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一、生猪健康养殖内涵一、生猪健康养殖内涵二、生猪养殖存在问题二、生猪养殖存在问题 三、生猪健康养殖技术三、生猪健康养殖技术四、生猪健康养殖效果四、生猪健康养殖效果 健健康康养养殖殖的的概概念念最最早早出出现现于于2020世世纪纪9090年年代代中中后后期期我我国国海海水水养养殖殖界界，起起因因是是我我国国对对虾虾养养殖殖遭遭受受的的白白斑斑综综合合症症病病毒毒的的严严重重侵侵袭袭，以以后后陆陆续续向向淡淡水水养养殖殖、畜畜禽禽养养殖殖渗渗透透并并不不断断得以完善。得以完善。生生猪猪健健康康养养殖殖是是一一种种具具有有较较高高经经济济、社社会会和和生生态态效效益益的的养养殖殖模模式式。它它是是根根据据生生猪猪品品种种的的生生物物学学特特性性，以以保保护护生生猪猪健健康康、人人类类健健康康和和生生态态健健康康为为目目标标，运运用用动动物物生生理理学学、营营养养学学、生生态态学学原原理理来来指指导导养养殖殖生生产产，为为生生猪猪提提供供良良好好的的、有有利利于于健健康康生生产产发发育育的的生生态态环环境境和和安安全全营营养养饲饲料料，最最终终生生产产出出质质量量安安全全的的猪猪肉肉产产品品，以以实实现现生生猪猪健健康康养养殖殖的的质质量量保保障障和和价价值值提提升升功功能能，满满足足消消费费者者效效用用最最大大化化、生生产产者者利利益益最大化和政府社会福利最大化。最大化和政府社会福利最大化。一、生猪健康养殖内涵一、生猪健康养殖内涵（二）（二）饲料问题饲料问题二、生猪养殖存在问题二、生猪养殖存在问题（一）（一）猪舍问题猪舍问题(三三)药残问题药残问题（四）（四）疫病问题疫病问题（五）环境问题（五）环境问题（一）猪舍问题（一）猪舍问题 1.选址、布局不合理（一）猪舍问题（一）猪舍问题2.庭院养猪，人猪混居（一）猪舍问题（一）猪舍问题3.猪舍标准低 猪舍简陋 采光不好 （一）猪舍问题（一）猪舍问题3.猪舍标准低 无取暖设施、设备 无天窗、地窗 （一）猪舍问题（一）猪舍问题3.猪舍标准低 无通风、降温设施、设备 料槽设计不合理 （一）猪舍问题（一）猪舍问题3.猪舍标准低 饮水器安装不合理（二）饲料问题（二）饲料问题致癌性致癌性遗传毒性遗传毒性致畸性致畸性肾、肝中毒肾、肝中毒生殖异常生殖异常免疫抑制免疫抑制联合国粮农组织（联合国粮农组织（FAOFAO）:全球约全球约25%25%的谷物受到霉菌严重的谷物受到霉菌严重污染，污染，霉菌毒素检出率几乎霉菌毒素检出率几乎100%100%。霉霉菌菌毒毒素素奶奶肉肉蛋蛋人人1.1.霉菌毒素污染霉菌毒素污染饲饲料料动动物物20072007年中国年中国配合饲料配合饲料中霉菌毒素污染情况中霉菌毒素污染情况AfB1AfB1ZONZONDONDONFUMFUMT-2T-2OTAOTA阳性率阳性率%44.4 51.1 95.8 66.7 0 50.0 平均水平平均水平(ppb)20294 707 299805最高含量最高含量(ppb)3172162 3573 2644705限量标准限量标准(ppb)2050050005000100100样品数品数=162（百奥明（百奥明,2007,2007）阳阳性性检检出出率率%霉菌毒素对猪的主要危害重金属超标是我国饲料安全面临的严重问题之一重金属超标是我国饲料安全面临的严重问题之一。部分饲料中除有毒有害重金属部分饲料中除有毒有害重金属铅、镉铅、镉等超标外，更为严重的是为提等超标外，更为严重的是为提高动物生产性能和其它性状而超量添加的微量元素高动物生产性能和其它性状而超量添加的微量元素铜、锌、砷铜、锌、砷等。等。调查显示：部分饲料中调查显示：部分饲料中铜、锌铜、锌等元素的添加量已超过等元素的添加量已超过NRC标准的标准的 10-100倍倍以上。以上。2.2.