生产及运营管理生产过程组织课件

生产及运营管理生产过程组织 生产过程组织是企业生产管理的重要内容，它是研究工业企业怎样从空间上和时间上合理地组织产品生产，将生产活动中各项生产要素有机地组织起来，使生产过程能以尽可能少的劳动消耗和劳动占用，生产出尽可能多的符合市场需要的产品，从而获得最好的经济效益。企企业业管管理理学学生产过程生产过程 的组织的组织生产过程的生产过程的 空间组织空间组织生产过程的生产过程的 时间组织时间组织厂址选址厂址选址厂区布置厂区布置零件的移动方式零件的移动方式作业排序作业排序 3 3、生产组织管理的范围、生产组织管理的范围、生产组织管理的范围、生产组织管理的范围学习目标 1.1.广义和狭义生产过程的概念、组成及合理组织生产广义和狭义生产过程的概念、组成及合理组织生产过程的原则和要求。过程的原则和要求。2.2.了解生产类型的概念、分类、特点、管理重点。了解生产类型的概念、分类、特点、管理重点。3.3.掌握生产单位专业化形式的种类，了解各种形式的掌握生产单位专业化形式的种类，了解各种形式的优缺点。优缺点。4.4.一批零件在工序间的三种移动方式、加工周期的计一批零件在工序间的三种移动方式、加工周期的计算。算。5.5.流水生产的组织流水生产的组织 6.6.成组生产的组织成组生产的组织 7.7.准时生产的组织准时生产的组织2.1 2.1 生产过程生产过程2.1.12.1.1生产过程的概念和组成生产过程的概念和组成 生产管理的对象生产管理的对象生产过程生产过程(Production ProcessProduction Process)。生产过程是动态的，是每一个工业企业最基本的活动过程。pp产品的生产过程（狭义）产品的生产过程（狭义）pp企业的生产过程（广义）企业的生产过程（广义）2.1 2.1 生产过程生产过程2.1.12.1.1生产过程的概念和组成生产过程的概念和组成 1.1.产品的生产过程产品的生产过程 从原材料投入生产开始，到产品制造出来的全过程。这个从原材料投入生产开始，到产品制造出来的全过程。这个过程要消耗人的劳动，有时还要借助自然力的作用，故可按人过程要消耗人的劳动，有时还要借助自然力的作用，故可按人的劳动消耗的不同情况进一步分解为：的劳动消耗的不同情况进一步分解为：pp劳动过程劳动过程 工艺过程：工艺过程：是生产过程中最基本的过程。组成工艺过程的是生产过程中最基本的过程。组成工艺过程的最基本的单位为工序，就是在一个工作地上，由一个或一组工最基本的单位为工序，就是在一个工作地上，由一个或一组工人，对一个或一组劳动对象连续进行的那部分工艺过程人，对一个或一组劳动对象连续进行的那部分工艺过程.检验过程检验过程 运输过程运输过程pp自然过程自然过程pp等候过程等候过程 pp自然过程：自然过程：借助自然力完成的生产过程。借助自然力完成的生产过程。酿酒酿酒发酵发酵 香肠香肠风干风干 pp等候过程：等候过程：实际生产中，对劳动对象的加工并不总是不断实际生产中，对劳动对象的加工并不总是不断地进行的，常常由于生产技术、生产管理上的原因，需要停下地进行的，常常由于生产技术、生产管理上的原因，需要停下来等候下一步加工、检验、运输。来等候下一步加工、检验、运输。思考题pp劳动对象向产品变化的过程主要是人的劳动过程，劳动过程劳动对象向产品变化的过程主要是人的劳动过程，劳动过程包括（包括（）。）。A.A.自然过程自然过程 B.B.等候过程等候过程 C.C.工艺过程工艺过程 D.D.生产过程生产过程2.1 2.1 生产过程生产过程2.1.12.1.1生产过程的概念和组成生产过程的概念和组成 2.2.企业生产过程的组成企业生产过程的组成 企业的生产过程是在企业范围内各种产品的生产过程企业的生产过程是在企业范围内各种产品的生产过程和与其直接相连的准备、服务过程的总和。和与其直接相连的准备、服务过程的总和。包括包括 pp生产技术准备过程生产技术准备过程 产品设计、工艺设计、工艺装备的设计与制造、新产品的产品设计、工艺设计、工艺装备的设计与制造、新产品的试制与鉴定、材料与工时定额的确定以及生产组织的调整等。试制与鉴定、材料与工时定额的确定以及生产组织的调整等。pp基本生产过程基本生产过程 铸造、锻造、机械加工和装配等过程。是企业主要的生产铸造、锻造、机械加工和装配等过程。是企业主要的生产活动。活动。2.1 2.1 生产过程生产过程2.1.12.1.1生产过程的概念和组成生产过程的概念和组成pp辅助生产过程辅助生产过程 为为基本生产提供动力、工具和维修等。基本生产提供动力、工具和维修等。pp生产服务过程生产服务过程 为保证生产活动进行而提供的各种服务性工作。如：供应工为保证生产活动进行而提供的各种服务性工作。如：供应工作、运输工作、技术检验工作等。作、运输工作、技术检验工作等。pp附属生产过程附属生产过程 是指生产附属产品的过程。是指生产附属产品的过程。附属产品附属产品是指企业有时生产一些不代表企业专业方向而满足是指企业有时生产一些不代表企业专业方向而满足市场需要的产品市场需要的产品。企业生产过程的组成企业生产过程的组成：辅助生产过程辅助生产过程Assistant Assistant Production ProcessProduction Process生产服务过程生产服务过程生产服务过程生产服务过程Production Production Service Service ProcessProcess附属生产过程附属生产过程附属生产过程附属生产过程Affiliated Production Affiliated Production ProcessProcess生产生产生产生产过程过程过程过程生产技术准备过程生产技术准备过程Technique Technique Preparation ProcessPreparation Process基本生产过程基本生产过程基本生产过程基本生产过程Fundamental Fundamental Production ProcessProduction Process2.1 2.1 生产过程生产过程2.1.12.1.1生产过程的概念和组成生产过程的概念和组成 3.3.