物质生活和社会习俗变迁课件

2024/7/6 服装、饮食、建筑和风俗礼仪是一种记忆，也是一种语言，它服装、饮食、建筑和风俗礼仪是一种记忆，也是一种语言，它们的变化以非文本的方式记录着社会政治、经济及文化的变迁。们的变化以非文本的方式记录着社会政治、经济及文化的变迁。中国近现代社会生活中国近现代社会生活的变迁的变迁2024/7/6课标要求课标要求了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探究影响其变化的因素。2024/7/6中国近现代社会生活的变迁中国近现代社会生活的变迁时代和社会的剧变时代和社会的剧变背背景景1919世纪以来中国社会经历了哪些重大的变化？世纪以来中国社会经历了哪些重大的变化？鸦片战争鸦片战争辛亥革命辛亥革命新中国成立新中国成立改革开放改革开放18401840年年19111911年年19491949年年19781978年年2024/7/62024/7/61、近代男子服饰的变化、近代男子服饰的变化20世纪上半叶：世纪上半叶：鸦片战争以后：鸦片战争以后：民国成立后：民国成立后：长袍马褂长袍马褂西装西装传入传入西装流行开来，成为男子礼服之一西装流行开来，成为男子礼服之一孙中山设计出中西结合的孙中山设计出中西结合的中山装中山装西服传入对我国服饰变化有西服传入对我国服饰变化有何影响？何影响？2024/7/62、近代女子服饰的变化、近代女子服饰的变化2020世纪世纪2020年代后：传统旗袍在改进创新后流行起年代后：传统旗袍在改进创新后流行起来（来（改良后的旗袍改良后的旗袍）晚清时：普通女子身着宽厚肥大的旗袍适适体体合合身身短短袍袍窄窄袖袖2024/7/6宽松肥大、宽松肥大、保守、呆板、保守、呆板、等级森严等级森严称身适体、短称身适体、短袍窄袖、美观袍窄袖、美观2024/7/63 3、现代服饰的变化：、现代服饰的变化：20世纪五、六十年代：世纪五、六十年代：文革时期：文革时期：改革开放以后：改革开放以后：列宁装列宁装和和连衣裙连衣裙等苏式服饰等苏式服饰中山装和中山装和军装军装流行，颜色单调流行，颜色单调逐渐与世界接轨，从封闭走向逐渐与世界接轨，从封闭走向开放（开放（新时期服饰新时期服饰）2024/7/6衣食住行衣食住行食食中餐四大菜系中餐四大菜系四大菜系四大菜系代表区域代表区域著名品种著名品种鲁鲁 菜菜粤粤 菜菜川川 菜菜淮扬菜淮扬菜济南济南 胶东胶东广州广州 潮州潮州 东江东江四川四川 重庆重庆扬州扬州 南京南京 镇江镇江糖醋黄河鲤鱼糖醋黄河鲤鱼 、九转大肠、九转大肠鱼香肉丝鱼香肉丝 、麻婆豆腐麻婆豆腐五蛇羹五蛇羹 、烤乳猪、冬瓜盅、烤乳猪、冬瓜盅符离集烧鸡符离集烧鸡 、清蒸狮子头、清蒸狮子头2024/7/6鲁鲁菜菜：咸咸、鲜鲜、脆脆嫩嫩，风风味味独独特特，用用料料广广泛泛、选选料料讲讲究究，刀刀工工精精细细，注注重重用用汤汤，精精于于制制汤汤，尤尤其其讲讲究究“清清汤汤”、“奶奶汤汤”的的调制。调制。拔丝珍珠苹果拔丝珍珠苹果脱骨扒鸡脱骨扒鸡2024/7/6粤菜的特色：粤菜的特色：选料广泛，广博奇异，善用生猛海鲜。选料广泛，广博奇异，善用生猛海鲜。刀工干练，以生猛海鲜类的活杀活宰为见长。刀工干练，以生猛海鲜类的活杀活宰为见长。清淡爽口。清淡爽口。烹饪方法、调味方式自成体系，广东菜的烹烹饪方法、调味方式自成体系，广东菜的烹调方法许多源于北方或西洋。