重金属超标重金属超标重金属种类重金属种类含量范围（含量范围（ppm）平均值（平均值（ppm）超标超标率率(%)铜铜25.9-229.3153.4100锌锌89.7-264.6194.980某省规模化猪场调查结果（某省规模化猪场调查结果（10个）个）（黄玉溢，（黄玉溢，2007）华华东东某某省省56个个猪猪场场调调查查显显示示，饲饲料料中中砷砷超超标标率率为为11.54%，最最高高含含量量达达30.78ppm（GB 2ppm），其其中中以以小小规规模模猪猪场场饲饲料料(999头头)和和小小猪猪料料的的砷砷含量超标最为严重，分别为含量超标最为严重，分别为13.79%和和17.39%（修金生等，（修金生等，2011）猪场规模猪场规模样品样品数数平均值平均值(ppm)超标率超标率/%国家标准国家标准(ppm)存栏存栏5000头以上头以上261.0811.542存栏存栏1000-4999头头491.3710.20存栏存栏999头以下头以下292.3813.79合计合计1041.5811.54北北京京某某区区29个个猪猪饲饲料料样样品品调调查查显显示示，饲饲料料中中砷砷超超标标率率为为100%，含含量从量从0.15-37.8ppm（Li et al.,2005）（三）药残问题（三）药残问题1.抗生素滥用中国是抗生素生产大国，也是抗生素使用大国：年产抗生素原料大约21万吨，出口3万吨给世界人民，其余18万吨留给自己用（包括医疗与农业使用），人均年消费量138克左右（美国13克，欧洲7国仅10克）。畜牧业畜牧业中抗生素的大量无序中抗生素的大量无序使用：使用：占全球抗生素饲料添加剂占全球抗生素饲料添加剂使用量的使用量的50%50%左右左右。饲用抗生素的历史贡献饲用抗生素的历史贡献 预防疾病预防疾病 减少营养物质消耗减少营养物质消耗 促进营养物质吸收促进营养物质吸收 抗菌和调节免疫抗菌和调节免疫由于饲用抗生素的使用，可使畜禽的生长效率提高10%-20%、饲料转化率提高10%-25%，节约生产成本10%-25%。但由于抗生素在畜牧生产中的长久滥用，耐药性已经成为一个重要的问题！FlemingPenicillin显著促进动物生长显著促进动物生长提高饲料利用效率提高饲料利用效率饲用抗生素的争论饲用抗生素的争论正面效应：正面效应：促进动物生长、提高生促进动物生长、提高生产性能、改善饲料利用率、产性能、改善饲料利用率、减少粪便排泄造成的环境减少粪便排泄造成的环境污染污染负面效应：负面效应：耐药性病原菌的产生、耐药性病原菌的产生、畜产品药畜产品药 物残留、破坏微生态平物残留、破坏微生态平衡、降低机体免疫力、消衡、降低机体免疫力、消费者对食品安全的担忧费者对食品安全的担忧我国目前仍然允许使用部分饲用抗生素我国目前仍然允许使用部分饲用抗生素瑞典瑞典和和丹麦丹麦上世纪上世纪8080年代末年代末就率先禁止了饲用抗生素作为促生长就率先禁止了饲用抗生素作为促生长剂在畜禽上的使用剂在畜禽上的使用欧盟欧盟在在20062006年年全面禁用饲用抗生素全面禁用饲用抗生素禁止饲用抗生素的使用是饲料行业未来发展的必然趋势禁止饲用抗生素的使用是饲料行业未来发展的必然趋势名称名称用途用途名称名称用途用途硫酸粘杆菌素硫酸粘杆菌素革兰氏阴性杆菌引起的肠道感染，革兰氏阴性杆菌引起的肠道感染，并有一定的促生长作用并有一定的促生长作用土霉素钙土霉素钙对革兰氏阳性菌和阴性菌均有抑制作用，对革兰氏阳性菌和阴性菌均有抑制作用，用于促进猪、鸡生长用于促进猪、鸡生长金霉素金霉素对革兰氏阳性菌和阴性菌均有抑制对革兰氏阳性菌和阴性菌均有抑制作用，用于促进猪、鸡生长作用，用于促进猪、鸡生长恩拉霉素恩拉霉素对革兰氏阳性菌有抑制作用，用于促进猪、对革兰氏阳性菌有抑制作用，用于促进猪、鸡生长鸡生长盐霉素钠盐霉素钠用于鸡球虫病和促进畜禽生长用于鸡球虫病和促进畜禽生长维吉尼亚霉素维吉尼亚霉素促进畜禽生长促进畜禽生长黄霉素黄霉素促进畜禽生长促进畜禽生长阿美拉霉素阿美拉霉素促进猪和肉鸡生长促进猪和肉鸡生长喹乙醇喹乙醇促进猪生长促进猪生长杆菌肽锌杆菌肽锌促进畜禽生长促进畜禽生长洛克沙胂洛克沙胂促进猪、鸡生长促进猪、鸡生长（中华人民共和国农业部公告（中华人民共和国农业部公告第第168168号）号）抗生素被各国禁用之路抗生素被各国禁用之路2.违禁药物使用 农业部规定：禁止在饲料和动物饮水中使用的药物有39种，食品动物禁用的兽药及其它化合物有19种。目前，违禁药物使用最多的是“瘦肉精”。“瘦肉精”是动物用药，包括盐酸克伦特罗、来克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸特布他林等，属于肾上腺类神经兴奋剂。