产品生产过程的形式产品生产过程的形式 从制造工业看，按工艺过程划分，基本上可划分为：从制造工业看，按工艺过程划分，基本上可划分为：(1 1)流程式生产过程流程式生产过程 原材料通过一系列化学处理或物理处理，变为产品的过原材料通过一系列化学处理或物理处理，变为产品的过程。程。(2 2)加工加工装配式生产过程装配式生产过程 将原材料加工成零件，再将零件组装成部件，直到零、将原材料加工成零件，再将零件组装成部件，直到零、部件总装成整台部件总装成整台(套套)产品。如机电产品。产品。如机电产品。流程式生产过程示意图原料原料原料原料原料原料原料原料A AB BC C4 43 32 21 13 32 21 13 32 2最终产品最终产品最终产品最终产品3 32 21 1产品产品产品产品1 14 43 3产品产品产品产品2 24 4产品产品产品产品3 3综合流程式综合流程式综合流程式综合流程式分解流程式分解流程式分解流程式分解流程式A A、B B、CC分流程代号分流程代号分流程代号分流程代号1 1、2 2、3 3、44过程代号过程代号过程代号过程代号冶金、纺织、化冶金、纺织、化冶金、纺织、化冶金、纺织、化工、造纸等工、造纸等工、造纸等工、造纸等炼油、焦化、炼油、焦化、炼油、焦化、炼油、焦化、制糖等制糖等制糖等制糖等加工装配式生产过程示意图原料原料原料原料材料材料材料材料外购件外购件外购件外购件3 32 21 13 31 1最最最最终终终终产产产产品品品品4 43 32 21 13 34 4汽车、机床、汽车、机床、汽车、机床、汽车、机床、电子等工业电子等工业电子等工业电子等工业2.1 2.1 生产过程生产过程2.1.22.1.2合理组织生产过程的要求合理组织生产过程的要求 组织生产过程的五项要求是衡量生产过程是否先进、合理组织生产过程的五项要求是衡量生产过程是否先进、合理的标准，也是取得良好经济效果的重要条件。的标准，也是取得良好经济效果的重要条件。连续性连续性连续性连续性continuitycontinuity平行性平行性平行性平行性parallelparallel比例性比例性比例性比例性proportionproportion节奏性节奏性节奏性节奏性rhythmrhythm适应性适应性适应性适应性FlexibilityFlexibility生产过程先进、合理生产过程先进、合理生产过程先进、合理生产过程先进、合理 1.1.连续性连续性 是指加工对象一旦投入生产过程，就能连续地经过各道工序和是指加工对象一旦投入生产过程，就能连续地经过各道工序和各加工阶段，很少出现不必要的等待加工或处理的现象各加工阶段，很少出现不必要的等待加工或处理的现象 。2.2.平行性平行性 生产过程的平行性是指生产过程的各个阶段，各个工序实行平生产过程的平行性是指生产过程的各个阶段，各个工序实行平行作业。行作业。3.3.比例性比例性 主要是指生产过程的各工艺阶段之间、各工序之间，在生产能主要是指生产过程的各工艺阶段之间、各工序之间，在生产能力的配置上要与产品制造的要求成比例，要求各个生产环节之间的力的配置上要与产品制造的要求成比例，要求各个生产环节之间的生产能力保持合理的比例关系，以保证生产过程协调进行。生产能力保持合理的比例关系，以保证生产过程协调进行。4.4.节奏性（均衡性节奏性（均衡性）是指产品的生产，从材料的投入到最后完工能够按计划有节奏是指产品的生产，从材料的投入到最后完工能够按计划有节奏地进行，保持在相等的间隔时间，所生产的产品数量大致相等或稳地进行，保持在相等的间隔时间，所生产的产品数量大致相等或稳定上升。定上升。5.5.适应性适应性 适应性又称柔性，是指企业的生产过程对市场的变动应具有较适应性又称柔性，是指企业的生产过程对市场的变动应具有较强的应变能力。强的应变能力。pp连续性连续性pp布置布置pp组织结构组织结构pp生产计划生产计划pp现场控制现场控制pp设备管理设备管理pp质量管理质量管理pp生产技术准备和生产服务生产技术准备和生产服务pp服务业的连续性服务业的连续性 减少顾客等待时间减少顾客等待时间pp平行性平行性 可缩短生产周期，但怎么实施平行性？可缩短生产周期，但怎么实施平行性？各零件平行加工各零件平行加工各零件平行加工各零件平行加工工序工序工序工序t各零件顺序加工各零件顺序加工各零件顺序加工各零件顺序加工为零件加工工序为零件加工工序为零件加工工序为零件加工工序为装配为装配为装配为装配部装部装 1总装总装部装部装 2部装部装 3为零件加工工序为零件加工工序为零件加工工序为零件加工工序为装配为装配为装配为装配生产过程生产过程自然过程自然过程劳动过程劳动过程工艺过程工艺过程检验过程检验过程运输过程运输过程生产生产准备准备过程过程基本基本生产生产过程过程辅助辅助生产生产过程过程生产生产服务服务过程过程由工艺工序构成由工艺工序构成由检验工序构成由检验工序构成由运输工序构成由运输工序构成由操作构成由操作构成由动作构成由动作构成由动素构成由动素构成程程序序分分析析操操作作分分析析动动作作分分析析方方法法研研究究怡和资讯维修服务流程图怡和资讯维修服务流程图 2.2 2.2 生产类型生产类型2.2.12.2.1生产类型的概念生产类型的概念 为什么要划分生产类型？为什么要划分生产类型？pp类型不同，方法各异类型不同，方法各异pp总结经验，掌握规律总结经验，掌握规律pp便于推广，指导生产便于推广，指导生产pp生产类型生产类型 是指按企业生产产品的性质、结构和工艺特点，产品是指按企业生产产品的性质、结构和工艺特点，产品品种的多少，品种的变化程度，同种制品的数量等，对企品种的多少，品种的变化程度，同种制品的数量等，对企业及其生产环节所进行的分类。业及其生产环节所进行的分类。