山、跳交谊舞、骑自行车、长距离游泳、打太极拳、武术、扭秧歌等，都属于有氧泳、打太极拳、武术、扭秧歌等，都属于有氧运动。其中，最好的有氧运动是步行。运动。其中，最好的有氧运动是步行。最佳的运动时间（1）从医学、保健学的角度看，清晨并不是锻46最传统的有氧运动最传统的有氧运动 太极拳太极拳（1 1）保持心平气和，坚持保持心平气和，坚持“心静心静”（2 2）集中精神集中精神（3 3）姿势的正确性姿势的正确性（4 4）正确把握各种不同姿势和动作的正确把握各种不同姿势和动作的（5 5）根据自己的具体情况来确定练习的强度根据自己的具体情况来确定练习的强度 最传统的有氧运动 太极拳47气功气功气功48 三、心态与健康三、心态与健康 養生學主張不但要養生學主張不但要“養形養形”，更要，更要“養神養神”。“神形共養神形共養”，“形神統一形神統一”方是養生保方是養生保健的重要原則。健的重要原則。“怒伤肝怒伤肝”、“喜伤心喜伤心”、“思伤脾思伤脾”、“忧悲伤肺忧悲伤肺”、“恐伤肾恐伤肾”金元四大家之一、名医刘完素有句名言：金元四大家之一、名医刘完素有句名言：“心乱则百病生，心静则万病悉去。心乱则百病生，心静则万病悉去。”三、心态与健康49中医药养生保健知识讲座-课件50願大家都能擁有一個良好的健康體魄您的健康，我的愿望謝謝！51