把“瘦肉精”添加到饲料中，可以显著增加动物的瘦肉量。国内外的相关科学研究表明，食用含有瘦肉精的肉会对身体产生危害，常见的有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，特别对心脏病、高血压患者危害更大、长期食用则可能导致染色体突变，诱发恶性肿瘤。（四）疫病问题（四）疫病问题 1.疫病种类多 病毒病、细菌病、寄生虫病、营养代谢病 呼吸道疾病、消化道疾病、繁殖障碍疾病 多重感染、继发感染。2.病源的多重感染 病毒多重感染、细菌多重感染 病毒与细菌多重感染 呼吸道疾病的多重感染 繁殖障碍疾病的多重感染 3.由此产生的后果 疫病复杂、疫病发生无规律。流行无季节性或季节性不明显；诊断的偏差；防治的偏差；疫病控制难度加大。（五）环境问题（五）环境问题 近年来，随着养猪业的快速发展，规模化、集约化养殖场和养殖小区不断增加，养猪业的粪便和污水排放量剧增。养殖污染问题越来越突出。一些养殖场的粪便随地堆积，污水任意排放，这些粪便进入水体或渗入浅层地下水位，对环境造成严重污染。（二二）阳光猪舍主要设施、设备阳光猪舍主要设施、设备 三、生猪健康养殖技术三、生猪健康养殖技术(一一)阳光猪舍设计要点阳光猪舍设计要点（三）饲养管理技术要点（三）饲养管理技术要点（四四）粪污处理技术粪污处理技术（一）阳光猪舍设计要点（一）阳光猪舍设计要点 1 1场址选择场址选择 （1）场地应选在地势高燥，排水良好，易于组织防疫的地方。在丘陵山地建场应选择阳坡，坡度不宜超过20度。（2）交通便利，水电充足，水质符合畜禽饮用水标准。（3）满足建设工程所需的水文和工程地质条件。（4）猪场周围无大型化工厂、矿厂、皮革、肉品加工、屠宰场或其它畜牧场污染源；距干线公路、铁路、村镇、居民区和公共场所1千米以上。（5）禁止在国家和地方法规划定的水源保护区、旅游区、自然保护区等区域内建场。（一）阳光猪舍设计要点（一）阳光猪舍设计要点 2 2总体布局总体布局 （1）规模猪场分为生产建筑、辅助生产建筑、生活管理区。生产建筑包括配种猪舍、妊娠猪舍、分娩哺乳猪舍、保育猪舍、育肥猪舍等；辅助生产建筑包括更衣室、消毒室、兽医室、饲料加工间、粪便污水及病死猪处理设施等；生活管理区包括办公室、生活用房、门卫值班室、围墙等。（2）生产区按夏季主导风向布置在生活管理区的下风向或侧风向，污水粪便和病死猪处理区布置在生产区的下风向或侧风向处，各区之间用绿化带或围墙隔离。（一）阳光猪舍设计要点（一）阳光猪舍设计要点 2 2总体布局总体布局 （3）生产区四周设围墙，大门出入口设值班室、人员更衣消毒室和车辆消毒通道。（4）猪舍朝向一般为南北方向位，南北向偏东或偏西不超过30度，保持猪舍纵向轴线与当地常年主导风向呈30-60度角。（5）猪舍间距一般为7-9米，猪舍排列顺序依次为配种猪舍、妊娠猪舍、分娩哺乳猪舍、保育猪舍和育肥猪舍。（6）猪场的生产和生活污水采用暗沟排放，雨雪等自然降水采用明沟排放。（一）阳光猪舍设计要点（一）阳光猪舍设计要点 3 3猪舍类型猪舍类型 阳光猪舍可分为单面式阳光棚舍、封闭式阳光猪舍和拱圆型阳光棚舍。（1）单面式阳光棚舍 单列式 这种棚舍为南北方向位，东西走向，棚舍南面由塑料膜覆盖，北坡顶为彩钢板，猪栏为单列排列，猪舍过道在南侧。（一）阳光猪舍设计要点（一）阳光猪舍设计要点 3 3猪舍类型猪舍类型 （1）单面式阳光棚舍 双列式 这种棚舍为南北方向位，东西走向，棚舍南面由塑料膜覆盖，北坡顶为彩钢板，猪栏为双列排列，猪舍过道在中间。（一）阳光猪舍设计要点（一）阳光猪舍设计要点 3 3猪舍类型猪舍类型 （2）封闭式阳光猪舍。这种猪舍为南北方向位，东西走向，猪舍棚顶为双坡式，南坡顶为阳光瓦或阳光板，北坡顶为彩钢板，猪栏为双列排列，猪舍过道在中间。（一）阳光猪舍设计要点（一）阳光猪舍设计要点 3 3猪舍类型猪舍类型 （3）拱圆型阳光棚舍。这种棚舍为东西方向位，南北走向，棚舍为拱圆型，由塑料膜覆盖，猪栏为双列排列，猪舍过道在中间。这种棚舍采光面积大，棚内温度高。（一）阳光猪舍设计要点（一）阳光猪舍设计要点 4 4主要技术参数主要技术参数 在建造阳光猪舍时，除了考虑常规建筑参数外，还要在建造阳光猪舍时，除了考虑常规建筑参数外，还要重点考虑以下几个技术参数：一是阳光猪舍的入射角。