2.2 2.2 生产类型生产类型2.2.22.2.2生产类型的划分生产类型的划分 1.1.按生产方法划分按生产方法划分 合成型合成型 机械厂、纺织厂、水泥厂机械厂、纺织厂、水泥厂 分解型分解型 炼油厂、焦化厂炼油厂、焦化厂 调制型调制型 炼钢厂、橡胶厂炼钢厂、橡胶厂 提取型提取型 煤矿、油田煤矿、油田2.2 2.2 生产类型生产类型2.2.22.2.2生产类型的划分生产类型的划分 2.2.按接收生产任务的方式划分按接收生产任务的方式划分pp订货生产方式订货生产方式(一般面向企业或大件产品一般面向企业或大件产品)这类生产的生产任务是企业根据顾客订单确定的。产品和服这类生产的生产任务是企业根据顾客订单确定的。产品和服务按用户的特殊要求设计，务按用户的特殊要求设计，有明确的交货期有明确的交货期。如火车、大型轮船、。如火车、大型轮船、飞机等。产品一般是非标准化的，在市场无共同的需求。飞机等。产品一般是非标准化的，在市场无共同的需求。特点：特点：先订货后生产，无需大量储存成品，没有销售风险；先订货后生产，无需大量储存成品，没有销售风险；生产效率较低。生产效率较低。管理重点：管理重点：缩短生产周期，保证交货期。缩短生产周期，保证交货期。pp备货生产方式备货生产方式 2.2 2.2 生产类型生产类型2.2.22.2.2生产类型的划分生产类型的划分 2.2.按接收生产任务的方式划分按接收生产任务的方式划分pp备货生产方式备货生产方式 这类生产的生产任务是企业根据对市场需求的这类生产的生产任务是企业根据对市场需求的预测预测确定确定的，产品是面向广大用户的共同需要设计的，多是标准化产的，产品是面向广大用户的共同需要设计的，多是标准化产品，如电视机、电冰箱、自行车等，其生产数量是估计的。品，如电视机、电冰箱、自行车等，其生产数量是估计的。特点：特点：生产效率较高；先生产后销售，易造成库存积压。生产效率较高；先生产后销售，易造成库存积压。管理重点：管理重点：提高预测的准确性和增强产品的竞争力。提高预测的准确性和增强产品的竞争力。2.2 2.2 生产类型生产类型2.2.22.2.2生产类型的划分生产类型的划分 3.3.按生产工艺的特征划分按生产工艺的特征划分pp流程式生产（连续式）流程式生产（连续式）这类生产过程一开始，被加工的材料就不停顿地按同样的这类生产过程一开始，被加工的材料就不停顿地按同样的顺序流过一系列固定的生产设备，直到变为成品为止。如化肥、顺序流过一系列固定的生产设备，直到变为成品为止。如化肥、汽油等。汽油等。特点：特点：工序没有间断。工序没有间断。工艺过程封闭。工艺过程封闭。pp装配式生产（离散式）装配式生产（离散式）这类生产过程是从零件制造开始，经过部件组装，到整台这类生产过程是从零件制造开始，经过部件组装，到整台(套套)产品总装完成。如机电产品。产品总装完成。如机电产品。特点：特点：工序有间断。工序有间断。零部件的生产可以平行进行。零部件的生产可以平行进行。2.2 2.2 生产类型生产类型2.2.22.2.2生产类型的划分生产类型的划分 4.4.按生产的重复性和工作地专业化程度划分按生产的重复性和工作地专业化程度划分pp大量生产大量生产(Mass ProductionMass Production)品种少、数量大品种少、数量大 生产的稳定性、重复性高生产的稳定性、重复性高 设备、工装设备、工装 高效和自动化、专用工装高效和自动化、专用工装 专业化方式专业化方式 对象专业化对象专业化 工艺设计工艺设计(Process DesignProcess Design)加工质量加工质量 生产计划生产计划 仔细安排，优化的标准计划仔细安排，优化的标准计划 控制控制 用自动化装置对生产过程是进行实时监控用自动化装置对生产过程是进行实时监控 工人工人 技术水平低技术水平低 生产效率生产效率(Production EfficiencyProduction Efficiency)柔性的要求。需求大量，投入批量中、小柔性的要求。需求大量，投入批量中、小pp大量生产管理重点：大量生产管理重点：物料供应、设备维修、工人出勤管理和质量控制。物料供应、设备维修、工人出勤管理和质量控制。柔性与弹性 生产工厂的可替代性生产工厂的可替代性 Intel:Intel:精确复制（精确复制（copy exactly)copy exactly)工厂采用同样标准、同样流程和车间，车间的温度、压力、净工厂采用同样标准、同样流程和车间，车间的温度、压力、净化全都一样。化全都一样。这种复制战略提供了柔性，容易转移生产能力，克服某个地区这种复制战略提供了柔性，容易转移生产能力，克服某个地区工厂的失效事件影响。工厂的失效事件影响。0303年年SARSSARS期间，能力的流动性破除了能力瓶颈，保持生产供期间，能力的流动性破除了能力瓶颈，保持生产供应的稳定。应的稳定。通用汽车：更加灵活的类似策略通用汽车：更加灵活的类似策略 采用通用的生产流程、设计和技术。采用通用的生产流程、设计和技术。9797年东南亚金融危机时，原本只供应本地市场的泰国制造厂，年东南亚金融危机时，原本只供应本地市场的泰国制造厂，转而生产销往日本和欧洲的发动机和汽车，避免了需求失效的转而生产销往日本和欧洲的发动机和汽车，避免了需求失效的损失。损失。柔性与弹性 生产系统的可替代性生产系统的可替代性 通用公司多种车型公用平台，即不同品牌的车使用同样的通用公司多种车型公用平台，即不同品牌的车使用同样的底盘、发动机或变速箱底盘、发动机或变速箱 德国大众的德国大众的“B B平台平台”应用的车型应用的车型 斯柯达斯柯达 高尔夫高尔夫 甲壳虫甲壳虫 奥迪奥迪平台技术(PLATFORMPLATFORM)所谓的平台就是把诸如底盘横梁、悬架等汽车中不变的总成、模块、所谓的平台就是把诸如底盘横梁、悬架等汽车中不变的总成、模块、零部件整合为一个平台，再匹配上其它不同型号的总成、模块和零部零部件整合为一个平台，再匹配上其它不同型号的总成、模块和零部件，如车身外壳等，实现在一个基本型上组合成多种不同款式、功能各件，如车身外壳等，实现在一个基本型上组合成多种不同款式、功能各异的车型。