调方法许多源于北方或西洋。东江盐焗鸡东江盐焗鸡烤乳猪烤乳猪2024/7/6川菜川菜其特点是酸、甜、麻、辣香、油重、味浓，注重其特点是酸、甜、麻、辣香、油重、味浓，注重调味，离不开三椒（即辣椒、胡椒、花椒）和鲜姜，以调味，离不开三椒（即辣椒、胡椒、花椒）和鲜姜，以辣、酸、麻脍炙人口，享有辣、酸、麻脍炙人口，享有“一菜一味，百菜百味一菜一味，百菜百味”的的美誉，名菜有：鱼香肉丝、怪味鸡块、麻婆豆腐等。美誉，名菜有：鱼香肉丝、怪味鸡块、麻婆豆腐等。鱼鱼香香肉肉丝丝麻婆豆腐麻婆豆腐2024/7/6淮扬淮扬地区素有地区素有“鱼米之乡鱼米之乡”之称。之称。“春有刀鲸夏有春有刀鲸夏有鳃，秋有肥鸭冬有蔬鳃，秋有肥鸭冬有蔬”，一年四季，水产禽蔬联潮上，一年四季，水产禽蔬联潮上空，这些富饶的物产为淮扬菜系的形成提供了优越空，这些富饶的物产为淮扬菜系的形成提供了优越的物质条件。的物质条件。清炖狮子头清炖狮子头西餐的传入（中西餐的不同？）2、西餐的传入、西餐的传入2024/7/6中餐：把追求美味中餐：把追求美味奉为首要目的。奉为首要目的。西餐：以讲究营养西餐：以讲究营养为最高准则。为最高准则。2024/7/6现在流行的西方快餐现在流行的西方快餐2024/7/6江南民居江南民居三、居室建筑的演进三、居室建筑的演进2024/7/6北京四合院俯视图北京四合院俯视图2024/7/6草原蒙古包草原蒙古包2024/7/6陕北窑洞陕北窑洞2024/7/6上上 海海 弄弄 堂堂2024/7/6四合院四合院传统建筑（北方）传统建筑（北方）集美大学集美大学中西合璧中西合璧别墅别墅欧式建筑欧式建筑2024/7/62 2）演进过程：）演进过程：传统住宅（北京四合院）传统住宅（北京四合院）中西合璧（上海的石库门）中西合璧（上海的石库门）完全欧化（花园、别墅、公寓）完全欧化（花园、别墅、公寓）1 1）原因：）原因：主要是外国人增多，外来文化的影响主要是外国人增多，外来文化的影响2024/7/6四、习俗风尚的变化v旧习旧习v婚姻包办婚姻包办v旧式丧礼旧式丧礼v男子留辫男子留辫v女子裹足女子裹足v社交礼仪社交礼仪v迷信活动迷信活动v改变改变v婚姻自由婚姻自由v新式丧礼新式丧礼v剪辫易服剪辫易服v迫令放足迫令放足v社交礼仪社交礼仪v文明时尚文明时尚你知道旧中国有你知道旧中国有哪些哪些落后的习俗？落后的习俗？这些这些习俗后来发生了什么变化习俗后来发生了什么变化?特征：移风易俗、删繁就简。特征：移风易俗、删繁就简。2024/7/6 当时结婚照不过是记录夫妻合影的影像，当时结婚照不过是记录夫妻合影的影像，算不上严格意义上的结婚照。算不上严格意义上的结婚照。见证浪漫时刻见证浪漫时刻 20 20世纪各时期结婚照大全世纪各时期结婚照大全清清末末婚婚礼礼五五四四前前婚婚礼礼2024/7/6蒋蒋介介石石与与宋宋美美龄龄的的结结婚婚照照2024/7/6任弼时与陈琮英结婚照（任弼时与陈琮英结婚照（1926年年3月月上海）上海）毛岸英和刘思齐的毛岸英和刘思齐的结婚结婚照照 在那个阶级斗争，政治挂在那个阶级斗争，政治挂帅的时代，敢穿婚纱和西服帅的时代，敢穿婚纱和西服的人不多，否则要被说成向的人不多，否则要被说成向往资产阶级生活方式。结婚往资产阶级生活方式。结婚是人性的需要也被排在其次，是人性的需要也被排在其次，取而代之的是革命的需要，取而代之的是革命的需要，工作的需要。工作的需要。