它重点考虑以下几个技术参数：一是阳光猪舍的入射角。它是指可采光部分的最上端，即塑料膜、阳光瓦和阳光板等是指可采光部分的最上端，即塑料膜、阳光瓦和阳光板等的最上端与猪舍后墙底端的连线和地平面所形成的夹角，的最上端与猪舍后墙底端的连线和地平面所形成的夹角，它是决定猪舍地面获得光照面积多少的因素；二是太阳高它是决定猪舍地面获得光照面积多少的因素；二是太阳高度角。它是指太阳光与地平面的夹角；度角。它是指太阳光与地平面的夹角；（一）阳光猪舍设计要点（一）阳光猪舍设计要点 4 4主要技术参数主要技术参数 三是屋面角。它是指塑料膜、阳光瓦和阳光板等与地面三是屋面角。它是指塑料膜、阳光瓦和阳光板等与地面所形成的夹角，也称塑料膜、阳光瓦和阳光板等的坡度，是所形成的夹角，也称塑料膜、阳光瓦和阳光板等的坡度，是决定太阳能利用率的因素之一；四是投射角，它是指太阳直决定太阳能利用率的因素之一；四是投射角，它是指太阳直射光与塑料膜、阳光瓦和阳光板等表面所形成的夹角。投射射光与塑料膜、阳光瓦和阳光板等表面所形成的夹角。投射角等于太阳高度角和屋面角之和。对某一地区而言，在冬季角等于太阳高度角和屋面角之和。对某一地区而言，在冬季这段时间里，每一天的多数时间内太阳高度角在一个较小的这段时间里，每一天的多数时间内太阳高度角在一个较小的范围内发生变化。范围内发生变化。（一）阳光猪舍设计要点（一）阳光猪舍设计要点 4 4主要技术参数主要技术参数 因此，通过科学的选择屋面角，就可达到合理的投射角。因此，通过科学的选择屋面角，就可达到合理的投射角。投射角的大小与塑料膜、阳光瓦和阳光板等透光率有着直接的投射角的大小与塑料膜、阳光瓦和阳光板等透光率有着直接的关系，所以屋面角与塑料膜、阳光瓦和阳光板等的透光率有着关系，所以屋面角与塑料膜、阳光瓦和阳光板等的透光率有着间接的关系。在设计阳光猪舍过程中，猪舍的入射角应大于或间接的关系。在设计阳光猪舍过程中，猪舍的入射角应大于或等于当地冬季正午时的太阳高度角，以获得较大的光照面积。等于当地冬季正午时的太阳高度角，以获得较大的光照面积。在北纬在北纬35-4035-40度的地区，将塑料膜、阳光瓦和阳光板等与地面的度的地区，将塑料膜、阳光瓦和阳光板等与地面的夹角控制在夹角控制在35-4535-45度，可以获得比较理想的透光率。度，可以获得比较理想的透光率。1.入射角 2.太阳高度角 3.屋面角 4.投射角阳光猪舍各角度示意图阳光猪舍各角度示意图2134（二）阳光猪舍主要设施、设备（二）阳光猪舍主要设施、设备 1 1塑塑料料膜膜、阳阳光光瓦瓦和和阳阳光光板板等等。塑料膜、阳光瓦和阳光板等是阳光猪舍棚顶所用的采光材料。它的主要作用：一是充分利用太阳能，把太阳能作为阳光猪舍的光源和重要热源。据测定，阳光猪舍可透过70%-85%的可见光，完全可满足猪对光照条件的需求。而对太阳辐射热的透光率可达70%-80%，是阳光猪舍的主要热能来源；（二）阳光猪舍主要设施、设备（二）阳光猪舍主要设施、设备 1 1塑塑料料膜膜、阳阳光光瓦瓦和和阳阳光光板板等等。二是限制长波红外线辐射，保存舍内的热能。据测定，塑料膜、阳光瓦和阳光板等对猪舍地面、外围护结构和猪体散发的长波红外线的透过率只有10%，其余90%被保护在阳光猪舍内，从而减少了舍内热能损失；（二）阳光猪舍主要设施、设备（二）阳光猪舍主要设施、设备 1 1塑塑料料膜膜、阳阳光光瓦瓦和和阳阳光光板板等等。三是利用紫外线消毒杀菌等。紫外线所含的能量约占太阳能的1%-2%，基本上不增加热效应，但产生的巨大化学作用是可见光和红外线不能比的。由于紫外线的光电效应，使细胞蛋白质变性、凝固，而抑制细菌的生长或杀灭之，紫外线还可使皮肤中7-脱氢胆固醇转化为抗佝偻病的维生素D，从而调节钙磷代谢，保证动物骨骼的生长。而且紫外线还具有兴奋呼吸中枢的作用，可使呼吸变深、频率下降，有助于氧的呼吸和二氧化碳和水汽的排出。还可使红血球、血红蛋白和白血球的数量增加，提高血液携带氧和二氧化碳的能力，增强吞噬作用，加强机体组织的代谢过程，提高动物对传染病的抵抗力和对不良气候的适应性。普通猪舍与阳光猪舍对比 普通猪舍 阳光猪舍（二）阳光猪舍主要设施、设备（二）阳光猪舍主要设施、设备 2 2电电地地热热。