是指同一套整车开发技术应用于不同车型，德国大众最早异的车型。是指同一套整车开发技术应用于不同车型，德国大众最早使用了平台技术概念。使用了平台技术概念。一汽大众生产车型捷达使用的是一汽大众生产车型捷达使用的是PQ32PQ32平台，宝来和高尔夫使用的平台，宝来和高尔夫使用的是是PQ34PQ34平台，大众的平台，大众的PQ35PQ35平台以生产平台以生产A A级车，即小型车为主，也可以级车，即小型车为主，也可以生产大一点的生产大一点的B B级轿车，既能生产新级轿车，既能生产新POLOPOLO，也能生产帕萨特，也能生产帕萨特B6B6。一汽。一汽大众的首款大众的首款B B级车型迈腾采用了德国大众级车型迈腾采用了德国大众B B级车最新、技术最先进的级车最新、技术最先进的PQ46PQ46平台。平台。上海大众目前最高端的车型是上海大众目前最高端的车型是B B级车新帕萨特，而在中国市场，级车新帕萨特，而在中国市场，公务用车和商务用车都对公务用车和商务用车都对C C级轿车有巨大需求。一汽大众的奥迪级轿车有巨大需求。一汽大众的奥迪A6LA6L去去年的销量达年的销量达113232113232万辆，丰田皇冠的销量万辆，丰田皇冠的销量3045330453辆，因此上海大众也辆，因此上海大众也迫切需要一款迫切需要一款C C级轿车来占领这块市场。级轿车来占领这块市场。由合资企业中研发实力最强的上海大众向大众提出了研发一款由合资企业中研发实力最强的上海大众向大众提出了研发一款C C级轿车的计划，并得到了大众的认可。级轿车的计划，并得到了大众的认可。20072007年年7 7月，大众曾与上月，大众曾与上海大众签署合作协议，宣布将利用大众的新一代海大众签署合作协议，宣布将利用大众的新一代B B级车平台，共同级车平台，共同打造一款中高级轿车。打造一款中高级轿车。而协议中所说的大众新一代而协议中所说的大众新一代B B级车平台，就是现在迈腾所用的级车平台，就是现在迈腾所用的大众大众PQ46PQ46平台，上海大众已经买下大众的平台，上海大众已经买下大众的PQ46PQ46平台，获得利用这平台，获得利用这一平台的权利。大众的一平台的权利。大众的PQ46PQ46平台在结构设计和技术装备的要求上平台在结构设计和技术装备的要求上达到了达到了B B级车的最高水平，紧凑的四连杆后悬架结构是级车的最高水平，紧凑的四连杆后悬架结构是PQ46PQ46平台底平台底盘系统最大的技术优势，它比一般盘系统最大的技术优势，它比一般B B级车尺寸更大，具备了开发高级车尺寸更大，具备了开发高一个级别轿车（一个级别轿车（C C级车）的条件。上海大众就是在这一平台上，通级车）的条件。上海大众就是在这一平台上，通过对过对B B级车进行加长和外观重新设计以达到越级的目的。根据与德级车进行加长和外观重新设计以达到越级的目的。根据与德国大众的协议，上海大众将负责新车型的整个车身，包括主要外饰国大众的协议，上海大众将负责新车型的整个车身，包括主要外饰件和内饰件的开发，而整车造型则由德国大众的设计师担纲。件和内饰件的开发，而整车造型则由德国大众的设计师担纲。MQB平台 2011.5上海汽车与大众汽车签署了基于最新MQB平台新一代车型之框架合作协议，大众C级车也将基于该平台生产，而全新的MQB平台通过实现生产的模块化，能够推出跨越多领域产品。该项目已经在早先正式启动，上海大众已经派驻包括工程师、市场人员在内的项目组成员前往德国，负责协调C级车的前期预开发工作。“模块化”技术pp继平台战术获得成功之后，大众继续将这一技术发挥到极致，继平台战术获得成功之后，大众继续将这一技术发挥到极致，“模模块化块化”技术就是最新的成果。如今的平台产品将陆续整合成技术就是最新的成果。如今的平台产品将陆续整合成MQBMQB(横置发动机横置发动机)、MLB(MLB(纵置发动机纵置发动机)及中置发动机三大模块。按照计及中置发动机三大模块。按照计划，划，PQ25/PQ35/PQ46PQ25/PQ35/PQ46平台都将并入平台都将并入MQBMQB横置发动机模块。横置发动机模块。pp模块化生产固定了变速箱、发动机等主要单元的位置，其他将如组模块化生产固定了变速箱、发动机等主要单元的位置，其他将如组装电脑一样自由组合，包括底盘尺寸、悬挂调教和车厢布置等都可装电脑一样自由组合，包括底盘尺寸、悬挂调教和车厢布置等都可以自由调整。历经朗逸、新帕萨特的锻炼，上海大众的模块化设计、以自由调整。历经朗逸、新帕萨特的锻炼，上海大众的模块化设计、生产能力已经达到一定水平，在大众总部的支持下，生产能力已经达到一定水平，在大众总部的支持下，C C级车的研发级车的研发不存在能力问题。不存在能力问题。pp模块化的思想是一种大幅削减车型研发资金及时间成本的制造方法，模块化的思想是一种大幅削减车型研发资金及时间成本的制造方法，低成本是其核心出发点。低成本是其核心出发点。柔性与弹性 零部件的可替代性零部件的可替代性 产品零部件的结构构成产品零部件的结构构成 通用件易替代，容易找到供应商通用件易替代，容易找到供应商专用件专用件专用件专用件通用件通用件通用件通用件标准件标准件标准件标准件产品零部件产品零部件产品零部件产品零部件2.2 2.2 生产类型生产类型2.2.22.2.2生产类型的划分生产类型的划分pp成批生产成批生产(Batch ProductionBatch Production)配置生产配置生产(Configuration ProductionConfiguration Production)品种较多、数量较大品种较多、数量较大生产的稳定性、重复性较高生产的稳定性、重复性较高 组织生产成批轮番组织生产成批轮番 设备、工装设备、工装 专用与通用并存专用与通用并存 专业化方式专业化方式(Types of SpecializationTypes of Specialization)对象、工艺专业化对象、工艺专业化 工艺设计工艺设计(Process DesignProcess Design)生产计划生产计划(Production PlanningProduction Planning)较详细较详细 生产控制生产控制(Production ControlProduction Control)较简单较简单 生产效率生产效率(Production EfficiencyProduction Efficiency)管理重点管理重点 缩短作业更换时间；缩短作业更换时间；确定经济批量；确定经济批量；控制零部件数量与成品装配数量的比例；控制零部件数量与成品装配数量的比例；逐步改变生产过程组织，逐步改变生产过程组织，实现准流水生产实现准流水生产。