2024/7/6五六十年代的结婚照九十年代的结婚照当前的结婚照当前的结婚照2024/7/62024/7/6丧礼的演变 直系亲属披麻带孝，在死者的坟前行跪拜礼。地上的白色小棍是用来驱鬼“哭丧棒”。给死者焚烧纸钱。2024/7/6丧礼的演变1980年5月17日中共中央为刘少奇举行国葬和追悼会。2024/7/6树葬树葬2024/7/6水葬，是一种将死者遗体投于江河湖海的葬法水葬，是一种将死者遗体投于江河湖海的葬法 天葬，是藏族人民的丧葬习俗天葬，是藏族人民的丧葬习俗,受到国家法律的保护受到国家法律的保护 土葬，是各个民族都实行过的葬法，汉族历行土葬，是各个民族都实行过的葬法，汉族历行 土葬。迄今在某些少数民族和我国北方地区和土葬。迄今在某些少数民族和我国北方地区和 落后的农村地区仍然实行落后的农村地区仍然实行火葬，在商代火葬，在商代,一些边远民族已经有火葬习俗。一些边远民族已经有火葬习俗。后来后来,受佛教的影响受佛教的影响,真正意义上的火葬慢慢盛行。真正意义上的火葬慢慢盛行。2024/7/6 一双绣花鞋竟不及一个巴掌大，而最一双绣花鞋竟不及一个巴掌大，而最宽的鞋跟部分，也最多不过一寸。宽的鞋跟部分，也最多不过一寸。2024/7/6传统社交礼仪传统社交礼仪跪拜跪拜作揖作揖2024/7/6见面礼：见面礼：跪拜、作揖跪拜、作揖意义意义：礼节上的尊卑观念已为平等观念所取代：礼节上的尊卑观念已为平等观念所取代鞠躬、握手鞠躬、握手到鞠躬2024/7/6上上网网冲冲浪浪唱唱歌歌娱娱乐乐休闲旅游休闲旅游2024/7/6关心自己、关爱他人、关注社会成为新的社会风尚关心自己、关爱他人、关注社会成为新的社会风尚中国青年志愿者赴泰国救援服务队凯旋归来中国青年志愿者赴泰国救援服务队凯旋归来 2024/7/6外因外因近代以来我国人民物质生活与习俗近代以来我国人民物质生活与习俗为什么会发生如此大的变化为什么会发生如此大的变化？内因内因鸦片战争后，西方的思想文化、物质文明和生活方式鸦片战争后，西方的思想文化、物质文明和生活方式的涌入；的涌入；戊戌变法、辛亥革命、新中国成立、十一届三中全会戊戌变法、辛亥革命、新中国成立、十一届三中全会等重大历史事件的推动；等重大历史事件的推动；吸收三次科技革命的成果、改革开放等促进经济的吸收三次科技革命的成果、改革开放等促进经济的发展，提高社会生产力；发展，提高社会生产力；政治变革：政治变革：经济发展：经济发展：1840年后，年后，“向西方学习向西方学习”的思潮；的思潮；戊戌变法、辛亥革命、改革开放促进人们的思想解戊戌变法、辛亥革命、改革开放促进人们的思想解放。放。思想解放：思想解放：西学东渐：西学东渐：2024/7/6新闻报道：在当今的中国，每到圣诞节新闻报道：在当今的中国，每到圣诞节或情人节，不管是商家还是顾客都会全程投入，或情人节，不管是商家还是顾客都会全程投入，气氛愈演愈烈。与之相反的是在传统的中国节气氛愈演愈烈。与之相反的是在传统的中国节日，如端午节、中秋节，节日的气氛却是越来日，如端午节、中秋节，节日的气氛却是越来越淡化，这不得不让人深思越淡化，这不得不让人深思观点观点1：西方文化的进入，推动社会生活的进步：西方文化的进入，推动社会生活的进步观点观点2：这就是一种文化侵略：这就是一种文化侵略面对西方文化的冲击，你如何看待面对西方文化的冲击，你如何看待这种现象和观点？说说你的理由。这种现象和观点？