电地热主要用于哺乳仔猪、保育猪和育肥猪，在猪栏休息区铺设宽约1米的电地热。它是阳光猪舍加温设施之一，它的主要作用：一是提高猪舍温度，降低养猪成本。我国北方地区冬季气候寒冷，持续期长，对猪的生长发育，特别是哺乳仔猪和生长育肥猪带来不利影响。传统加温方法主要是采用暖气、地热、送热风等提高猪舍温度，这种方法需要昂贵的供暖设备，并消耗大量人工，成本高。而阳光猪舍辅助电地热加温，不仅达到了猪生长发育所需要的适宜温度，而且降低成本。据试验，电地热在达到相同供暖效果的舍温比传统供暖系统节能15%以上；（二）阳光猪舍主要设施、设备（二）阳光猪舍主要设施、设备 2 2电电地地热热。二是提高猪舍有效温度，降低猪的发病率。传统猪舍采用水泥地面，由于水泥地面导热快，有效温度要比实际舍内温度低5度左右，猪在水泥地面躺卧，很容易着凉，并诱发各种疾病。而采用电地热，由于有效温度提高了，大大降低了猪的发病率。猪舍有、无电地热对比 有电地热 无电地热（二）阳光猪舍主要设施、设备（二）阳光猪舍主要设施、设备 3 3地地窗窗。在单面式阳光棚舍北墙，封闭式阳光猪舍南北墙，距猪舍地面0.2米设立地窗，高0.4米、宽0.6米。它是阳光猪舍通风设施之一。它的主要作用：一是夏季通风降温。传统猪舍大部分没有地窗，自然通风主要靠前、后窗户，由于猪体高比较低，自然通风的窗户很难把猪体周围的热气带走，而前后地窗形成的过堂风，可将猪体周围的热气带走，从而达到降温的目的；二是排出有害气体、水气。二氧化碳、硫化氢等有害气体及水汽大部分聚集在猪舍的下层，可通过前后地窗将其带走，保持舍内空气新鲜和干燥，抑制病原菌的生长，降低猪的发病率。猪舍有、无地窗对比 有地窗 无地窗（二）阳光猪舍主要设施、设备（二）阳光猪舍主要设施、设备 4 4天天窗窗。在单面式阳光棚舍和封闭式阳光猪舍后坡顶部及拱圆型阳光棚舍顶部设立天窗，采用直径0.4米的无动力风机，它是阳光猪舍通风设施之一。它的主要作用是通风换气，保持舍内空气新鲜。（二）阳光猪舍主要设施、设备（二）阳光猪舍主要设施、设备 5 5卷卷帘帘被被。卷帘被通过卷帘机架设到棚顶，它是阳光猪舍主要设备之一。它的主要作用：一是保温。传统的塑膜暖棚猪舍，大多数只有塑料膜，没有卷帘被。冬季昼夜舍内温差较大，猪舍潮湿，猪发病率较高。阳光猪舍卷帘被在寒冷季节白天晴天时卷起，充分利用太阳能提高猪舍温度，在晚上或白天阴天时将卷帘被放下，减少热散失，保持猪舍温度；二是遮阳。在炎热的季节，卷帘被可用来遮光降温，减少热应激对猪的影响。（二）阳光猪舍主要设施、设备（二）阳光猪舍主要设施、设备 6 6正正压压通通风风机机。正压通风机是阳光猪舍的辅助通风设备。它的主要作用是通过对进入阳光猪舍内的空气进行加热、冷却和过滤等，降低舍内有害气体的含量，保持舍内空气新鲜，并对舍内温、湿度进行有效调节。（二）阳光猪舍主要设施、设备（二）阳光猪舍主要设施、设备 7 7增增效效料料槽槽。增效料槽是阳光猪舍主要设备之一。它的主要作用是减少饲料浪费。目前，猪常用限量饲料槽和自动饲料槽，因设计上原因，猪在吃料时或多或少将饲料拱在料槽外边，造成了浪费。增效料槽在设计上采用圆形自动饲料槽，并在圆形料槽内径表面增加一圆形钢圈，可防止猪吃料时将饲料拱在料槽外边，减少了饲料浪费。增效料槽与普通料槽对比 增效料槽 普通料槽（二）阳光猪舍主要设施、设备（二）阳光猪舍主要设施、设备 8 8可可调调节节饮饮水水器器。可调节饮水器是阳光猪舍主要设备之一。它的主要作用是满足猪对饮水的需求。目前，猪常用的饮水器，主要根据猪的大小固定饮水器的高度，并且不可调节，这样随着猪的生长，有可能使猪饮水不足，而影响猪的生长发育。可调节饮水器，可随时根据猪的高度来调整饮水器高度和角度，一般以高于猪背5-10厘米为宜。可调节饮水器与普通饮水器对比 可调节饮水器 普通饮水器（二）阳光猪舍主要设施、设备（二）阳光猪舍主要设施、设备 9 9喷喷淋淋设设备备。喷淋设备安装在靠近排污沟一侧上方，由微滴灌管和淋浴喷头组成。它是阳光猪舍的辅助降温设备。它的主要作用是降温。在炎热的夏季，当自然通风效果不理想时，可启用喷淋设备降温，但如果猪舍通风不畅，应慎用喷淋降温。