2.2 2.2 生产类型生产类型2.2.22.2.2生产类型的划分生产类型的划分pp单件生产单件生产(Job Shop or One-of-a-kind ProductionJob Shop or One-of-a-kind Production)品种、数量品种、数量 生产的稳定性、重复性生产的稳定性、重复性 设备、工装设备、工装 通用通用 专业化方式专业化方式 工艺专业化工艺专业化 工艺设计工艺设计 加工质量加工质量 生产计划生产计划 生产控制生产控制 工人工人 生产效率生产效率pp美国批量小于和等于美国批量小于和等于5050的机械产品成本比大批量生产的同样成本高的机械产品成本比大批量生产的同样成本高10-3010-30倍倍pp日本日本 （同类产品企业）（同类产品企业）中小批量企业中小批量企业 大批量大批量 产值产值 2 1 2 1 雇员人数雇员人数 4 1 4 1 单件生产管理重点单件生产管理重点 生产部门要与销售、设计、工艺等部门有效配合，整体运生产部门要与销售、设计、工艺等部门有效配合，整体运作；作；确定合理的交货期，缩短生产周期；确定合理的交货期，缩短生产周期；提高生产系统的柔性，包括生产能力柔性、加工批量柔性、提高生产系统的柔性，包括生产能力柔性、加工批量柔性、产品结构柔性和工艺路线柔性；产品结构柔性和工艺路线柔性；提高零部件的通用化水平。提高零部件的通用化水平。现代企业生产方式的主流：现代企业生产方式的主流：多品种中、小批量生产多品种中、小批量生产pp缺点：产品品种多，产量小，生产重复程度低，成本高，生缺点：产品品种多，产量小，生产重复程度低，成本高，生产率低，生产周期长，产品质量不易保证。产率低，生产周期长，产品质量不易保证。pp新课题新课题 1.1.满足消费者日益多变的需求满足消费者日益多变的需求 2.2.克服多品种、小批量生产方式的缺点克服多品种、小批量生产方式的缺点42主要途径pp减少零件变化减少零件变化 产品三化：系列化、标准化、通用化产品三化：系列化、标准化、通用化 pp提高生产系统的柔性提高生产系统的柔性 （flexibilityflexibility）1 1）是能适应加工不同种类产品或零件的要求。）是能适应加工不同种类产品或零件的要求。2 2）是转换时间，加工不同产品、零件的转换时间越）是转换时间，加工不同产品、零件的转换时间越短，柔性越好。短，柔性越好。提高生产系统柔性的两种方法提高生产系统柔性的两种方法 采用成组技术（软件技术）：采用成组技术（软件技术）：将相似零件（形状、将相似零件（形状、结构、加工过程等）构成零件组，同组零件一起加工，相结构、加工过程等）构成零件组，同组零件一起加工，相对扩大批量，减少设备调整时间。对扩大批量，减少设备调整时间。提高机床柔性（硬件设备）：提高机床柔性（硬件设备）：数控机床（数控机床（NCNC）、）、加工中心加工中心 思考题 以下产品的生产属于何种生产类型？以下产品的生产属于何种生产类型？（1 1）啤酒）啤酒 （2 2）汽车）汽车 （3 3）电话）电话 （4 4）电站）电站流程/装配、备货/订货、大量/成批/单件？2.2 2.2 生产类型生产类型2.2.32.2.3划分生产类型的方法划分生产类型的方法 常用方法：按生产的重复性和工作地专业化程度划分常用方法：按生产的重复性和工作地专业化程度划分 步骤：步骤：1.1.划分工作地的生产类型；按工作地的工序数目确定。划分工作地的生产类型；按工作地的工序数目确定。2.2.划分工段、车间、企业的生产类型。划分工段、车间、企业的生产类型。亦可按工序大量系数划分亦可按工序大量系数划分亦可按工序大量系数划分亦可按工序大量系数划分工序大量系数工序大量系数 根据工序大量系数值来确定工作地的生产类型：根据工序大量系数值来确定工作地的生产类型：K=K=t/R t/R式中式中 KK工序大量系数；工序大量系数；tt工序单件加工时间，工序单件加工时间，min/min/件件 RR零件平均生产节拍，零件平均生产节拍，min/min/件件 注：注：R=F/NR=F/N FF计划期有效工作时间，计划期有效工作时间，min min；NN计划期产量，件。计划期产量，件。工序数目：工序数目：M=1/K=R/tM=1/K=R/t 两种方法等价。两种方法等价。按工序大量系数划分生产类型 例：某生产流水线年计划有效工作时间例：某生产流水线年计划有效工作时间100000100000分钟，年计划分钟，年计划生产合格品生产合格品49504950件，估计废品率为件，估计废品率为1 1，流水线，流水线4 4道工序的单件加道工序的单件加工时间分别为工时间分别为4040、4 4、2020、1010分钟，试判断第分钟，试判断第2 2道工序的生产类型。道工序的生产类型。零件平均生产节拍零件平均生产节拍 R=F/N=100000/R=F/N=100000/4950/4950/（1-1%1-1%）=100000/5000=100000/5000 =20=20（min/min/件）件）件）件）K=t/R K=t/R K K2 2=t=t2 2/R=4/20=0.2 /R=4/20=0.2 第第2 2道工序的生产类型为大批生产。