说说你的理由。2024/7/6观点一：观点一：这是一种进步，改革开放以来，中这是一种进步，改革开放以来，中国不断发展，这时候旧的文化显然是不合时宜的，国不断发展，这时候旧的文化显然是不合时宜的，西方文化的进入，给我们带来新的生活方式与生西方文化的进入，给我们带来新的生活方式与生活态度，中国逐渐改掉了一些传统陋习，与世界活态度，中国逐渐改掉了一些传统陋习，与世界接轨。接轨。观点二：观点二：这是一种文化侵略，西方文化的进这是一种文化侵略，西方文化的进入，使中国的传统文化在一步步沦丧，特别当我入，使中国的传统文化在一步步沦丧，特别当我们过着西方的圣诞节时，中国的传统节日端午节们过着西方的圣诞节时，中国的传统节日端午节已经被韩国申报为非物质文化遗产，已经被韩国申报为非物质文化遗产，我们应该保我们应该保护中国的传统文化。护中国的传统文化。作为当代青少年面对东西方文明碰撞时，应作为当代青少年面对东西方文明碰撞时，应该做出怎样的正确选择？该做出怎样的正确选择？我的观点我的观点2024/7/6影响影响促进了自由、平等、民主等思促进了自由、平等、民主等思想在中国的传播想在中国的传播;有利于中国社有利于中国社会反封建的斗争会反封建的斗争;促使了中国近促使了中国近代政治、经济、思想的发展。代政治、经济、思想的发展。2024/7/6v在西方文化的接受问题上，作为老师我觉在西方文化的接受问题上，作为老师我觉得要注意正确的引导。其实一味的阻止或得要注意正确的引导。其实一味的阻止或进行批判，会引起人们的逆反心理，如果进行批判，会引起人们的逆反心理，如果从另外一个层面，让我们深刻了解到中国从另外一个层面，让我们深刻了解到中国文化的博大精深和深厚的历史底蕴，我想文化的博大精深和深厚的历史底蕴，我想我们一定会爱上古老的中国文化，并找到我们一定会爱上古老的中国文化，并找到与西方文化和谐的结合之路。与西方文化和谐的结合之路。我的观点我的观点2024/7/6 我们不是没有我们的节日，我们不是没有我们的节日，而是我们丧失了很多很多的记忆！而是我们丧失了很多很多的记忆！我们不是没有我们的文化，我们不是没有我们的文化，而是我们丧失了太多太多的自信！而是我们丧失了太多太多的自信！一个没有自己节日的民族，一个没有自己节日的民族，是一个浅薄无知的民族！是一个浅薄无知的民族！一个放弃自己文化的民族，一个放弃自己文化的民族，是一个走向堕落的民族！是一个走向堕落的民族！我的观点我的观点长袍马褂长袍马褂2024/7/62024/7/6耻耻廉廉义义礼礼以文治国以文治国五权分立五权分立三民主义三民主义严谨治国严谨治国2024/7/6改改良良前前的的旗旗袍袍2024/7/6改良后的旗袍2024/7/6式样为双排扣西装开领，腰中系一根布带，是从苏式样为双排扣西装开领，腰中系一根布带，是从苏联学来的服装款式，尽管这种服饰呈现出中性化的联学来的服装款式，尽管这种服饰呈现出中性化的特点，但是在当时可是最时髦的服饰。特点，但是在当时可是最时髦的服饰。五五十十年年代代的的时时尚尚：列列宁宁装装2024/7/65050年代末，苏联女专家在中国掀起年代末，苏联女专家在中国掀起布拉吉热。布拉吉（意为布拉吉热。布拉吉（意为连衣裙连衣裙，俄，俄文译音）文译音）5050年代末年代末:布拉吉布拉吉2024/7/660年代：绿军装2024/7/64穿穿得得时时尚尚，穿穿得得个个性性精品课件资料分享SL出品