（三）饲养管理技术要点（三）饲养管理技术要点 1 1品种选择品种选择 （1）选择杜洛克、长白、大约克等优良瘦肉型纯种猪和二元母猪及地方优良纯种猪。（2）利用杜洛克、长白、大约克等优良瘦肉型猪进行三品种杂交，生产杂交仔猪育肥。（3）利用杜洛克、长白、大约克等优良瘦肉型公猪与本地优良母猪进行三品种杂交，生产杂交仔猪育肥。（4）利用配套系生产杂交仔猪育肥。（三）饲养管理技术要点（三）饲养管理技术要点 2 2饲料选择饲料选择 （1）饲料原料及添加剂选择 选择优质、无毒饲料原料及添加剂。禁止使用农业部公布的饲料原料目录、饲料添加剂品种目录以外的任何物质生产的饲料原料及添加剂。禁止使用未取得农业部新饲料、新饲料添加剂证书的新饲料和新饲料添加剂。饲料原料及添加剂中有害物质及微生物允许量应符合饲料卫生标准。（三）饲养管理技术要点（三）饲养管理技术要点 2 2饲料选择饲料选择 （2）饲料配合 配合饲料生产，其营养水平不低于猪的饲养标准。配合饲料中有害物质及微生物允许量应符合饲料卫生标准。配合饲料中不添加抗生素及其它药物。（三）饲养管理技术要点（三）饲养管理技术要点 3 3阳光猪舍管理。阳光猪舍管理。阳光猪舍养猪在按照各类猪饲养管理技术规范饲养的同时，还要加强阳光猪舍的管理，特别是夏季防暑降温和冬季防寒保暖。（1）防暑降温 白天晴天时，封闭式阳光猪舍将卷帘被全部放下，阳光棚舍将卷帘被放至距离地面1.5米左右。晚上或白天阴天时，将卷帘被卷起。封闭式阳光猪舍打开前后窗户、天窗和地窗；单面式阳光棚舍打开窗户、天窗、地窗和棚舍下通风带；拱圆型阳光棚舍打开天窗和棚舍前后下通风带。如果天气温度过高，自然通风效果不理想时，可启用喷淋设备，每天中午开1-2小时。如果舍内外风速接近零，可启用正压通风机进行通风。（三）饲养管理技术要点（三）饲养管理技术要点 3 3阳光猪舍管理阳光猪舍管理 （2）防寒保暖 白天晴天时，阳光猪舍将卷帘被卷起，晚上或白天阴天时，将卷帘被放下，卷起和放下的尺度，根据猪舍温度和猪群状态而定。晚上或白天温度过低时，打开电地热。封闭式阳光猪舍关闭前后窗户、天窗和地窗；单面式阳光棚舍关闭窗户、天窗和地窗；拱圆型阳光棚舍关闭天窗。为保证寒冷季节阳光猪舍通风换气，可根据舍内温湿度和有害气体含量高低，打开天窗和进气口，必要时启用正压通风机进行通风。（三）饲养管理技术要点（三）饲养管理技术要点 4 4疫病防控疫病防控 （1）坚持以养为主，养重于防，防重于治，养防治相结合的原则，搞好疫病控制。（2）定期搞好猪场周围及猪舍内环境卫生和消毒。（3）科学控制猪舍温度、湿度，保持舍内空气新鲜。（4）根据当地传染病发生病种及规律，按照有关规定进行预防接种工作。（5）平时注意观察猪群健康状况，发现疫病及时隔离治疗。（四）粪污处理技术（四）粪污处理技术 养猪业粪便和污水即是一种污染物（在不适合的时间排放养猪业粪便和污水即是一种污染物（在不适合的时间排放到不到不适合适合的地方），同时也是一种资源（做为农业生产肥料和的地方），同时也是一种资源（做为农业生产肥料和能源利用）。能源利用）。1“三改两分再利用”技术改水冲地面粪污为人工清理干粪，即采用干式清粪工艺，将粪便单独及时清除，不与尿、污水混合排出，并将粪便及时运至粪便贮存处理场所，实行日产日清；改无限用水为控制用水；改明沟排污为暗道排污，即尿液及冲洗猪舍的污水通过舍内暗沟排至污水贮存池。从而实现固液分离粪便与尿液分离，雨污分离雨水和污水分离，将粪污进行无害化处理达到排放标准后进行“再利用”。（四）粪污处理技术（四）粪污处理技术 2 2粪便堆肥发酵技术粪便堆肥发酵技术 （1）堆粪场容积 根据养殖场粪便堆放时间和养殖数量确定堆粪场容积。一般堆粪时间不少于6个月，每头猪按每天产粪2千克计算。（2）类型和形式 堆粪场可建地上式和半地下式两种。土质条件好、地下水位低的场地宜建造半地下式贮存设施；地下水位较高的场地宜建造地上式贮存设施。根据场地大小、位置和土质条件确定，可选择方形、长方形等形式。（3）堆粪场的地面 地面为混凝土结构，满足粪便运输车荷载要求的需要，地面做防渗处理。具体作法：面层1：3水泥砂浆掺5%TS95(硅质防水剂)30 mm厚，垫层100mm厚细石混凝土内配6双向钢筋，其下150mm厚卵石灌M2.5混合砂浆，底层素土夯实。