道工序的生产类型为大批生产。2.32.3生产单位的基本组织形式生产单位的基本组织形式2.3.12.3.1生产单位的组成及影响因素生产单位的组成及影响因素 1.1.生产单位的组成生产单位的组成 基本生产部门基本生产部门毛坯车间、加工车间、装配车间；毛坯车间、加工车间、装配车间；辅助生产部门辅助生产部门辅助车间、动力部门；辅助车间、动力部门；生产服务部门生产服务部门运输部门、仓库、试验与计量检验部门运输部门、仓库、试验与计量检验部门 2.2.影响因素影响因素 企业的产品方向企业的产品方向 专业化与协作化水平专业化与协作化水平 生产规模生产规模 产品的结构与工艺特点产品的结构与工艺特点2.32.3生产单位的基本组织形式生产单位的基本组织形式2.3.22.3.2生产单位专业化形式（原则）生产单位专业化形式（原则）pp组织生产过程的原则（组建生产单位的原则）组织生产过程的原则（组建生产单位的原则）1.1.工艺专业化形式工艺专业化形式(原则原则)2.2.对象专业化形式对象专业化形式(原则原则)3.3.综合专业化形式综合专业化形式(原则原则)2.32.3生产单位的基本组织形式生产单位的基本组织形式2.3.22.3.2生产单位专业化形式（原则）生产单位专业化形式（原则）1.1.工艺专业化形式工艺专业化形式 按工艺特征建立生产单位按工艺特征建立生产单位 集中了相同类型的设备和相同工种的工人，对不同种类的工集中了相同类型的设备和相同工种的工人，对不同种类的工件进行相同工艺方式的加工。件进行相同工艺方式的加工。如机械加工车间如机械加工车间 车床组车床组 铣床组铣床组 磨床组磨床组 三同一不同：生产设备、工人工种、工艺方法相同，三同一不同：生产设备、工人工种、工艺方法相同，加工对象（产品）不相同。加工对象（产品）不相同。工艺式布置 工艺式布置就是按工艺阶段或工艺设备的相同性原则来建立生产单位（车间），工艺式布置亦称工艺专业化布置或功能性布置。ABAB按工艺专业化原则建立的生产单位，其具体形式如下：其具体形式如下：工厂：工厂：铸造厂、锻造厂、电镀厂等。铸造厂、锻造厂、电镀厂等。车间：车间：机械加工车间、锻压车间、焊接车间等。机械加工车间、锻压车间、焊接车间等。工段：工段：以机械加工车间为例，分别有车工工段、铣刨以机械加工车间为例，分别有车工工段、铣刨工段、磨工工段等。工段、磨工工段等。产品在专门化的加工中心之间移动产品在专门化的加工中心之间移动铣床铣床铣床铣床装配及装配及装配及装配及测试测试测试测试磨床磨床磨床磨床电镀电镀电镀电镀钻床钻床钻床钻床工工艺专业化示意化示意图 钻钻床床床床 车车床床床床 磨床磨床磨床磨床 电锯电锯的零件的零件的零件的零件 存存存存储储 电钻电钻零件零件零件零件 上漆上漆上漆上漆 装配装配装配装配 检查检查 运运运运输输 啤酒酿造工艺流程啤酒酿造工艺流程2.32.3生产单位的基本组织形式生产单位的基本组织形式2.3.22.3.2生产单位专业化形式（原则）生产单位专业化形式（原则）2.2.对象专业化形式对象专业化形式 按加工对象建立生产单位按加工对象建立生产单位 集中了为加工某种产品集中了为加工某种产品 (零件零件)所需的全套设备、工艺装备和所需的全套设备、工艺装备和各有关工种的各有关工种的 工人，对同种或相似的产工人，对同种或相似的产 品品(零件零件)进行该产品进行该产品(零零 件件)的全部的全部(或大部分或大部分)工艺加工。工艺加工。如齿轮车间。如齿轮车间。一同三不同：加工对象（产品）相同，生产设备、工人工种、一同三不同：加工对象（产品）相同，生产设备、工人工种、工艺方法不相同。工艺方法不相同。产品生产线式布置 产品生产线式布置就是将所有的设备和工作地按产品加工装配的工艺路线顺序排列。产品生产线式布置亦称对象专业化布置。ABBA按对象专业化原则建立的生产单位 其具体形式如下：其具体形式如下：工厂：工厂：汽车制造厂、齿轮制造厂、飞机制造厂等。汽车制造厂、齿轮制造厂、飞机制造厂等。车间：车间：发动机车间、底盘车间、齿轮车间等。发动机车间、底盘车间、齿轮车间等。工段：工段：齿轮工段、曲轴工段、箱体工段等。齿轮工段、曲轴工段、箱体工段等。对象象专业化示意化示意图齿轮齿轮齿轮齿轮轴套轴套轴套轴套箱体箱体箱体箱体插齿机插齿机剃齿机剃齿机铣床铣床热处理设备热处理设备车床车床磨床磨床铣床铣床车床车床钻床钻床刨床刨床镗床镗床磨床磨床刨床刨床铣床铣床2.32.3生产单位的基本组织形式生产单位的基本组织形式2.3.22.3.2生产单位专业化形式（原则）生产单位专业化形式（原则）3.3.综合专业化形式综合专业化形式 混合原则：综合了混合原则：综合了1 1、2 2两种专业化形式的优点。两种专业化形式的优点。存在存在两种情况两种情况 1 1）在对象专业化车间，按工艺专业化原则组建工段或班在对象专业化车间，按工艺专业化原则组建工段或班组。组。如齿轮车间，车床组、铣床组，热处理班组。如齿轮车间，车床组、铣床组，热处理班组。2 2）在工艺专业化车间，按对象专业化原则组建工段或班在工艺专业化车间，按对象专业化原则组建工段或班组。组。如（汽车厂）装配车间，发动机装配班组、车身装配班如（汽车厂）装配车间，发动机装配班组、车身装配班组等。组等。工艺专业化形式工艺专业化形式工艺专业化形式工艺专业化形式综合专业化形式综合专业化形式综合专业化形式综合专业化形式对象专业化形式对象专业化形式对象专业化形式对象专业化形式生产类型和生产组织的关系生产类型和生产组织的关系 不同过程的组织方法就是以不同的生产类型来确定的，只要生产的类不同过程的组织方法就是以不同的生产类型来确定的，只要生产的类型相同，就可采用同一的组织方式型相同，就可采用同一的组织方式 。