（四）粪污处理技术（四）粪污处理技术 2 2粪便堆肥发酵技术粪便堆肥发酵技术 （4）堆粪场的墙体 墙体高度为2.0m，厚度为400mm；采用砖混或混凝土结构、水泥抹面，抹面为1：3水泥砂浆掺5%TS95(硅质防水剂)30 mm厚。（5）堆粪场的顶棚 顶部设置防雨棚，防雨棚采用抗风防压的材料建筑。（6）其他 堆粪场周围应设置排水沟，防止径流、雨水进入贮存设施内；排水沟不得与排污沟并流；堆粪场周围应设置明显的标志以及围栏等防护设施；宜设专门通道直接与外界相通，避免粪便运输经过生活及生产区；堆粪场周围应进行绿化。（四）粪污处理技术（四）粪污处理技术 3.3.污水入池氧化技术污水入池氧化技术 （1）污水池容积 根据养殖场污水贮存时间和养殖数量确定贮存池的容污水贮存池容积。一般污水贮存时间不少于6个月，每头猪按每天产污水6千克计算。（2）类型和形式 污水贮存设施有地上式和地下式两种。土质条件好、地下水位低的场地宜建造地下式贮存设施；地下水位较高的场地宜建造地上式贮存设施。根据场地大小、位置和土质条件确定，可选择方形、长方形、圆形等形式。（四）粪污处理技术（四）粪污处理技术 3.3.污水入池氧化技术污水入池氧化技术 （3）地面和壁面 内壁和底面应做防渗处理，底面高于地下水位0.6m以上；高度或深度为3m。四周池壁采用MU30毛石，M7.5水泥砂浆砌筑，厚730 mm，面层采用1：3水泥砂浆掺5%TS95(硅质防水剂)抹30 mm厚。池底作法：上层1：3水泥砂浆掺5%TS95(硅质防水剂)抹30 mm厚，垫层100mm厚细石混凝土内配8双向钢筋，其下150mm厚卵石灌M2.5混合砂浆，底层素土夯实。池中间设两道砖墙隔断，砖墙上距池底1.7米每隔0.5米设置200mm300mm溢流孔，砖墙墙身高度中部设一道圈梁，墙顶部设压顶圈梁。（四）粪污处理技术（四）粪污处理技术 3.3.污水入池氧化技术污水入池氧化技术 （4）其他 地下污水贮存设施周围应设置导流渠，防止径流、雨水进入贮存设施内；进水管道直径最小为300mm；进出水口设计应避免在设施内产生短流、沟流、返混和死区；地上污水贮存设施应设有自动溢流管道；污水贮存设施周围应设置明显的标志和围栏等防护设施并进行绿化。4.4.粪污无害化再利用技术粪污无害化再利用技术 将无害化处理后的粪便和污水，做为有机肥在春耕前或秋收后还田或还果园；污水处理配备吸粪车，由吸粪车运到农田还田再利用，实现农牧结合。（二）（二）改善了猪肉品质改善了猪肉品质四、生猪健康养殖效果四、生猪健康养殖效果（一）（一）改善了猪舍环境改善了猪舍环境(三三)提高了猪的抗病力提高了猪的抗病力（四）（四）提高了猪的生产性能提高了猪的生产性能（五）提高了养猪经济效益（五）提高了养猪经济效益（一）改善了猪舍环境（一）改善了猪舍环境 在在阳阳光光猪猪舍舍中中，将将塑塑料料膜膜、阳阳光光瓦瓦和和阳阳光光板板等等与与电电地地热热、天天窗窗、地地窗窗、卷卷帘帘被被、正正压压通通风风机机和和喷喷淋淋等等设设施施设设备备配配套套应应用用，为为猪猪的的生生长长发发育育和和繁繁殖殖创创造造了了适适宜宜的的环环境境。一一是是改改善善了了猪猪舍舍温温度度。阳阳光光猪猪舍舍通通过过太太阳阳能能、电电地地热热、遮遮阳阳保保暖暖被被、正正压压通通风风机机、天天窗窗、地地窗窗、喷喷淋淋等等设设施施设设备备来来调调节节猪猪舍舍的的温温度度。据据试试验验，在在寒寒冷冷季季节节，阳阳光光猪猪舍舍比比普普通通猪猪舍舍温温度度可可提提高高8 8摄摄氏氏度度左左右右，在在通通电电地地热热时时，猪猪舍舍有有效效温温度度可可提提高高1212摄摄氏氏度度以以上上；在在炎炎热热的的夏夏季季，猪猪舍舍温温度度可可降降低低5 5摄摄氏度左右。氏度左右。（一）改善了猪舍环境（一）改善了猪舍环境 二二是是改改善善了了猪猪舍舍湿湿度度。阳阳光光猪猪舍舍通通过过天天窗窗、地地窗窗、前前后后窗窗户户、正正压压通通风风机机和和阳阳光光棚棚舍舍上上下下通通风风带带等等设设施施设设备备来来调调节节猪猪舍舍湿湿度度，一一般般情情况况下下，猪猪舍舍湿湿度度可可达达到到50%-70%50%-70%，符符合合猪猪舍舍环环境境技技术术标标准准。三三是是降降低低了了猪猪舍舍有有害害气气体体的的含含量量。