在在在在大量生产条件大量生产条件大量生产条件大量生产条件下，可以广泛地采用高效率的自动化和半自动化设下，可以广泛地采用高效率的自动化和半自动化设下，可以广泛地采用高效率的自动化和半自动化设下，可以广泛地采用高效率的自动化和半自动化设备，专用设备和专用工艺装备；可以广泛地组织流水线和自动线；大大地备，专用设备和专用工艺装备；可以广泛地组织流水线和自动线；大大地备，专用设备和专用工艺装备；可以广泛地组织流水线和自动线；大大地备，专用设备和专用工艺装备；可以广泛地组织流水线和自动线；大大地缩短生产流程和生产周期。从而可以提高生产效率，降低产品的成本缩短生产流程和生产周期。从而可以提高生产效率，降低产品的成本缩短生产流程和生产周期。从而可以提高生产效率，降低产品的成本缩短生产流程和生产周期。从而可以提高生产效率，降低产品的成本 在在成批生产成批生产条件下，产品品种尚少，生产尚较稳定，只能部分采用自条件下，产品品种尚少，生产尚较稳定，只能部分采用自动化设备或专用设备，不能广泛组织生产线，轮番生产时需要调整准备时动化设备或专用设备，不能广泛组织生产线，轮番生产时需要调整准备时间，因此其生产效率不及大量生产，经济效益也是如此。间，因此其生产效率不及大量生产，经济效益也是如此。在在单件小批生产单件小批生产条件下，只能采用通用设备和标准工艺设备；生产的条件下，只能采用通用设备和标准工艺设备；生产的机械化、自动化水平低，手工操作比重大，加工的劳动量最大；设备按工机械化、自动化水平低，手工操作比重大，加工的劳动量最大；设备按工艺机群排列，无专设的生产线，因此生产流程迂回过长；产品的品种多、艺机群排列，无专设的生产线，因此生产流程迂回过长；产品的品种多、批量小，调换品种频繁，调整准备时间和中断时间较多。因此生产效率批量小，调换品种频繁，调整准备时间和中断时间较多。因此生产效率低，经济效益也最差。低，经济效益也最差。思考题 1.1.按对象专业化原则组织生产单位有很多优点，你认按对象专业化原则组织生产单位有很多优点，你认为（为（）说法错误。）说法错误。A.A.生产设备可按加工对象的工艺过程布置生产设备可按加工对象的工艺过程布置 B.B.便于使用高效设备和工艺装备便于使用高效设备和工艺装备 C.C.对产品的品种变化有较强的适应能力对产品的品种变化有较强的适应能力 D.D.可以减少产品在加工过程中的停放、等候时间，缩可以减少产品在加工过程中的停放、等候时间，缩短生产周期。短生产周期。2.2.判断：工艺专业化原则适用于品种少、批量大的生判断：工艺专业化原则适用于品种少、批量大的生产单位。产单位。C C2.42.4生产过程的时间组织生产过程的时间组织2.4.12.4.1生产过程时间组织的概念和内容生产过程时间组织的概念和内容 研究劳动对象在生产过程中各生产单位之间、各道工研究劳动对象在生产过程中各生产单位之间、各道工序之间在时间上衔接和结合的方式。序之间在时间上衔接和结合的方式。内容：内容：产品生产过程的时间构成；产品生产过程的时间构成；研究缩短产品生产周期的途径；研究缩短产品生产周期的途径；研究批量零件在加工过程中的移动方式；研究批量零件在加工过程中的移动方式；研究各种零件的加工排序。研究各种零件的加工排序。70在密苏里州的普林斯顿，与外界隔离的几座小山里正发生着一场数十亿美元的食品革命：高科技猪肉产业。在普雷米姆标准化农场有限公司的的第5号猪舍里，1,100头瘦肉猪是以标准化的方式来喂养的，这些猪的体内脂肪率比美国成年人的平均率还要低。当面前的饲料被吃掉后，新饲料还会顺着塑料管再滚下来。当夜里气温降低时，电脑就会发出指令拉上遮帘，加热器就会工作（因为猪年龄越大，就越喜欢凉爽，在猪长大后，电脑就使温度每天降低半度）。当猪舍里有异味时，机器就喷水冲走猪粪。71门在响声中开了，猪突然发出呼呼的叫声，一起向两个穿着干净的蓝色工作服的人走来。副场长斯卡德伯格亲亲摸一下一头235磅重的猪的肋部，估计这只猪还有5天就可以送去屠宰了。像这样的工厂化作业利用技术和资金，正在改变着猪肉业的面貌。很久以来这是一个在农民家庭进行的臭烘烘的副业，现在大农场生成一个健康的瘦肉猪，成本要比小规模的养殖节省10%。由于该农场的肉猪是如此的标准化，它的造价50,000,000美元的屠宰厂能够以前所未有的方式实现机械化操作。猪肉由机器人处理，切割猪头原来需要十几个工人动手动刀，现在这项工作实行了自动化，这一切就使市场上有了质量高、价格低的猪肉。这是制造业很早以前就掌握了的经验：标准化生产对于提高工序效率必不可少。零件移动方式选择，主要是针对装配式生产的批量生产而言。零件移动方式选择，主要是针对装配式生产的批量生产而言。前提：一批零件都相同，同一工序，每个零件加工时间相同前提：一批零件都相同，同一工序，每个零件加工时间相同 1.1.顺序移动方式顺序移动方式 2.2.平行移动方式平行移动方式 3.3.平行顺序移动方式平行顺序移动方式2.42.4生产过程的时间组织生产过程的时间组织2.4.22.4.2产品生产周期及其时间构成产品生产周期及其时间构成 产品生产周期产品生产周期从原材料投入生产开始到产品验收入库从原材料投入生产开始到产品验收入库为止，整个生产过程所经过的时间。为止，整个生产过程所经过的时间。须通过科学管理来缩短产品生产周期。须通过科学管理来缩短产品生产周期。须通过科学管理来缩短产品生产周期。须通过科学管理来缩短产品生产周期。2.42.4生产过程的时间组织生产过程的时间组织2.4.32.4.3零件在工序间的移动方式零件在工序间的移动方式 1.1.顺顺顺顺序移序移序移序移动动动动方式方式方式方式 一批零件在上工序全部加工完后，再整批移一批零件在上工序全部加工完后，再整批移一批零件在上工序全部加工完后，再整批移一批零件在上工序全部加工完后，再整批移动动动动到下道到下道到下道到下道工序工序工序工序进进进进行加工。行加工。行加工。行加工。