阳阳光光猪猪舍舍通通过过天天窗窗、地地窗窗、前前后后窗窗户户、正正压压通通风风机机和和阳阳光光棚棚舍舍下下通通风风带带等等来来降降低低猪猪舍舍有有害害气气体体含含量量。据据试试验验，阳阳光光猪猪舍舍有有害害气气体体含含量量符符合合猪猪舍环境技术标准。舍环境技术标准。在在阳阳光光猪猪舍舍里里，猪猪住住的的是是冬冬暖暖夏夏凉凉，天天冷冷有有电电地地热热，天天热热有有淋淋浴浴，呼呼吸吸着着新新鲜鲜空空气气。猪猪吃吃的的配配餐餐是是优优质质玉玉米米、大大豆豆、食食用用级级豆豆油油、进进口口鱼鱼粉粉和和维维生生素素等等，营营养养均均衡衡，且且不不含含任任何何抗抗生生素素和和其其它它药药物物。在在管管理理上上，享享受受人人性性化化管管理理，住住的的舒舒适适，吃吃的的营营养养。这这样样养养出出的的猪猪不不仅仅健健康康，而而且且也也改改善善了了猪猪肉肉品品质质。据据辽辽宁宁省省畜畜产产品品安安全全监监督督检检验验测测试试中中心心检检测测，应应用用生生猪猪健健康康养养殖殖模模式式综综合合配配套套技技术术饲饲养养的的育育肥肥猪猪，其其猪猪肉肉质质量量达达到到了了国国家家无无公公害害猪猪肉肉标标准准的的要求。要求。（二）改善了猪肉品质（二）改善了猪肉品质（三）提高了猪的抗病力（三）提高了猪的抗病力 生生猪猪健健康康养养殖殖模模式式综综合合配配套套技技术术通通过过改改善善环环境境、加加强强营营养养、科科学学管管理理、疫疫病病控控制制等等，提提高高了了猪猪的的抗抗病病力力。一一是是为为猪猪的的生生长长发发育育、繁繁殖殖创创造造了了适适宜宜的的环环境境条条件件。猪猪舍舍温温度度、湿湿度度、有有害害气气体体等等含含量量符符合合养养猪猪环环境境技技术术标标准准。二二是是为为猪猪提提供供优优质质不不含含任任何何抗抗生生素素和和其其它它药药物物的的饲饲料料，饲饲料料配配合合符符合合猪猪的的饲饲养养标标准准，饲饲料料中中有有毒毒、有有害害物物质质允允许许量量符符合合饲饲料料卫卫生生标标准准。三三是是在在管管理理上上严严格格按按照照各各类类猪猪饲饲养养管管理理技技术术规规范范进进行行科科学学管管理理。四四是是在在疫疫病病控控制制上上，坚坚持持以以养养为为主主，养养重重于于防防，养养防防治治相相结结合合的的原原则则。总总之之，生生猪猪健健康康养养殖殖模模式式综综合合配配套套养养猪猪技技术术的的应应用用，减减少少了了不不良良因因素素对对猪猪的的应应激激，增增强强了了免免疫疫力力，从从而而提提高高了猪的抗病力。了猪的抗病力。（四）提高了猪的生产性能（四）提高了猪的生产性能 生生猪猪健健康康养养殖殖模模式式综综合合配配套套技技术术将将阳阳光光猪猪舍舍、优优良良品品种种、优优质质无无毒毒无无药药饲饲料料、科科学学饲饲养养管管理理等等多多项项技技术术集集成成、配配套套应应用用到到养养猪猪生生产产中中，提提高高了了猪猪的的生生产产性性能能。据据试试验验，生生猪猪健健康康养养殖殖模模式式与与传传统统养养猪猪模模式式相相比比，仔仔猪猪成成活活率率提提高高5 5个个百百分分点点，保保育育猪猪日日增增重重提提高高10%10%以以上上，料料重重比比降降低低5%5%左左右右；育育肥肥猪猪日日增增重重提提高高12%12%以以上上，料重比降低料重比降低8%8%左右。左右。（五）提高了养猪经济效益（五）提高了养猪经济效益 生生猪猪健健康康养养殖殖模模式式综综合合配配套套技技术术在在提提高高了了猪猪的的生生产产性性能能的的同同时时，也也提提高高了了养养猪猪经经济济效效益益。一一是是生生猪猪健健康康养养殖殖模模式式为为猪猪的的生生长长发发育育创创造造了了适适宜宜的的环环境境条条件件，猪猪生生长长快快了了，减减少少了了维维持持消消耗耗，节节省省了了饲饲料料成成本本；二二是是采采用用优优质质、无无毒毒饲饲料料，提提高高了了消消化化率率，降降低低了了饲饲料料成成本本；三三是是提提高高了了猪猪的的抗抗病病力力，减减少少了了用用药药成成本本；四四是是采采用用电电地地热热，降降低低了了供供暖暖成成本本。据据试试验验，生生猪猪健健康康养养殖殖模模式式与与传传统统养养殖殖模模式式相相比比，每头育肥猪增加经济效益每头育肥猪增加经济效益150150元左右。元左右。
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