生生生生产产产产周期：周期：周期：周期：式中式中式中式中 T T顺顺顺顺顺顺顺顺序移序移序移序移动动动动方式的加工周期；方式的加工周期；方式的加工周期；方式的加工周期；n n 零件批量；零件批量；零件批量；零件批量；t ti i 零件在第零件在第零件在第零件在第i i工序的工序的工序的工序的单单单单件工件工件工件工时时时时；m m 工序数目工序数目工序数目工序数目 顺序移序移动例例题：如如如如图图图图所示，已知所示，已知所示，已知所示，已知n=4n=4，t t1 1=10=10分分分分钟钟钟钟，t t2 2=5=5分分分分钟钟钟钟，t t3 3=12=12分分分分钟钟钟钟，t t4 4=7=7分分分分钟钟钟钟，则则则则整批零件的加工周期整批零件的加工周期整批零件的加工周期整批零件的加工周期 T T顺顺顺顺=4=4(10+5+12+710+5+12+7)=136=136(分分分分钟钟钟钟)2.42.4生产过程的时间组织生产过程的时间组织2.4.32.4.3零件在工序间的移动方式零件在工序间的移动方式 2.2.平行移动方式平行移动方式 一批零件的每个零件在完成上工序的加工完一批零件的每个零件在完成上工序的加工完一批零件的每个零件在完成上工序的加工完一批零件的每个零件在完成上工序的加工完毕毕毕毕后，就立后，就立后，就立后，就立即即即即转转转转移到下一道工序移到下一道工序移到下一道工序移到下一道工序进进进进行加工。行加工。行加工。行加工。生生生生产产产产周期：周期：周期：周期：式中式中式中式中 T T平平平平平行移平行移平行移平行移动动动动方式的生方式的生方式的生方式的生产产产产周期；周期；周期；周期；t tL L 最最最最长长长长的的的的单单单单件工序件工序件工序件工序时间时间时间时间。平行移平行移动例例题：将上例的将上例的将上例的将上例的单单单单件工序件工序件工序件工序时间时间时间时间代入上式，可求得代入上式，可求得代入上式，可求得代入上式，可求得T T平平平平为为为为：T T平平平平=(10+5+12+710+5+12+7)+（4-14-1）12=7012=70(分分分分钟钟钟钟)2.42.4生产过程的时间组织生产过程的时间组织2.4.32.4.3零件在工序间的移动方式零件在工序间的移动方式 3.3.平行顺序移动方式平行顺序移动方式 在在在在这这这这种移种移种移种移动动动动方式中，一部分零件是方式中，一部分零件是方式中，一部分零件是方式中，一部分零件是顺顺顺顺序移序移序移序移动动动动的，另一部分的，另一部分的，另一部分的，另一部分则则则则是平行移是平行移是平行移是平行移动动动动的。一批零件中一部分的。一批零件中一部分的。一批零件中一部分的。一批零件中一部分(一件或多件不等一件或多件不等一件或多件不等一件或多件不等)完成上工序完成上工序完成上工序完成上工序加工后，便先加工后，便先加工后，便先加工后，便先转转转转移到下工序去，以保移到下工序去，以保移到下工序去，以保移到下工序去，以保证证证证下工序在上工序下工序在上工序下工序在上工序下工序在上工序结结结结束之前束之前束之前束之前尽早开始尽早开始尽早开始尽早开始连续连续连续连续的加工的加工的加工的加工过过过过程。程。程。程。生生生生产产产产周期：周期：周期：周期：式中式中式中式中 T T平平平平顺顺顺顺平行平行平行平行顺顺顺顺序移序移序移序移动动动动方式的生方式的生方式的生方式的生产产产产周期；周期；周期；周期；t t短短短短 每相每相每相每相邻邻邻邻两工序中两工序中两工序中两工序中较较较较短的短的短的短的单单单单件工序件工序件工序件工序时间时间时间时间。平行平行顺序移序移动例例题 将上例将上例将上例将上例单单单单件工序代入上式，可求得件工序代入上式，可求得件工序代入上式，可求得件工序代入上式，可求得T T平平平平顺顺顺顺为为为为：T T平平平平顺顺顺顺=4=4(10+5+12+710+5+12+7)-(4-14-1)(5+5+75+5+7)=85=85分分分分钟钟钟钟 三种移三种移动方式的特点比方式的特点比较流水生产的组织pp流水生流水生流水生流水生产产是指是指是指是指劳动对劳动对象按照一定的工象按照一定的工象按照一定的工象按照一定的工艺艺路路路路线线，顺顺序地通序地通序地通序地通过过各各各各个工作地，并按照一定的生个工作地，并按照一定的生个工作地，并按照一定的生个工作地，并按照一定的生产产速度速度速度速度(节节拍拍拍拍)完成工完成工完成工完成工艺艺作作作作业业的的的的连连续续重复生重复生重复生重复生产产的一种生的一种生的一种生的一种生产组织产组织形式。形式。形式。形式。pp流水生产的基本特征流水生产的基本特征 工作地专业化程度高；工作地专业化程度高；节奏性强；节奏性强；各道工序的工作地各道工序的工作地(设备设备)数量与各该工序单件工时的比值相数量与各该工序单件工时的比值相一致；一致；工艺封闭（成链索形式）；工艺封闭（成链索形式）；高度的连续性高度的连续性 。节拍 流水线的节拍就是顺序生产两件相同制品之间的时间流水线的节拍就是顺序生产两件相同制品之间的时间间隔。间隔。问题：假定每天（工作问题：假定每天（工作7 7小时）组装小时）组装100100台台.该布置的该布置的节拍是多少（每隔多长时间组装一台）节拍是多少（每隔多长时间组装一台）?C=420 C=420（分（分/天）天）/100/100（件（件/天）天）=4.2 =4.2（分（分/件）件）提高产品或服务的标准化程度。提高产品或服务的标准化程度。汽车装配线汽车装配线 炼钢连铸生产线、热轧线炼钢连铸生产线、热轧线 部分高技术开发区的办公一条龙服务部分高技术开发区的办公一条龙服务 部分高校的新生入学迎新服务部分高校的新生入学迎新服务 自助餐厅自助餐厅实时热进炉作业设备配置图实时热进炉作业设备配置图加加加加热热热热炉炉炉炉热热热热坯坯坯坯保保保保温温温温坑坑坑坑扁扁扁扁钢钢钢钢坯坯坯坯连连连连铸铸铸铸机机机机粗粗粗粗轧轧轧轧区区区区精精精精轧轧轧轧区区区区盘盘盘盘卷卷卷卷区区区区生产线外形的选择 555曲线形曲线形(U形、半圆形形、半圆形或蛇形或蛇形)布置的优点：布置的优点：p人员配置灵活，人员配置灵活，p便于平衡；便于